ADDICT FOOD TRUCK〜たける社長〜
ADDICT FOOD TRUCK〜たける社長〜
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【キッチンカー独立・起業した人必見!】キッチンカーについてよくある質問に答えます!
#キッチンカー #起業 #独立 #移動販売車
ご視聴&コメントいただきありがとうございます!
TAKERUが独立した"ADDICT FOOD Truck"
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КОМЕНТАРІ

  • @キムチのキム
    @キムチのキム День тому

    どんまい🙆沢山失敗しないと分からない😊3回くらい潰さないと 分からないもんです。

  • @めんたいマヨ-b7i
    @めんたいマヨ-b7i 9 днів тому

    台風が来るよーの時はハナから営業しないと決めるそしたら食材の仕込みしないから、廃棄もないよねー。 事情が複雑でそんな簡単ものでは無いのかな。無知でごめんなさい。

  • @ひろぴ-i8u
    @ひろぴ-i8u 11 днів тому

    先日オーブンの質問させて頂いた者です。 丁寧に回答頂き本当にありがとうございます。 addictさんで提供されている、ポークジンジャーのブラックソースを 再現したく、いろいろなレシピで 試していますが濃厚なソースに仕上がりません。。。 可能な範囲でどのようにお作りになられているか 教えていただけますでしょうか。

  • @ひなみり
    @ひなみり Місяць тому

    めちゃくちゃ共感✨✨✨✨✨ マジで聞きたい動画でした✨

  • @OS1729
    @OS1729 Місяць тому

    メニューも含めたキッチンカー全体のまとまりがいいな。買ってみたくなる。

  • @fecaco6979
    @fecaco6979 Місяць тому

    接続ブレーカーって漏電遮断付きのビリビリガードですか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! まさにそれです!!

    • @fecaco6979
      @fecaco6979 Місяць тому

      @@lit_hideout2020 ありがとうございます!勉強になります! 他の動画も参考にさせていただきます☺️インスターもフォローしました👍🏻 頑張ってください!

  • @あき-k2h
    @あき-k2h Місяць тому

    清潔感ねーなー このシェフが作ったもの食いたくねえ

    • @gossipfunny
      @gossipfunny Місяць тому

      @@あき-k2h そんなコメントしかできないあなたの心の方が清潔感なくて不愉快です!

    • @永久竜成
      @永久竜成 Місяць тому

      @@あき-k2h 清潔感しかねえだろ

    • @animeinfo.channel
      @animeinfo.channel Місяць тому

      いや、清潔感しかねーだろ

  • @sheeps-sheeps
    @sheeps-sheeps Місяць тому

    夏は命がけの営業ですね。ワタシも仕事前はまず梅干し食べてからです!

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! 夏は外でのお仕事の方はみなさん 命懸けですよね😭 最近は涼しくなったのでよかったです!お互い頑張りましょう!

  • @noatokyo
    @noatokyo Місяць тому

    今までの動画とても参考にさせていただいています! 開業にあたって、決済関係の準備について取り上げていただくことはできますか? これからも動画投稿楽しみにしています!

  • @ひろぴ-i8u
    @ひろぴ-i8u Місяць тому

    たけるさんこんにちは! たけるさんは現場でオーブンを どのような用途でお使いに なられているかを差し支えなければ お教えいただきたいです。

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! こんにちは! 僕の場合オーブンは焼豚に最後の加熱する用途で使っております! オーブンは色々と使えるので便利ですよ👍

  • @ヒロシ-u8r
    @ヒロシ-u8r Місяць тому

    自分も都内(八王子ですけど)キッチンカーやってます。同い年でサッカー部の補欠だったというのが同じ境遇で他人とは思えず 登録させて頂きました  質問なんですけど営業場所どのようにして探してますか? 仲介業者とか登録してますか? 自分は自由市場でドン・キホーテ出店をしたり shopstopの登録して大学キャンパスで営業したりしてます 自分で直接交渉は今はしてません。 よければ たける社長の見解が知りたいです

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! めちゃくちゃ同じ境遇ですね!笑 今出店しているところは自分で直接交渉した場所ではないです! 他の動画でそのようなところに触れているので是非見てみてください!!

  • @LuckSick-o1l
    @LuckSick-o1l Місяць тому

    キッチンカー開業を予定しています 車両ベースは軽ベースですか?1t車でしょうか?お二人並ばれての作業が理想的に見えました、ご教授頂ければ幸いです

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! 僕が乗っているのは軽ベースのキッチンカーです! 軽でも十分2人でできますよ!

  • @dadadax11
    @dadadax11 Місяць тому

    夫婦で始めようかと思ってるのですが不安もありはじめの一歩が、出ないです😢

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 Місяць тому

      コメントありがとうございます! わかりますー! 僕も最初は不安でいっぱいでした! やると決めたら、頭で考えるより行動がすることが本当に大事だと今の自分にも言い聞かせてます! まずは何が不安か、書き出してみるのはいかがでしょう? 案外行動してみないと解決しないことばかりですよ!笑 つまり、「やるかやらないか」じゃなくて 「やるか、やるか」の2択です! わからないことあればいつでもコメント欄で質問してください!

    • @dadadax11
      @dadadax11 Місяць тому

      @@lit_hideout2020 ありがとうございます😭優しさが嬉しいです^_^ 経験無いのとコネクションや人脈も無いので正直ビビってしまいます💦 やりたいなと言ってるだけや思ってるだけでは一歩も進んで無いので、やりたいならやる!!とは思ってるのですが、、時間は、有限ですよね、、

  • @アナスタシア-p7f
    @アナスタシア-p7f 2 місяці тому

    お二人とも美男美女で夫婦でこんな風に仕事もプライベートも共有できて本当に羨ましいです!好きな人と一緒に過ごせ、かつ楽しくお金を稼げたら人生言う事なしです!♡︎ 私も将来キッチンCarをやりたいと考えているのでとても参考になります!私現在看護師として働いていて料理は苦手ですが、お酒が好きなのとお金の計算と車の運転が得意です。 これから頑張ります🥺

  • @nisam164
    @nisam164 2 місяці тому

    子供二人いたら大学行かせるの手取り月4〜50万だけど、どお? 貯金するなら60万だね。

  • @魚-m6s
    @魚-m6s 2 місяці тому

    この不景気の中ほんとに、すごい! 材料費、人件費、ガソリン代、パック代金など値上げなか、すごいの一言です。 かっこよすぎます。 元気もらえました。 自分もなんとか頑張ります。 ありがとうございます。

  • @sksk-xi9ot
    @sksk-xi9ot 2 місяці тому

    先日食品衛生責任者の講習行って来ました。 キッチンカーは、費用が、無いから屋台から やるつもりです。 最後は、店を出す予定です。 僕は、飲食経験0だから経験有る友達と 教えて貰いながらやります。 スーパーの敷地とかで焼き鳥とか たこやきが、理想です。 屋台は、お金無いから仕方ないですが、 やっぱりキッチンカーに叶いませんで しょうか❓

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 2 місяці тому

      コメントありがとうございます! やりたいことを本気でやることが大事だと思います! 自分が求めてる人生になる方を選ぶのが絶対正解です!

    • @sksk-xi9ot
      @sksk-xi9ot 2 місяці тому

      ありがとうございます😊 凄く励みになります。 僕も過去やりたい事諦めた経験が、 有るから尚更です。 過去は、帰れないけどまだまだ長 い人生の未来は、変えられる。 屋台から始める飲食で前向きに 頑張り変わっていける様に凄せた らと思います。 屋台わとか言ってる場合じゃないですね笑 今の環境で全力を尽くします。

  • @さと森-e2l
    @さと森-e2l 2 місяці тому

    キッチンカーはクーラーの設置が厳しいと聞いたのでデメリットにないのが意外だと感じました!夏場はどう乗り越えてるのでしょうか。 カフェを開くのが夢で、その資金集め&適正なのか知るためにキッチンカー企業は魅力的に感じてます✨経営を勉強し始めて、 小さく始めること、現実的に考え着実に進めること が重要なのかなと思ってます。 これからも動画楽しみにしています!🙏

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 2 місяці тому

      コメントありがとうございます! 季節に関しては こちらの動画でもお話ししているのでぜひ参考にしてみてください! ua-cam.com/video/64kqMkwpGGw/v-deo.html

  • @G.G.ChannelHiroshi
    @G.G.ChannelHiroshi 3 місяці тому

    激しすぎ

  • @kurumigaltravel
    @kurumigaltravel 3 місяці тому

    参考になります!ありがとうございます!!!

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 3 місяці тому

      コメントありがとうございます!!嬉しいです!

  • @ぶどう-m1j
    @ぶどう-m1j 3 місяці тому

    コメント失礼致します。 発電機の容量はどのくらいが必要でしょうか?エアコン、冷蔵庫、冷凍庫等で使う場合だと😅

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 3 місяці тому

      コメントありがとうございます! エアコン、冷蔵冷凍庫があるとかなり消費すると思うので2800くらいは必要ではないでしょうか!? 僕はそこまで消費電力がないので1600を使用しています! ご参考になれば!

    • @ぶどう-m1j
      @ぶどう-m1j 3 місяці тому

      @@lit_hideout2020 参考にさせて頂きます‼️ありがとうございます😌

  • @gogoteadesu
    @gogoteadesu 3 місяці тому

    shoot bruh? 笑

  • @maipretty51
    @maipretty51 3 місяці тому

    軽トラックは 4ナンバーでも大丈夫ですか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 3 місяці тому

      4ナンバーだと車検が通らないと思うので基本的に8ナンバーですね!

  • @maipretty51
    @maipretty51 4 місяці тому

    Subcribeさせていただきました。 私フィリピン人です。キッチンカーを開業すると考えています。 子供3人で旦那さんが1人で仕事しているから、私も子供達のため、生活のため、何か手伝いたいから キッチンカーを考えました。日本で外国人として悩んでたけどADDICTさんのVIDEOをみていろいろ勉強なりました。Motivation UP ですね! 本当にありがとうございます。

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます!! 何やるにも色々と勉強してからじゃないと失敗しやすいので 頑張りましょう!!

  • @くろぺん-x4s
    @くろぺん-x4s 4 місяці тому

    楽しいかったです!! 何故かずっと時間がamなのもじわじわくるwww

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! 楽しんでくれて何よりです! 是非他の動画もご覧ください👍

  • @luizgustavopereiraprosper2025
    @luizgustavopereiraprosper2025 4 місяці тому

    Setsumei arigatou.

  • @釣りキチ三平-r4h
    @釣りキチ三平-r4h 4 місяці тому

    目が😮

  • @manakoba9373
    @manakoba9373 4 місяці тому

    はじめまして!来年キッチンカーを 開業予定です☺️ 飲食店での正社員経験はあります が経営は初めてです。 オンライン講座とかでもいいんで すが経営を勉強できる機会を 教えてもらえませんか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! 僕で良ければご相談に乗りますよ! InstagramでDMしてください👍

  • @mizuki.k1591
    @mizuki.k1591 4 місяці тому

    動画いつも何回も繰り返しみさせていただいてます! 勉強になります!

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! 少しでもお力になれれば嬉しいです!

  • @サンゲン-j3c
    @サンゲン-j3c 4 місяці тому

    お見かけしたら、シュガーって言っていいですか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! もちろんですよ!!笑

  • @flathpoint6886
    @flathpoint6886 4 місяці тому

    ある程度度胸ないと厳しい世界ですよね。ですが、現在 会社員の自分からするとすごい夢のある仕事に思えてしまいます。

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! 自分の思い描いている人生を作り上げるためにもっと頑張ります👍

  • @agt-qe4ip
    @agt-qe4ip 4 місяці тому

    シュガー🙋 共に頑張りましょう👍応援しています🤗

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      ありがとうございます!! 頑張りましょう😁👍

  • @goon5172
    @goon5172 4 місяці тому

    佐藤だからシュガーか

  • @goon5172
    @goon5172 4 місяці тому

    髪切った

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      良くお気付きで!!笑 暑すぎて切りました!

  • @user-bf3hx2gh8h
    @user-bf3hx2gh8h 4 місяці тому

    待ってました

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      お待たせしてすみません!!

  • @ryunatsu0901
    @ryunatsu0901 5 місяців тому

    コメント失礼します! キッチンカーの中に用意しとかなければいけない物を教えて頂きたいです! (積んでおかないと営業許可がおりないもの)

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 4 місяці тому

      コメントありがとうございます! 営業許可を取得する都道府県によって変わったりすると思うので一概には言えませんが絶対に必要なのは貯水・排水タンクが条件に沿った水量が入るもの積まないとまず許可は降りないです!

    • @ryunatsu0901
      @ryunatsu0901 4 місяці тому

      @@lit_hideout2020 返信ありがとうございます! 了解しました!

  • @TA-jr5ug
    @TA-jr5ug 6 місяців тому

    出店場所ですが道路沿いでちょっとした駐車場がある場合 そこで販売場所を固定して営業していきたいんですが甘い考えでしょうか? イベント出店などしないとやって行くのは不可能に近いですか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 6 місяців тому

      コメントありがとうございます! 出店場所としては全然いいと思いますが 固定出店は移動販売の良さを消してしまうのであまりおすすめはしないですね! イベント出店は自分がどれほど稼ぎたいかによるので不可能ではないと思いますよ👍

    • @TA-jr5ug
      @TA-jr5ug 6 місяців тому

      @@lit_hideout2020 ご親切に教えて頂きありがとうございます!前向き開業を考えます

  • @currycurry96
    @currycurry96 6 місяців тому

    寒いとピーク時間が短いとかあるんですね🙄

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 6 місяців тому

      コメントありがとうございます!! 寒かったり暑かったりするとやはり短くなりますね! お客さんも寒い中暑い中外でそんなに待てないですからね😭

  • @aki530404
    @aki530404 6 місяців тому

    仲介業者6社おしえてもらえませんか?

  • @新名崇司
    @新名崇司 7 місяців тому

    キッチンカーに興味があったのでとても参考になりました!地方でドリンクのキッチンカーとかは厳しいでしょうか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 6 місяців тому

      コメントありがとうございます! 参考にして頂き嬉しいです!! ドリンクのキッチンカー需要がないとは思いませんが軌道に乗せるまでに時間がかかるかもですね!!

  • @ブルース-b5q
    @ブルース-b5q 7 місяців тому

    いい店だ

  • @dapmpmgd123
    @dapmpmgd123 7 місяців тому

    炊飯器について質問ですが、ガス電気どちらを使われていますか?また何升用でしょうか?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 7 місяців тому

      コメントありがとうございます! 炊飯器はガス炊飯器で5.5升炊きを使用しています! ご参考になれば✌️

  • @MunkhjargalBuiveibaatar
    @MunkhjargalBuiveibaatar 7 місяців тому

    私は日本でちゃんこ鍋店、居酒屋チェーン店でトータル8年間働いていたのでそれを生かしてモンゴルでキッチンカーやって2年目に入るところです。ちなみに去年羊🐑140頭で調理してます😅。今年はラーメン、唐揚げ、ジャジャメンをメインに挑むと準備してます。いつも動画観て参考にしています。ありがとうございます。

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 7 місяців тому

      コメントありがとうございます! 素晴らしいチャレンジですね!!! お互い頑張りましょう👍👍

  • @bad_warks
    @bad_warks 7 місяців тому

    発送何時ごろなりますか?

  • @AMPCM
    @AMPCM 8 місяців тому

    ニセコはショバ代60万円って聞きましたけど相場的にどんなもんでしょう?

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 7 місяців тому

      コメントありがとうございます! 何をもっての60万なのかがわからないので一概には言えませんが 出店料は東京にもあります!

  • @taka94521
    @taka94521 8 місяців тому

    繁盛してますなー

  • @ポコタン-z3z
    @ポコタン-z3z 8 місяців тому

    大阪中之島にもありますね。たまにお昼買わせてもらいます。

  • @MunkhjargalBuiveibaatar
    @MunkhjargalBuiveibaatar 8 місяців тому

    私はモンゴルでフードトラックやってます。いろいろ参考になります。ありがとうございます。

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 8 місяців тому

      コメントありがとうございます! モンゴルでキッチンカーですか?! すごいです!!逆に僕が興味あります!笑 これからも是非よろしくお願いします!

  • @hkkjTacTacfijoa
    @hkkjTacTacfijoa 8 місяців тому

    自分も料理やっててキッチンカーに興味を持っています、参考に動画色々見させてもらいました。 年商2000万はすごいですね〜尊敬します。体に気をつけてください他の動画も観ていいねおさせてもらいます

    • @lit_hideout2020
      @lit_hideout2020 8 місяців тому

      コメントありがとうございます! これからもどんどん色々な動画を上げていこうと思うのでお楽しみ頂けたら嬉しいです!