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Cucinando Fuorisede
Italy
Приєднався 12 тра 2020
Italian recipes for those students/young professionals (the so called "fuorisede") living far from home!
PASTA AL TONNO (with canned tuna) - easy and fast, but with some useful tips
Questa è la mia ricetta di tutti i giorni, che mi ha accompagnato per i diversi anni di vita fuorisede, all'estero e in Italia: semplice, veloce, economica e gustosa! Tutti aspetti che cerco di valorizzare nelle ricette da tutti i giorni. Spero vi sia piaciuta!
Ingredienti:
- 140g pasta (normale o integrale)
- 2 scatolette di tonno al naturale (112g)
- 140g di passata di pomodoro
- Olio (bbbono)
- 1 spicchio d'aglio
- basilico
Qual è la vostra ricetta di pasta al tonno preferita?
Volete vedere una versione piu gustosa e elaborata?
Fatemelo sapere nei commenti!
Ingredienti:
- 140g pasta (normale o integrale)
- 2 scatolette di tonno al naturale (112g)
- 140g di passata di pomodoro
- Olio (bbbono)
- 1 spicchio d'aglio
- basilico
Qual è la vostra ricetta di pasta al tonno preferita?
Volete vedere una versione piu gustosa e elaborata?
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Si ma dovevi dire di buttarci il sale nell'acqua, e il tempo di cottura? E l altra pentola ha il fuoco accesso??? Non dici un sacco di cose, per chi come me parte da zero
@@loggo6164 nel video rispondo ad ognuna di queste domande, basterebbe prestare un po' più di attenzione 😆
very very nice; thank you!!
@@constantin1959 I'm glad to hear! Thanks for watching!
Fatto… risultato eccellente. Tua spiegazione ok! Grazie
@@giustinocucchiari8791 Ti ringrazio Giustino!
Bravo ❤
@@maristellagardinale473 grazie Maristella! Spero il video ti sia piaciuto :)
Posso farli la mattina per mangiarli la sera? Diventano nere per caso???
@@rejansadiku9243 ciao! Certo, dureranno per qualche giorno in frigo. Mangiate al momento sono ottime, se intendi mangiarle la sera ti consiglio di ripassare velocemente in padella
Sei veramente molto simpatico. Hai finito l'università?
Troppo lento muves!!
Quante chiacchere
Devono essere ottime, ma perché non fare la ricetta in italiano, eventualmete con sottotitoli in inglese per chi proprio volesse? Even if non-resident student, you are Italian, and we are too...;)
Ciao Andrea! Grazie per il suggerimento! Se guardi le ricette successive sono in Italiano sottotitolate, ho fatto un po' di prove all'inizio per poi fare la tua stessa considerazione ;)
@@cucinandofuorisede Grazie a te e complimenti per le ricette, buone e, al tempo stesso, fattibili e non troppo dispendiose in termini di tempo 👍
@@andreamorandin grazie mille! Tornerò presto a postare nuove ricette
Complimenti sei molto bravo👍😀
Grazie Bruno! Sono contento il video ti sia piaciuto!
pensa a studiare disagiato che di cucina capisci una minkia
Trovo strana questa abitudine di arrostire il riso, noi antri del basso veronese, che sia al' isolana, alla pilota o alla mantovana, non abbiamo mai arrostito il nostro famoso vialone nano veronese per fare il "risotin bon", sopratutto quello col 'tastasal' ...
Ciao Carlo! È una preferenza, a volte dovuta anche alla tradizione e a come lo si mangiava da bambini. Nella mia zona si tosta, e per me fa la differenza. Se nella tua zona non si tosta, son sicuro che il risotto ti verrà comunque buono...anzi, al tuo palato probabilmente ancora più buono!
solitamente chi è intollerante ai latticini non tollera il lattosio, ma il parmigiano lo ha perso completamente e per il burro è sufficiente comprarlo delattosato.
Ciao! Sono d'accordo. Nel mio caso il problema è la caseina, assente nel burro chiarificato. Anche il parmigiano tende a perderla con l'aumentare della stagionatura
@@cucinandofuorisede capito... 🤗
Grazie, sono a cracovia. Video veloce e conciso come piace a me
Figurati, grazie a te! Fammi sapere se i ristoranti sono ancora validi nel caso li provassi!
0:19 1:04 1:05 ottimo grazie per la ricetta
Na bomba baby! Grandissimo 🎉🎉🎉
@@Giorgino-b9v Alla grande! 🤙🏻
Ma i funghi vanno pulitiiiiiiiiiiiii,o troverai i sassolini e la terra
I funghi sono stati lasciati in ammollo in acqua, successivamente filtrata 👋🏻
Anche io ho portato sul mio canale la ricetta del risotto con i funghi secchi! Credo sia un ottima alternativa rimanendo comunque gustosa 😉
Una delle mie ricette preferite! Veloce, gustosa e divertente!
Troppo Pesce
Se ti piace non è mai troppo!
molto utile ed interessante! ❤
Grazie!
Ma quante marchette hai fatto?
Marchette?
Ciao . ma brodo vegetale dici ?
Si!
Cosa studi?
Mi piace bravo
Grazie!
se non dici dove checcaxxo serve
Ciao! Posso chiederti quanto tempo soffriggi il funghi con lo scalogno?
Ottimo 👍 complimenti 👏😋💯🤗
BELLO MA RIVISITATI LE PRONUNCIE 😅😅😅
Non ho tempo, preferisco la gente mi corregga nei commenti 🤠
Si grazie farò le carote così. Ma non ho capito: le carote sono state lessate, per quati minuti? Puoi rispondermi? So che ,nei commenti non si risponde, non ho capito questo passaggio, sono lessate?
Ciao Agnese, rispondo a tutti i commenti! Le carote le ho lessate per 5 minuti indicativamente. Dipende da quanto sono sottili le rondelle, piú sono spesse e piú tempo vanno lessate
Mi piace come dici "sughetto" 😁
Did you need to add that word ?. Back to school and learn a few manners and respect
Ma sbaglio o hai l'accento cremonese?
Ciao caro lo scalogno quanti minuti deve soffriggere?
Ciao Lorenzo, io lo faccio soffriggere fin tanto che imbiondisce. Quando vedi che si è ammorbidito e inizia a prendere colore vuol dire che è a buon punto!
Carote lesse c'e di meglio. Le carote caramellate. Le hai provate? Con zucchero e aceto
Buone anche quelle. A che minuto del video ti sei fermata però? La ricetta non è riguardo alle carote lesse 😂
Ho imparato di più grazie a questo video che in due anni di alberghiero
Grazie mille per il commento Desislava! Mi fa un sacco piacere!!
ma i panzerotti vicino al sebastiano venier li fanno ancora ?
Ciao bello sto video! Ma nn ho capito il tempo che la carne deve riposare una volta messa sottovuoto? In frigo immagino ? Sali in cottura? Più o meno quanto la fai cuocere?
Ciao Lorenzo! Grazie! Io l'ho messa sottovuoto circa 24h prima di cucinarla e tenuta in frigo fino alla mattina dopo, circa 3-4 ore prima di cucinarla (a pranzo). I tempi di cottura dipendono da come piace a te la carne. A me piace al sangue, quindi l'ho messa su con le braci roventi e l'ho impiattata non appena aveva la crosticina da entrambi i lati. Ti direi massimo 2 minuti per lato, 3-4 in tutto. Fammi sapere se provi!
@@cucinandofuorisede ti ringrazio caro! Buona vita! 😊
Grazie mille per i tuoi suggerimenti!! 😍 Li abbiamo seguiti quasi tutti e siamo andati ben 2 volte a pranzare da Salta Resto!! 😋😋 Peccato non essere stati più a lungo a Cracovia per sperimentare... ua-cam.com/video/vbs-tRd0dE8/v-deo.html
Figurati, mi fa un sacco piacere vi siano tornati utili!
@@cucinandofuorisede Super utili!! Grazie ancora ☺️
Ingredienti: - 140g pasta (normale o integrale) - 2 scatolette di tonno al naturale (112g) - 140g di passata di pomodoro - Olio (bbbono) - 1 spicchio d'aglio - basilico
Ingredienti: - 140g pasta (normale o integrale) - 2 scatolette di tonno al naturale (112g) - 140g di passata di pomodoro - Olio (bbbono) - 1 spicchio d'aglio - basilico
Favolosa
Grazie Miriam!! Mi fa piacere ti sia piaciuta!
Grazie x i consigli l'ho preparo oggi 😋
Figurati Leonilde! È venuto bene?
@@cucinandofuorisede buonissimo!!
Molto bravo
Grazie mille Claudio, spero la ricetta ti sia piaciuta!
@@cucinandofuorisede un feroce copia ed incolla, buonissimo
Senza offesa, a me sembra cibo per cani, ma potevi optare, per una tartara, oppure un bel polpettone con aglio e prezzemolo, sinceramente è un ragù bianco, e in completo, non offenderti, ma dal momento che publico il video preferivo dirti ciò che pensavo corretto, distinti saluti Freddy 5Tyle.
Ciao Freddy, non mi offendo, ti consiglio però di provarla prima di scrivere questi commenti, perchè se poi di fatto è buona fai brutta figura :) Saluti
Ma i prezzi ?
In linea di massima il costo di un pranzo/cena è inferiore a quello di una città italiana
per ciò che riguarda le mie esperienze a Venezia consiglio di non sedersi neppure a meno che non vogLia tornare a casa nudo portare panino da casa
Non sono d'accordo. Tutti i posti visitati e consigliati rientrano tranquillamente in un budget da studente/lavoratore. Chiaro che i prezzi poi cambino a seconda della stagione e dell'ordine. Le consiglio di visitare Venezia in bassa stagione, tipo a novembre :)
Da veneta, confermo!
solite banalità da straccioni c'ha portano acqua da casa e buttano bottiglie di plastica in laguna spazzatura ovunque capiti.
Grazie per il video innanzitutto, mi domandavo se l'acqua dei funghi, che aggiungi dopo che è evaporato il vino bianco, è fredda o va scaldata
Ciao Cinzia! Grazie a te per la domanda! Sarebbe meglio metterla calda per evitare di raffreddare i chicchi di riso. Stiamo parlando di dettagli però, non impatta più di tanto il risultato finale
Bella questa versione di cucinare le carote con le spezie..penso che gli daranno un buon sapore..voglio provare anch"io a farle in questo modo..👍👏👏
Grazie Pierangela, secondo me ne vale davvero la pena! Se provi fammi sapere!
L’ho appena a fatto! Al posto del fungo fritto ( che è un’idea che ti ruberò) ho fatto una riduzione di acqua dei funghi ( con una punta di maizena; te la consiglio la riduzione ! ). Comunque ricetta bomba! Ciao!
Grazie mille Daniele! Condividere queste idee è uno dei motivi per i quali ho deciso di creare questa pagina, proverò sicuramente!
@@cucinandofuorisede uno scambio civile di idee sotto ad un video di ricette su UA-cam… sono commosso 🥹, succede raramente! Un abbraccio
Optimum!
Thank you!