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Mirta Pertovt
Приєднався 20 лип 2009
Entusiasta cocinera solar - Constructora de cocinas y hornos solares con materiales sencillos y accesibles.
Cocinas Solares, dos argentinas y una misma pasión.
Mirta y Virginia, dos amigas, una a cada lado del Atlántico, intercambian saberes y experiencias.
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Відео
COCINAR CON EL SOL: UNA ALTERNATIVA SALUDABLE Y ECOLÓGICA.
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Una aproximación a las técnicas de la cocción solar. Instrucciones para la construcción de una cocina solar sencilla y eficiente. Este video fue generado con fines educativos y de divulgación y no persigue ningún fin comercial. Agradecemos al Ing. Celestino Ruivo, organizador de la Conferencia Internacional CONSOLFOOD sobre energía térmica solar para el procesado de alimentos, al Ing. Matteo Mu...
Buen dia
Hermosa clase!!! Información muy clara y precisa! Una alegría haberles encontrado!! Muchas gracias por tan lindo video!! Soy Caro, soy Diseñadora Industrial, tengo una hermosa cocina solar!! y les escribo desde Argentina! Bien ahí por la familia solar mundial que siga creciendo!! Gracias!
Genial. Muchas gracias por compartir su conocimiento y entusiasmo, sin duda contagia, bendiciones.
Gracias voy a hacer ese modelo
Mi pregunta es : ¿ Cuál es el tiempo que tarda en cocinar algo ? Y qué temperatura puede alcanzar ?
El tiempo que requiere es entre 50% y el doble que en una cocina a gas, depende cuán intenso esté el sol. Tortas y tartas 1 a 1 y1/2 horas. Pan 2 horas. Las temperaturas que alcanza, entre 120 a 160°C, siempre según lo fuerte que esté el sol.
Claro. Por eso Bill G está empecinado en un plan para "tapar el sol". Si. Hay documentos donde se ve que así lo expresa. Pero como es filántropo rodeado de filántropos, no crean que es para por el mal de la humanidad que lo va a hacer. Él cuenta que lo hará para evitar el recalentamiento global. Bueno. Sólo quería comentarles para que busquen un plan B o C o D o..... Cuando todos los combustibles que conocemos y la electricidad estén por las nubes en los precios o....simplemente nos prohíban emplearlos. Por si queda algún dormido aún en ésta comunidad de gente capaz e inteligente y bien intencionada, le deseo un feliz despertar al nuevo mundo. Por cierto, las ideas de cocina son espectaculares. La pondré en marcha mientras todavía haya sol.❤ GRACIAS
Es una forma de cocinar que permite, aprovechando los días soleados, un considerable ahorro energético.
muy bueno y didactico . lo intentare
hola Mirta! te escribo de san Luis Argentina, en donde yo vivo en verano podemos alcanzar temperaturas de hasta 40°, me interesa saber que modelo de cocina sería mejor para poder cocinar un pollo con vegetales por ejemplo aunque esto implique toda la mañana. Yo trabajo en una ong de de personas con discapacidad de muy bajos recursos y me gustaría que probaramos el proyecto de la cocina solar. te mando muchos saludos!!
Gracias.
Soy de Perú y estoy muy sorprendido por vuestra destreza para hacer cocinas solares especialmente para familias de baja economía ,estoy necesitando apoyo con información , agradecería comunicarse conmigo, Oscar Castañeda Sánchez en Chiclayo Perú
Hola tienen el molde para compartir! se agradece es para un proyecto escolar rural
Hola, gracias por tu interés. En mi canal encontrarás otro vídeo (“Cocinas Solares, dos argentinas y una misma pasión”) Al final del vídeo aparecen una cantidad de enlaces donde puedes encontrar planos e instrucciones para distintos tipos de cocinas y hornos solares. Cualquier cosa que me quieras preguntar espero poder ayudarte. Saludos
Por favor, Como se llama el material plateado?
Excelente compartimos las mismas inquietudes ¿ Tienes direcciones de Internet donde se encuentren planos " Confiables " para construir algunos modelos ?...en mi país Colombia lo que tenemos es 🌞 Sol, vivo en una región tropical con clima promedio día de 30 a 38 grados centigrados todo el año. ¡ Felicidades adelante con los proyectos !
Al final del video están los links de construcción, recetas, etc
Si me das tu contacto (e-mail) puedo enviarte links, planos e instrucciones detalladlos. Saludos.
Excelente informe ...muy motivador , construí una cocina solar con una antena parabolica , de 70 cm × 62 cm , le coloque como reflectante lamina de acero inoxidable , no he podido encontrarle el punto focal , como sale en los videos que en pocos segundos enciende un papel ,vivo en una zona tropical , promedio de temperatura de 30 a 38 grados centigrados la mayor parte de año, construire uno de sus modelos y le estaré comentando ¡ Gracias !
Hola Antonio, para lograr un buen resultado con las antenas parabólicas se cubren con trocitos pequeños se espejo u otro material reflectante. Qué tamaño de láminas has usado? Hasta podrías revestirla con tiras del papel de aluminio de cocina. El punto focal de una antena, por ser bastante plana, está bastante alejado, en cambio en las cocinas parabólicas más concavas, el foco está más cerca.
Con mucho gusto responderé a tus consultas si tienes otras preguntas. Saludos.
Mirta! Qué alegría tener noticias tuyas. Y siempre con cosas interesantes. Abrazo desde mi terruño ❤
Hola Tamara!! Que sorpresa encontrarte! si querés mandarme un mensaje a mi email [m.pertovt@gmail.com] me encantaría estar en contacto. Un abrazo.
EXEMPLO DE VIDA ALTERNATIVA. ÓTIMAS INFORMAÇÕES ❤❤❤
SI USO ESPEJOS SERA MAS RAPIDO?
Hola Maria, el espejo de vidrio tiene muy buena reflectivifad pero hay inconvenientes: es más pesado y a la vez frágil, por lo tanto difícil de manipular y transportar, además cómo haríamos para lograr paneles articulados entre sí? Los espejos se pueden usar en cocinas fijas tanto en su construcción como ubicación. El tipo de cocina solar que estoy mostrando es muy eficiente para iniciarse en el tema, de allí en más hay mucho por investigar según el interés de cada uno. Saludos.
Con el papel aluminio de cocina es suficiente o se necesita uno especial
Hola Víctor Hugo, el de cocina es el que se usa.
Es una genia total 🎉❤
Tiene que hacer más vídeos!!! Tiene que hacer ceo de UA-cam. Tendría que hacerle una nota Lule okey, la ex de Fernando Ressia! Ella tiene dos canales de UA-cam. Le voy a decir yo!! Así promueve más la cocina solar y lo referente a lo que usted aga , no!?
Gracias! pongo todo mi esfuerzo en difundir, es tan poco conocida esta forma de cocinar y es económica, saludable, no agresiva con el ambiente, todas ventajas. Saludos.
@@solcocinero Saludos y espero más vídeos 😜
Que rico 🤤
Que genias!!!!!, las dos adoradoras del sol !!!!!!
Muchas gracias por compartir
Que genial.!!!!!! Consumo muchas legumbres....y acá en Argentina esta muy caro el gas envasado..!!! Mil graciasss y buena vida para usted.!!! Maravillosa mujer creativa y lo hace todo fácil...!!🇦🇷🤗👏🏻👏🏻❤
Muchas gracias Nora! Espero puedas ponerlo en práctica, animate! No dudes en preguntarme si tenés dudas o necesitas más información. Pronto sale otro video con muchos datos útiles. Saludos solares!
Gracias 👍 y si, Yo me unire a los cocineros solares!!🙏
este es mi proyecto de quimica gracias señora
Hola Cherry, que bueno saber que te resulta útil! Que te vaya muy bien con tu proyecto Saludos.
Lo encontré maravilloso amiga, gracias por compartir tus experiencias. Te sigo y quedó atento. Saludos.
Hola dónde se consiguen en Argentina los hornos y cocinas solares?
Hola, disculpa no había visto tu pregunta. puedes contactar a Virginia Bauso en La Cumbre, Córdoba. Ella fabrica cocinas solares. La encuentras en Facebook y en UA-cam.
@@solcocinero gracias Dios te bendiga
muchas gracias. es una gran alternativa ecológica
Magnífico
Gracias Rosa!
Muchas gracias Mirta por tan claro tutorial. Saludos
Felicitaciones por el video y su experiencia. Muy educativo 👍👍👏👏👏👏👏👏
Maravillosa información.. DIOS te Bendiga por compartir tu conocimiento.. Muchas Gracias..
Gracias gracias gracias
Gracias por compartirlo
Muchísimas gracias por tomarte el tiempo de enseñar a las personas que tenemos curiosidad ya que en estos tiempos es importante tener más soluciones , y es que los costos del gas, cada día son más altos…aquí en Mexico la mayoría aún consumimos “ gas natural “ para cocinar. Y la estufa solar es una bendición !! Creo que cuento con algunos materiales en casa, y otros los puedo conseguir hoy mismo para empezar cuanto antes éste hermoso y saludable proyecto…Recibe un fraternal abrazo ! …otra pregunta. Como puedo integrarme al grupo de entusiastas de la cocina solar ? Y gracias otra vez por compartir tus conocimientos !!
Gracias por tu comentario!
Disculpa, no había visto antes tu comentario. Estoy en Argentina, en México hay un importante movimiento en torno a este tema, trataré de pasarte unos enlaces. Saludos
El mes próximo tendrá lugar en tu país el 3er. CONGRESO INTERNACIONAL DE SECADO, COCCION Y REFRIGERACIÓN SOLAR, organizado por la Universidad Autónoma de México y la Universidad de Guadalajara. Puedes buscar la posibilidad de contactarte con gente de tu país que está en estos temas. Seguramente lo encontrarás fascinante. Suerte y saludos!
Cual es mejor para cada cosa?
Hola! yo personalmente uso más los hornos de caja para hacer panes o tortas. Para huevos, omelettes, verduras, pollo o carnes uso las cocinas de paneles, como la que enseño en el vídeo. En estas es muy importante la orientación (siempre bien apuntando al 🌞) y el tipo de recipiente (oscuro, de metal y si es posible, encerrado en una fuente de vidrio) como muestro en el vídeo. Fíjate en mis otros vídeos cortos con ejemplos de cocción solar. Saludos 🌞
bravo por el video lo estoy viendo para mi proyector escolar
Gracias Sayuri, me alegra saber que te resulta útil, si necesitas más información será un gusto ayudarte. Saludos solares🌞
Muchísimas gracias por tanta información valiosa !!!! Estaré empezando a utilizarla
Gracias por tu interés. Cuenta conmigo para cualquier consulta o duda que pudieras tener. Cocinar con el 🌞 es algo distinto de lo habitual pero una vez que experimentas como funciona, es realmente fascinante. Es más saludable, muy económico y respetuoso de la naturaleza y el medio ambiente. Además del tipo de cocina que enseño, habrás visto en el vídeo que hay muchos más. Teniendo varias, con un costo de construcción casi nulo, puedes hacer varias comidas en un día. Más adelante si lo deseas te envío planos para construir alguna otra. Saludos solares 🌞
Pan cancer
Excelente¡ mil gracias
Gracias! Si lo pones en práctica y deseas consultar algo, te ayudaré con mucho gusto.
Si lo pones en práctica y deseas consultar algo, con mucho gusto probaré ayudarte
Hola me fascina todos los experimentos de cocina solar que tiene yo quiero hacer una para cocinar torta cual me recomienda. Tome nota de la que explico usted, me gusto mucho por lo sencillo para hacer.Gracias de Venezuela.
La cocina que enseño la construcción en el vídeo es adecuada para hacer tortas. Lo importante es la orientación de la cocina respecto del sol, y el recipiente, que debe ser oscuro, encerrado en una cubierta de vidrio o bolsa para hornear. Con mucho gusto responderé a tus consultas si lo necesitas. Saludos y suerte.🍀
Gracias por compartir tus conocimientos!! Está tan bien explicado que me voy a animar a hacerlo!! Muchas gracias!! 😍
Interesante, no sabia sobre este tema. Muchas gracias.
Mil gracias por tan interesante video informativo, lo pondremos en práctica, aún en invierno al tener una pared blanca que refleja el calor es posible probar esta cocina solar. Que siga teniendo un muy feliz 2022. Saludos
Hola Rosy, por cierto que se puede también en invierno, en los días sin nubes ni viento. Debe ser en las horas de sol más intenso, en un lugar reparado, bien orientado hacia el sol. El recipiente siempre oscuro, con tapa u encerrado en fuente de vidrio también con tapa, o bolsa de celofán para horno. Yo cocino so hay sol aún en medio de la nieve!
Completisimo video, muchisimas gracias por compartir tus conocimientos!
Muchas gracias. Lo hare.
No puedo creer tan pocos likes a una información tan importantísima...
Hola, me ha parecido muy pero que muy interesante este vídeo, lo explicas con bastante detalle, no creo que vaya a tener ningún problema para fabricarlo, son materiales sencillos, fáciles de encontrar Hay que orientarlo de alguna manera en especial? Muchas gracias por compartir
Hola! inténtalo, y si tienes alguna duda puedes escribirme a mpsolarcooking@gmail.com
Genial y práctico
Gracias Maria Esther, si deseas mas información puedes consultarme.
Gracias, lo haré proximamente
Me gusto que explico como funciona y como se hace 😊✌️