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Desserticons
Peru
Приєднався 23 бер 2017
Esta cuarentena a nivel mundial nos está dejando grandes aprendizajes,
y como todos podemos sumar con un granito de arena.
¿Deseas aprender a cocinar con recetas súper sencillas pero con todo
el sabor de casa? Pues has llegado al sitio correcto
Hola, mi nombre es Christopher Piedra y aunque no soy un chef profesional
o haya estudiado algo relacionado con cocina, te garantizo que todas las recetas
brindadas en este canal funcionan.
contacto:
Recuerda que puedes enviarme tus dudas o las fotos de lo que hayas preparado a
▶Facebook
cocina40ena/
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cocina_n_40ena
▶Gmail
desserticons@gmail.com
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Queque de Vainilla Keto, sin carbohidratos, sin azucar y sin gluten!!! No creerás que es saludable!!
Muchas veces cuando estamos a dieta, lo más difícil es dejar de comer un postre o una rica torta, asi que ahi voy, al rescate
Ingredientes:
100g de Edulcorante (Alulosa)
225g de Mantequilla (o margarina) con sal
4 huevos
5ml de esencia de Vainilla
90g de harina de coco o 300g de Harina de Almendra
8g de polvo de hornear o levadura química
Horno a 180°C x 40 Min
Ten en cuenta que puedo estar utilizando productos envasados con un alto contenido de sal por lo que te recomiendo verificar la cantidad de sal que utilizas
Especias deshidratadas: ua-cam.com/video/NYP5RtPMkLA/v-deo.html
Si te gustó esta receta sería genial que puedas compartirla, suscribirte y activar la campana para que no te pierdas ningún video, me ayuda muchísimo a crear más contenido.
Suscríbete a mi canal: bit.ly/2YdujJc
LISTAS DE REPRODUCCION:
▶Cocina Peruana: bit.ly/2xVfSyr
▶Postres: bit.ly/2Rkj7GJ
▶Pastas y salsas: bit.ly/3aN8ILc
▶Panes y Masas artesanales bit.ly/3e4Vewz
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Відео
Mermelada de arándanos sin azúcar (versión Keto) super fácil y económica
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Muchas veces nos privamos de un dulce por alguna condición de salud o régimen alimenticio, hoy, les traigo esta espectacular receta de mermelada de fruta sin azúcar, una versión saludable de las demás mermeladas presentadas en el canal y con un costo realmente bajo Ingredientes: 500g de arándanos lavados 40 gotas de estevia o el endulzante de tu preferencia 1 cdta de ácido cítrico 1 cdta de pec...
Jamón del Pais, receta fácil y buenasa!
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Una espectacular receta de Jamón del País, casero pero con todo el sabor y sobre todo, saludable, ideal para arrancar con uno de nuestros sandwiches bandera... la generosa butifarra. Ingredientes: Pierna de cerdo 2kg Pimienta 1 cda Sal al gusto 1 cda de ajo 1 Cdta de achiote en polvo 1 cdta de comino 1 cda de mostaza 1 cdta de ajo y cebolla en polvo 1 cda de sillao (salsa de Soya) 1 taza de cer...
Salchicha Huachana casera, método FÁCIL sin embutir
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una excelente receta de una salchicha Huachana casera, sin equipos complicados y espectacularmente buena y sobre todo, SALUDABLE!!! Ingredientes: 300g de carne molida de cerdo 100g de grasa de cerdo molida 1 cda de achiote en grano ⅓ taza de aceite vegetal 1 cda de comino 1 cda de achiote en polvo 1 cda de pimienta blanca 2 cdas de pasta de ajo 1 cdta de Sal (AG) debe quedar pasado de sal de pr...
Yogurt Griego Casero, super saludable y con solo dos ingredientes (Reproducción)
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Hoy les enseño a reproducir Yogurt Griego, si bien es cierto toma un poco de tiempo, no es para nada complicado y sobre todo muchísimo mejor que cualquier otro yogurt envasado Ingredientes: Cultivo previo de Yogurt (puede ser comprado) 1 litro de leche Rinde: 1litro de leche equivale a 500ml de Yogurt Griego Ten en cuenta que puedo estar utilizando productos envasados con un alto contenido de s...
Helado en 5 minutos, saludable apto para diabéticos de yogurt y sin azúcar
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Si por algún motivo deseas un helado casero, en 5 minutos, sin azúcar y con solo 2 ingredientes, este video es para ti. Ingredientes: 2 cdas soperas de Yogurt griego 1 taza de fruta congelada (fresas enteras) Edulcorante de tu preferencia (opcional) Recuerda que es preferible usar fruta entera o picada a utilizar pulpa congelada, ya que la segunda no enfría lo suficiente Ten en cuenta que puedo...
Paté de hígado de pollo, la mejor receta que vas a encontrar, fácil, económica y buenísima
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No hay mejor dip que un buen paté de hígado, y que mejor si es fresco y casero Ingredientes: 400-500g de hígado de pollo Aceite vegetal (opcional mantequilla derretida o crema de leche) cantidad necesaria 1/2 cdta de sal (al gusto) 1/4 cdta de Ajo en polvo 1/4 cdta de Cebolla en polvo 1/8 cdta de Pimentón en polvo Pizca de tomillo en hoja (Licuar todas las especias juntas para triturar) Ten en ...
La mejor Ensalada César, mi receta: fácil, rica y saludable
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Esta es en definitiva mi ensalada favorita, un sabor intenso pero adictivo, te presento mi versión de una exquisita Ensalada Cesar Ingredientes: Lechuga (yo usé Hidropónica) ½ Pechuga de pollo Tocino Queso parmesano Huevo duro Crutones Salsa o Aliño 1/2 cucharada de pasta de Ajo o un diente de ajo grande 2 cucharadas (1 porción) de cebolla roja 1 cda de mostaza 1 taza de Mayonesa (o leche, huev...
La mejor receta de cocadas o coquitos, 3 ingredientes, simplemente espectaculares
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Un postre super facil, y con el que siempre vas a quedar muy bien, cuéntame como se llama en tu país? Cocadas? Ingredientes: 100g de coco rallado 100g de azúcar blanca 1 huevo Ten en cuenta que puedo estar utilizando productos envasados con un alto contenido de sal por lo que te recomiendo verificar la cantidad de sal que utilizas Especias deshidratadas: ua-cam.com/video/NYP5RtPMkLA/v-deo.html ...
Guiso de trigo con pollo, receta peruana fácil y rica
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Un riquísimo y súper potente guiso de trigo, esta vez lo servimos sin ninguna guarnición ya que no lo necesita, pero como siempre, para gustos y colores... Ingredientes: 500g de trigo Agua a 2 dedos por encima en la olla 1 pechuga de pollo en dados 100g de queso fresco semisalado 1 cebolla grande 2 cdas de Ají amarillo 1 cda de Ají panca 1 cdta de ajo o un diente sal, pimienta, oregano, comino ...
La mejor Crema de Zapallo, receta peruana, fácil y rica
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Nada más bueno que una cremita de zapallo para matar el frío y el antojo, tal y como me la preparaban en casa cuando era niño. Ingredientes: 300g de carne (osobuco) 300g de Zapallo (Macre) Zanahoria, cebolla, Apio y Poro 1 litro de agua (CN) 2 Cdtas de Sal 300-400 ml de Leche evaporada 2 cdas de Mantequilla o margarina 2 cdas de harina Croutons (ver receta de crema de Champiñones) Queso en cuad...
Macarrones con Queso, preparados en 5 minutos, en una sola olla y simplemente espectaculares.
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Nada más delicioso que un plato casero de macarrones con queso y que mejor si se preparan en 5 minutos y en una sola olla Ingredientes: 250 g de macarrones crudos (preparar en agua y sal) Leche evaporada hasta cubrir los macarrones 1 paquete de queso Cheddar (150g) ¼ Cdta de Pimentón ⅛ Cdta de Ajo en polvo ⅛ Cdta de Cebolla en polvo 1 ½ Cdta de sal (al gusto) 1 pizca de pimienta: Ten en cuenta ...
Crema de Champiñones, una receta simple pero espectacular
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Esta es una receta que así odies los champiñones te recomiendo hacerla, en mi casa 2 de 3 no comen champiñones y los platos quedaron vacíos, así de buena es esta crema Ingredientes: 200g de Champiñones 1 cebolla BLANCA pequeña o ¼ de una grande 1 Diente de ajo grande o 1½ cdta de pasta 3 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas de harina 1 chorro de vino blanco o pisco (opcional) 1½ tazas de cald...
Manteca de pollo casera y bonus de chicharron de pellejo de pollo
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Hoy te comparto la forma en la que obtengo manteca para cocinar, en este caso, manteca de pollo. Puedes revisar estos links con un poco de informacion al respecto, de hecho puedes encontrar muchisima más información en la web www.bbc.com/mundo/noticias/2015/07/150728_salud_mejores_aceites_para_cocinar_ig www.siacardio.com/consejos/epidemiologia/estructura-y-objetivos/editoriales-estructura-y-ob...
Ceviche de Olluquitos, no creerás lo espectacular que sabe!!!
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Muy a pesar de los puristas, hoy te traigo esta espectacular receta de una variante de nuestro plato bandera, un ceviche de ollucos que no tiene nada que envidiar a su versión tradicional. Ingredientes: 200g de ollucos 1 cebolla mediana Un punto de culantro o Perejil 4 limones ½ Cdta de sal (al gusto) 1 pizca de ajinomoto Aji limo opcional Guarnición Choclo, camote, lechuga, u otras variantes T...
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Mi abuela nos daba el aceite como jarabe para la tos cuando teníamos tosferina
Cuánto de azúcar?
Me salvaste el dia crack 🤙
Es bueno sacar al maximo las cascaras de los vegetales ya q en ellas se encuentran la mayor parte de los nutrientes es perfecta también se hacen con las cascaras de pana y saben riquísimas y q mejor q las papas q salen de la misma tierra madre DTB ✨👍 gracias
La pectina se puede sustituir por colapez lámina o polvo? Gracias
Hola, si, la puedes sustituir, sin embargo la textura cambia de jalea a gelatina
Me gustó, Gracias!
disculpe la manteca de pollo es saludable?
Te recomiendo NO USAR MICROONDAS para preparacion de alimentos
este yogurt es para todos los que comemos sanamente, y exacto no solo para personas diabeticas
Todo esta bien pero no me agrada la cascarita que queda del arandano por eso yo lo paso por un colador
Excelente opción
SERIA ESTUPENDO PARA FREIR EL ARROZ , YO GUARDO LOS PELLEJOS DEL POLLO ROSTIZADO Y SE LOS PONGO AL ARROS EN LUGAR DE CONSOME 😅
Dame la receta del bizcocho
Está en el canal, es el último video
Gracias por compartir tu experiencia, re-fácil. Muchas veces lo mas simple es lo mejor.
Es mejor agregar agua y dejar que se evapore hasta ser chicharrón? o Directo sin agua
Eso no es pesto. El pesto italiano se hace con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva. Jamás se cuece ni calienta
Zzzzzzz
Hola, la manteca de cerdo si se deja fuera del refrigerador también se oxida?
Hola, si, toda grasa se oxida a temperatura ambiente, y la de cerdo segun la temperatura puede volverse líquida
Se puede hacer con miel, no me gusta el stevia
La miel no es keto, para eso utiliza azúcar, es igual que la miel pero mejor para mermeladas
Muchas gracias, te veo desde Alemania.😊
Un abrazo
Un día viendo un programa de cocina un Chef anciano dio referencia a la manteca de pollo o chicharron de pollo Me puse en campaña a juntar la piel de la pata muslo que compro para comer yo cocino sin piel Pero me daba cosita tirarlo Y vi un dia en ese programa de cocina que hacia referencia al chicharron de pollo empece a juntar piel de pollo tengo mucho Congelado obvio Lo voy a hacer gracias a tu video
Excelente, un abrazo
Me ha encantado lo bien que explicas, y la facilidad que has dado, sino tenemos la tripa y embutidor de carne. Muchísimas Gracias saludos desde Barcelona 🤗
Gracias a ti por verlo, un abrazo
Malos son los aceites procesados q nos han hecho creer q son lo máximo pete q en realidad nos están matando
Totalmente
Excelente, mucho mejor que los venenosos aceites transgénicos, mañana mismo voy a preparar
Hola!!! Qué buena parece la mermelada de arándanos!! Dónde se compran el ácido cítrico y la peotina? En casas de nutrición? Voy a buscar! Y sí quiero la receta de ese esponjoso y liviano y dulce pero sin azúcar bizcocho, torta o como lo llamen! Parece delicioso!! Gracias!!! Voy a probar todo!!! Saludos!!! Éxitos! 🤗
Hola diana, en cualquier tienda de repostería los encuentras, la receta del keke (biscocho) ya está en el canal, un abrazo
y además económica. Saludos desde Lima, Perú.
Un abrazo
Holaaa muy buenos días, me acabas de quitar un enorme peso de culpa, porque mi mamá no se los come izque por salud, pero si me los da a mi que a ver que hago con ellos y obviamente yo me los disfruto, pero ahora wue se que si se pueden comer me voy ya mismo a descongelar freír y disfrutar, tengo 60 años y me considero muy sana cometiendo estos pequeños pecadillos😂mil gracias ❤❤
hermano no se si veras este comentario pero yo vivo en España y aquí no hay o por lo menos no hay tantos ajinomen y ver tu video y hacerlo en mi casa me trae recuerdo de mi país cuando lo compraba: post: sabe igual 😁😁😁😁😁😁
Gracias! Ya voy a preparar esa mermelada. Si, por favor, danos la receta de esa torta keto. Gracias nuevamente.
El helados de coco 🥥 como lo prepararía
Muy buenos
Eñ chicharrón cito de pellejo yo me la.como es más saludable cero grasa. Con papitas fritas
Yo hago eso Pero nadie come en mi casa lo votan. Dicen que hace daño . Yo digo como va hacer daño si el pollo come puro maíz.
A mí no me queda tan café y lo hago con azúcar morena eso que lo cocino como una hora a fuego bajísimo
Gracias! Sigue haciendo contenido!
No hay necesidad de licuar nada cuando el frejol es bueno se va deshaciendo queda cremoso de por si, el frejol canario bueno es el frejol camanejo
Puede hacerse dulce, con vainilla y miel?
Hola para Jesús no existen las enfermedades la biblia dice que Jesús se llevó las enfermedades en el calvario de la Cruz y por sus llagas fuimos nosotros curados hay que tener fe y expulsar de nuestra salud o cuerpo todo tipos de enfermedades y mantenerse en un peso bendiciones porqué Jesús nos diseñó sanos no comer carbohidratos y frutas las frutas tienen mucha azúcar inflama nuestro cuerpo y nos llenamos de gases ❤
Una vez fui al baño con las manos de jalapa..y fue toda una experiencia
Sería bueno saber los beneficios nutricionales o proteínas que contiene esta manteca. Yo cocino con manteca de cerdo y es excelente. Gracias. Saludos desde Pico Truncado Santa Cruz Argentina.
oe comes como chancho dice mi papà
Fuego alto o fuego bajo?
Yo ago galletas con grasa de pollo salen riquicima
GRACIAS POR SU RECETA
preservantes , tiene contraindicaciones??
edulcorante es procesado??
sí, la limpieza
Muchas gracias!, justo es lo que estaba buscando, es ilógico que comamos el pollo y el cerdo, y usemos la manteca de cerdo pero la del pollo la tiremos
Es mentira de que las grasas animales son malas...es todo lo contrario. Claro,todo con moderación.
Saludos amigo para negocio y que dure que le hecho mas ?
Gracias por la receta;podrias darme una idea de que frutos fuera de frutillas y banana podria poner y que combinen bien? Gracias/
Aplica con todos los molido? (Aji Panca Ajos,Culantro Etc)