Відео

Non, non on ne stérilise pas tout sur la même longueur de temps. ! 3 h pour les haricots verts crus. à partir de l..ébullition 20 mn pour les mirabelles. 😊

Ça ne sert à rien de stériliser vos bocaux vides !

Avec ta petite gueule d expert sournois , tu induit en erreur et cela peut etre considere comme criminel.Le vrai probleme rste , et quand une famille descede , tu devrais connaitre le protocole qui suit pour lelimination des agents contaminants.Avec tes petits pourcentages tu minimise le probleme.Jespere que tu ne soit jamais confronter a une situation pareille

Alors ,dabord les " sterilisateurs" ne sterilisent pas piusqu ils narrivent pas a 100° mais a 98-99° .Ensuite le clotridium botulinum est une bacterie anaerobique qui vit dans le sol du monde entier et les eaux sales , dou son probleme , elle est presente dans toutes les serres et vergers du monde .Rien a voir avec l higiene , bien que ce soit une barriere dissoisive . Pour eliminer la bacterie il faut monter a 121° , possible avec un autoclave : ( PRESTO ou ALL AMERICAN )Materiel a vie, sure et confiable .Il existe du materiel chinois ( copie 1/2 prix ).Mais a chacun de voir !!! Ce materiel donc tue la bacterie ET LES SPORES de celle ci , ce qui fait que cela devient inutile de bouillir les bocaux avant , cependant ils doivent etre simplement laves et propres .Rappeler neanmoins que le botulisme est mortel dans 90% des cas , car pris trop tard sanitairement .A bon entendeur....

Salut, merci pour votre vidéo, je suis de Vendée aussi, j'ai mis mes pêches en fermentation il y a un mois et demi et là ca ne bulle plus vraiment, ca sent l'alcool à plein nez, c'est un truc de 30 L, ca serait déconnant que je distille ca bientot ?

Vous mettez tellement de sucre que c'est de l'eau de vie de betterave! Sur vos 13 litres à 48.5, vous avez 8,7 litres d'alcool de sucre et seulement 4.3 litres d'alcool de pêche. Ça augmente le rendement mais ça fait baisser la qualité. Imaginez la même quantités de molécules aromatiques dans 3 fois moins de volume 😊. Merci tout de même pour la vidéo.

Bonjour je viens de m'abonner à votre chaine, vous aviez de très beaux plants, quel terreau utilisez vous ?

Quelle belle stupidités ... Le plastique de serre ou n'importe quel plastique a la chaleur dégagent des produits toxiques et se logent ds la chair de tout ce qui se trouve ds la serre, micro plastique ds la terre qui tue nos terres .... En résumé tu cultives ta mort BRAVO LES HUMAINS QUI NE RÉFLÉCHISSENT JAMAIS....

Les boîtes de conserve les moins coûteuses. Quand vous les ouvrez : Il y a des rayures, la peinture blanche n'y reste pas ! On se dit que les haricots restent des haricots. Quand vous ouvrez ce qui choque, c'est qu'il n'y a pas l' l'uniformité de la couleur intérieure. Donc, il faut jeter le produit car les particules invisibles se noient dans l'eau. Et si vous n'avez pas gardé votre ticket de caisses, vous ne pouvez rien faire. C'est une perte pour le client.

Bonjour et merci pour vos 2 videos sur la goutte ! 😊 J'ai justement été chercher mes poires Williams ce matin, à Mézières les Cléry, dans le vignoble de l'Orléanais. J'en ai fait, jeune, avec mon père, il n'est plus là, et vos videos m'ont bien aidé. 😊 Merci encore, bonne récolte et bonne "cuite" ! 😊 Eric Bureau

Hello. Merci pour ce retour d'expérience en démarrage d'activité. Il est bon de savoir pour des gens qui souhaitent s'installer que tout n'est pas possible/ facile dès la 1ère année. Quand tu dis les conserves sont faites chacun fait ce qu'il veut ( pour le perso / famille) c'est parce que tu penses qu'il sera bon dès les retrouver ces conserves dans des jours plus sombre? Un projet peu en cacher un autre ? Résilience, autonomie, survivalisme? Moi je serais dans cette configuration... Si tel est le cas dispo pour en discuter. Bon courage

Avec le botulisme, pas d'odeur, pas de troubles visibles dans les bocaux. Les chiffres d'intoxication sont très bas, mais si ça te tombe dessus, même si tu n'en meurs pas, les séquelles sont sévères. Allez voir la vidéo à ce sujet des "nouvelles anciennes" (le tueur invisible des conserves) qui vont vous éclairer sur le sujet tout en vous encourageant à faire des conserves en toute sécurité.

bonjour tout abord bravo pour votre reportage très bien expliquer j'aurai voulu savoir surtout combien fait elle en micron la bâche de votre serre je vous remercie bon dimanche cordialement

Est ce que long peut utiliser plusieurs fois les joints des bocaux.?

salut, beau resultat, dis moi, vers 15 minutes tu a oublié de dire le nom de la varieté ( entre matt's wild et cornu des andes ) ...et comme visiblement cette varieté est interessante on doit etre plusieurs a vouloir le nom je suppose, merci d'avance et que dire d'autres ...?? ....guarde ce cap ça semble efficace!

Merci pour ce partage très intéressant, continuez 👍👍👍

La permaculture agit peut être tb exemple chez nous pareil pas de produit mais bcp de plantes de fleurs etc ds le jardin et peu d attaques de légumes car les ravageurs ont sûrement autre chose que les légumes à devorer.Les fleurs contribuent à aider l reste avec les pollinisateurs les pucerons etc

Bon retour!Bon jardinage !Jolie production !Comment fait s vous pour que cette activité soit un complément de salaire ??Vous avez le droit d être auto entrepreneur ??

Bonjour, content d'avoir des nouvelles. Joli petit étal! Hâte de revoir le jardin. Bon courage 🙏

Bonjour comment s'installer comme maraîchers?

Quelle démarche administrative pour créer ça micro ferme maraîchers ?

😮 je t'ai acheter plusieurs plans de tomate l'année dernière sur la chataigneraie, sans le savoir je te suivais sur UA-cam, j'ai reconnu ton stand sur la vidéo. Merci, parce que je crois que j'ai trouver les meilleurs tomates cerises que j'ai goutter jusqu'ici, les matt's wild cherry sont super, ça avais était une grande découverte pour moi. Je vous avais trouver très sympathique tout les deux et très renseigner sur les variétés que vous vendez. 😊

Vraiment top bravo 👍👍

Salut le vendéen, ou peut on trouver tes productions? Tu fais quel marché ?

Slt

Hello, super stand: propre, épuré, avec des plants de qualité ! Bref juste ce qu'il faut !! Quel talent, bravo 😉

Salut bien , ça fait longtemps que je n'ai pas vu de vidéo . L'avantage des plants c'est l'entrée d'argent sans avoir à attendre la maturité des légumes . Dans cette période difficile c'est toujours intéressant de se faire un petit complément de revenu sans trop de frais mais du travail et beaucoup d'attentions . Bonne continuation et à bientôt .

Oh flute, j’ai jeté des bocaux de carottes de 2021 dbut 2024 qui sentait bon, me disant on ne sait jamais.🤓

Salut Je suis nouveau ici, en direct du Maroc, merci pour ta bonne humeur et bon courge

Les abeilles pollenise les fleurs et ne les bouffes pas. La guêpe sûrement et le frelon aussi, mais jamais l'abeille. Je suis apiculteur monsieur. L'abeille est plutôt votre salul et votre aide de fruitification. Il est interdi fe les tuer, si vous avez un essaim faite venir un apiculteur de votre région. Renseignez-vous pour lrs abeilles dans vos fruitiers vous verrez que j'ai raison.

Référencement

Guy

Bonjour, je vais découvrir tes vidéos. Je suis aussi en Vendée. Je suis très intéressé par ce projet de micro ferme. mo. modèle se dirige vers la méthode de Jean Martin fortier

bon courage pour la nouvelle saison 😊

Merci pour votre partage d'expérience ça aide énormément

"Ma femme, je l'ai acheté sur un site Russe pour pas trop cher." XD J'ai pas de jardin mais un balcon, première fois que je teste des graines de chez Kokopelli, on verra bien, je fais tremper mes graines 24h dans l'eau pour lancer la germination.

Coucou je pense que tout les jardiniers sont un peu en retard .

Cc moi aussi je fais mon propre tabac, est-ce-que tu le fermente aussi?

Les graines koko c'est pas toujours facile la germination!

Salut, haaaaa te revoilà !! C'est signe que la saison est enfin repartie 😉 Ici aussi le début de saison est plutôt timide alors pour une fois pour un début mars je n'ai toujours pas semé les tomates, poivrons et aubergines. Mais bon on devrait vite se rattraper. Sympa que tu es repris une activité" sportive! Tu pratique quoi? On a fait un pari avec Mme! Moi c'est le potager qui m'a sevré du sport. Trop hâte de suivre cette nouvelle saison. Belle semaine.

yeah !!!!!! (et l'intro 🤣)

je serais intéressée et curieuse de connaitre le procédé pour votre tabac!! merci pour la vidéo

Bonne saison😁

Pour mes commandes, j’ai diversifié mes sites de fournisseur, en plus de koko, les semailles et ferme sainte Marthe. Un pourcentage de levé des semis légèrement supérieur chez les deux derniers cités. Prends soins de toi et belle saison 2024 😊

Hello, évidemment que je te soutiens 👍. Je continue 😉

Slt 😊

Passionnant, par contre, tout le long , le produit a été goûté 😄 En Alsace Vosges, la pomme est un fruit sans arômes , ça sert juste à diluer les petits fruits aromatiques type framboise ou kirsch, sinon la pomme n'a aucun intérêt niveau parfum . Le sujet a le mérite d'être traité, je m'abonne à la condition que ça reste une video "terroir" sans expressions internationales sans intérêt. On verra bien

Bonjour ces une vidéo très intéressante moi je suis a étape de recherche de terrain j'aimerais en savoir un peu plus sur votre parcours pour en arriver là car je veux changer de rythme de vie métro boulot dodo j'ai pas de vie . En espérant avoir des nouvelles a bientôt boris

Bonjour ,etes vous toujours en micro entreprise au niveau de votre activité à la ferme ?

Quel type de sucre est-ce que tu mets dans le mélange de fruits ? Est-ce que ça doit être du sucre blanc, ou est-ce que ça peut être fait avec du sucre de canne ou du miel par exemple peut-être que le goût serait différent mais ça pourrait être bon quand même ?