- 32
- 64 964
Tatiana Grishchenko | Taste Good
Ukraine
Приєднався 2 лют 2024
My channel - Tatiana Grishchenko | Taste Good - is my culinary corner, a place where recipes become inspiration and cooking turns into creativity. You will find a variety of home recipes that are suitable for both beginner cooks and experienced homemakers.
On my channel, you will learn how to cook delicious and nutritious dishes from simple and accessible ingredients. I share secrets of preparing various culinary masterpieces - from classic recipes to creative culinary experiments.
You will find recipes for every taste and occasion: from quick breakfasts and lunches to sophisticated dinners and desserts. Whether it's a family dinner, a party with friends, or a romantic dinner for two, I have ideas for every occasion.
Join my channel and discover the world of delicious and creative cooking right in your own home!
On my channel, you will learn how to cook delicious and nutritious dishes from simple and accessible ingredients. I share secrets of preparing various culinary masterpieces - from classic recipes to creative culinary experiments.
You will find recipes for every taste and occasion: from quick breakfasts and lunches to sophisticated dinners and desserts. Whether it's a family dinner, a party with friends, or a romantic dinner for two, I have ideas for every occasion.
Join my channel and discover the world of delicious and creative cooking right in your own home!
Клубничное варенье с коньяком и лимонной цедрой
Насладитесь удивительным сочетанием свежей клубники, ароматной лимонной цедры и изысканного коньяка в этом рецепте варенья.
Ингредиенты:
Клубника - 2 кг
Сахар - 1 кг
Цедра 1 -2 лимонов
Коньяк - 30 мл
Приготовление:
Сначала срежьте плодоножки у клубники с помощью ножа.
Вымойте ягоды в холодной проточной воде, чтобы удалить грязь и пыль.
Снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать белую часть.
В большой кастрюле смешайте клубнику с сахаром и цедрой лимона.
Оставьте на 2-3 часа, чтобы клубника пустила сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Когда варенье закипит, убавьте огонь до минимума и варите 10 минут, продолжая помешивать.
Оставьте клубнику остывать минимум на 4 часа, чтобы она впитала сладость сахара.
С помощью шумовки извлеките ягоды в отдельную миску.
Поставьте сироп вариться на слабом огне. У меня этот процесс занял около 1 часа.
Проверьте готовность сиропа: капните немного сиропа на холодную сухую тарелку. Если капля не растекается - сироп готов.
Верните ягоды обратно в сироп.
С момента закипания варите еще 5 минут.
Снимите с огня и добавьте коньяк, тщательно перемешайте.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам.
Плотно закройте банки чистыми крышками.
Переверните банки вверх дном и оставьте их остывать при комнатной температуре.
Храните варенье в прохладном темном месте до года.
Ингредиенты:
Клубника - 2 кг
Сахар - 1 кг
Цедра 1 -2 лимонов
Коньяк - 30 мл
Приготовление:
Сначала срежьте плодоножки у клубники с помощью ножа.
Вымойте ягоды в холодной проточной воде, чтобы удалить грязь и пыль.
Снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать белую часть.
В большой кастрюле смешайте клубнику с сахаром и цедрой лимона.
Оставьте на 2-3 часа, чтобы клубника пустила сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Когда варенье закипит, убавьте огонь до минимума и варите 10 минут, продолжая помешивать.
Оставьте клубнику остывать минимум на 4 часа, чтобы она впитала сладость сахара.
С помощью шумовки извлеките ягоды в отдельную миску.
Поставьте сироп вариться на слабом огне. У меня этот процесс занял около 1 часа.
Проверьте готовность сиропа: капните немного сиропа на холодную сухую тарелку. Если капля не растекается - сироп готов.
Верните ягоды обратно в сироп.
С момента закипания варите еще 5 минут.
Снимите с огня и добавьте коньяк, тщательно перемешайте.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам.
Плотно закройте банки чистыми крышками.
Переверните банки вверх дном и оставьте их остывать при комнатной температуре.
Храните варенье в прохладном темном месте до года.
Переглядів: 166
Відео
Домашний клубничный морс: Наслаждайтесь летом круглый год!
Переглядів 134 години тому
Сегодня мы приготовим вкусный и ароматный клубничный морс на зиму! Вам понадобятся свежая клубника, лимоны, сахар и несколько веточек мяты. Следуя нашим простым шагам, вы сможете наслаждаться вкусом лета даже в холодное время года. Клубничный морс на зиму (на 4 банки по 1 л) Ингредиенты: Клубника - 900 г Вода - 4 л Лимон - 1-2 шт. Сахар - 350 г Мята - несколько веточек Удалите плодоножки у клуб...
Торт Фрезье - Французская классика кондитерского искусства
Переглядів 3,5 тис.14 годин тому
Торт Фрезье - это истинное произведение французского кондитерского искусства. Этот изысканный десерт состоит из нежного бисквита, легкого и воздушного крема муслин и свежей, сочной клубники. Ингредиенты Для бисквита: Яйца - 4 крупных Сахар - 135 г Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука - 135 г Сливочное масло - 45 г (растопленное) Для крема Муслин: Молоко - 480 мл Сахар - 140 г Ванильный сахар - 1 ч.л. ...
Мраморный рулет из куриного филе! Быстро, легко и вкусно!
Переглядів 52321 день тому
Куриный мраморный рулет - это великолепное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного мяса с ароматными специями и нежной текстурой. Отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: Филе куриной грудки - 600 г Филе куриных бедер - 600 г Соль - 14 г Паприка - 1 ч. л. Сухой чеснок 0,5 ч. л. Черный перец - 0,5 ч. л. Итальянские травы - 1 ч. л. Желатин -...
Пасхальный сдобный “венок” с маковой начинкой
Переглядів 14721 день тому
Пасхальная выпечка всегда приносит радость и уют, напоминая о добрых семейных традициях и теплых воспоминаниях. В этом году я решила испечь сдобный "венок" с начинкой из мака. Его можно украсить сахарной глазурью, пудрой или апельсиновой цедрой, чтобы придать ему еще больше вкуса и красоты. Ингредиенты: Для теста: 80 мл молока 50 г сахара 18 г свежих прессованных дрожжей 300 г муки 30 г муки дл...
Творожная пасха с вишней
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
Приготовьте к празднику творожную пасху с вишней и шоколадной глазурью! Это традиционное блюдо для пасхального стола, которое можно легко и быстро приготовить заранее, а затем заморозить, чтобы облегчить себе праздничные хлопоты. Ингредиенты: Для вишневой начинки: 250 г вишни 50 г сахара Для творожной массы: 400 г творога 80 г сливочного масла 130 мл сливок (жирностью не менее 20%) 100 г сахара...
Холодный чизкейк “Птичье молоко”
Переглядів 19 тис.Місяць тому
Холодный чизкейк "Птичье молоко" - великолепное сочетание нежности и вкуса в каждом кусочке. Этот чизкейк - идеальный выбор для праздничного ужина или особого случая, когда вы хотите порадовать себя и своих близких изысканным десертом. Холодный чизкейк “Птичье молоко” Ингредиенты: Для бисквита: 2 яйца (размер С1) 60 г сахара 3 г ванильного сахара 20 г сливочного масла 20 г молока 60 г пшеничной...
Чиа-пудинг с киви и кремом маскарпоне
Переглядів 715Місяць тому
Этот восхитительный десерт - идеальное сочетание нежного маскарпоне, свежего киви и питательных чиа-семян. Приготовьте его для себя или поделитесь с друзьями при встрече! Не забудьте подписаться на наш канал для новых вдохновений в кулинарии! Чиа-пудинг с киви и кремом маскарпоне 🥄 Ингредиенты: Для Чиа-пудинга: 75 г (6 ст.л.) чиа-семян 400 мл миндального молока 50 г маскарпоне 2 ч. ложки мёда Д...
Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами а-ля "Цезарь"
Переглядів 88Місяць тому
Салат с курицей, пекинской капустой и помидорами а-ля "Цезарь"
Пирожки печенные с сыром, зеленью и чесноком
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
Пирожки печенные с сыром, зеленью и чесноком
Салат с крабовыми палочками и огурцами
Переглядів 2,6 тис.Місяць тому
Салат с крабовыми палочками и огурцами
Невероятно вкусные булочки с корицей - Синнабоны
Переглядів 112Місяць тому
Невероятно вкусные булочки с корицей - Синнабоны
Свекольный салат с грецкими орехами и чесноком
Переглядів 21Місяць тому
Свекольный салат с грецкими орехами и чесноком
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
Переглядів 242 місяці тому
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
А что даёт коньяк?
А какие пропорции
Смотрите в описании (на экране есть три точки - нажмите , а затем откройте нужную категорию)
@@tatiana.grishchenko спасибо
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Замочите в солёной воде!!!!! И уже не захочется морса.....
???
Хороший рецепт, всё чётко и понятно
Какие свойства у кипячёной клубники
Кипячёная клубника теряет некоторую часть витаминов, но сохраняет вкус, аромат и безопасна для длительного хранения.
и еще в дополнения... я чаще замораживаю клубнику, но в реалиях войны и постоянного отключения света, приходится возвращаться к старым способам хранения
Это не морс , а компот
Морс отличается от компота тем, что не подвергается длительной варке, сохраняя больше свежести и витаминов, но для приготовления морса на зиму и обеспечения его сохранности, его нужно прокипятить.
А можно пожалуйста рецепт полностью?🙏🏻
весь рецепт можно найти , если нажать на 3 точки и открыть категорию Описание.
Очень просто и доходчиво все объяснили. Спасибо за рецепт
Пожалуйста, можно не с голосом умерающей🤗🤣
увы, я не певица...а вы не на концерте
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕
Такой торт мы ещё готовили в 80 - е годы. А сейчас с ним носятся, как с чем то особенным. Удачи
Прелесть! 🍓🍓🍓
🤗 Супер! Благодарю за рецепт 👍
Попробуйте добавить соль в бисквит, вкус намного больше раскрывается.
Молча научилась у испанцев. Все копирует
Мне кажется очень много клубники
Да, в торте Фрезье большое количество клубники - это его особенность
Это "фишка" рецептуры Фрезье.
🍓 🍅 🥦 🎶 Such a great recipe. Looks so beautiful thanks for the wonderful sharing,stay connected 😘 🎶 my friend I m very curious about it❤🎉Big like done 👍✅and entertainment
Thank you! I'm glad you liked it. Feel free to ask any questions!
Спасибо. Попробую.
Ну а чего же бисквит подогрели до готовности?надо было тоже олодным способом подавать.🤦♀️
Милая Катарина, холодным чизкейк называется, потому что он без выпечки, погуглите...
Отличный рецепт спасибо большое ❤❤❤✍🤝🙏🇹🇯
❤
Когда я делала пасху по обычному рецепту на вкус было точно также как и сырой сырник надеюсь тут не так...
Все во многом зависит от вашего творога, подберите мягкий , не кислый творог, желательно домашний.. Но на самом деле- это простой рецепт , не торт!!! Да это сладкая творожная масса, наши бабушки так на пасху готовили!
👍👍👍
Нажмите на три точки, вы увидите раздел описание, там подробный рецепт
Напишите пожалуйста количество ингредиентов
Хочу приготовить на праздник.
📌🌞
👍🏻
Я сделаю, обязательно.
очень красиво!умница.🙂
Спасибо, обязательно приготовлю. Очень аппетитно. Жду еще других рецептов. Я из Узбекистана, мне очень нравиться такие блюды. Успехов Вам. ❤
Очень рада, что вам понравился рецепт! Удачи в приготовлении!
А вы пробовали синнабоны? Делитесь своими впечатлениями!
А вы пробовали синнабоны? Делитесь своими впечатлениями!
И еще чернослив и будет вкусно
Продукты сочетаются с черносливом, думаю в небольшом количестве он добавит кисло-сладкую нотку салату
А ведь и правда,это вкусно.😊
Если вместо сырков и майонеза в молотые орехи добавить уксус , чеснок, молотую киндзу и острый перец, потом смешать со свеклой, добавить зерна граната, а готовое блюдо присыпать свежей киндзой, то получится грузинское блюдо пхали.
Спасибо, кстати ни разу не готовила пхали, хотя периодически замечаю рецепты , надо будет попробовать!
Киндза?😂
@@viktoria529 ничего смешного. В Грузии говорят кинозал и бадриджаны
@@viktoria529 киндза говорят в Грузии
Рецепт в описании , нажмите справа вверху на три точки ,потом надо нажать на описание
Рецепт напишите…
Рецепт есть в описании