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Muy buen 2025 para toda la sociedad en general, pasa el tiempo y sigo agradeciendo los aportes de los disertantes y participantes de este evento !!! En breve anunciaremos la ejecución de otros eventos de similar características.

A mi me enseñaron que se lava pero lo más importante es tirar el agua del primer hervor y cambiar esa agua. Así lo he hecho desde que era niña. Aún aquí en EEUU , donde traen la quinua supuestamente ya lavada, yo igual lo hago así, tiro la primera agua y la cocino como normal, he probado la quinua que venden aquí hecha por gente que no sabe y la diferencia es extrema. La que hago nunca sabe amarga.

Felicitaciones!! Excelente!! Saludos!! Desde la región Caribe (Norte De Colombia).

Súper! Que llegue a todos los pequeños productores!

Excelente contenido. Soy de laprida

Excelente info!

Y se puede hacer arrope con cada fruto que mostras ahi, es muy rico

gracias Gonzalo por la invitación y a todos los organizadores del evento

Hola

Para la kiwicha o chía sería igual?

Gracias, por la información.

Muchas gracias por la charla

Se puede hacer harina de mistol?

no puede eliminar la saponina con vinagre??

Me pasa lo mismo.

Muy bueno todo producto elaborado con frutos del campo saludos de finca aguas calientes el galpon dto metan salta ❤

Muchas gracias interesante la charla

Hola, una consulta. Antes yo remojaba la quinoa y luego la lavaba muy bien. Pero he leído que no se debe remojar. Ahora la lavo muy bien hasta 15 veces y sigue saliendo el agua blanca, luego la cocino pero aún así queda su sabor fuerte y un poco amargosa. Alguien sabe a qué se debe?

Excelente!! Muy buena información para el área de riego

👏

-Todo está hermoso pero no enseña ningúna receta......

Bienvenidos al Conversatorio!!!

Como hago para plantar un mistol, que tengo su fruto

Viva el interior, desde la raíz misma de la vida.

Soy hija y nieta de santiagueños. Fui endilzada por mi abuelita, con bolanchao. Quisiera si son amables de darme recetas.

los felicito a todos..! me gustaria integrar ese maravilloso grupo !

Excelente iniciativa colegas. Felicitaciones!!!

Muy Bueno FELICITACIÓNES

Muy bueno. Cuantas cosas que provee la madre tierra. Felicitaciones por el vídeo.

Qué buen trabajo! Las harinas sin gluten deberían ser mas conocidas, porque aún sin padecer la celiaquía, somos bombardeados por el gluten. La resistencia de nuestro cuerpo hace la diferencia. Entonces, por qué no cambiar nuestra alimentación antes de padecer una enfermedad como la intolerancia?

Riquisimos los productos de la algarroba, se tiene que sembrar mas especies de algarrobo en todo sgo especialmente a las orillas de la rutas.

La música incorporada al video .. le pierde la voz de la persona que explica

Donde puedo comprar estos productos?? Especialmente la harina de algarrobo?? Gracias

Buen video lastima q no tiene las voces para saber lo q explican !!!!

Se me hizo agua la boca !!

Q rico mistol, chañar, algarroba, ají puta pario lastima q cuando hicieron la cancha d golf todas las plantas esas volaron d ese lugar gracias al vendió la tierra a los extranjeros

En este tiempo esta yo recuerdo como.juntavamos todas las frutas del monte les faltó el piquillin el kenti riquísimo les faltó explicar la añapa y la aloja 💪💪💪

Excelente explicación en lo particular m falto saber como se prepara el licor n mas pero buena explicación 😘

Muchas gracias por la información

Genios Emilio y Pedro !

Una verdadera maestra Nancy!!! Nos enseñaste muchisimo a tod@s!!!!🙏💕

Felicitaciones amigos !

SALUDOS DESDE BUENOS AIRES. EXCELENTE EXPLICACION. SIEMPRE ESCUCHA MI ESPOSO MUSICA Y HABLA N DEL MISTOL QUERIA APRENDER QUE ERA GRACIAS

Excelente trabajo de la gente de INTA

Muy buena presentación!!!!!!!!!