- 125
- 2 488 850
chef mona منى احمد
Kuwait
Приєднався 25 кві 2013
أهلا وسهلا فيكم بقناتي المتواضعه ويلي بقدم فيها وصفات ناجحه ومميزه من مطبخي بطريقه مفصله وسهله لكل صبيه بتحب تكون مميزه بطبخها ببيتها وان شاء الله نستفيد من بعض بخبراتنا
معمول السميد الفاخر بأسهل طريقه بدوب دووب
المكونات
٦ اكواب سميد ناعم
١كوب سميد فرخه (ناعم جدا)
٢كوب
سمنه حيواني
نص كوب زبده مذابه
نص كوب حليب باودر
ربع كوب سكر باودر
معلقه صغيره محلب
نص معلقه مستكه مطحونه مع معلقه سكر
٢ كوب ماء الزهر
ربع معلقه صغيره او اقل شوي خميره فوريه
.
#الفرن اعلى درجة حرارة من فوق ومن تحت شغال
#طبخ #foodporn #ramadn #وصفات
٦ اكواب سميد ناعم
١كوب سميد فرخه (ناعم جدا)
٢كوب
سمنه حيواني
نص كوب زبده مذابه
نص كوب حليب باودر
ربع كوب سكر باودر
معلقه صغيره محلب
نص معلقه مستكه مطحونه مع معلقه سكر
٢ كوب ماء الزهر
ربع معلقه صغيره او اقل شوي خميره فوريه
.
#الفرن اعلى درجة حرارة من فوق ومن تحت شغال
#طبخ #foodporn #ramadn #وصفات
Переглядів: 1 773
Відео
كعك اساور التمر كعك العيد بأسهل طريقه
Переглядів 2 тис.7 місяців тому
ك اساور التمر كعك العيد @chef_monamaabreh المكونات خمس أكواب طحين متعدد الاستخدامات كوب سميد ناعم كوب ونصف سمن حيواني مذاب 1\4 كوب سكر 1\4 كوب زبدة 1\4 كوب زيت نباتي معلقة كبيرة شمر مطحون معلقة كبيرة يانسون مطحون معلقة كبيرة سمسم محمص معلقة كبيرة حبة البركة محمصة معلقة كبيرة محلب مطحون معلقة صغيرة ممسحة خميرة فورية السوائل كوب ونصف من الحليب السائل الدافئ وممكن إضافة الح...
اسهل طريقه لمخلل اللفت سهله جدا ونتيجه رائعه
Переглядів 3188 місяців тому
اسهل طريقه لمخلل اللفت # رمضان #وصفات احفظوا الوصفه لرمضان ولبعد رمضان اسهل طريقه لمخلل اللفت مهم جدا على سفرتنا برمضان ريحته مترابطه برمضان @chef_monamaabreh @chef_monamaabreh المكونات لفت حبات صغار ٥ كيلو او حسب كم حابين تخللوا شمندر فريش ١كيلو مقطع فلفل حار حسب الرغبه محلول التخليل لكل لتر ماء ملعقتين ملح خشن ربع كوب خل ابيض يغلق بإحكام لمدة اسبوع #طبخ #رمضان #foodporn
كيكة الكاروهات سهله جدا ومكونات بسيطه
Переглядів 1,5 тис.8 місяців тому
#رمضان #ramadan #وصفات علبتين انجليش بار كيك من ساره كيك فانيلا وشوكلاته ٣٠٠ جرام جبن كريمي كوب من القيمر كوبين كريمة فريش للحلويات محليه ازا استخدمتوا الي بدون تحليه تضيفوا ربع كوب سكر باودر ١٠ جرام جيلاتين معلقتبن كبار قهوه سريعة الذوبان بالتلاجه ٦ ساعات عالاقل ويفضل قبل بيوم #رمضان2020 #طبخ #وصفات
عجينه قطايف احترافيه رائعه ومقادير محسوبه
Переглядів 1,8 тис.8 місяців тому
هل وصفة بالذات لازم تحفظوها ملكة حلويات رمضان القطايف اللي جرب وصفتي ونجحت معاه لازم يكتب تحت الفيديو @chef_monamaabreh @chef_monamaabreh المكونات كوبين من الطحين متعدد الاستعماللات نص كوب سميد ناعم ثلاث ملاعق كبيرة نشا ملعقتين سكر ملعقتين صغيرة باكنج باودر نص ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم نص ملعقة صغيرة محلب مطحون كوبين ونصف ماء وممكن تحتاج اكتر شوي حسب نوع الطحين نص كوب ماء الورد وممك...
الفريكه المفلفله ولا اروع مع موزات الغنم
Переглядів 36710 місяців тому
الفريكه المفلفله ولا اروع مع موزات الغنم
دجاج كنتاكي الخطيير بأسهل طريقه الدجاج البروستد #شيف_منى
Переглядів 2,4 тис.2 роки тому
هالوصفه المنتظره بتستاهل توصل مليون مشاهده ومليون لايك 😍 اروع دجاج بروستد بأسهل وانجح طريقة عالاطلاق راح يطير عقلكم بعد هالوصفه جربوها وفرحوني تطبيقاتكم love you all ❤️🤍❤️🤍 #بروستد_شيف_منى @chef_monamaabreh المكونات ٢دجاجه وزن الزجاجه لا يتعدى ١٢٠٠ مقطعه كل دجاجه ٩ قطع البهارات معلقه كبيره فلفل اسود معلقه كبيره فلفل ابيض معلقه كبيره ملح معلقه كبيره ثوم باودر كوبين ماء بارد لا تكتروا انواع بهار...
اروع ورق عنب فريش وكوسا مع الريش ممكن تعملوه شي بجنن
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
المكونات ٣ ثلاث أكواب رز مغسول منقوع نص كوب نعناع أخضر مفروم نص كوب بقدونس أخضر مفروم كيلو لحم غنم مفروم ناعم ريش غانم حبتين بندورة مفرومة ناعم البهارات معلقة صغيرة فلفل أسود معلقة صغيرة بهارات مشكلة معلقة صغيرة كزبرة وملح 1\4 كوب زيت زيتون 10 حبات كوسة ٥٠٠ غرام ورق عنب فريش
اروع كبة برغل مقليه بدون ماكينه ممكن تعملوها بدون نشا ولا طحين رووعه
Переглядів 3,8 тис.2 роки тому
المكونات عجينة الكبه ٢كوب برغل ناعم مطحون ناعم جدا ١كوب ارز مطحون ناعم جدا ٤اكواب ماء ساخن جدا وممن اقل شوي حسب نوع البرغل والارز بصله صغيره مبروشه ناعم جدًا معلقه بهارات الكبه نص معلقه صغيره ملح الحشوه كيلو لحم مفروم كوبين بصل مقطع ناعم صنوبر مقلب حسب الرغبه معلقه صغيره بهارات مشكله فلفل اسود ملح الزيت حامي وغزير مهم جدا لقلي الكبه
عجينة القطايف الفاخره وعلى أصولها بطعم رائع وطريقة سهله جدا #رمضان #ramadan
Переглядів 3,5 тис.2 роки тому
المكونات ٢ونص كوب ماء ممكن نحتاج اكتر شوي حسب نوع الطحين ٢كوب طحين ربع كوب ماء الورد معلقه كبيره نشا ربع كوب سميد ناعم معلقه صغيره بيكنج باودر نص معلقه صغيره كربونات الصوديوم (كربونه) رشة ملح نص معلقه كبيره سكر نص معلقه صغيره محلب مطحون تخلط كل المكونات جيدا لمدة ٥ دقائق وتترك من ٥ ل ١٠ دقائق ترتاح قبل بدأ الخبز
صرر الاوزي بأسهل طريقه مناسبه جدا لرمضان @chefmonamaabreh
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
صرر الاوزي بأسهل طريقه مناسبه جدا لرمضان @chefmonamaabreh
مكمورة الدجاج الاردنيه المميزه طعم رائع وشهي
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
مكمورة الدجاج المكونات العجينه ٦امراب طحين متعدد الاستعمالات ٢كوب طحين قمح ملح ماء دافي من كوبين ونص ل ٣ اكواب حسب نوع الطحين ربع كوب زيت زيت زيتون الحشوه ٢دجاجه مقطعه اربعاع ٢كيلو ونصف من البصل المقطع مكعبات متوسطه كوب زيت زيتون نص معلقه كبيره فلفل اسود ملح
الهريسه النبكيه على اصولها هريسه ملوكية
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
المكونات ٦ اكواب سميد وسط نص معلقه صغيره كربونات الصوديم (كربونه) رشه بسيطه ملح كوب سكر نص كوب قطر بارد ٢ كوب ونص ماء دافي ٢كوب فستق حلبي نص كوب سمن حيواني ممتاز او يمن عربي لدهن صينية الخبز معلقتين كبار طحينه معلقتين سمنه القطر كوبين من القطر الساخن جدا مكونات القطر ٢ كوب سكر ١ كوب ماء قطرات من عصير الليمون ويترك على نار هادية ١٥ دقيقه
قراص العيد او المخمر او خبز العيد قمه بالطراوه والطعم اكتر من رائع
Переглядів 106 тис.2 роки тому
قراص العيد او المخمر او خبز العيد قمه بالطراوه والطعم اكتر من رائع
معجون الفلفل الاحمر الحلو بأسهل طريقه ومناسب للمكدوس
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
معجون الفلفل الاحمر الحلو بأسهل طريقه ومناسب للمكدوس
كريم كراميل بأسهل طريقه ومكونات سهله وبسيطه
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
كريم كراميل بأسهل طريقه ومكونات سهله وبسيطه
كعك أساور التمر كعك العيد بأسهل طريقة وطعم اكتر من رائع
Переглядів 8 тис.3 роки тому
كعك أساور التمر كعك العيد بأسهل طريقة وطعم اكتر من رائع
معمول السميد الفاخر بدوب دوبان بأسهل طريقة معتمده من سنين عندي
Переглядів 37 тис.3 роки тому
معمول السميد الفاخر بدوب دوبان بأسهل طريقة معتمده من سنين عندي
سمبوسه بف بعجينة هشه رائعه ومكونات بكل بيت
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
سمبوسه بف بعجينة هشه رائعه ومكونات بكل بيت
عجينة القطايف بكل أسرارها ماراح تلاقوها الا عندي بتنافس أقوى محل قطايف
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
عجينة القطايف بكل أسرارها ماراح تلاقوها الا عندي بتنافس أقوى محل قطايف
أنجح طريقة للشيشبراك باللبن مع ضمان عدم تفتح حبات الشيشبراك والطعم خرافي
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
أنجح طريقة للشيشبراك باللبن مع ضمان عدم تفتح حبات الشيشبراك والطعم خرافي
كبه البرغل وعجينتها بدون لحمه مقرمشه بدون طحين وبدون أي إضافات طريقة ناجحه ١٠٠ ٪ بكل أسرار الكبه
Переглядів 108 тис.3 роки тому
كبه البرغل وعجينتها بدون لحمه مقرمشه بدون طحين وبدون أي إضافات طريقة ناجحه ١٠٠ ٪ بكل أسرار الكبه
كبة البرغل المقليه بكل تكاتها وأسرار نجاحها متماسكه ومقرمشه وبطريقه سهله جداً وطعم رائع
Переглядів 4,8 тис.3 роки тому
كبة البرغل المقليه بكل تكاتها وأسرار نجاحها متماسكه ومقرمشه وبطريقه سهله جداً وطعم رائع
قراص ورق الزعتر الأخضر من أروع المخبوزات الي ممكن تجربوها بطريقة سهله جداً
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
قراص ورق الزعتر الأخضر من أروع المخبوزات الي ممكن تجربوها بطريقة سهله جداً
فطاير السبانخ بعجينه قطنيه فاخره وتناسب كل أنواع الفطاير
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
فطاير السبانخ بعجينه قطنيه فاخره وتناسب كل أنواع الفطاير
فول اخضر بلبن ولحمه مع رز بالشعيريه اكله ربيعيه مميزه لازم تجربوها #شيف_منى
Переглядів 9363 роки тому
فول اخضر بلبن ولحمه مع رز بالشعيريه اكله ربيعيه مميزه لازم تجربوها #شيف_منى
مربين طري كويتي مع طريقة دقوس الصبار ودقوس الطماطم اكله قمه بالروعه لازم تجربوها
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
مربين طري كويتي مع طريقة دقوس الصبار ودقوس الطماطم اكله قمه بالروعه لازم تجربوها
افضل طريقة لتفريز الفول الأخضر بتحافظ على لون الفول أخضر ومايسود ابدا لاتفوتكم@chefmonamaabreh
Переглядів 19 тис.3 роки тому
افضل طريقة لتفريز الفول الأخضر بتحافظ على لون الفول أخضر ومايسود ابدا لاتفوتكم@chefmonamaabreh
يسسسلمو ❤❤❤❤
وين الكركم
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم ايدج ❤❤❤
تنفع بالشعريه المصري العاديه ؟
يعطيك العافيه ما ضفتي ملح اثناء تنضيف الدجاج
يسلموا ايديك لو سمحتي شو بهارات ضفتيها
ماشاء الله عليك تبارك الله تسلم ايدك
تسلم ايدك شغل مرتب وواضح وشكلها حلو والطعم اكيد حلو لان هذي الكيكه من احب الكيكات الله يعطيك العافيه
قد ايش درجة حرارة الفرن
الشعريه بتبقى استوت طيب
جزام الله خ بس ماتنفع عندي الكبه المدببه احي هاي الطريقه بي ما اسيطر عليه موفقه ان شاءلله عاشت سوريا🇸🇾 ومنصوره
ماشاء الله تبارك الرحمن موفقه ان شاءلله
كلش حبيت طريقتج قلبي ❤
حبيبتي عاشت الايادي سوال يصير برغل ناعم وخشن اخلط بدل برغل ابيض لان ماحب الابيض يسمن
شكل رائع
❤
جرّبتها روعة بس سؤال على السريع ليش العجينه لما احطا بالقلايه تحمر كاملا مو مثلك مابعرف شو السر ؟؟
الميه سخنه ولا بارده على البرغل
الميه الي البرغل سخنه ولا عاديه
❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍🤳
يعطيكي العافية
جميل
حبة البركة بتعطيعا طعمة مرة ؟؟
ماشاء الله تبارك الله عليك سلمت سلمت سلمت يمناك اختاه لايك الوصفه في اول العرض تحفه تحفه تحفه لايك ومره اخرى تسلم تسلم تسلم ايدك شيفه
سلام اختي اشو الشلغم عندي مر جدا. حاولت طريقة وضع ملح عليه لمدة نصف ساعة ومن ثم التخصل من الماء ولكن لا فايده. هل هناك طريقة للتخصل من المرارة
روعه تبارك الله عليكي شيف ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
انت شيفه رائعه رائعه رائعه لايك لايك لايك شغلك نظيف ومرتب ماشاء الله تبارك الله عليك سلمت سلمت سلمت يمناك اختاه
ماشاء الله تبارك الله عليك سلمت سلمت سلمت يمناك اختاه لايك واشتراك وجزاك الله خيرا على هذه الوصفه الرائعه السهلة البسيطه اللذيذه
ليش كاتبه بدون لحمة وبدون اي اضافات انتي ضفتيله لحمه وكتير اضافات
#نستلة_مقاطع
#قاطع_حتى_لو_كنت_لوحدك
يسلموا سهله وطيبه تذكير***نستلة مقاطع***
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مو مستوي
لا آله إلا الله سيدنا محمد رسول الله
👍👍👍
دجاج كم خليها دقايق عشان تستوي
عشتى شنو اسم الورد البنفسجي
اهم شي في البحرين 🇧🇭 ❤
ازا أنت في الأردن اوصيكي.كيلو❤ وازا لأ يعطيك الف عافيه
يسلموا هالادين يا ست المعدلات❤❤❤
❤❤🎉👌🏼👌🏼
🎉❤
مبدددعه🎉
هو ايه اللى فوق الوش ده حمص ولا عدس اسود
حمص مجروش و منقوع في الماء
كيف الطعم