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あさのグループ
Приєднався 13 лип 2007
ホテル・レストランスタッフ研修映像 Waiter / Waitress Basic technique
ホテル・レストラン・結婚式場のウェイターウェイトレスとしての基礎技術です。
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Відео
パンのサービスWaiter / Waitress is required skills (how to service of bread)
Переглядів 2,9 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な、パンのサービス方法です。
チューリン(スープ)サービス Waiter /Waitress is required skills(how to service of soup)
Переглядів 6 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な、チューリン(スープ)サービスの仕方です。
お皿の下げ方 Waiter / Waitress is required skills (how to take plates)
Переглядів 59 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な、お皿の３枚持ちでのお皿の下げ方です。
お皿の３枚持ち Waiter is required skills (how to hold the dish)
Переглядів 10 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な、お皿の３枚持ちの持ち方です。
料理提供の仕方 Skills waiter is required (how to provisde food)
Переглядів 6 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な料理提供の仕方です。
トレーサービス Skills waiter is required (how to hold the tray)
Переглядів 54 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要なトレーを持ってのサービスの仕方です。
ボトルサービス Waiter is required skills (how to pour champagne wine)
Переглядів 34 тис.9 років тому
ホテル・レストラン等で必要な、ワインやシャンパンの注ぎ方の様子です。
料理は普通なのに急にボールでてきてワロタ
飲み物はお客様の右側から、料理は左側からと習ったんだけど？
まず初めにお皿は4枚持ち教えられた笑笑
10年くらい前世話になりました。
イタリアンレストランにパートを始めて、もうじき2ヶ月です。 とても勉強になります。
窪みもない真っ平らなお皿やとシルバー類が落ちそうで怖いんよねこれ笑いまだに緊張するもん
落としそうな持ち方やなあ落したらどしよ
練習あるのみです👍ベテランの方でも最初は未経験から始まっていますので、きっと大丈夫☺
研修の時で少しやっただけですが、底持ちでシャンパン注ぐの難しすぎて…最後回せなくて苦戦…🥲
ドアノブを回す様な感覚でやってみて頂けるとやりやすいかと思います。 また、手首の可動域もあるので、調整してみてください☺
レッスン強い方
明日初出勤なので助かります
パパ頑張れ
初出勤どうでした？
料理は左から出して飲み物は右からって僕は教わったなー
自分のとこコース料理が主に多いんだけど、1時間超で6品くらい提供するから、スローイートのゲストの場合は卓上が一杯だから大変やわ笑
僕が研修した時はさ、料理は客の左側からって何度も言われてやってた
ダメダメな上司だね
皿は右から盛り付けは左からって習った
プラッターサービスやチューリンサービスはなら左側からになるよねぇ🎵
割れるから自信ない人は２枚でいいから。その代わりトロトロ行動しないことやな。
*皿 三枚持ち*
私も麻野さんにお世話になって宴会デビューしました。中近東に日本の宴会で皿持ちサービスの代表として紹介して頂ける事に感謝します。