- 10
- 148 646
La Bottega dei Sapori
Italy
Приєднався 14 гру 2018
Potrei essere ovunque ma lasciatemi in cucina! Si, perché è li che mi sento bene tra padelle e profumi che riportano alla mente ricordi.Amo la cucina, il disegno e la fotografia, il modo migliore di trasmettere le mie emozioni.
groups/www.labottegadeisapori/
groups/www.labottegadeisapori/
Timballo di Pasta con Melanzane Fritte.
Timballo Di Pasta con melanzane fritte
TROVERAI LA RICETTA SCRITTA QUI SOTTO...
SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK :
groups
lericettedel...
SE HAI QUALCHE CURIOSITA' O SE NON RIESCI A SEGUIRE QUALCHE PASSAGGIO , SCRIVIMI IO TI RISPONDERò NEL PIù BREVE TEMPO POSSIBILE ...
Se ti piace la mia ricetta , non dimenticarti di mettere un mi piace, di iscriverti al mio canale e di condividere con i tuoi amici la mia ricetta e se vuoi, lascia un commento così da sapere come sono venuti a te... Se ti va Su facebook , sulla pagina e il gruppo La Bottega dei Sapori inserisci la tua foto del tuo Timballo Di Pasta con melanzane fritte e non solo così da condividere insieme questo piatto unico e saporito...
Lo sapevi che Il timballo di pasta con melanzane fritte, già durante il medioevo il timballo era considerato un piatto da Re per la sua ricchezza ?Ma questo a base di maccheroni nel Settecento era il più in voga nelle cucine della nobiltà napoletana.
Ora che lo sai non ti resta che provarlo e ne resterai sorpresa/o della sua irresistibile bontà...
Timballo di Pasta con Melanzane Fritte.
Ingredienti:
Maccheroni 300 gr
Melanzane 3
Farina per impanatura Q.B
Polpa di pomodoro 300 gr
Besciamella 300 gr
Burro per intingere la teglia Q.B
Prosciutto cotto 100gr
Parmigiano Grattugiato 100 gr
Sale & Pepe Q.B
Cipolla 1
Olio Evo
Olio per friggere.
TROVERAI LA RICETTA SCRITTA QUI SOTTO...
SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK :
groups
lericettedel...
SE HAI QUALCHE CURIOSITA' O SE NON RIESCI A SEGUIRE QUALCHE PASSAGGIO , SCRIVIMI IO TI RISPONDERò NEL PIù BREVE TEMPO POSSIBILE ...
Se ti piace la mia ricetta , non dimenticarti di mettere un mi piace, di iscriverti al mio canale e di condividere con i tuoi amici la mia ricetta e se vuoi, lascia un commento così da sapere come sono venuti a te... Se ti va Su facebook , sulla pagina e il gruppo La Bottega dei Sapori inserisci la tua foto del tuo Timballo Di Pasta con melanzane fritte e non solo così da condividere insieme questo piatto unico e saporito...
Lo sapevi che Il timballo di pasta con melanzane fritte, già durante il medioevo il timballo era considerato un piatto da Re per la sua ricchezza ?Ma questo a base di maccheroni nel Settecento era il più in voga nelle cucine della nobiltà napoletana.
Ora che lo sai non ti resta che provarlo e ne resterai sorpresa/o della sua irresistibile bontà...
Timballo di Pasta con Melanzane Fritte.
Ingredienti:
Maccheroni 300 gr
Melanzane 3
Farina per impanatura Q.B
Polpa di pomodoro 300 gr
Besciamella 300 gr
Burro per intingere la teglia Q.B
Prosciutto cotto 100gr
Parmigiano Grattugiato 100 gr
Sale & Pepe Q.B
Cipolla 1
Olio Evo
Olio per friggere.
Переглядів: 379
Відео
Besciamella
Переглядів 914 роки тому
BESCIAMELLA TROVERAI LA RICETTA SCRITTA QUI SOTTO... SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK : groups lericettedel... SE HAI QUALCHE CURIOSITA' O SE NON RIESCI A SEGUIRE QUALCHE PASSAGGIO , SCRIVIMI IO TI RISPONDERò NEL PIù BREVE TEMPO POSSIBILE ... Se ti piace la mia ricetta , non dimenticarti di mettere un mi piace, di iscriverti al mio canale e di condividere con i tuoi amici l...
CANESTRELLI - PASTA FROLLA OVIS MOLLIS
Переглядів 2,6 тис.4 роки тому
CANESTRELLI - PASTA FROLLA OVIS MOLLIS TROVERAI LA RICETTA SCRITTA QUI SOTTO... SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK : groups lericettedel... SE HAI QUALCHE CURIOSITA' O SE NON RIESCI A SEGUIRE QUALCHE PASSAGGIO , SCRIVIMI IO TI RISPONDERò NEL PIù BREVE TEMPO POSSIBILE ... Se ti piace la mia ricetta , non dimenticarti di mettere un mi piace, di iscriverti al mio canale e di condi...
GRAFFE NAPOLETANE SENZA PATATE
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
GRAFFE NAPOLETANE SENZA PATATE ATTENZIONE CE UN ERRORE NEL VIDEO SCRIVO "UOVE INTERE 100 GR" MA OVIO CHE SONO 200 GR & " BURRO 100 GR " OVVIO SONO 200 GR HO INVERTITO INVOLONTARIAMENTE. GIU' NELLA DESCRIZIONE TROVATE L'ESATTE DOSI. GRAZIE TROVERAI LA RICETTA SCRITTA QUI SOTTO... SEGUIMI ANCHE SU FACEBOOK : groups lericettedellabottegadeisapori SE HAI QUALCHE CURIOSITA'...
Sugo con salsiccia & funghi
Переглядів 5 тис.6 років тому
Sugo con salsiccia & funghi Ingredienti : Salsiccia 200 gr Funghi porcini secchi 20 gr Pelati 400 gr Olio Extra vergine d'oliva Sale q.b 1/2 cipolla tritata finemente 1 spicchio d'aglio Prezzemolo Rosmarino Erba salvia Pepe a piacere SEGUIMI ANCHE SU Twitter La Bottega dei Sapori@la_sapori pg/labottega... labottegadeisapori19@gmail.com
Cavatelli con sugo salsiccia e funghi
Переглядів 2,6 тис.6 років тому
Cavatelli fatti in casa Premessa: Cavatelli fatti in casa I cavatelli fatti in casa sono un tipo di pasta fresca tipica più che altro del Sud Italia, più precisamente di regioni come il Molise e la Puglia. È un formato di pasta caratteristico soprattutto per la loro forma allungata e incavata verso l’interno. Tale forma si ottiene semplicemente effettuando una leggera pressione con le dita dell...
Pasta fresca con broccolo e pancetta
Переглядів 3056 років тому
Pasta fresca con broccolo e pancetta SEGUIMI ANCHE SU Twitter La Bottega dei Sapori@la_sapori pg/labottega... labottegadeisapori19@gmail.com Pasta fresca ( paccheri ) Broccolo 1 Pancetta 150 gr Agio 2 spicchi Parmigiano o Pecorino a piacere q.b Sale q.b Pane grattugiato q.b Olio extra vergine d'oliva
Lievito Madre Rinfresco
Переглядів 1846 років тому
Lievito Madre Rinfresco SEGUIMI ANCHE SU Twitter La Bottega dei Sapori@la_sapori pg/labottega... labottegadeisapori19@gmail.com
ZEPPOLE E PANZEROTTI RICETTA
Переглядів 134 тис.6 років тому
ZEPPOLE E PANZEROTTI RICETTA CLASSICA SEGUIMI ANCHE SU Twitter La Bottega dei Sapori@la_sapori pg/labottega... labottegadeisapori19@gmail.com Se ti piace la mia ricetta , non dimenticarti di mettere un mi piace, di iscriverti al mio canale e di condividere e se vuoi, lascia un commento così da sapere come sono venuti a te... Se ti va Su facebook , sulla pagina La Bottega dei Sapori...
Struffoli Napoletani Ricetta
Переглядів 2,2 тис.6 років тому
STRUFFOLI RICETTA COMPLETA CROCCANTI FUORI E MORBIDI DENTRO SEGUIMI ANCHE SU Twitter La Bottega dei Sapori@la_sapori pg/labottega... labottegadeisapori19@gmail.com SE HAI QUALCHE CURIOSITA' O SE NON RIESCI A SEGUIRE QUALCHE PASSAGGIO , SCRIVIMI IO TI RISPONDERò NEL PIù BREVE TEMPO POSSIBILE ... Ingredienti : FARINA 600 GR UOVA 6 ( 5 INTERI E 1 TUORLO ) ZUCCHERO 2 CUCCHIAI SALE UN P...
si chiamano panzarotti non panzerotti
Brava sei stata molto chiare!
Quelli napoletani sono il panzarotto no panzerotto.!!! il panzerotto è un'altra cosa. per il lievito devi usare 7 grammi per 1 kilo di pasta.
Mi ricordo la mia infanzia quando tornavo dal lavoro e me li mangiavo per. Strada ❤a
buongiorno ma le zeppoline se li metto al forno vabbene
Sono cosentina complimenti x la tua bravura Ho imparato un'altra cosa che nel napoletano chiamate panzerotti quelli che noi chiamiamo crocche di patate o polpette di patate Noi panzerotti intendiamo quelli ripieni fritti o al forno Ciaoooooo
Mi sono documentata su Google e mi dice che a Napoli le crocche' a Napoli si chiamano panzerotti
Scusami io credevo i panserotti ripieni Questi che tu chiami panzerotti io le chiamo polpettine di patate
Mi Piacciono Sei Brava
Questi li sa fare pure la mia nipotina di 10 anni
Questo tuo procedimento è troppo scocciante.
Ciaoo,ti faccio i miei complimenti per il tuo modo e chiaro di dire le cose,a presto li farò,brava.😊
Se cuocio le patate e l impasto dei crocche lo faccio il giorno dopo va bene uguale. ??
Bella quanto brava
Mi chiedo come possa una persona che si trasferisce in Settentrione o comunque altrove, da adulta ( sottolineo da adulta) come possa tradire l'accento napoletano Mi sembra tutto studiato per ingraziarsi le simpatie del pubblico. Triste tradire la propria identità per accomodarsi altrove. Io sto a Firenze da dieci anni ma non parlo fiorentino e ne sono grata. Ci rifletta
ma le patate in frigo le metti dopo averle spellate e schiacciate? garzie
Li faceva la mamma poi ,io e ora mia FIGLIA! Sono buonissimi😊
Non Ho capito la patata va in frigo 8 ore dopo bollota con la buccia o dopo schiacciata
Ciao, la devi schiacciare , privarla della buccia e metterla in frigo.
Finalmente una ricetta che soddisfa le mie aspettative 🤩 fatte 🤩😍❤️
Uaaaaaaaaa appena ti ho vista mi sono iscritta subito,li ho fatti e da quanto tempo non sentivo il sapore della mia terra!!!!!! Provateli sono uno spettacolo!!!! Ti prego ritorna a fare video sei una grandeeeeeeee
Come sempre sei fantastica
Uno spettacolo,il vero sapore del canestrello, sublimi 🥰 Grazie di cuore per questa ricetta ,fatta e la stra consiglio!!!! Complimenti torna a fare video per favore sei troppo brava ❤️😍
Sono stati un successoneeeeeeeeeeee grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Non c'è una ricetta che non riesca ,dosi perfette,spiegazione perfetta, sei semplicemente unica 🤩grazieeee
Mamma mia fatto e rifatto,ha avuto un grande successo,grazie per questa bellissima ricetta
Una bomba
Uno spettacolo
Grazie per avermi trasportato nel passato di torre annunziata con i sapori della mia infanzia.Ero un po' grassottello e mi chiamavano o panzerotto!
Grazie a te per la tua visita e per il commento positivo. Mi hai fatto sorridere il lato buono di tutto questo vuol dire che sin dalla tua infanzia eri buono :)
buonoooo
Mi piace
Se metti un panzarotto in mezzo a una zeppole godrai di brutto!Provate questa bontà parola di Napoletano DOC🙋♂️
verissimo ihihhihi
Ciao cara, l'editing mi piace molto e l'inquadratura è precisa e stabile...non sono io che devo dirti di continuare con le tue gustose ricette perché lo sai da sola! Complimenti ✌
Grazieeeeee @uncinettofra ti voglio bene
Potrebbe fare le graffe come quelle del bar? Troppo brava e anche umile Meriterebbe molta più visibilità
Ciao, la ricetta delle vere graffe è gia qui molti la stanno facendo e molti sono i commenti positivi.. ti invito a dare un occhiata nella playlist <3 Grazie per le tue belle parole <3
Ciao, bellissima ricetta, in sostituzione ai funghi porcini posso usare i champignon?
ciao, grazie mille, si puoi sostituirli :)
Ma perché le passa nel bianco ,se non c'è mozzarella?di solito lo faccio anche io ,ma solo quando metto dentro al formaggio.
semplicemente perchè il bianco unisce e fa si che il panzerotto non si rompe poi in cottura!
Complimenti per la spiegazione e per la bellissima ricetta semplice veloce e sicuramente buoneeeeee Da fare prestissimo Solo una curiosità !!!!! Vengono anche asciutte ,cioè sono poco oliose?spero di si perché in un'altra ricetta simile,buone ma,,,,,,prendevano troppo olio Grazie per la risposta e per te💌❤💚💙💞💕👏👏👏👏
ciao, in che senso vengono anche asciutte?
Ciao sono divine identiche a quelli per strada . Una cortesia puoi fare anche la pizza fritta ? Però io vedi a quelli ambulanti che con l’impasto delle zeppole fanno la pizza ma è tropp molliccio come si fa
Ciao , ti accontenterò... felice che siano stati graditi da te
Ciao patata vecchia di quanti giorni più o meno? Grazie
Ciao, di un paio di giorni va benissimo :)
Molto brava, like e iscritta, ho anch'io un canale di cucina se ti fa piacere passa a trovarmi ciaooo 🙂
ciao Graziek, perchè no <3
Che buoni 😋😋😋
Ma che bella idea!!😍 Io ho un canale di pasticceria, se ti fa piacere passa a dare un' occhiata 😋
Ma che bontà, li proveró assolutamente. Perdonami la domanda, ma non ho capito bene, le uova sode setacciate sono intere o è solo il tuorlo? Grazie per le tue ricette sono davvero magnifiche ❤️
Buongiorno cara, solo tuorlo il bianco non ci vuole... attendo ora te che li farai e tieni d'occhio la loro cottura ...Aggiornami <3
@@LaBottegadeiSapori grazie mille. Poi quando li faró ti posteró la foto ❤️
@@GiovannaBuccino e sono impaziente adesso ihihihihihihi attendo , ora tocca a voi riprodurli <3<3<3<3<3
Bravissima e simpatica! Ti stiamo seguendo per prepararli passo passo, saranno buonissimi. Ti auguriamo un fantastico e felice Anno nuovo 2021 a te e famiglia. Yukari e Angelo.
Auguri a te e famiglia per un migliore 2021,,, Grazie per i complimenti <3 Appena li farai aspetto che mi dirai come sono venuti e ti aspetto nel mio gruppo fb e li potrai pubblicare tutte le foto che vorrai ... Grazie di cuore <3
Ottima idea per l’aperitivo del 31 dicembre. Sei un mito amica 🥰🥰 il nostro street food è buono a qualsiasi ora del giorno e in qualsiasi periodo dell’anno 😍
Aggiornami se le farai .... mi hai fatto venire voglia hahahahah
@@LaBottegadeiSapori certo, se riesco faccio una diretta o qualche video e te li invio 🤣
Ma quanto è brava la mia amica?? Ascolta io sono intollerante al lattosio, se utilizzo il burro senza lattosio o il burro vegetale va bene lo stesso? Grazie per queste meravigliose ricette, ho l’acquolina in bocca solo a guardare ❤️
Grazie amica sei sempre molto buona con me, allora sarebbe più indicata la margarina nel tuo caso...
@@LaBottegadeiSapori grazie mille, penso proprio che le faremo per la colazione di capodanno 😍
Bravissimaaaa 😊troppo belliii
Grazieeeeeeee
Come posso sapere se e patata già e vichia? Ma se a me mi piace la patata giovana posso usarla?
Ciao,intanto si dice vecchia perchè conservata a lungo. Puoi usarla ma il risultato non è lo stesso ;)
@@LaBottegadeiSapori fatto, Grazie per la risposta, sono usciti molto buoni!
@@moratoPg Grazie a te per averla provata e per aver lasciato qui un tuo commento positivo. Ti auguro buone feste e se hai richieste se riesco proverò a soddisfarti...
@@moratoPg Grazie a teeeee mi rendi molto felice...felice che ti siano usciti buoni <3
@@LaBottegadeiSapori grazie!
Ciao, scusa mi sono dimenticato di mettere le patate in frigo 8 ore. Posso friggerle lo stesso? Ho recuperato 2 ore di freddo mettendole appunto due ore fa... Posso friggerli lo stesso i panzerotti?
ciao, certo che puoi... le hai fatte?
Brava
Brava tu sii una mastra!! Da una. Sarda . Innamorata . Di . Napoliiiiii
Grazieeeeeee Dalilaaaaaa, spero che hai provato a farli e che siano usciti buonissimi <3 Un saluto da tutta Napoli e da me <3