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Hallo Klaus, es freut mich daß Du damit soviel Freude hast. Ich hatte es nicht und es stellt auch nur meine Erfahrungen dar. Bei mir war es so daß er anfänglich immer super funktionierte aber das lässt je länger man ihn benutzt. Das die Lüftungsklappe stets geöffnet war versteht sich von selbst. Es gibt jedoch mittlerweile auch einige Videos dazu von Händlern die einen Vergleich anstellten und diese berichten unabhängig davon das Gleiche. Wenn ich heute meinen Gozney Dome mit Holz befeuere, habe ich die Probleme mit dem Rauch auch nicht im Ansatz in dieser Form. Das Problem liegt aus meiner Sicht im Hopper. Wenn ich diesen so fülle wie beschrieben, dann verstopft es und die Flamme erlischt. übrigens ja auch kein Thema was Ooni nicht weiß. Der Support selber hat mir empfohlen dies nicht mehr zu machen und hinten durch das Gitter ein wenig in den Pellets rumzustochern. Wenn ich zum Betrieb dieses kleinen Ofens 2 Personen brauche, ist er für mich unbrauchbar. Wie gesagt, all dies sind nur meine Erfahrungen und wenn Du andere machst teile sie stets gerne mit. Gruß Swen

sicherlich kann man schauen wie man da zurechtkommen kann. Mir ging es jedoch nur darum daß es so wie beschrieben nicht zu 100% funktioniert (nur meine Erfahrung). Vorne Pizza machen und hinten versuchen das Feuer in Gang zu halten war für mich keine Lösung. Aus diesem Grund ist das Ding weg und ich würde persönlich auch nie zum Kauf raten. Nun habe ich einen Gozney Dome und muss sagen das Ding ist top!

danke Dir…

Danke Dir. Grüße zurück… Ich schau mal rein!

da ich das Ding bereits verkauft habe, kann ich das nun nicht mehr. Es wurde seitens Ooni aber deutlich davon abgeraten. Es gibt einen anderen wo das gehen soll. Damit habe ich jedoch keine Erfahrungen.

gute Idee aber ich empfehle Dir trotzdem den mit Gas.

auch da hatte ich so manches Mal dran geglaubt. Am Ende ist es wie es ist. Pizzaofen ist ne tolle Geschichte aber bitte mit Gas. Schneller, sauberer und zuverlässiger…

Das freut mich für jeden bei dem es klappt. Ich habe nur über das erlebt berichtet. Warum auch immer das so war. 20 Pizzas sind auch nicht das Problem. Die Zeit ist eher das Problem. Wie viel Pellets man verbraucht hat.

@@dertutnix_derwillnurgrillen habe tatsächlich nicht viel gebraucht. Hatte vorher den Nero von Burnhard das Ding frisst ohne Ende und ist echt Mist... Der Fyra ist um längen besser.

danke für den Tip. Ich habe verschiedene hochwertige Pellets ausprobiert. Auch die originalen.

@@dertutnix_derwillnurgrillen haben die Pellets von Grillschmecker um die 20 Euro für 15 kg. Die Asche ist weniger wie von einer Zigarette nach 90 Min Pizza.

nein, ist auch nicht vorgesehen. Passt auch nicht wirklich.

korrekt!!!

ich denke Du meintest “plus”… Glückwunsch, aktuell bist Du Höchstbietender!!!

Und weiter gehts…

leider schon wieder überboten…

Nur Abholung

@@dertutnix_derwillnurgrillen Dann zieh ich alle Angebote zurück 😂

@@steinbachcookinggrilling7473 Du warst eh schon überboten

@@dertutnix_derwillnurgrillen Ich sehe kein Gebot über meinem von 33,33€ 🤷🏻‍♂️

@@steinbachcookinggrilling7473 mit 33,33€ bist Du aktuell Höchstbietender

wenn auch kleinlich aber damit seid Ihr auf nem guten Weg

ok, es geht weiter… 👍

damit bist Du aktuell Höchstbietender…

@@dertutnix_derwillnurgrillen jeah 😂👍

Funktionieren leider nicht so wie ich es gerne hätte…

Das denke ich auch…

Geht doch! Gerne weiter so… 😉

ist schonmal ein Anfang… Danke!

es werden nur Zahlen akzeptiert. Tut mir leid. Danke für Deinen Kommentar

Isso 🤗

@@dertutnix_derwillnurgrillen dann sagen wir 20 Euro 🙈🤣dann hast du die Zahl 🤣. Aber gerne doch mit dem Kommentar. Einer für alle, alle für einen ✌️🍻

@@DutchOvenBro sehr gut, weiter so...

mit dem Fräsen gebe ich Dir Recht. Ich habe es gemacht weil ich es ausprobieren wollte, hat aber nun keinen signifikanten Unterschied gebracht. Wenn ja, nur geringfügig. Das größte Thema, weiß nicht ob es Dir genauso geht, ist es nach jedem Mal den Ofen grundzureinigen. Er muss sehr gründlich vom Ruß befreit werden. Hierbei sind auch die originalen Pellets keine Lösung. Wenn ich Pizza mache, dann mache ich eine, esse sie mit Leuten und mache dann die nächste. So eine Pizzasession geht bei mir dann schonmal auch 2 Stunden oder länger. Genau hier ist das Problem. Ich hatte beim letzten Mal, wo es top funktionierte, auch jenseits einer Stunde ein top Ergebnis und dann fingen die Probleme an. Einmal alles rausgeholt, neu angefeuert und weiter ging es. Leider jedoch nicht mehr mit der Performance von zuvor. Hier liegt der Hase im Pfeffer. Wenn man mal “ein paar” Pizzas macht und das ganze keine Stunde dauert, dann ok. Danach gründlich reinigen und beim nächsten Mal gehts weiter. Wenn man jedoch eher etwas sucht wo man gemütlich mit Freunden über einen etwas längeren Zeitraum immer wieder eine Pizza macht und zusammen auch essen will so lange sie noch warm ist, lieber Gas. Das grundlegende Problem dieses Ofens ist das verrußen. Dafür heisst es putzen, putzen und nochmal putzen. Dies ist eine schöne Sauerei und auch das Wechseln auf die Originalen und somit deutlich teureren (und manchmal auch nicht lieferbaren) Pellets schaffen keine wirkliche Abhilfe. Gas ist dann die einzige Lösung. Vielen Dank für Deinen Beitrag und bitte versteht mich nicht falsch. Ich habe das ja gemacht um irgendetwas zu “zerreißen”. Ich habe mich sehr über diesen Ofen damals gefreut und berichte nur das was ich an Erfahrungen gemacht habe.

@@dertutnix_derwillnurgrillen Das sollte keine Kritik an deinem Video sein und ich hatte auch nicht den Eindruck, dass du da was zerreißen willst. Ich wollte einzig meine Erfahrungen weitergeben, damit andere Leute auch gut damit zurecht kommen und viel Freude an dem Ofen haben, so wie ich. Ganz im Gegenteil, ich bin sehr froh und dankbar für dein Video, denn auf UA-cam sind gefühlt 95% der Videos gekauft, gesponsert oder von Leuten, die ihn zur Verfügung gestellt bekommen und nie einen Cent dafür bezahlt haben. Diese Leute berichten immer nur positiv und verschweigen negative Punkte. Was das verrußen anbelangt, muss ich dir leider recht geben. Er verrußt mehr als erwartet, aber ich sehe da ehrlich gesagt kein so großes Problem darin. Der Ruß behindert den Luftstrom nicht und ich denke, dass eine so gründliche Reinigung gar nicht notwendig ist, außer es lösen sich Rußflankerl und fallen auf die Pizza. Das war bei mir aber noch nie der Fall. Einmal habe ich eine Pizza zu früh gedreht, wodurch sie dann zerrissen ist. Daraufhin habe ich den Ofen für ca. eine halbe Stunde auf Höchsttemperatur gebracht und ausgebrannt. Dadurch ist ein Großteil des Rußes auch verbrannt. Vielleicht ist das für dich auch eine brauchbare Alternative. Der Pizzastein war danach wieder wie neu. Außer den Pizzastein (üblicherweise mittels Messingdrahtbürste) habe ich innen noch nie was gereinigt. Ich muss aber zugeben, dass ich den Ofen erst seit Anfang des Jahres habe. Ich habe ihn schon mehrmals verwendet, aber die Langzeiterfahrung fehlt natürlich noch. Übrigens: Meine Schwester war einmal auf einem Weihnachtsmarkt, wo jemand mit seinem Gas-Ooni Feuerflecken gemacht und dort verkauft hat. Vielen Dank für deine ehrliche Rezension!

@@gerhardsteinhofer alles gut. Ich find es ja auch klasse daß Du auch Deine Erfahrung mitteilst. Genau so soll es sein und genau dafür habe ich es gemacht…

was meinst Du mit nicht in Gang bekommen? Was funktioniert und was nicht?

Wir haben ein paar pallets in den Behälter hinten rein gemacht und einen grillanzünder. Gewartet bis die pallets gebrannt haben und dann immer wieder nach und nach pallets durch den Schacht nachgeworfen bist er halb voll war. Aber dann ist das Feuer ausgegangen. Haben es dann immer wieder besucht anzubekommen. Die Pizzen haben bis zu 10 Minuten gebaucht. Vielleicht liegt es auch daran das wir mega starken Wind hatten. Wir hab ihn schon Versuch windgeschützt hinzustellen.

@@annajoyce3830 Wind ist auf jeden Fall ein großes Thema. Dann darauf achtendes der Anzünder richtig brennt bevor der Behälter in den Ooni kommt. Dann warten bis auch die Pellets richtig entzündet sind. Dann vorsichtig nach und nach erst die Pellets einfüllen. Warte ca. 15-20 Minuten bis die richtige Temperatur erreicht ist. Am besten auch ein Infrarot Thermometer verwenden. Bei den Pellets darauf achten das man hochwertige verwendet. Speziell ist der Feuchtigkeitsgehalt zu beachten. Wer keine Lust auf lange Vergleiche hat, ist sicherlich mit den originalen von Ooni sehr gut bedient. Diese sind natürlich auch die teuersten. Von der Funktion gehören diese sicherlich zu den Besten. Ansonsten nach dem Gebrauch sehr gut reinigen bevor man ihn wieder anmacht.

@@dertutnix_derwillnurgrillen wir haben die original pallets benutzt. Ich hab das Gefühl das dass Feuer nicht richtig heiß wird. Weißt du wie ich das meine. Das es bis zur Mitte des Steines garnicht hin kommt.

@@annajoyce3830 ja, kenne ich. Dann wandert die Flamme auch nicht über die Decke (immer drauf achten). War der Schornstein offen? Das kann natürlich auch mit dem Wind zusammengehangen haben.

also ich bin hingegangen und habe ihn vorher wirklich mal ne gute Zeit ausbrennen lassen bis alle Rückstände weggebrannt sind. Das kann man aber auch durchaus direkt davor machen.

Das freut mich sehr. Genau das war auch meine erste Erfahrung. Ich bin gespannt wie es bei Dir weitergeht…

Klar, kann man machen. Nur das ist es aus und Du musst es wieder anmachen. In der Regel muss der Ofen dann erst wieder gereinigt werden damit es vernünftig brennt. Gas ist hierbei die wesentlich einfachere und sauberere Variante…

Hi Felix, vor lauter Frust hab ich das Ding schon lange nicht mehr benutzt. Eigentlich auch schade. Es bleibt dabei, unbedingt mit Gas nehmen. Ist in zweierlei Hinsicht praktischer. Erstens kauft man das Gas eh für den Grill, ansonsten auch so an der nächsten Tanke oder Obi. Zweitens die Reinigung. Gas ist halt sauberer. Hier, denke ich, liegt nämlich der Hase im Pfeffer. Wenn man wirklich mal über eine Stunde mit den Pellets Pizza macht, verrußt das Ding sehr stark. Dann kannste ihn komplett auseinandernehmen und grund reinigen. Unheimliche Sauerei. Wenn man denkt, man könnte ihn einfach nochmal benutzen irrt man. Die Flammen ziehen dann nämlich nicht mehr so schön über die Pizza hinweg und es rußt nur noch. Also Gas, kann man wunderbar steuern und ist sauberer. Zu Deiner weiteren Frage: nein, der funktioniert nur mit Pellets. Ich mache hoffentlich bald mal ein Update, hoffe Dir aber ein wenig geholfen zu haben. Gruß Swen

Danke, das freut mich wirklich sehr…

Danke Euch Beiden… 👍

Danke Euch…!!! 👍

Danke Jungs…

kann man im Internet bestellen. Gibt da verschiedene. Gute wie auch schlechte. Wenn man auf Nummer sicher gehen will, nimmt man die von Ooni. Die sind sehr gut

we danke lieber René!!! 👍

danke

immer gern… 👍

danke mein Lieber