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In Cucina Con Graziella
Italy
Приєднався 11 гру 2020
L' obiettivo del Canale UA-cam è di farvi appassionare alla cucina attraverso le ricette proposte. Spaziando nei vari tipi di cucina (tradizionale e contemporanea) proponendo ricette locali, nazionali e internazionali.
Amo cucinare e lo faccio con passione, semplicità e fantasia per scoprire sapori nuovi da portare a tavola.
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Come consumare le pere - Peroncello - Peretta - Liquore alle pere + Calcolo gradazione alcolica
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Che novità😍
@@acucinadazamariettaekatia grazie mille 😘
La forchetta nell'antiaderente ...😮
@@fortuna2875 Ciao Fortuna Hai tutte le ragioni però quando lo faccio sto molto attenta a non grattare il fondo. 😀 grazieeee mille per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. a presto 😘😘
Ma perché a me sotto si brucia l’ho preso ora…
@@F3RRoX_ Ciao. Il fornetto deve essere sempre a temperatura quando si inforna. Quando si apre la temperatura scende per questo motivo che sotto cuoce prima di sopra. Ogni volta che si inforna una nuova pizza si riporta il fornetto a temperatura poi si apre appena e si inforna,anche quando si gira il forno deve essere aperto poco. Un altro accorgimento è quello di scuotere la farina perché poi brucia . Spero che la prossima venga bene 😊 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 🤗 .
@@incucinacongraziella mi sono iscritto grazie mille
@@F3RRoX_ grazie 🤗
Carissima, ma che devi lava' non ti mangi mica le bucce. Le bucce le levi, che devi lava? Qualche altra cosa, forse le mani che, sono sempre sporche....
@@esenga602 Ciao Esenga le uova le lavo perché le prendo dal pollaio e credimi che sono sporche. Quelle che si comprano al supermercato sono pulite. Si. Anche le mani vanno lavate.... Sono sporche e soprattutto dopo avere toccato le uova si lavano ancora altrimenti se ci sono batteri si contamina tutto Grazie mille per il commento 😘😘e ti aspetto sul mio canale, se vuoi puoi iscriverti così possiamo scambiarci altre informazioni. 😘😘
Complimenti , brava e semplice nella spiegazione, grazie, cordiali saluti
@@ItaliaItalia-ml6hu ciao 😘 grazie mille, molto gentile 🤗. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘😘
Anche in Romania sì mangiano le pannocchie così, buono, buono!
@@elenabadei7613 Ciao Elena. Grazieeee. Concordo..le pannocchie sono la fine del mondo 😋😋😋 se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘😘
Bella la Romania ❣️
ma no e' sempre proveniente dall'america
@@andrearichelli3458 .. Le fonti da me consultate affermavano quanto ho detto. A seguito del suo commento ho verificato che alcuni articoli confermano anche quanto da lei rappresentato . Grazieeee per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 🤗
@@incucinacongraziella ha delle fonti poco attendibili,il mais o granoturco sono la stessa cosa nascono in america in messico precisamente.
😊😊😊😊😊
grazie mille
Che belle che sono è saranno anche buone.. anche io le faccio così 😊
@@RosannaGrosso-zy9eo Ciao Rosanna. Molto gentile. Sono buone,sane e pronte da portare in tavola per un paio di giorni 😘😘😘. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.😘😘
@@RosannaGrosso-zy9eo Ciao Rosanna. Grazieeee mille sei molto gentile 😘. Sono buone e light.Poi per un paio di giorni hai il contorno pronto da portare in tavola.😋 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘😚
Scusa senza offesa ma non si è capito molto bene potresti spiegare meglio??? Io ho già mangiato il börek ma non era così
@@giusyrusso2979 ciao Giusy. Io l'ho preparato in questo modo ma credo che le varianti siano molteplici per cui è normale che tu abbia mangiato altro tipo di borek. Grazie mille per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘
@@incucinacongraziellami sono iscritta
Comunque quello che non si capisce è se tra uno strato e l'altro ci lasci la carta o no tutto qui suppongo di no se no come lo mangi se c'è la carta??? ❤
Attimo piatto, queste fettucce ai frutti di mare sono state cucinate in modo impeccabile, ho provato a fare la ricetta e il risultato è stato eccezionale. Complimenti.
@@giuseppecatalano1057 ciao Giuseppe. grazie mille. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 🤗🤗
Brava Graziella 🎉🎉
Grazieeee mille 😘
Grazie mille 😘
Bel ascolta signorina lei potrebbe risparmiarsi questo video e queste infamita non posso pronunciarmi chi a potuto scrivere certe diaboliche parola dette sicuramente da una demente che magari si sente minacciata ??😮 che pensa?? E wuindi questa rumatu diciamo noi non merita neanche essere commentata.dico solo questo hai figli? O figlie oppure dovrai averli un giorno la ruota gira gira in piu c'è la mano di dio che rende giustizia ha capito? Spazzatura?? Topoa di fogna? Questa andrebbe denunciata all istante ma l ascio hai genitori che sanno come comportarsi. Signora topa mi spiace per lei ma per me fino a che avro fiato e vita cercheremo sempre denis perche o viva la denis che ❤ lo spero o morta dovrai sentirci sempre con piera maggio che non ci fermeremo mai saremo i vostri incubi di notte spero che in ogni parola ogni volta che nomini denis i serpetti ti affogano con il l oro veleno.sei solo una topa di fogna.
Ho cercato di fare come ha detto nel video, ma quando ho visto quella roba nera, lo buttati tutti, le compro già essiccati e faccio prima, anche se costano un po' di più
@@michelangeloamato8920 Ciao Michelangelo. È una soluzione per evitare questo problema però sai avendo i pomodori,li faccio seccare con un po' di attenzione. Grazieeee mille per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 😘
ciao , brava complimenti nella spiegazione di questi pomodori secchi come si fanno con tutti i passaggi di un paio di giorni , io li ho mangiati nel bollito , con un brodo molto buono , passa a trovarmi ciao
@@andreaveronese5630 ciao Andrea.grazie mille e a presto 😘
@@incucinacongraziella Ciao, di niente, passa a trovarmi ok
La frolla l ha stesa troppo sottile....manca di dettagli importanti...
@@nicolettaviggiano7905 ciao Nicoletta.Grazie per la preparazione....il video della crostata morbida infiorata di mele è molto più dettagliato. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.Ti aspetto.😘😘
Se i galli sono allevati da te Mettendo tutte quelle spezie hai rovinato la carne
@@vittorioferraguti7502 ciao Vittorio. Io amo le spezie e mi piace dare sapore alla carne del pollo perché soprattutto quelli paesani hanno carni più sode e con un odore più forte di quelli mancimati e allevati in serie. Grazie mille per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.🤗🤗
MEntuccia
@@annaterranova8842 Ciao Anna. Siiiii. Con la mentuccia sono strepitose...Al momento non ne avevo però quando le preparo uso sempre la menta.Grazie😘 e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.😘
😊😊😊😊😊😊😊
@@francescapiaverzaro5625 ciao Francesca. Grazieeee 😘😘😘
Meraviglia bravissima
@@valentinaleone6074 Ciao Valentina 😋 Grazieeee 😘Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.😘
Che belle melanzane 🎉🎉 buone
@@tizianamaio4485 ciao Tiziana semplicemente buone 😋. grazie mille 😘😘😋
Signora Graziella senza dubbio il suo Nocino è ottimo ma sarà molto forte di gradazione ! Raddoppiero le dosi altrimenti verranno i POMPIERI 😂😂col ❤ da Napoli.
Per avere un buon nocino devi rispettare la ricetta originale modificandola il liquore potrebbe venire poco alcolico. e quindi non garantisco una lunga conservazione. comunque da questa ricetta il nocino non è molto alcolico. Se ti va iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video.
Buone
grazie mille per i complimenti molto gentile
Se vuoi ti aspetto tra gli iscritti 😘
Che bella questa ciambella, brava Graziella 😊
@@tizianamaio4485 Ciao Tiziana.😘😘😘 Grazieeee 😘
👏👏👏👏👏
@@Ricettedalcuore81 grazieeee 😘😘
Ottima 👍👍 grande like per te
Grazieeee 😘😘
Grazie 😊
@@mariamirza3156 ciao Maria,sono io che ti ringrazio e sono felice che il calzone ti piaccia...la preparazione è facile e di sicura riuscita 😘
Grazie 😊
@@mariamirza3156 Ciao Maria . Grazie per il commento 😘Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video. 😘Ti aspetto.
youtube.com/@sgomberilamaddalena8972?si=9ohP2g0Mauh2fzKM
Io ho diversi alberi di prugne e susine ma i noccioli sono aderenti alla polpa e non si stacca così facilmente, anzi non si stacca proprio
@@nicolaomeravigliao5681 Ciao Nicola. Anch'io ho avuto difficoltà a denocciolare ....ho raccolto quelle più mature però comunque un po' di polpa si perde perché resta attaccata al nocciolo 😁. Và bene Dobbiamo mettere in conto essendo frutta a metro zero è più soda. Grazie mille per il commento e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.🤗🤗
Questa e la base x il vitello tonnato con acciughe capperi e tonno devi solo mettere più limone , olio e brodo vegetale Ma ci puoi fare anche i pomodori riepieni co 2 olive Ciau
@@alias5720 ciao Alias. Si buonissimo il vitello tonnato. Seguirò presto il tuo suggerimento. Grazie mille per il commento. A presto e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. 🤗🤗🤗
Ma non diciamo castronerie. La maionese o similmaionese semmai fatta con le uova sode, è impossibile farla impazzire.
@@mariettino1 ahh Mariettino è per questo che viene sempre ok.😊 Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.grazie per il commento 🤗
Signora e stata molto brava sicuramente la.farò e seguirò le sue ricette grazie
@@marilenapetrasso2426 ciao Marilena. 😘 Grazieeee. Allora ci conto .Ti aspetto tra gli iscritti 😘😘
Bellissima ricetta,la pala dove si può comprare. Grazie x la risposta
ciao Maria io l'ho comprata su Amazon eccoti il link amzn.to/3Lu1sb1 per l'acquisto. Se ti va iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. Tutti i prodotti utilizzati sono in descrizione video.
Buonissimo
@@francescosanteramo3180 Ciao Francesco.Le ricette classiche non falliscono mai😊😊. grazie e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche.Grazieee🤗🤗
Che buoni, mai visti questi fagiolini lunghi, devo provarli
sono contenta che il video ti è stato utile
Lo farò ❤
@@lunasole47 ciao Lunasole. Fammi sapere 🤗🤗🤗.Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video. Grazie e ti aspetto 😘😘
Ma che bontà, bravissima
Ciao Tiziana.grazieeeee😘😘😘
Quindi con 1 chilo di farina e 650 grammi di acqua ser riuscita a fare 13 palline da 230/ 250 grammi l'una (230 grammi. X 13 = 2990) .Cos'è la cucina magica?
Buonasera. Con riferimento al suo appunto le faccio notare che abbiamo lavorato con due planetarie, come si vede anche nel video. Sono due impasti e gli ingredienti riguardano un kg .Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.🤗🤗
Devo provarle assolutamente Sembrano deliziose!
Ciao Black. È un'ottima ricetta da provare. 😋 Se vuoi puoi iscriverti al canale... È gratis e dai supporto al canale per farlo crescere.Grazieeee. 🤗🤗🤗
Che hella frittura....😊
@@tizianamaio4485 ciao Tiziana. Siii buona 😋. Grazieeee 😘😘
Brava complimenti
@@ringhio396 grazie mille. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video.🤗🤗🤗
Hai 500 di acqua per Che ce scritto nella ricetta 1lt?
Ciao Luciano. Si, sono 500 ml d'acqua. C'è un errore in descrizione che ti ringrazio che mi hai fatto notare 😊 grazie e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 🤗🤗
Complimenti signora Gtaziella,e stata molto chiara nello spiegare la procedura.Volevo chiederle se il tappo rosso della boccia di vetro ha la guarnizione.Grazie
Ciao Donata . Non c'è guarnizione però il tappo chiude bene per evitare la dispersione dell'alcol e degli aromi.Grazie mille e se ti fa piacere puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche. È gratis e aiuta a crescere il mio canale 😘😘
Io sono pugliese ho 60 e mangio questo piatto ogni giorno da quando sono nato
Ciao Nick....e fai proprio bene perché è ottimo 👍👍 però devi anche integrare con altri piatti...se vuoi un'idea guarda qualche altra video ricetta mia... ovviamente. 😅 Grazie e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video. È gratis 🤗🤗
@@incucinacongraziella io cara sono vegano da una vita in effetti al primo commento volevo specificare che non metto i formaggi nella pasta al pomodoro tranquilla a 60 anni so bene cosa prepararmi comunque guarderò i video
@@nickgioe65 grazie 🤗🤗
Bel video ,belle pizze,a me e' stato sconsigliato questo fornetto G Ferrari perché dopo pochi utilizzi la piastra diventa nera,e' una volta che la piastra si va a consumare la pizza viene bruciata sotto.Circa 6 anni fa ne avevo uno simile di questo fornetto,la piastra divenne scura e le pizze bruciate sotto.Sconsigliato questo fornetto,meglio una friggitrice ad aria che riesce a realizzare ottime pizze sia surgelate che preparate da noi stessi.Cordiali saluti
Ciao Dora. Il Fornetto va pulito ogni volta che si sporca. Guarda il video tutorial per pulire il fornetto ua-cam.com/video/0tt0RyMrJWY/v-deo.htmlsi=Zvgy5kLjiKZdLKCU. Se ti va iscriviti al canale e attiva le notifiche per non perderti i prossimi video. ciao e grazie
@@incucinacongraziella Grazie per avermi risposto.Seguiro' i tuoi video.Ciao!un saluto dalla Sicilia
@@dora58 grazie 😘😘
Si si come no, avoja... Le pietre refrattarie, a forza di cuocere pizze, con il tempo si anneriscono. È normale; il massimo che puoi fare è raschiare via i residui solidi ogni volta dopo l'uso. Se pretendete che un mattone refrattario rimanga bello bianco senza macchie nel tempo, vi state solo illudendo.
Ciao Graziella😀 è buonissima questa crostata😋 poi la cannella con le mele lega che è una meraviglia 😍
ciao Marietta. Si.Davvero una delizia. Grazie mille 😘. Aspetto,se vuoi,una tua iscrizione. A presto 😘😘😘
@@incucinacongraziella ciao, io sono Katia dal nostro canale, comunque l'iscrizione l'abbiamo già fatta😉
@@acucinadazamariettaekatia 😘ho visto pardon
pero' sei brava.
Ciao Nicola... però grazieeee.🤗se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video, che ti consiglio di vedere 😊
3 settembre
😀😀
Salve sono Fabrizio volevo chiederti una cosa riguardo allo sciroppo per il nocino, anziché 400g di zucchero in 500ml d'acqua, posso fare 250g di zucchero sempre in 500ml d'acqua? Per il semplice motivo perché a me piace leggermente più amaro.!!
Ciao Fabrizio.Si lo puoi fare questo determina sia un nocino meno dolce e un innalzamento del grado alcolico perché diminuendo lo zucchero diminuisce il volume totale dei liquidi e di conseguenza aumenta il grado alcolico perché viene ripartito su un meno liquido e cioè alcool e sciroppo. Spero di essere stata chiara e se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video 🤗🤗
Giusto per esattezza nell'informazione che generosamente ci sta offrendo, mi permetto di dirle che, ciò che si "estrae" in alcool sono TINTURE, non INFUSIONI. Grazie ancora per la sua ricetta. 🌺🍁🌿🌹🌲⚘🌾
Ciao Sandra ti ringrazio per aver precisato anche questa ulteriore proprietà del mallo di noce. Oltre ai tannini contiene sostanze antiossidanti e altri composti. Inoltre è antibatterico, vermifuga e astringente ed è conosciuto per la sua azione colorante. Grazie mille 😘. Se vuoi puoi iscriverti al canale e attivare le notifiche per i prossimi video. Ho preparatoato anche il limoncello guardalo è fantastico 😍