Відео

Обожаю

Вы просто супер. Спасибо Вам огромное. Всё предельно ясно .

ჩემო ძვირფასო თანამემამ 4:42 ულე... თქვენი რეცეპტით ძალიან გამახარეთ... ისე რომ ახლა ვინც გამოწერილი მყავს ყველას წავშლი და მხოლოდ თქვენ დაგიტოვებთ... მხოლოდ თქვენ იქნებით ჩემგან გამოწერილი... ღმერთმა დაგლოცოთ... ჯანმრთელობა... ხვავი ... ბარაქა არ მოგკლებოდეთ... სიკეთე და სიხარული... ამინ... მხოლოდ... 3კგ.. ან 4 კგ წიწაკაზე მომწერეთ რამდენი იქნება საჭირო ეს სუნელები... კი გადავამრავლებ.. მაგრამ პროფესიონალის რჩევა სხვააა...

Bravo!👍❤️

Что делать если на 4й день вверху образовалась плесень? Что я сделала не так ((

Иногда очень многолишних обьяснений,типа перчатки ведь каждая хозяйка знает асе эти мелочи

❤❤❤

Майя,ряхмят за рецепт,здоровье вам,всего доброго,привет из сибири, готовлю такую аджику второй год,класс

В абхазской кроме соли.чеснока и перца ничего не бывает.

Очень жду сулугуни, после недолгого проживания в Грузии влюбилась именно в местный сулугуни, и ничто его не заменит

Почему вы перестали снимать видео?У вас интересные рецепты и познавательно 😢

Єх,спробувати б Ваши соуси,аджику...Не знайду у нас омало і дещо на аджику.Зроблю з того,а так хотілось би по-справжньому))))Щиро дякую за рецепти❤

Благодарю за подробное видео. Но я не нашла видео сыра сулугуни на основе имеритинского сыра. Очень жаль... Вы все хорошо показали и рассказали. С меня подписка.

Скажите пожалуйста ,делаю из козьего молока точно по инструкции ,у меня выход из 10 литров козьего молока выход 1.5 кг. сыра ? Везде пишут выход намного больше

Это породия какая то... настоящая аджика готовится совершенно по другому.Живу в Абхазии, точно знаю.

Огромное спасибо за такой подробный ролик. Только вы дали полную подробную информацию. Имею своё хозяйство поэтому для меня это очень прлезное видео. Ещё раз вам огромное спасибо и желаю вам и вашему каналу процветания.❤

Дзан магариа !!! Гаихарэт !!! Гимриэлад мииртвит !!! 🤗☺👏👏👏👍👍👍

А как же миф о том что аджика это соль с перцом, чтобы чабаны соль не воровали ?

Это называется чхинти хвели 😊 а имеретинский совершенно по-другому готовится

Спасибо! Бабушка жила в Цхалтубо. После войны её направили в военный санаторий работать. Там выросла моя мать. Я часто ездил на каникулы в это райское место при СССР. О Грузии и её народе самые яркие и тёплые воспоминания. Многие блюда грузинской кухни стали нашими семейными. Люблю гоми с сулугуни и ткемали.... А в грузинских ресторанах в Москве за гоми просят как за хорошую порцию шашлыка. Деликатес на ценителя))

გაიხარე. გემრიელია

Искала Ваше видео по приготовлению из этого сыра сулугуни, но не нашла. Скажите, а можно ли из козьего молока таким способом приготовить сулугуни?

Когда муку добавляешь после варки газ выключаешь и настаиваешь

Роблю за один раз 10 кг хватае рівно на рік. Але часнику на 5 кг перців 2 кг+2 кг горіхів.....

Это мегрельское блюдо, вы у них украли, какие вы плохие....

Жестокое обращение с растениями!

Это будет ни имеретинский а адыгейский имеретинский другой рецепт

Нагреть до аж 38,5 градусов. А что не до 38, 5555555 градусов? Все равно пальцем потом проверять. По поводу ферментов.... У турок, у вас на Кипре или в болгарских магазинах продают уже готовый фермент Называется Мая. 8 капель на литр и никаких проблем. Да и температуру можно от 37-39, как на этикетке написано

Здравствуйте! Делала по Вашему рецепту,зерно плохо собиралось в комок,стало как резиновое,можете ли сказать,что я делала не так? Спасибо

Наконец, полный и точный рецепт иметинского сыра, спасибо. Сейчас стала Вашим подписчиком

38.5 😂😂

НА 150 ГРАМ ПЕРЦА МНОГО СПЕЦИИ ПОЛОЖИЛИ И ЧЕСНОКА ТОЖЕ МНОГО ПОЛОЖИЛИ Я ДЕЛАЛ НА 500-600 ГРАММ ПЕРЦА 100-150 ГРАММ ЧЕСНОКА ТРИ СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК УЦКХО СУНЕЛИ ОДНУ СТОЛОУЮ ЛОЖКУ КАЛЕАНДР ОДНУ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН СОЛЬ 70 ГРАММ И ТРИ ДНЯ ОН ФЕРМЕНТИРОВАЛСЯ КАЖДЫ РАЗ Я ЕГО МЕШАЛ ПОСЛЕ РАЗКЛАДЫВАЛ В БАНОЧКИ СВЕРХУ НАЛИВАЛ ЧУТЬ МАСЛО АЛИВКОВОЕ ЧТОБЫ АДЖИКА НЕ ВЫСЫХАЛА ЗАКРЫВАЛ КРЫШКОЙ И В ХОЛОДИЛЬНИК

🌹🌹🌹💯🇦🇲🇦🇲🇦🇲🧀😋

Здравствуйте, надо было резать 😊😊😊, я так ждала это момента, но вы не резали 😔

У меня шикарно подучилось

❤❤❤❤❤❤ спасибо

Поняла ...у нас на Одещине таким способом делают сыр , но называем его - брынза . Я так делаю на своем сычужном ферменте , но раскидываю в белые капроновые носочки . Затем после сцеживания - в рассол разной концентрации . От этого зависит вкус , плотность , и т.д .спасибо большое , поняла , что никаких покупных заквасок , ферментов не понадобится .

Интересно как. А творог не делайте, Мадам? Я в магазине нашёл молоко 3,5% жирностью. Подойдёт для приготовления сыра? 8 л молоко это у нас 10 евро. За эти деньги можно купить прямо сыр. Но вы так хорошо все объясните, что интересно попробовать.

Мамалыгу делают из кукурузной муки с солью,а из крупы -это не мамалыга,а паста,пасту делают без соли.Это две разные блюда..

Благодарю!!! ❤

Гргили это не кукурузная мука, а дроблённая кукуруза.

Добрый день!Жаль,что нет продолжения❤

Спасибо, интересный рецепт. Но нет соли. А почему нет?

Спасибо за рецепт. 👍👍скажите пожалуйста сколько дней сыр нужно держать в рассоле?

Никогда не видел сельдерей в продаже в виде зелени, только корень.

Вот это то что нужно, вы не представляете сколько я перца и чеснока угробил по другим рецептам.... спасибо за рецепт!!! Здоровья вам!!!

Лимон помогает очень, если ожог перцем , много раз испытала

А якщо шафрана немає,чим можна замінити?

Здравствуйте Почему не снимаете видио Мы так ждем

Ждем новых рецептов Вы обещали аджарские хачапури