Armazenamento em Dia
Armazenamento em Dia
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Conserva de Legumes 3 anos de validade
Conserva de legumes
Ingredientes:
4 cenouras
3 pepinos
4 cebolas médias
1 couve flor
1/2 brócolis
Azeitonas
16 dentes de alho descascados
Pimenta do reino em grãos
Sal refinado
8 folhas de louro
1 maço de rabanete
1200ml de água filtrada e fervida fria
600ml de vinagre de álcool
2 colheres de sopa mel Karo
Utensílios:
8 vidros de 600ml
8 tampas metálicas novas
Panela de 100KPa
Kit pinas de conserva
Panos de prato
Tempo de cozimento após pressão 10 minutos
Validade: 3 anos
Após 1 ano pode ocorrer de escurecer um pouquinho mas não compromete a segurança do alimento.
#armazenamento #conservar #conservas #receitas #cozinha #armazenar #legumesemconserva
Переглядів: 320

Відео

Conserva de Ovos Cozidos
Переглядів 22914 днів тому
Ovos Cozidos Frescos Ingredientes: 48 ovos frescos 1.100ml de água filtrada e fervida 500ml de vinagre de álcool Utensílios Kit de pinças para conservas Panela de 100KPa Panos de prato 8 vidros de 600ml #armazenamento #conservas #conservar
Armazenando Fubá: com folha de Louro e com AO
Переглядів 14321 день тому
Armazenando Fubá de 2 maneiras diferentes: 1 opção: 6 folhas de louro 1 garrafa Pet já higienizada 1,500Kg de fubá de sua preferência Validade: 10 anos 2 opção: 1 Absorvente de Oxigênio de 300cc 1 garrafa Pet 2l já higienizada 1,700Kg fubá Utensílios: Fita adesiva, 1 pa de luvas descartáveis, rótulo, martelinho e 1 colher longa. #armazenamento #conservar #armazenar #fubá
Molho de tomate para macarrão receita
Переглядів 4221 день тому
Macarrão: Igredientes 500gr de macarrão 1 conserva molho de tomate 🍅 ua-cam.com/video/Y4QLpYZmYjY/v-deo.htmlsi=ttKnVI9YZ2mfDtVm 1 cebola grande 2 dentes de alho 100gr de bacon picado Manjericão a gosto 2 colheres de sopa de requeijão Coloque 1,5l de agu para ferver cozinhe o macarrao ao dente e reserve. Aqueça a panela coloque o bacon, dourando coloque a cebola em seguida o alho despeje o molho...
Armazenando milho de canjica 2 opções canela em pau e AO
Переглядів 150Місяць тому
Armazenado milho de canjica: 1 opção: 3 talos de canela em pau 500gr de canjica 1 garrafa ler já higienizada de 500ml Validade: 10 anos 2 opção: 1 AO (Absorvente de oxigênio) de 300cc 500gr de milho de canjica 1 garrafa pet já higienizada de 600ml Utensílios: Funil Fita adesiva Etiqueta #armazenamento #conservar
Conserva: Molho de Tomate Caseiro validade 3 anos
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
Conserva Molho de tomate tipo Pomarola: 8kg de tomates maduros picados 5 cebolas picadas 5 dentes de alho picados Óleo de soja 2 colheres de chá Açúcar cristal (em cada vidro) 1 colher de café de sal refinado (em cada vidro) Utensílios: Panela de pressão de 100 KPa 11.4L 15 vidros de 600ml 15 tampas 74mm metalizadas novas Panos de pratos 2 litros de água Obs: caso queira pode colocar no molho s...
Pinças para realizar conservas
Переглядів 74Місяць тому
Este conjunto de pinças possui 6 peças, cada uma utilizada no processo de esterilização dos vidros. E Comprei na shopee por $119,00 reais. #armazenamento #higieniza #unboxing
Armazenado Farinha de Trigo: 3 técnicas diferentes
Переглядів 159Місяць тому
Armazenado Farinha de Trigo 1 opção: Técnica na garrafa Pet com folha de louro 7 folhas de louro 2 KG de farinha de Trigo Validade: 10 anos 2 opção: Técnica na garrafa pet com Absorvente de Oxigênio de 300 cc 1 unidade 1 KG de farinha de trigo não precisa bater até ficar dura. 20 anos 3 opção: Técnica com AO saco de ranhura selado
Conserva de Peito de Frango
Переглядів 972Місяць тому
Conserva de Filé de Frango Ingredientes: 5 Kg peito de frango Pimenta do reino a gosto 5 colheres sopa Sal refinado Vinagre de álcool 2 litros de ág Utensílios: 8 vidros de 600ml 8 tampas metalizadas de 74mm metalizadas Papel toalha Kit de pinças para conservas 1 panela de 100 KPa 2 litros de água 6 panos de prato 1 par de luvas 1 parte: Lave os vidros, tampas e utensílios com bucha água e sabã...
Panela de Pressão para conservas
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КОМЕНТАРІ

  • @vilmaperazzo1224
    @vilmaperazzo1224 10 годин тому

    As minhas bolachas se quebram todas ?? Onde errei??¿

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 2 години тому

      @@vilmaperazzo1224 oie! Vilma Tem que colocar orgqzadas todas do mesmo lado como no vídeo. Se vc colocar uns longe dos outros ou de maneira desorganizadas eles quebram. Quando abrir a embalagem já vai despejando no saco da seladora de maneira organizada juntos de uma vez só.

  • @soniamesquita5116
    @soniamesquita5116 День тому

    Parabéns pelo vídeo.

  • @irenecolares2685
    @irenecolares2685 День тому

    Colega, fala mais alto um pouquinho, se possível

  • @maluviveiros
    @maluviveiros 2 дні тому

    Vídeo top! Parabéns!!

  • @oliveira716
    @oliveira716 2 дні тому

    Olá, onde vc encontrou os sacos metalizados. Estou procurando a meses. Você pode deixar o link, por favor?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 2 дні тому

      @@oliveira716 oi! Saco laminado ou metalizado vendem em casas especializadas de embalagens. Vi na Amazon: www.amazon.com.br/dp/B0B8X7BVVC?ref=cm_sw_r_cso_wa_apan_dp_975K5S0ZGQ2G569K80NV&ref_=cm_sw_r_cso_wa_apan_dp_975K5S0ZGQ2G569K80NV&social_share=cm_sw_r_cso_wa_apan_dp_975K5S0ZGQ2G569K80NV&starsLeft=1&newPreview=1&skipTwisterOG=1

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 2 дні тому

      Lojas especializadas em embalagens www.loja.solucoesemembalagens.com.br/sacos-plasticos/saco-metalizado-zip-lock-21-cm-x-28-cm-x-5-5-cm-stand-up-pouch-p

    • @oliveira716
      @oliveira716 2 дні тому

      @@rafaelacunha7705 muitíssimo obrigada!

  • @ShirlyFCosta
    @ShirlyFCosta 3 дні тому

    Qual a medida desses envelopes metálicos?

  • @user-gt9by7yq1p
    @user-gt9by7yq1p 4 дні тому

    O pacote original Acredito que já conserva.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 4 дні тому

      @@user-gt9by7yq1p conserva até o vencimento. Na própria lata também conserva. No saco laminado mantém conservado pq o micra é maior.

  • @rosarioalmeidasilva7145
    @rosarioalmeidasilva7145 5 днів тому

    Onde encontro essa pinça?

  • @rosarioalmeidasilva7145
    @rosarioalmeidasilva7145 5 днів тому

    Como coloco esse lacre nas tampas?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 5 днів тому

      @@rosarioalmeidasilva7145 tem um short no meu canal ensinando ua-cam.com/users/shortsdzdY_7-qtao?si=RL_55hJVeh6qSEdO

  • @rosarioalmeidasilva7145
    @rosarioalmeidasilva7145 5 днів тому

    Rafa ,onde compro essa espátula?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 5 днів тому

      @@rosarioalmeidasilva7145 oie! Veio no lote de conserva que comprei na shopee. Vende na Amazon também.

  • @rosarioalmeidasilva7145
    @rosarioalmeidasilva7145 5 днів тому

    Rafa, só pode fazer com esse tipo de legumes?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 5 днів тому

      @@rosarioalmeidasilva7145 oie! Não vc pode pode realizar com vários tipos, basta seguir a receita que vc escolher. No drive tem apostilas com receitas.

  • @elsilenesousasilva8971
    @elsilenesousasilva8971 6 днів тому

    Achei o saco tão grande.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 5 днів тому

      @@elsilenesousasilva8971 esse saco laminado cabem até 3 litros. O AO de 300cc pode ser usado em um espaço de até 5 litros.

  • @lacyandrade4807
    @lacyandrade4807 6 днів тому

    Deus te abençoe grandemente amiga amei sua explicação

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 6 днів тому

      @@lacyandrade4807 😘😘🙏🏼Obrigada espero ter ajudado!

  • @lacyandrade4807
    @lacyandrade4807 6 днів тому

    Oi amada eu quero a apostila de temporização de preparação dos alimentos

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 6 днів тому

      @@lacyandrade4807 oie! Me envia seu e-mail para te encaminhar.

  • @MelyssaRosa-ev5hp
    @MelyssaRosa-ev5hp 7 днів тому

    Amei esse vídeo , Continue Rafa nos ensinando ❤️😆😆

  • @andreasilva5756
    @andreasilva5756 8 днів тому

    Porque vc enrola os vidros com pano? Normalmente não precisa.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 8 днів тому

      @@andreasilva5756 oie! Enrolo em panos para não ter risco durante a fervura eles baterem uns nos os outros e quebrarem, já ocorreu de trincarem. Dentro da Panela de pressão pode ocorrer por conta da própria pressão já que a panela chega a 100 KPa podendo ter atrito entre eles. Uma segurança para não perder todo tempo e trabalho gasto.

    • @andreasilva5756
      @andreasilva5756 8 днів тому

      @@rafaelacunha7705 ah sim... 👍obg

    • @andreasilva5756
      @andreasilva5756 8 днів тому

      @@rafaelacunha7705 qual temperatura tem essa panela com 100 kpa?

  • @mirianoli3
    @mirianoli3 8 днів тому

    Olá, para esterilizar o vidros ,coloca os vidros com forno já quente ?Ou frio?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 8 днів тому

      @@mirianoli3 oie! Coloca com forno frio após aquecer vc marca 15 minutos na temperatura de 120 graus. Te enviei o link ensinando a esterilizar os vidros.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 8 днів тому

      @@mirianoli3 ua-cam.com/video/2tilgMl8jbI/v-deo.htmlsi=iGByk8NI1uWe0zOf

  • @rafaellyrafa3660
    @rafaellyrafa3660 9 днів тому

    Que lindoooo!! Delícia!!❤

  • @margaridadasgracasmoraisba6898
    @margaridadasgracasmoraisba6898 9 днів тому

    Na minha conservação a carne pode ter sido congelada e pode conter gordura no caso de carne bovina? E o tempo de duracso no cozinenyo e o mesmo?!Obgda gostei muito do aprendizado... continue maravilhosa.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 9 днів тому

      @@margaridadasgracasmoraisba6898 oie! A carne bovina pode fazer tem várias receitas diferentes. Vc pode usar sim carne que foi congelada, na panela de pressão vc pode fazer carne ao molho, porém vai depender de qual receita vc vai seguir. Já sabe qual receita vai usar ?

  • @maluviveiros
    @maluviveiros 9 днів тому

    ❤🎉

  • @reisjoelmareis4543
    @reisjoelmareis4543 9 днів тому

    Rafa, que conservas lindas! Estou encantada ❤

  • @silkalleby
    @silkalleby 10 днів тому

    ❤gostei achei lindas

  • @shirlenemendonca9412
    @shirlenemendonca9412 11 днів тому

    Oi querida ! Qual o método pra armazenar açúcar?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 10 днів тому

      @@shirlenemendonca9412 oie! no meu canal tem um vídeo ensinado segue o link ua-cam.com/video/PoroWvkHoew/v-deo.htmlsi=VwKlLRUFIKvXoRlE

  • @MelyssaRosa-ev5hp
    @MelyssaRosa-ev5hp 12 днів тому

    Obrigada por nos ensinar. Sou a Desirée e ja dei o like❤

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 11 днів тому

      @@MelyssaRosa-ev5hp conhecimento seguro compartilhado é louvável 🙏🏼

  • @oliveira716
    @oliveira716 12 днів тому

    Querida, vi no site dos mormons, que sevada NÃO pode embalar á vácuo por causa da umidade. Sem oxigênio, num ambiente úmido cria o terrível botulismo. Entra no site deles para ver. 😊

  • @angelacrosario6226
    @angelacrosario6226 13 днів тому

    Não encontrei você no stagran, me mande o endereço?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 13 днів тому

      @@angelacrosario6226 boa noite! Ângela não tenho conta no Instagram, somente aqui mesmo no UA-cam, o meu objetivo é compartilhar informações seguras sobre como armazenar a longo e curto prazo, com objetivos de economizar, estar preparado para momentos de escassez.. não fiz conta por lá pq eu teria que estar alimentado conteúdo e no momento não consigo pq tenho crianças pequenas. ☺️

  • @andreiacoelho1215
    @andreiacoelho1215 18 днів тому

    Boa noite 🌺 Poderia me indicar a marca de uma boa seladora?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 18 днів тому

      Oie! Para uso doméstico eu indico a Eletrolux. Existem várias marcas. Porém eu indico essa pq é a que eu uso e conheço.

    • @andreiacoelho1215
      @andreiacoelho1215 18 днів тому

      @@rafaelacunha7705 Obrigada! Estou querendo comprar uma seladora e pesquisando vi que estão indicando a Eletrolux.

  • @rafaellyrafa3660
    @rafaellyrafa3660 18 днів тому

    Que perfeição Rafa!!❤

  • @silkalleby
    @silkalleby 18 днів тому

    ❤teus vídeos são de excelentes ensinamentos ❤mas teu bebê é um sonho falando no fundo

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 18 днів тому

      Minha auxiliares rssss não dá para fazer sem ter elas por perto pq escolhi ser mãe de tempo integral por um tempo, daí onde eu vou estão todos juntos! 😘

  • @thaisferreira8703
    @thaisferreira8703 19 днів тому

    Muito bom.

  • @reisjoelmareis4543
    @reisjoelmareis4543 19 днів тому

    Ficaram perfeitos, Rafa!

  • @analisboa3061
    @analisboa3061 19 днів тому

    ❤❤

  • @silkalleby
    @silkalleby 21 день тому

    ❤que delícia

  • @lucianasupriano5026
    @lucianasupriano5026 21 день тому

    Meu primeiro dia aqui gostaria de saber wual maquina vc usa para ebalar a vaco ?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 21 день тому

      Oie! Seja bem vinda!! Me envia seu e-mail para que eu te envie uma apostila gratuita sobre planejamento. Eu uso a seladora da Eletrolux. Porém existem outras marcas.

    • @SDP1335
      @SDP1335 19 днів тому

      ​@@rafaelacunha7705 oi me envie tbm por favor

  • @analisboa3061
    @analisboa3061 22 дні тому

    Amo canjica ❤

  • @analisboa3061
    @analisboa3061 22 дні тому

    Delicia

  • @analisboa3061
    @analisboa3061 22 дні тому

    Gratidão ❤

  • @silkalleby
    @silkalleby 22 дні тому

    ❤fuba tudo de bom

  • @ElianeSilva-ro3wg
    @ElianeSilva-ro3wg 22 дні тому

    A minha panela de pressão tem 80 KPA consigo fazer essa conserva com segurança? E posso por algum outro tempero seco além do sal e pimenta?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 22 дні тому

      Oie! Para conservas de carnes boi ou branca infelizmente não dá p fazer com 80, com segurança somente a de 100KPa. Vc pode colocar outros temperos sim! Preferi não colocar pois no momento de fazer a receita prefiro variar os sabores.

  • @sibele394
    @sibele394 23 дні тому

    Oi o oxigênio 30cc serve para armazenamento??

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Oie! Ele serve para pequenas quantidades pq o alcance dele são de 30 centímetros cúbicos, daí vc teria que aumentar a quantidades de sachê.

  • @fatimaalves9115
    @fatimaalves9115 23 дні тому

    Por gentileza Rafaela! Você poderia informar o modelo da sua panela Rochedo?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Bom dia 😃 a minha panela de pressão é a Rochedo 11,4L de 100KPa, comprei no site na Magazine.

  • @mirianoli3
    @mirianoli3 23 дні тому

    Oi voce temperou o franguinho como ? Ficou lindo ! :)

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Oie! Dessa vez usei somente sal e pimenta do reino. ☺️

  • @mirianoli3
    @mirianoli3 23 дні тому

    Minha querida ,boa noite ,eu gostaria muito do link do absorvedor de oxigenio,pode ser ?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      produto.mercadolivre.com.br/MLB-2924845229-absorvente-de-oxignio-freshus-300-cc-10-unidades-individua-_JM

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      produto.mercadolivre.com.br/MLB-4632740556-absorvedores-de-oxignio-sem-oxignio-com-indicador-oxyeye-_JM

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      produto.mercadolivre.com.br/MLB-4574629516-absorvedor-de-oxignio-sach-100-unidades-fracionados-em-5x5-_JM

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Te enviei vários p vc poder escolher. Além desses link tem na Amazon tambémz

  • @mirianoli3
    @mirianoli3 23 дні тому

    Olá tudo bem ? estou aguardando a apostila das panelas .Ar condicionado é considerado local umido? Posso guardar no meu guarda roupas?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Oie! Qual é o seu e-mail p eu te enviar ?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 23 дні тому

      Ar condicionado não é ideal, justamente pq tem água e a umidade não é recomendado. Pode colocar no guarda roupas sim!

  • @rafaellyrafa3660
    @rafaellyrafa3660 24 дні тому

    Muito bom!!❤

  • @edilenerodrigues1732
    @edilenerodrigues1732 24 дні тому

    Que legal Rafa, fuba da pra fazer vários tipo de bolos aqui em casa minha família ama fuba

  • @cantinhodasemente
    @cantinhodasemente 25 днів тому

    Boa noite querida ameiii❤❤

  • @marilenesouza1860
    @marilenesouza1860 27 днів тому

    Pfvr onde comprar esse funil largo ?desde ja agradeço ❤❤❤Amei sua receita e ja vou curtir❤❤❤

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 26 днів тому

      Oie! Comprei o Kit de pinças de conserva na shopee e o funil veio no Kit. Ele vende na Amazon também na cor verde.

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 26 днів тому

      ua-cam.com/video/YpvkUktVjuQ/v-deo.htmlsi=qCLF1741yXaYa51q

  • @user-yj1dh2uv4e
    @user-yj1dh2uv4e 28 днів тому

    Obrigada pelo esclarecimento gostei

  • @silkalleby
    @silkalleby Місяць тому

    ❤por que vai acucar ??? E na hora do preparo na nao posso colocar o sal?

    • @rafaelacunha7705
      @rafaelacunha7705 Місяць тому

      Oie! Açúcar auxilia no equilíbrio na acidez do tomate além de ser um conservante natural. O sal fica na medida ideal por vidro, esse molho é uma receita básica já que no momento do uso podemos acrescentar outros temperos que são sabor diferentes um exemplo acrescentar manjericão fresco.