커백 TV Coffee Department Store TV
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뜸 들이기가 커피맛의 50% 을 좌우 합니다. | 최고의 뜸들이기 레시피
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저는 kerback 입니다.
뜸 들이기가 커피맛의 50% 을 좌우 합니다. | 최고의 뜸들이기 레시피
#커피 #핸드드립 #맛있는거 #불림 #뜸들이기 #하리오v60
내가 사용하는 도구 등에 대한 링크는 주로 한국 사이트 입니다.
(참고하실 수 있도록 제가 준비하고 있습니다.)
[커피 kerback] 온라인 숍
준비중....
안녕하세요
커백 입니다.
요즘 맛있는 커피도 많이 나오고 먹고 싶은 커피도 많아 졌죠?
저도 그렇습니다.
그러다 보니 원두가 남는 경우가 생기는데요
이런 원두 들은 불림을 하면 부풀림 현상이 안생겨서 핸드 드립으로
먹어도 되나 싶죠
오늘 그 방법을 여러분들에게 알려 드릴려고 합니다.
이 방법으로 맛있게 핸드 드립 해서 드셔보세요
감사합니다.
hario v60
hario 비이커 서버
엘로치오 자르 v1
다이소 드리퍼
브뤼스타 주전자
아카이아 저울
[Instagram]
 / cafehan78
[카메라]
카메라:SONY a7m4
렌즈:TAMRON 16-35mm F/2.8
[책]
준비중
[Hand Drip LOVER] cafe.naver.com/handdriplover?tc=shared_link
[kerback ONLINE SHOP] 준비중
VLOG, 생활, 커피, 일상과 아침 식사.
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КОМЕНТАРІ

  • @jycjy9490
    @jycjy9490 5 годин тому

    핸드드립할때 커피내리는것만 생각했지 불린다는 과정은 생각 못했네요 머신으로 추출할때도 추출시간이 좀 있어야 고소한맛도 추출된다는건 알고 있었는데 같은 원리나 보네요 한번해봐야 겠네요

  • @coolguy-andy
    @coolguy-andy 5 годин тому

    아!!!!! 😂 감사합니다.

  • @뿡뿡이-z7x
    @뿡뿡이-z7x День тому

    안녕하세요 ! 피처가 너무 예쁜데 정보 알 수 있을까요 ~?

    • @커백TV
      @커백TV День тому

      @@뿡뿡이-z7x 안녕하세요 드립 포트 말씀이시지요~~~ 드립포트는 브뤼스타 드립포트에 핸들부분에 제가 가죽끈을 묶었습니다 ^^ 우리 같이 행커해요~~^^

  • @길된구녀
    @길된구녀 2 дні тому

    안녕하세요. 혹시 모카포트랑 버너 어떤건지 알수 있을까요?

    • @커백TV
      @커백TV 2 дні тому

      @@길된구녀 안녕하세요 모카포트는 지금은 판매을 안하고 있어요~~ 비알레띠 익스프레스 미니 사용하시면 같은 디자인입니다~~ 버너는 알리에서 구매 했는데 링크 걸어 드릴께요

    • @커백TV
      @커백TV 2 дні тому

      @@길된구녀 가죽으로 마감한거는 제가 추가로 했습니다~~^^ 모카 포트 가열, 분젠 버너 a.aliexpress.com/_okxRHwd

    • @길된구녀
      @길된구녀 2 дні тому

      ​@@커백TV 감사합니다! 방송 잘 보았습니다. 곧 캠핑갈 예정인데 도움이 많이 되었습니다 😃

    • @커백TV
      @커백TV 2 дні тому

      @ 다행이네요~~ 즐캠 하셔요~~~^^

  • @꿀-v2e
    @꿀-v2e 6 днів тому

    이걸로 점드립은 생각도 못해봤네요

    • @커백TV
      @커백TV 5 днів тому

      @@꿀-v2e 네~~ 잘 안하는 방법이지만 해보시면 맛있습니다 오늘도 우리 행커 해요~~^^

  • @JIN-blue
    @JIN-blue 7 днів тому

    점드립 고인.. 물

    • @커백TV
      @커백TV 7 днів тому

      @@JIN-blue ㅎㅎㅎ 우리 모두 홈카페 고인물 오늘 남은 시간도 행커해요~~^^

  • @yyeun2020
    @yyeun2020 8 днів тому

    커백 사장님~ 바닐라 라떼 핫으로 한잔 주시겠어요?🤣 행커 하세요~^^

    • @커백TV
      @커백TV 8 днів тому

      @@yyeun2020 안녕하세요~~ 바닐라 라떼 마음으로 드렸습니다~~^^ 오늘도 행커해요 우리~~

  • @jun-soobae
    @jun-soobae 9 днів тому

    신기합니다. 거품기로 돌리는 것은 어떨까요?

    • @커백TV
      @커백TV 9 днів тому

      원래는 와인용 에어링 도구인데 저는 위스키용으로 사용하고 있어요~~ 이번에 무산소 커피를 테스트 해봤는데 너무 좋아서 ㅎㅎㅎ😊

  • @psh601
    @psh601 10 днів тому

    오~ 요제품은 뭔가요? 콜드브루 메이커인가요? 에어레이터가 가능하네요^^

    • @커백TV
      @커백TV 10 днів тому

      네~~ 에어링이되는 용품입니다~~ 콜드브루는 아니구요~~^^

  • @bonjour_life
    @bonjour_life 18 днів тому

    향미로운 커피는 얻었으나 따봉이 없으니 허전하네요 ㅋㅋ

    • @커백TV
      @커백TV 18 днів тому

      @@bonjour_life ㅎㅎㅎ 다음에는 따봉을 두본 날려볼께요~~^^

  • @bonjour_life
    @bonjour_life 18 днів тому

    저렇게 추출이 돼야하는데.. 전 뽑기실패...ㅜㅜ

  • @이민우-g4g
    @이민우-g4g 20 днів тому

    홈카페 영상에 틸앤오렌지 색감이 엄청 잘 어울리네요 ㅎㅎ 저도 시도해봐야겠어요 ㅎㅎ😮

    • @커백TV
      @커백TV 20 днів тому

      @@이민우-g4g 오~~ 감사합니다~~^^ 우리 같이 행커해요~~^^

  • @하이여-p5b
    @하이여-p5b 23 дні тому

    이드리퍼 궁금했어요!!!

    • @커백TV
      @커백TV 23 дні тому

      @@하이여-p5b 이 드리퍼는 알리에서 구매한 크리스탈 드리퍼 입니다 링크 달아 드릴께요~~^^ a.aliexpress.com/_oCmxNAJ

  • @yyeun2020
    @yyeun2020 23 дні тому

    엇 이거 내가 찜한 드리퍼인데 어때요?괜찮나요?

    • @커백TV
      @커백TV 23 дні тому

      @@yyeun2020 안녕하세요~ 우선 이뻐요~~ 그리고 이뻐여~ㅎㅎㅎ 오늘도 행커해요~~

  • @tobefine7
    @tobefine7 26 днів тому

    플레어58 올려놓으신 트레이 궁금합니다. 알려주실수 있으실까요?

    • @커백TV
      @커백TV 26 днів тому

      @@tobefine7 안녕하세요 티 트레이 인데요~~ 알리에서 구매 가능하세요 제가 링크 달아 놓을께요

    • @커백TV
      @커백TV 26 днів тому

      @@tobefine7 방금 AliExpress에서 찾은 상품이에요: a.aliexpress.com/_oEuDjlv

  • @picaa85
    @picaa85 Місяць тому

    형님 레시피도좀 적어주셔야져 ㅋㅋ 물온도 추출시간 ㅋㅋ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@picaa85 아~~ 레시피 카드 올린다는걸 잊었네요~~~~~ 고마워요~~^^

  • @chriskim2663
    @chriskim2663 Місяць тому

    쓰시는 스케일이 뭐에요? ㅎㅎ 구독하고 갑니다~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@chriskim2663 안녕하세여~ 구독 감사합니다 우리 같이 행커해요~ 저울은 알리에서 구매를 했는데요 구매 링크를 걸어 드릴께요~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@chriskim2663 ₩21,700 | 일본식 고정밀 전자 미니 저울, 소형 전자 저울, 주방 고정밀 저울 a.aliexpress.com/_olilUJ5

    • @chriskim2663
      @chriskim2663 Місяць тому

      ​@@커백TV오 친절하셔라~~ ㅎㅎ

  • @lewlong1902
    @lewlong1902 Місяць тому

    핸드드립이 재밌긴해

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@lewlong1902 맞아요~~ 핸드 드립은 너무 잼나죠~~ 오늘도 우리 행커해요~~

  • @짱구_ggang_gu
    @짱구_ggang_gu Місяць тому

    완전 낭만 있네요~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @짱구_ggang_gu ㅎㅎㅎ 감사합니다 커피는 낭만이죠~~^^

  • @JIN-blue
    @JIN-blue Місяць тому

    커피 참 이쁘게 내리는데 설명하나 없어서... 애매해요 맨날 영상이

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@JIN-blue 안녕하세요~~^^ 이쁘게 봐주셔서 감사해요~~^^ 앞으로는 설명도 같이 넣어볼께요~~ 오늘도 우리 행커해요~~^^

    • @JIN-blue
      @JIN-blue Місяць тому

      @ 네~! 행커~ 행복한 하루 되세요!

  • @주란드
    @주란드 Місяць тому

    잘봤습니다:)

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@주란드 감사합니다~~ 우리 같이 행커해요~~~^^

  • @gunner9111
    @gunner9111 Місяць тому

    도자기 청자 같네요 .

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@gunner9111 이쁘죠~~ 저는 가야시대 술잔 같더라구요~~~^^ 오늘도 우리 같이 행커해요~~^^

    • @gunner9111
      @gunner9111 Місяць тому

      @@커백TV 가야시대라 철기 발달이 되었고 된 집단이 늦게 생성된 곳이죠... 신라에게 멸망 했지만요...

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @ 우와~~~ 대단하세요~~~ 우리 행커해요~~~

  • @마씹는이상용
    @마씹는이상용 Місяць тому

    로스터리카페가도 정수기물 사용하는 바리스타가 태반이던데요

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@마씹는이상용 맞아요~~ 정수기물인데 좀 유명한 카페는 미네날 필터와 같이 물의 성질을 조절하는 필터를 많이 사용합니다 오늘도 우리 행커 해요~

  • @TV-xj5de
    @TV-xj5de Місяць тому

    안녕하세요! 내용이 너무 좋은데 자막이있으면 좋을것같아요! 아니면 음량수정이 필요할것같아요!!

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@TV-xj5de 감사합니다 혹시 음량이 너무 작을까요 ㅜㅜ 앞으로는 자막을 넣어 보도록 하겠습니다 ^^ 우리 같이 행커해요~~^^

  • @주란드
    @주란드 Місяць тому

    따님이랑 사이좋게 지내는 모습 너무 보기좋아요...!!! 그리고 플레어 밑에 작은 저울 모델명을 알수있을까요??ㅎㅎ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@주란드 감사합니다~~~ㅎㅎㅎ 저울은 아직 정식 판매 모델은 아니고 샘플 모델입니다 정식으로 출시되면 업체에 물어봐서 리뷰 올리겠습니다~~ 우리 같이 행커 해요~~^^

  • @yyeun2020
    @yyeun2020 Місяць тому

    앜!ㅋㅋㅋㅋㅋ 어린이 너무 귀엽잖아요!ㅋ 오늘은 커피보다 따님에게 눈이가요~^^ 영상 잘보고 갑니다~^^

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@yyeun2020 ㅎㅎㅎ 계속 자기도 해보고 싶다고 해서 ㅎㅎㅎ 어쩔 수 없이 촬영만 했는데 자기 영상이 안올라왔다고 올려달라고 해서 ㅋㅋㅋ 와이프랑 저랑 한참 웃었습니다~~^^ 오늘도 우리 행커해요~~^^

  • @SuperMatchaLatte
    @SuperMatchaLatte Місяць тому

    플레어만 가능한 저도징 고수율 샷... 배우신분!!

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@SuperMatchaLatte 오~~ 감사합니다~~^^ 오늘도 우리 같이 행커해요~~^^

  • @cestlavie5990
    @cestlavie5990 Місяць тому

    원두는 뭐 쓰시나요? 전 이번에 애너로빅 원두 첨 접해보고 그 매력에 빠졌는데 ㅎㅎ 모든 에스프레소 머신이 가능할까요?

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@cestlavie5990 그럼요~~ 대신에 가볍게 추출하셔서 드시길 권해드려요~ 그래야 향과 맛을 잡을 수 있어요~~^^ 우리 같이 행커해요~~^^

  • @yyeun2020
    @yyeun2020 Місяць тому

    이런 방법이! 신박한데요?😊

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@yyeun2020 ㅎㅎㅎ 심지어 맛있어요~~~^^ 오늘도 우리 행커해요~~^^

  • @user-tofutender
    @user-tofutender Місяць тому

    쇼츠에 다양한 드리퍼 나와서 좋아요 kogu 같은 프레임만있는 드리퍼도 해보셨나요?

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@user-tofutender 안녕하세요~ 하리오 스이렌같은거 말씀이시죠~ 프레임리스 드리퍼 하번 추출해볼까요~~^^

  • @sundayguk-bab3687
    @sundayguk-bab3687 Місяць тому

    칼리타 필터랑 비교했을때 맛차이가 어떤가요?

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@sundayguk-bab3687 클린컵이 좀 더 올라가는 느낌입니다~~ 필터별 특징에 대해서는 제가 운영하는 카페에 글이 있는데 링크 걸어드릴께요~~^^

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      m.cafe.naver.com/handdriplover/72

  • @bonjour_life
    @bonjour_life Місяць тому

    여름엔 티라이크 겨울엔 한약라이크👍

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@bonjour_life 맞아요 저도 겨울엔 다크하면서 쫀쫀한 녀석들이 너무 좋터라고요~~^^ 우리 남은 시간도 행커해요~~

  • @bonjour_life
    @bonjour_life Місяць тому

    전 애기입맛이라 초코라떼요~ ㅎㅎ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@bonjour_life ㅎㅎㅎ 초코라떼 저도 엄청 좋아하죠~ 초코라떼 만들때 수제 바닐라 시럽이랑 카라멜 시럽 살짝 들어가면 더 맛나요~~~^^ 오늘도 우리 행커 해요~~~^^

  • @illililiillillllli
    @illililiillillllli Місяць тому

    우와아아 영상 너무 힐링돼요 굿~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      감사합니다. 우리 같이 맛있는 커피 먹고 힐링해요

  • @bonjour_life
    @bonjour_life Місяць тому

    제가 스위치를 벗어나지 못하는 이유. 행커!

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@bonjour_life 맞아요~~^^ 사용하면 할 수록 매력적이네요~ 오늘도 우리 행커해요~~^^

  • @yyeun2020
    @yyeun2020 Місяць тому

    하트 잘하시구만요ㅋ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@yyeun2020 ㅎㅎㅎ 어쩌다 하트 입니다~~^^ 오늘도 우리 행커해요~~~

  • @RoyLee-x7l
    @RoyLee-x7l Місяць тому

    필터 린싱전에 넣는 유리 용품은 뭔가요??!

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@RoyLee-x7l 안녕하세요~~ 린싱 가이드라는 거예요~~ 구매 링크 달아드릴께요~~ 우리 같이 행커해요~~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      a.aliexpress.com/_opQamvb

  • @bonjour_life
    @bonjour_life Місяць тому

    안마셔도 무슨맛인지 알것같은 손돌림 ㅎㅎ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@bonjour_life 맞아요 간결하면서도 정성스러운 모습이였어요~~ 오늘도 우리 행커 해요~~^^

  • @Rariarara
    @Rariarara Місяць тому

    우와! 여긴 바리스타들이 꾸미지 않은듯해서 더 좋아보여요 !! (과장되어 보이지 않아서 편안해보입니다) 요즘 입소문 난 곳중에 바리스타들이 너무 어깨에 힘이 들어간곳들이 많더라구요. 그에 비해 맛은 너무 별루였구요. 제주가면 템플 카페 꼭! 방문하겠어용!😊

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@Rariarara 맞아요~ 그래서 너무 유명한곳은 좀 부담이기도 해요 ㅎㅎ 그래서 사실 김사홍 바리스타님이랑 이야기 할려고 가보고 싶었는데 살짝 부담이 되더라고요 근데 막상 가니 너무 좋았어요~~^^

  • @마씹는이상용
    @마씹는이상용 Місяць тому

    멋제부러❤❤❤❤❤ 어디죠

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@마씹는이상용 안녕하세요 여기 정말 좋아요 제주 여행가시면 공항에서도 가까워요 제주 커피 템플이라고 김사홍 바리스타님 카페 입니다~~

  • @심슨-c4v
    @심슨-c4v Місяць тому

    안스타님 래시피 1:3에 원두 17그람 /플레어58도 17그람 도징 1:3 51그람 추출에서도 레버를 다시 위로 올렸다 내렸다 안해도, 커백님은 추출이 한번에 이루어지는지 궁금합니다😢😢

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@심슨-c4v 아~~ 그게 궁금하셨군요~~^^ 안스타님이 1:3레시피에서 원두 중량이 17g을 사용하였지만 제 영상에서 레시피 알려드린것 처럼 원두 13g 을 사용을 사용하였습니다 제가 사용하는 바스켓을 기준으로 비율 조절해서 사용했어요 아마 플레어58에서 51g 추출은 좀 힘들듯 해요 만약 해야 한다면 더블 프레스를 해야 하는데 저는 그렇게 사용하고 있지는 않아요 대만의 유명한 카페에서는 더블 프레스를 하는 경우도 있더라고요~~^^ 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다 참고로 원두 도징량은 사용하는 원두의 특성에 맞게 조절하셔서 사용하시면 되셔요~~^^

  • @gunner9111
    @gunner9111 Місяць тому

    아주 멋진 곳이네요....

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@gunner9111네 ^^ 정성가득 맛있는 커피와 같이 우리 힐링해요~~~

  • @Bluechzz
    @Bluechzz Місяць тому

    손놀림 하나하나가 군더더기 없으면서 정성스러운 느낌이 나네요.

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@Bluechzz 맞아요 클레버가 정성이 없다고 한다면 저는 이 영상을 보라고 하고 싶어요 오늘도 우리 행커해요~~^^

  • @cestlavie5990
    @cestlavie5990 Місяць тому

    이게 그 바이패스 추출 인가요? 이렇게 내리면 뜸들이기 하는거랑 뭐가 다른가요?

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@cestlavie5990 이 추출 방법은 유럽피언 원 푸어 추출 방법인데요 뜸들이기 없이 한번에 물을 부어서 약간의 침지효과를 더하면서 추출하는 방법입니다 포인트는 얇은 그라인더 입자를 활용한 추출이고 부정적인 늬앙스를 줄이면서도 바쁜 시간 간단하게 추출해서 가볍게 드실 수 있는 커피입니다~~ 한번 드셔보세요~ 생각보다 좋습니다 ^^ 우리 같이 행커해요~~

  • @cestlavie5990
    @cestlavie5990 Місяць тому

    아! 핸드드립은 핸드밀로하시고 에스프레소는 코만단테 전동킷으로 하시는 군요! 전 홈카페 그라인더로 버츄소 플러스 쓰고 있어요. 유튜브 번창하세요!

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@cestlavie5990 감사합니다~~ 커만단테는 범용으로 사용하고 있습니다~~ 전동킷의 매력에서 해어나오지 못하고 있어요 ㅎㅎㅎ 오늘도 우리 남은 시간 행복해요~~^^

  • @bartnoon2521
    @bartnoon2521 Місяць тому

    그람수 맞춘다고 덜어낸 커피의 행방때문에 이후의 영상이 눈에안들어온다. 그냥 제발 갈기전에 그람재라구요 퓨

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@bartnoon2521 ㅎㅎ 감사합니다~~ 덕분에 크게 웃었습니다~~ 말씀해주신 내용 참고 할께요~~ 오늘도 행커 해요~~

  • @킹켄타
    @킹켄타 Місяць тому

    너무 분위기있고 다 좋은데 난 왜 벌써부터 씻을거 생각만 나냐 ㅜㅜㅜㅜ

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@킹켄타 맞아요~~ 홈카페러의 손에는 물이 마를날이 없죠~~ 우리 오늘도 행커해요~~~

  • @carol-mk9cb
    @carol-mk9cb Місяць тому

    커피위에 물을 뿌리시나용? 그 이유가뭔지 궁금합니다~~~

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      @@carol-mk9cb 안녕하세요~~ rdt라는건데 그라인딩 할때 정전기 발생을 줄여서 미분이 덜 날리게 해주는 거예여~~~ 오늘도 우리 같이 행커해요~~

  • @jsh-iy3dk
    @jsh-iy3dk Місяць тому

    저거 다 합치면 얼마인가용

    • @yeong-dw6rg
      @yeong-dw6rg Місяць тому

      200쯤 될듯

    • @커백TV
      @커백TV Місяць тому

      안녕하세요~~~ 하나씩 구매하다보니 전체 가격을 생각해보지 못했네요~~ 아마도 아래 댓글처럼 200 은 되지 않을까 합니다~~^^ 우리 같이 행커해요~~