Real Brew
Real Brew
  • 6
  • 13 244
Дегустаторы выбирают лучшие пильзнер, IPA, NEIPA и балтийский портер. Честная слепая дегустация. 18+
Дегустация. Бренды без маркетинга.
Журнал RealBrew, подкаст «Два пива, пжлст!», Telegram-канал СОвСU и модератор русскоязычного сегмента Untappd Павел Логвинов организовали и провели слепую дегустацию для двенадцати мощнейших чекинаторов страны - лидеров по числу чекинов в Untappd. Выбирали лучшее пиво в четырёх категориях: пильзнер, West Coast IPA, New England IPA и балтийский портер. Публикуем отчётное видео.
Навигация:
00:00 Подготовка
03:23 Первая сессия: Пильзнер
07:49 Вторая сессия: West Coast IPA / American IPA
11:11 Третья сессия: New England IPA / Hazy IPA / Juicy IPA
14:18 Четвёртая сессия: Балтийский портер
Благодарим за поддержку:
компанию «Каллисто Вижн». Callisto Vision - компания, предлагающая инновационные решения для маркировки продукции. В пивоваренной среде они наиболее известны по внедрению нанесения DataMatrix-кодов прямо на ярлычок алюминиевой банки.
Реклама
ERID: 2SDnjcHrozR
www.callistovision.ru/&erid=2SDnjcHrozR
пожалуй, лучший магазин пива «Русбир» (интернет-витрина rusbeershop.ru, бот для лояльных покупателей - t.me/rusbeer_bot, 1000 бонусов за регистрацию, 1 бонус = 1 рублю, потратить можно уже на первый заказ)
и ресторан «Ян Примус» yanprimus.ru/
Подробный отчёт читайте в журнале RealBrew - www.realbrew.ru/
«Два пива, пжлст!» @dvapiva t.me/dvapiva
СОвСU t.me/COBCU
Камеры: Дмитрий Тарасов, Бари Янкин
Монтаж: Иван Гусаров
Звук: Сергей Костюченко
Графика: Михаил Теребиленко
Дизайн: Полина Аверина
Продюсер: Кирилл Ивковский
Музыка: Ben Fox
Переглядів: 6 049

Відео

Теплообменные установки Е8 для производства пива и напитков || Конференция RealBrew 2023
Переглядів 694 місяці тому
Теплообменники являются неотъемлемой частью промышленного пивоварения, позволяя эффективно осуществлять процессы пастеризации пива, кипячения сусла и охлаждения готового напитка. При выборе теплообменной установки стоит учитывать большое количество факторов: от габаритов и конструкции до гигиеничности и возможности использовать установку на пищевом производстве без ущерба качеству продукта. На ...
Фестиваль натурального сидра Ciderfest 2023 | REALBREW
Переглядів 5489 місяців тому
9 сентября 2023 года в Санкт-Петербурге на площадке DAA Design District прошёл фестиваль сидра Ciderfest, в котором приняли участие более 30 сидроделен России. Мы поговорили с его участниками и посетителями и оформили репортаж в новом для нас формате - компиляции всех интервью в одно видео, благодаря которому вы сможете прочувствовать удивительную атмосферу Ciderfest и познакомиться с первоклас...
Пресс-конференция 15.11.22 г: "Последствия введения обязательной маркировки пивоваренной продукции".
Переглядів 1 тис.Рік тому
15 ноября 2022 г прошла пресс-конференция на тему: "Последствия введения обязательной маркировки пивоваренной продукции". На пресс-конференции выступила Елена Тюкина, главный редактор журнала "Риалбрю" с конкретным расчетом стоимости внедрения маркировки на малой пивоварне. В качестве спикеров выступали также: - председатель Совета Союза российских пивоваров, генеральный директор ООО "Суздальск...
Маркировка Пива
Переглядів 6102 роки тому
Первый on-line семинар, посвященный маркировке для предприятий малой мощности, с представителями национальной системы цифровой маркировки «Честный ЗНАК», состоявшийся 2 марта 2022 г. UPD.В связи с отменой выставки Beviale Москва о проведении очного семинара по маркировке сообщим дополнительно.
Красная машина - как создавался первый российский промышленный IPA | 18+
Переглядів 4,9 тис.2 роки тому
Петербург - колыбель революций. В 2011 году пивоварня Knightberg (напротив которой навечно пришвартован крейсер «Аврора» - совпадение? не думаем!) произвела фурор, выпустив первый российский промышленный IPA. Автором рецепта стал домашний пивовар Евгений Толстов, победивший в конкурсе «День пивовара» в номинации «Единица горечи» со своим домашним пивом Red Machine. Хмель для промышленной варки ...

КОМЕНТАРІ

  • @fedorsany4
    @fedorsany4 7 днів тому

    ого.пора всех их попробовать. крутой видос

  • @gstepssss
    @gstepssss 9 днів тому

    Спасибо за интереснвй контент

  • @user-ew1zk9bz6z
    @user-ew1zk9bz6z 23 дні тому

    Интересно почему не было портера от Балтики. Вот он точно должен быть здесь

  • @jendoster
    @jendoster Місяць тому

    Хамовники пильзенское это немецкий, а не чешский пилснер, позорище!!!

  • @punkrockneverstop
    @punkrockneverstop Місяць тому

    Ну это легендарно) Результаты некоторые приятно удивили)

  • @user-zb5on4qt3p
    @user-zb5on4qt3p Місяць тому

    Отличный формат!!! Мега интересно! Большего подобного и интересно что бы пивовары участвовали!)

  • @user-ck5qd7gc1y
    @user-ck5qd7gc1y Місяць тому

    5:10 Пильзнеры 9:44 IPA 12:46 NEIPA 15:40 Балтийские портеры Неблагадарити 😐

  • @m0psssss
    @m0psssss Місяць тому

    Ай, как хорошо!

  • @user-ws5br2oc2f
    @user-ws5br2oc2f Місяць тому

    "Результаты первой сессии - ЧЕШСКИЙ пилснер... Второе место - "Хамовники Пил(ь)зенское...". В то же время описание пива на сайте МПК: «Хамовники Пильзенское» - это традиционное НЕМЕЦКОЕ пиво в стиле «pils». П - профессионалы.

  • @user-ph2zy5te2r
    @user-ph2zy5te2r Місяць тому

    👍

  • @user-vy9pz5mu1m
    @user-vy9pz5mu1m Місяць тому

    Интересно было бы посмотреть на тоже самое, толко что бы участников набрали у ближайшего кб, а то эти люди явно искушонные в вопросе пивка) Или что бы этим ребятам подсунули на пробу домашнее пивко

  • @Ymrimir
    @Ymrimir Місяць тому

    Умоляю, возьмите ведущего не с таким ужасным акцентом! Девушке лучи любви, но кровь из ушей (((

  • @Aleksandr206
    @Aleksandr206 Місяць тому

    Фигня полная это ваша дегустация.

  • @user-ed5lj5ot4m
    @user-ed5lj5ot4m Місяць тому

    Прачечная последняя? Серьёзно?!

    • @iseurt
      @iseurt Місяць тому

      Почему нет? Это не что-то великолепное

  • @boozerus
    @boozerus Місяць тому

    Молодцы, классный ивент. Делайте еще!

  • @r-sound4345
    @r-sound4345 Місяць тому

    Что-то мне это немножко напоминает брюком)) пускай теперь и промышленные пивовары будут переживать и волноваться) отлично сделали, посмотрел с интересом.

  • @Alex_Be11
    @Alex_Be11 Місяць тому

    Супер интересно, отличный формат! В будущем хотелось бы какой-то дискуссии послушать до того как покажут сорта участникам

  • @ikakan-stayhomeiaidodojo65
    @ikakan-stayhomeiaidodojo65 Місяць тому

    "Я не имела никакого отношения!" - Но подбор сортов такой, что на его фоне Найтберг заведомо имел все шансы занять первое место. "Афанасий" на втором........

    • @r-sound4345
      @r-sound4345 Місяць тому

      Ой ладно вам, они на разных орбитах… она про итоговые баллы

    • @sergeybukovskiy
      @sergeybukovskiy Місяць тому

      Было бы интереснее, если бы удалось раздобыть Пыхьялу 😅

    • @vmiroshnikov
      @vmiroshnikov Місяць тому

      ​@@sergeybukovskiyона бы всех уделала, но, что скучнее - ее бы вообще все узнали.

  • @DarthProximus
    @DarthProximus Місяць тому

    Я так и не понял влияет ли название пивоварни на оценки дегустаторов, что было вынесено как основная цель данного мероприятия.

    • @nektonektovich5283
      @nektonektovich5283 Місяць тому

      Вот да! О том же самом думал весь выпуск

    • @user-vy9pz5mu1m
      @user-vy9pz5mu1m Місяць тому

      Ну смысл был в том что бы они не знали точно где что, то что кто то может по вкусу определить пивоварню и уже исходя из этого ставить балы это другое дело

    • @DarthProximus
      @DarthProximus Місяць тому

      @@user-vy9pz5mu1m я знаю что такое слепая дегустация, спасибо.

  • @eugolas
    @eugolas Місяць тому

    Хамовники ж настойный, а не отварочный. Ай-яй-яй )

    • @user-uc4gf3ii6u
      @user-uc4gf3ii6u Місяць тому

      Да, некорректно сравнивать, а им по куй...профессионалы же ! 😃

    • @beers_highlight
      @beers_highlight Місяць тому

      Ну так в этом и прикол. Я раньше тоже думал, что пиво может быть вкусным только если во время варки ты очень сильно заеб@лся

    • @user-uc4gf3ii6u
      @user-uc4gf3ii6u Місяць тому

      @@beers_highlight , ты своей бабе предложи сравнить куй с трамвайной ручкой ! 😃

    • @user-uc4gf3ii6u
      @user-uc4gf3ii6u Місяць тому

      Сравнивать куй с трамвайной ручкой...может быть интересно, да только пользователю не понравится ! 😂

  • @user-mf6rh2hd5x
    @user-mf6rh2hd5x Місяць тому

    Хотелось бы, чтобы были разные когорты дегустаторов: пивовары/профессионалы, разбирающиеся любители и неразбирающиеся любители) И потом сравнивать средние оценки каждой когорты)

  • @Arb0gastr
    @Arb0gastr Місяць тому

    Видео хорошее. Спасибо за такой формат, но было интереснее более подробно развернуть. Так как-то все по общим итогам, но соответствует их чекинаторство общему положению дел - не понятно. Может цари не настоящие)

  • @razdva6099
    @razdva6099 Місяць тому

    Прикольно, интересно было бы еще конечно в момент представления ребят показать кол-во уников

    • @user-rs8eh9oo9h
      @user-rs8eh9oo9h Місяць тому

      Так оно постоянно меняется) или на момент слепой дегустации?)

    • @razdva6099
      @razdva6099 Місяць тому

      @@user-rs8eh9oo9h ну на момент дегустации естественно)

  • @user-rs8eh9oo9h
    @user-rs8eh9oo9h Місяць тому

    Хотел было поставить лайк, но поставил диз за отсутствие Островицы (как минимум, сорта Pils и JUICY IPA стоило включить)😅

  • @Shichkov
    @Shichkov Місяць тому

    Такое чаще надо делать

  • @user-qq8sq9bg7q
    @user-qq8sq9bg7q Місяць тому

    Крутая замута!!!!

  • @user-ww2sq9wr3l
    @user-ww2sq9wr3l 9 місяців тому

    Мисте сидр ваш выход😂😂😂

  • @new_omega
    @new_omega Рік тому

    Ого, не ожидал здесь Алексея увидеть! Крутой фильм получился, круто что столько разных людей собрали, которые в то же время все оказались причастными к этому событию.

  • @paveliakushev2259
    @paveliakushev2259 Рік тому

    А что стало с Магером? Спился? Не похож на основателя пивоварни.

  • @paveliakushev2259
    @paveliakushev2259 Рік тому

    Балтика сейчас олицетворение правительства 1 в 1... а раньше то...

  • @paveliakushev2259
    @paveliakushev2259 Рік тому

    Шел 2022 год. Я: - Че то ДИПА / ТИПА какая то сладкая никакая. - Че то в гозешке перца пожалели. - Че то надоела эта попса, соленые огурцы ваши и арбуз, хочу новых вкусов. - Вымороженное пиво 15 градусов? А че так мало?

  • @JastBeerLover
    @JastBeerLover Рік тому

    Для полноты картины и остроты дебатов, конечно не хватает оппонирующей стороны, с их разъяснениями и комментариями по данному вопросу... разумеется, если у них хватит духу для такой встречи.

  • @olddroid
    @olddroid Рік тому

    Каких логичных мер хотят от правительства, если зачастую решения этого правительства в здравый смысл не укладываются.

  • @PivDut-talking-beer
    @PivDut-talking-beer Рік тому

    Грустно всё это, но маловероятно, что это будет услышано. Как говорится « проблемы индейцев, ковбоев не интересуют»

  • @user-lw6jn5ui4b
    @user-lw6jn5ui4b Рік тому

    Спасибо большое за такую пресс конференцию. Приятно слышать и смотреть именно толковых людей, которые вкладывают душу и поддерживают малый бизнес. Цены и так ползут вверх, нет хмеля, упаковки, запчастей, даже красок на этикетки... А Вино-водочным-коньячным заводам именно пивники мешают жить... пиво и дешевле и нет контрафакта. Куда катимся....

  • @alex_cat_skate
    @alex_cat_skate Рік тому

    Олег, круто 👍

  • @_SevenHills
    @_SevenHills 2 роки тому

    Топовое пиво. Вчера нечаянно увидел - урвал на районе последний батл. Где в москве можно купить?

  • @user-zq5fn5xz1r
    @user-zq5fn5xz1r 2 роки тому

    Очень интересно! Спасибо)

  • @user-yw3nw3em3d
    @user-yw3nw3em3d 2 роки тому

    Молодцы!

  • @iw-gdk9955
    @iw-gdk9955 2 роки тому

    Магер крут!

  • @DarthTitanium
    @DarthTitanium 2 роки тому

    Эх словно и не было 11 лет. Словно это было вчера, как все поменялось

    • @paveliakushev2259
      @paveliakushev2259 Рік тому

      Шел 2022 год. Я: - Че то ДИПА / ТИПА какая то сладкая никакая. - Че то в гозешке перца пожалели. - Че то надоела эта попса, соленые огурцы ваши и арбуз, хочу новых вкусов. - Вымороженное пиво 15 градусов? А че так мало?

  • @user-dj8nz4rq3d
    @user-dj8nz4rq3d 2 роки тому

    Не используй дальше хопган, трава будет

    • @paveliakushev2259
      @paveliakushev2259 Рік тому

      Трава же от жадности появляется на холодном охмелении?

  • @user-dj8nz4rq3d
    @user-dj8nz4rq3d 2 роки тому

    Странно балтика, специалисты, компания иностранная и мало чего знают по типам пива

  • @gadzzygadzzy677
    @gadzzygadzzy677 2 роки тому

    Не знаю, что у вас произошло, но как потребитель - мне это пиво нравится!

  • @gadzzygadzzy677
    @gadzzygadzzy677 2 роки тому

    Но, про "Прачку", чёт, загнули! Пробовал "Красную машину" - ШИКАРНО! Спору нет! Но мой первый IPA был от Cвердловской пивовaрни "Jaws". "Зазвездилась" ли - не думаю! Стабильные цены, отличное пиво, имхо, стабильное, а ассортимент - шикарный!

  • @gadzzygadzzy677
    @gadzzygadzzy677 2 роки тому

    Шикарный фильм! В Архивную Хронику - срочно!!!

  • @sh4rky_sh4rk
    @sh4rky_sh4rk 2 роки тому

    Толстову уважение не только за рэд машин, но и за отменный музыкальный вкус. Нежданчиком было увидеть мерч Аменра!

  • @bspsochi1991
    @bspsochi1991 2 роки тому

    а вот антапед кажется уже был. я там зареган в декабре 2012, он уже тогда был вполне современного вида.

  • @TVVOYLORD
    @TVVOYLORD 2 роки тому

    интересно, молодцы

  • @kostkost2124
    @kostkost2124 2 роки тому

    Господи, что происходит с Россией. Как вы все ужасно выглядите ( кроме тёти ). Ребята, спорт и овсянка