蘇媽日常 So Ma So Good
蘇媽日常 So Ma So Good
  • 58
  • 864 266
蘇媽食譜 | 鮮蝦燒賣 | 燒賣其實好易包、食幾多包幾多 | Cantonese Shrimp Siu Mai | 中、英字幕 | CHI & ENG sub.
(材料份量見下方) 香港人真係好鍾意食同好關注燒賣，特別係搵到好味嘅豉油辣油一齊食，真係好正！除咗去酒樓同喺街邊篤，其實自己包都可以，想食幾多就包幾多粒，學識咗喺屋企都唔駛食急凍燒賣啦。我最鍾意食嘅燒賣要有豬肉加冬菇嘅香氣，日本大阪食到嘅燒賣雖然唔係廣東口味，但都好喜歡，你哋又有咩心水？ 不妨喺留言區交流吓！
材料：
燒賣皮
50克 麵粉
1個蛋黃
2~3茶匙水
內餡
200克豬肉（切丁）
白蝦 8 隻（切丁）
豬油 20克（切丁）
白蝦 4隻（切半）
乾香菇 2朵（切丁）
1 茶匙 紅蘿蔔蓉
調味料
1/2 茶匙 鹽
1/2 茶匙 糖
1/2 茶匙 醬油
1 茶匙 芝麻油
1 茶匙 生粉
Ingredients:
Pastry Wrap
50g plain flour
1 egg yolk
2~3 tsp water
Stuffing
200g pork collar meat (diced)
8 white shrimp (diced)
20 g lard (diced)
4 white shrimp (halved)
2 dried shiitake mushroom (diced)
1 tsp carrot shred
Seasoning
1/2 tsp salt
1/2 tsp sugar
1/2 tsp soy sauce
1 tsp sesame oil
1 tsp potato starch
#燒賣 #廣東燒賣 #點心 #豬肉燒賣 #家常菜 #住家飯 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽
#SiuMai #ChineseDimSum #homemade
Instagram & Facebook： 蘇媽日常 So Ma So Good
製作：#本地薑
顧問：#cookology
Переглядів: 2 276

Відео

蘇媽食譜 | 黃金蝦 | 新正頭，繼續好意頭 | 人人食過笑哈哈 | Fry Shrimps with Salted Egg Yolk & Garlic Butter | 中文字幕7:07蘇媽食譜 | 黃金蝦 | 新正頭，繼續好意頭 | 人人食過笑哈哈 | Fry Shrimps with Salted Egg Yolk & Garlic Butter | 中文字幕
蘇媽食譜 | 黃金蝦 | 新正頭，繼續好意頭 | 人人食過笑哈哈 | Fry Shrimps with Salted Egg Yolk & Garlic Butter | 中文字幕
Переглядів 2,6 тис.9 місяців тому
(材料份量見下方) 新正頭，好意頭嘅菜式又點少得蝦呢？ 仲要係黃金蝦！ 人人食過都笑哈哈！ 牛油、蛋黃、香蒜，呢個組合煮出嚟嘅蝦，無得輸呀！祝大家龍年大吉大利，萬事勝意！ 材料： 虎蝦 8隻 咸蛋黃 6個 青/ 黃/ 紅椒 100g 蔥 1束 蒜 幾瓣 牛油 1湯匙 胡椒粉 少許 1茶匙 生粉 1茶匙 鹽 少許 麻油 少許 #黃金蝦 #蒜香牛油黃金蝦 #蝦 #海鮮食譜 #賀年菜 #農曆新年 #中式小菜 #家常菜 #住家飯 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #GoldenShrimp #Shrimp #FryShrimpsWithSaltedEggYolk #Seafood #ChineseNewYear #homemade Instagram & Facebook： 蘇媽日常 So Ma So Good 製作：#本地薑 顧問：#cookology
蘇媽食譜 | 柑桔蜜餞金蠔 | 金光燦燦，好事自然來 | 賀年意頭菜 | Kumquat Honey glazed Golden Oyster | 中文字幕6:36蘇媽食譜 | 柑桔蜜餞金蠔 | 金光燦燦，好事自然來 | 賀年意頭菜 | Kumquat Honey glazed Golden Oyster | 中文字幕
蘇媽食譜 | 柑桔蜜餞金蠔 | 金光燦燦，好事自然來 | 賀年意頭菜 | Kumquat Honey glazed Golden Oyster | 中文字幕
Переглядів 2 тис.10 місяців тому
(材料份量見下方/ See ingredients below) 農曆新年就快到！預早同大家介紹近年大熱嘅賀年菜式，就係生煎金蠔！ 以前過年一定會食髮菜蠔豉，取其「發財好事」好意頭，但近年多咗金蠔賣，大家就多一個易做菜式嘅選擇。喺呢度先預祝大家龍年開開心心，事事順利！ 材料： 金蠔 10隻 柑桔 2個 (果皮切絲) 柑桔汁 50ml 牛油 1湯匙 蠔油 2湯匙 豉油 1湯匙 蜜 1湯匙 薑 幾片 蔥段 1束 鹽 少許 油 少許 Ingredients: 10 Golden Oyster 2 Kumquat 50ml kumquat juice 1tbsp butter 2tbsp oyster sauce 1tbsp soy sauce A few slice of Ginger 1 Stalk of Green Onion A little salt A little oil 現凡...
蘇媽食譜 | 豆腐炆火腩 | 惹味之選、茶餐廳小菜 | Braised Tofu with Roasted Pork | 中文字幕 | English Subtitles7:31蘇媽食譜 | 豆腐炆火腩 | 惹味之選、茶餐廳小菜 | Braised Tofu with Roasted Pork | 中文字幕 | English Subtitles
蘇媽食譜 | 豆腐炆火腩 | 惹味之選、茶餐廳小菜 | Braised Tofu with Roasted Pork | 中文字幕 | English Subtitles
Переглядів 11 тис.Рік тому
(材料份量見下方/ See ingredients below) 先別說男人的浪漫，「豆腐炆火腩」絕對是香港的經典地道菜式，茶餐廳一定會有的碟頭飯，它惹味、快手、材料豐富，是市民大眾的午餐、晚餐熱門精選，其實在家裡都可以輕易做到！ 材料： 火腩 200g 紅蘿蔔 1支 草菇 5顆 薑 幾片 蒜頭 1個 硬豆腐 1磚 油 少許 蔥 一束 磨豉醬 1湯匙 水 適量 蠔油 1茶匙 生粉 1茶匙 Ingredients: 200g Roasted Pork Belly 1 Carrot 5 Straw Mushroom Some Ginger 1 Garlic 1 Tofu Some Oil Some Green onion 1 tbsp Black Bean Paste Some Water 1 tsp Oyster Sauce 1tsp Potato Starch #豆腐炆火腩 #豆腐 ...
蘇媽食譜 | 冬瓜粒湯飯 | 中式泡飯 | 消滯、開胃 | Rice in Winter Melon Soup | 中文字幕 | English Subtitles6:45蘇媽食譜 | 冬瓜粒湯飯 | 中式泡飯 | 消滯、開胃 | Rice in Winter Melon Soup | 中文字幕 | English Subtitles
蘇媽食譜 | 冬瓜粒湯飯 | 中式泡飯 | 消滯、開胃 | Rice in Winter Melon Soup | 中文字幕 | English Subtitles
Переглядів 11 тис.Рік тому
(材料份量見下方/ See ingredients below) 雖然中秋都就到，但香港仲係好熱，冬瓜粒湯雖然係夏天嘅熱門之選，但計我話一年四季都啱食，因為有啖滾湯暖吓胃，食一碗就齊哂肉、菜、飯，非常之方便！ 材料： 冬瓜 400g 絲瓜 200g 草菇 6粒 豬肉 100g 蝦仁 6隻 瑤柱 3粒 清雞湯 500ml 水 適量 白飯 一碗 胡椒粉 半茶匙 鹽 少許 麻油 半茶匙 生抽 1茶匙 蔥花 少許 芫荽 少許 Ingredients: 400g winter melon 400g 200g luffa gourd 6 straw mushroom 100g diced pork 6 prawns 3 dried scallop 500ml chicken soup Some water 1 bowl white rice 1/2 tsp pepper a little sal...
蘇媽食譜 | 蝦仁炒滑蛋 | 經濟、家常小菜 | 炒出滑蛋有祕訣 | Stir-Fried Prawns with Eggs | 中文字幕 | English Subtitles4:39蘇媽食譜 | 蝦仁炒滑蛋 | 經濟、家常小菜 | 炒出滑蛋有祕訣 | Stir-Fried Prawns with Eggs | 中文字幕 | English Subtitles
蘇媽食譜 | 蝦仁炒滑蛋 | 經濟、家常小菜 | 炒出滑蛋有祕訣 | Stir-Fried Prawns with Eggs | 中文字幕 | English Subtitles
Переглядів 43 тис.Рік тому
(材料份量見下方/ See ingredients below) 「蝦仁炒滑蛋」，重點在於蛋要夠滑！今次會同大家示範炒個靚滑蛋點樣做。呢款係必學之家常小菜，易做又經濟！ 材料： 急凍虎蝦 120g 蛋 4隻 韭黃一束 蔥 少許 鹽 少許 胡椒粉半茶匙 麻油1茶匙 油2湯匙 Ingredients: 120g frozen tiger prawns 4 eggs 1 bunch of chinese leek sprout A little green onion A little salt Half tsp pepper 1 tsp sesame oil 2 tbsp oil #蝦仁炒蛋 #炒滑蛋 #蛋食譜 #屋企餸 #家常菜 #住家飯 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #eggrecipe #prawns #homemade Instagram & Facebook： ...
蘇媽食譜 | 香煎百花雞卷 | 香口、酸甜醒胃、啖啖肉 | 最啱夏天 | Shrimp Stuffed Chicken Roulade | 中文字幕5:41蘇媽食譜 | 香煎百花雞卷 | 香口、酸甜醒胃、啖啖肉 | 最啱夏天 | Shrimp Stuffed Chicken Roulade | 中文字幕
蘇媽食譜 | 香煎百花雞卷 | 香口、酸甜醒胃、啖啖肉 | 最啱夏天 | Shrimp Stuffed Chicken Roulade | 中文字幕
Переглядів 4,6 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 今年夏天好悶熱，開飯如果有酸酸甜甜嘅餸菜，一定特別開胃！今次分享嘅呢個「香煎百花雞卷」，用上柚子醬做汁，雞卷用嘅係雞脾肉，仲有蝦膠豐富咗味道同口感，夏天做呢個菜，就唔怕無胃口啦。 材料： 雞髀肉 1塊 蝦仁 8隻 紅蘿蔔 適量 青葱 1茶匙 芫荽 1茶匙 鹽 少許 胡椒粉 半茶匙 生粉 1茶匙 雞粉 少許 醬汁： 柚子蜜 1湯匙 生粉 1茶匙 水 適量 #百花雞卷 #煎雞卷 #雞食譜 #開胃菜 #屋企餸 #家常菜 #住家飯 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#Cookology
蘇媽食譜 | 瑞士乳鴿 | 皮滑、肉嫩、汁甜 | 即滷即食 | Pigeon in Sweet Soy Sauce | 中文字幕4:04蘇媽食譜 | 瑞士乳鴿 | 皮滑、肉嫩、汁甜 | 即滷即食 | Pigeon in Sweet Soy Sauce | 中文字幕
蘇媽食譜 | 瑞士乳鴿 | 皮滑、肉嫩、汁甜 | 即滷即食 | Pigeon in Sweet Soy Sauce | 中文字幕
Переглядів 3 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 說起「瑞士汁」，和瑞士個地方真是完全無關，其實這醬汁是香港獨創的甜豉油汁。當初面世時，客人誤將侍應說的Sweet Soy Sauce聽成了Swiss Soy Sauce，久而久之便有了「瑞士汁」這稱號。炎炎夏日，在家中用數十分鐘就能泡製出帶有香甜豉油香的嫩滑乳鴿，再配上一杯燒酒或冰凍啤酒，正呀！ 材料: 乳鴿 2隻 鹵水香料 1包 醬油膏/蠔油 1湯匙 老抽 2湯匙 薑 幾片 蔥段 適量 冰 一大片 水 適量 #瑞士乳鴿 #瑞士汁 #乳鴿 #滷水乳鴿 #佐酒美食 #屋企餸 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽
蘇媽食譜 | 牛肉煎薯餅 | 有營養！外脆內軟又香口 | 大人細路都啱食 | Potato and Beef Patties | 中文字幕4:35蘇媽食譜 | 牛肉煎薯餅 | 有營養！外脆內軟又香口 | 大人細路都啱食 | Potato and Beef Patties | 中文字幕
蘇媽食譜 | 牛肉煎薯餅 | 有營養！外脆內軟又香口 | 大人細路都啱食 | Potato and Beef Patties | 中文字幕
Переглядів 14 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 天氣開始熱，小朋友好易無胃口，又或者小朋友平時都唔係好肯食嘢嘅，家長就要諗吓計仔，令仔女食多D有營養嘅食物，今次分享的這個「牛肉煎薯餅」便是一個不錯的選擇。自家製的薯餅除了加入含豐富蛋白質和鐵質的牛肉，還有胡蘿蔔、洋蔥、蛋，有營養又香口，薯仔仲幾飽肚添，小朋友一定鍾意食！ 材料： 薯仔 1個 免治牛肉 120g 洋蔥 半個 甘筍 半條 雞蛋 半隻 蔥段 適量 調味料： 生粉 1湯 雞粉 半茶匙 鹽 少許 少許 #牛肉煎薯餅 #牛肉 #免治牛肉 #薯仔 #薯餅 #屋企餸 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#Cookology
蘇媽食譜 | 棉花雞 | 有雞但係無棉花 | 經典茶樓點心 | 花膠是好東西：平價養顏珍品 | Steamed Chicken with Dried Fish Maw | 中文字幕5:28蘇媽食譜 | 棉花雞 | 有雞但係無棉花 | 經典茶樓點心 | 花膠是好東西：平價養顏珍品 | Steamed Chicken with Dried Fish Maw | 中文字幕
蘇媽食譜 | 棉花雞 | 有雞但係無棉花 | 經典茶樓點心 | 花膠是好東西：平價養顏珍品 | Steamed Chicken with Dried Fish Maw | 中文字幕
Переглядів 8 тис.Рік тому
更正：影片 0:11之英文菜名應為「Steamed Chicken with Dried Fish Maw」 (材料份量見下方) 「棉花雞」即係魚肚冬菇蒸雞，是一款懷舊又經典的「地踎茶樓」點心。很多人都不懂分辨魚肚及花膠，其實兩者同為魚膘，但花膠比較大及厚身，來自較矜貴的魚種；而魚肚則來自一般魚類，所以價格比較便宜。因為魚肚本身含有豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質，它的食療功效特別高，對身體各部位都起到補益效用，而且補而不燥，所以深受廣大女士們喜歡。 材料： 魚肚 1片 冬菇 3隻 雞脾肉 1片 薑 幾片 蔥 1束 調味料： 鹽 少許 半湯匙 胡椒粉 少許 雞粉 半茶匙 燒酒 一湯匙 白醋 一湯匙 生粉 一湯匙 豉油 半湯匙 蠔油 半湯匙 #棉花雞 #雞食譜 #魚肚 #蒸雞 #花膠 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 S...
蘇媽食譜 | 三文魚頭豆腐鍋 | 滋潤養顏、補充骨膠原 | 中西合壁、營養滿分 | Braised Salmon Head with Tofu | 中文字幕4:44蘇媽食譜 | 三文魚頭豆腐鍋 | 滋潤養顏、補充骨膠原 | 中西合壁、營養滿分 | Braised Salmon Head with Tofu | 中文字幕
蘇媽食譜 | 三文魚頭豆腐鍋 | 滋潤養顏、補充骨膠原 | 中西合壁、營養滿分 | Braised Salmon Head with Tofu | 中文字幕
Переглядів 6 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 三文魚本身就以豐富Omega3見稱，而三文魚頭更含有大量骨膠原。今次分享嘅「三文魚頭豆腐鍋」用中式煮法，除左惹味，更加有滋潤皮膚、潤澤頭髮及維持骨骼健康等益處。皮脆肉滑嘅三文魚頭加上軟綿綿嘅豆腐，口感一流! 材料: 三文魚頭 1個 硬豆腐 1磚 薑 幾片 唐芹 一束 蔥 一束 紅蘿蔔 少許 調味料: 薑 幾片 蒜 幾瓣 鹽 少許 適量 胡椒粉 適量 燒酒 一湯匙 生粉水 適量 麵豉 一少匙 味醂 一湯匙 醬油膏 / 蠔酒 一湯匙 #三文魚頭豆腐鍋 #屋企餸 #小炒 #三文魚 #三文魚頭 #骨膠原 #快煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽
蘇媽食譜 | 四季豆炒牛柳 | 亂棍打死牛魔王 | 營養豐富、惹味、經濟家常菜 | Green Bean Stir-fry with Beef | 中文字幕6:14蘇媽食譜 | 四季豆炒牛柳 | 亂棍打死牛魔王 | 營養豐富、惹味、經濟家常菜 | Green Bean Stir-fry with Beef | 中文字幕
蘇媽食譜 | 四季豆炒牛柳 | 亂棍打死牛魔王 | 營養豐富、惹味、經濟家常菜 | Green Bean Stir-fry with Beef | 中文字幕
Переглядів 6 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 今次分享一道茶餐廳常見嘅經典小炒：四季豆炒牛柳，佢亦有一個好有趣嘅名叫「亂棍打死牛魔王」。呢味餸經濟實惠又易煮，四季豆街市常見易買，營養價值不輸葉菜類，一餐用唔晒又可以做涼拌；牛柳既低脂又含豐富蛋白質同鐵質，而且鮮嫩口感，配上四季豆嘅清新爽脆，正好調和左牛肉嘅濃味，再加入磨豉爆炒，絕對惹味開胃! 材料: 牛柳 150克 四季豆 200克 紅蘿蔔 幾片 調味料: 蒜蓉 3瓣 薑 適量 麵豉 2茶匙 鹽 少許 半茶匙 胡椒粉 半茶匙 生抽 1茶匙 #四季豆炒牛柳 #屋企餸 #小炒 #四季豆 #快煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#cookology
蘇媽食譜 | 腰果西芹炒雞丁 | 家常小炒、經濟小菜 | 香口、爽口、有咬口 | Chicken Stir-fry with Celery and Cashews | 中文字幕6:03蘇媽食譜 | 腰果西芹炒雞丁 | 家常小炒、經濟小菜 | 香口、爽口、有咬口 | Chicken Stir-fry with Celery and Cashews | 中文字幕
蘇媽食譜 | 腰果西芹炒雞丁 | 家常小炒、經濟小菜 | 香口、爽口、有咬口 | Chicken Stir-fry with Celery and Cashews | 中文字幕
Переглядів 9 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 分享過幾款甜品後，又回歸家常菜系列！腰果西芹炒雞丁絕對係經典屋企餸，可能個個媽咪都煮過。呢個小菜好易做，重點在於炒出嚟要乾身，唔好水汪汪，我嘅做法係腰果最後才灑上面，令佢可以keep住脆卜卜~ 材料： 西芹 2條 甘筍 半條 大雞胸肉 1塊 蒜頭 兩瓣 薑 幾片 腰果 適量 調味料： 米酒 半茶匙 麻油 1茶匙 胡椒粉 少許 生粉 1茶匙 少許 鹽 少許 生抽 1茶匙 #腰果西芹炒雞丁 #屋企餸 #小炒 #西芹 #快煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#cookology
蘇媽食譜 | 雪燕紅棗圓肉糖水 | 清甜滋潤、養生甜品 | 補血安神助你入眠 | Red Dates Longan and Tragacanth Gum Sweet Soup | 中文字幕3:49蘇媽食譜 | 雪燕紅棗圓肉糖水 | 清甜滋潤、養生甜品 | 補血安神助你入眠 | Red Dates Longan and Tragacanth Gum Sweet Soup | 中文字幕
蘇媽食譜 | 雪燕紅棗圓肉糖水 | 清甜滋潤、養生甜品 | 補血安神助你入眠 | Red Dates Longan and Tragacanth Gum Sweet Soup | 中文字幕
Переглядів 6 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 今年到3月仍係乍暖還寒，一早一晚涼D，大家著多件衫。春天係食紅棗補返吓嘅好時機，因為春之養生，最重要係養肝，紅棗就係其中之一嘅好材料。此外圓肉同雪燕都係滋補養顏嘅食材，對身體各有益處，呢款糖水特別適合女性架！ 材料： 雪燕 一湯匙 紅棗 10~12粒 圓肉 兩湯匙 薑 幾片 冰 適量 杞子 一湯匙 水 800毫升 #雪燕紅棗圓肉糖水 #糖水 #甜品 #中式甜品 #養生 #滋補 #快煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily 製作：#本地薑 顧問：#cookology 多謝 #leCreusetHK @lecreusethk送嘅靚靚餐具❤
蘇媽食譜 | 反沙芋 | 潮州美味甜點、芋頭控必學 | 白雪雪糖衣、又甜又香脆 | Chiu Chow Deep-fried Taro Chips | 中文字幕6:03蘇媽食譜 | 反沙芋 | 潮州美味甜點、芋頭控必學 | 白雪雪糖衣、又甜又香脆 | Chiu Chow Deep-fried Taro Chips | 中文字幕
蘇媽食譜 | 反沙芋 | 潮州美味甜點、芋頭控必學 | 白雪雪糖衣、又甜又香脆 | Chiu Chow Deep-fried Taro Chips | 中文字幕
Переглядів 8 тис.Рік тому
(材料份量見下方) 身為一名芋頭控，新年食完芋頭糕都係意猶未盡，再做一個潮州小食「反沙芋」，食完嘆返啖香濃熱普洱，一流！話說芋頭秋冬最靚，但香港一年四季都有芋頭賣，想做呢個又香又脆嘅甜點，隨時都可以。有無朋友都係潮州人？ 不妨喺下面留言區揮揮手~ 材料： 芋頭 1斤 白砂 100克 水 50克 #反沙芋 #潮州美食 #甜品 #芋頭 #芋頭控 #中式甜品 #快煮 #蘇媽 #蘇樺偉媽媽 #家常菜 #食譜 #烹飪 #易煮 #蘇樺偉媽媽 Instagram： 蘇媽日常 So Ma So Good Facebook： sosohappyfamily
蘇媽食譜 | 三色湯圓 | 元宵佳節、團團圓圓 | 七彩繽紛、 心花怒放 | Glutinous Rice Balls | 中文字幕5:06蘇媽食譜 | 三色湯圓 | 元宵佳節、團團圓圓 | 七彩繽紛、 心花怒放 | Glutinous Rice Balls | 中文字幕
蘇媽食譜 | 三色湯圓 | 元宵佳節、團團圓圓 | 七彩繽紛、 心花怒放 | Glutinous Rice Balls | 中文字幕
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 三色湯圓 | 元宵佳節、團團圓圓 | 七彩繽紛、 心花怒放 | Glutinous Rice Balls | 中文字幕
蘇媽食譜 | 香煎藕餅 | 金黃香脆、咬落爽口 | 蓮藕清甜、臘味惹味 | Pan Fried Lotus Root Cake | 中文字幕7:09蘇媽食譜 | 香煎藕餅 | 金黃香脆、咬落爽口 | 蓮藕清甜、臘味惹味 | Pan Fried Lotus Root Cake | 中文字幕
蘇媽食譜 | 香煎藕餅 | 金黃香脆、咬落爽口 | 蓮藕清甜、臘味惹味 | Pan Fried Lotus Root Cake | 中文字幕
Переглядів 10 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 香煎藕餅 | 金黃香脆、咬落爽口 | 蓮藕清甜、臘味惹味 | Pan Fried Lotus Root Cake | 中文字幕
蘇媽食譜 | 臘味芋頭糕 | 步步高陞好意頭、農曆年必食 | 簡單易做、一學就會 | Taro cake with preserved meat | 中文字幕8:17蘇媽食譜 | 臘味芋頭糕 | 步步高陞好意頭、農曆年必食 | 簡單易做、一學就會 | Taro cake with preserved meat | 中文字幕
蘇媽食譜 | 臘味芋頭糕 | 步步高陞好意頭、農曆年必食 | 簡單易做、一學就會 | Taro cake with preserved meat | 中文字幕
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 臘味芋頭糕 | 步步高陞好意頭、農曆年必食 | 簡單易做、一學就會 | Taro cake with preserved meat | 中文字幕
蘇媽食譜 | 薑汁鮮奶燉蛋 | 滋潤養顏、驅寒暖胃 | 表面超光滑祕訣 | Steamed Ginger Milk Custard6:42蘇媽食譜 | 薑汁鮮奶燉蛋 | 滋潤養顏、驅寒暖胃 | 表面超光滑祕訣 | Steamed Ginger Milk Custard
蘇媽食譜 | 薑汁鮮奶燉蛋 | 滋潤養顏、驅寒暖胃 | 表面超光滑祕訣 | Steamed Ginger Milk Custard
Переглядів 18 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 薑汁鮮奶燉蛋 | 滋潤養顏、驅寒暖胃 | 表面超光滑祕訣 | Steamed Ginger Milk Custard
蘇媽食譜 | 栗子炆雞 | 時令菜、栗子當造 | 老牌廣東菜、陣陣酒香 | 冬天暖胃 | Braised Chicken with Chestnuts7:00蘇媽食譜 | 栗子炆雞 | 時令菜、栗子當造 | 老牌廣東菜、陣陣酒香 | 冬天暖胃 | Braised Chicken with Chestnuts
蘇媽食譜 | 栗子炆雞 | 時令菜、栗子當造 | 老牌廣東菜、陣陣酒香 | 冬天暖胃 | Braised Chicken with Chestnuts
Переглядів 32 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 栗子炆雞 | 時令菜、栗子當造 | 老牌廣東菜、陣陣酒香 | 冬天暖胃 | Braised Chicken with Chestnuts
蘇媽食譜 | 茄汁煎大蝦 | 做冬過節精選 | 酸甜開胃 | 一家人食飯、人人食過笑哈哈 | Ketchup Prawns7:11蘇媽食譜 | 茄汁煎大蝦 | 做冬過節精選 | 酸甜開胃 | 一家人食飯、人人食過笑哈哈 | Ketchup Prawns
蘇媽食譜 | 茄汁煎大蝦 | 做冬過節精選 | 酸甜開胃 | 一家人食飯、人人食過笑哈哈 | Ketchup Prawns
Переглядів 6 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 茄汁煎大蝦 | 做冬過節精選 | 酸甜開胃 | 一家人食飯、人人食過笑哈哈 | Ketchup Prawns
蘇媽食譜 | 薑汁臘味芥蘭 | 莖爽口、葉翠綠、唔苦澀祕訣公開 | Stir-fried Chinese Kale with Preserved Sausage & Ginger Juice5:35蘇媽食譜 | 薑汁臘味芥蘭 | 莖爽口、葉翠綠、唔苦澀祕訣公開 | Stir-fried Chinese Kale with Preserved Sausage & Ginger Juice
蘇媽食譜 | 薑汁臘味芥蘭 | 莖爽口、葉翠綠、唔苦澀祕訣公開 | Stir-fried Chinese Kale with Preserved Sausage & Ginger Juice
Переглядів 6 тис.Рік тому
蘇媽食譜 | 薑汁臘味芥蘭 | 莖爽口、葉翠綠、唔苦澀祕訣公開 | Stir-fried Chinese Kale with Preserved Sausage & Ginger Juice
蘇媽食譜 | 彩椒牛柳粒 | Seared Beef Fillet with Capsicum | 黑椒惹味、彩椒香甜 | 鎖住肉汁夠Juicy祕訣公開 | 啖啖肉啱哂牛魔王 | 中文字幕4:20蘇媽食譜 | 彩椒牛柳粒 | Seared Beef Fillet with Capsicum | 黑椒惹味、彩椒香甜 | 鎖住肉汁夠Juicy祕訣公開 | 啖啖肉啱哂牛魔王 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 彩椒牛柳粒 | Seared Beef Fillet with Capsicum | 黑椒惹味、彩椒香甜 | 鎖住肉汁夠Juicy祕訣公開 | 啖啖肉啱哂牛魔王 | 中文字幕
Переглядів 7 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 彩椒牛柳粒 | Seared Beef Fillet with Capsicum | 黑椒惹味、彩椒香甜 | 鎖住肉汁夠Juicy祕訣公開 | 啖啖肉啱哂牛魔王 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 茄汁洋蔥煎豬扒 | Pork Chop with Onion & Ketchup | 蘇媽拿手好戲、零失敗煎出Juicy豬扒 | 酸甜開胃啖啖肉7:34蘇媽食譜 | 茄汁洋蔥煎豬扒 | Pork Chop with Onion & Ketchup | 蘇媽拿手好戲、零失敗煎出Juicy豬扒 | 酸甜開胃啖啖肉
蘇媽食譜 | 茄汁洋蔥煎豬扒 | Pork Chop with Onion & Ketchup | 蘇媽拿手好戲、零失敗煎出Juicy豬扒 | 酸甜開胃啖啖肉
Переглядів 17 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 茄汁洋蔥煎豬扒 | Pork Chop with Onion & Ketchup | 蘇媽拿手好戲、零失敗煎出Juicy豬扒 | 酸甜開胃啖啖肉
蘇媽食譜 | 雪耳木瓜糖水 | Papaya And White Fungus Dessert | 清甜滋潤、舒緩喉乾喉痛、秋冬最啱 | 中文字幕5:45蘇媽食譜 | 雪耳木瓜糖水 | Papaya And White Fungus Dessert | 清甜滋潤、舒緩喉乾喉痛、秋冬最啱 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 雪耳木瓜糖水 | Papaya And White Fungus Dessert | 清甜滋潤、舒緩喉乾喉痛、秋冬最啱 | 中文字幕
Переглядів 34 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 雪耳木瓜糖水 | Papaya And White Fungus Dessert | 清甜滋潤、舒緩喉乾喉痛、秋冬最啱 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 高麗菜包豬肉卷 | Cabbage Roll with Pork | 有菜有肉有豆腐、營養均衡 | 綠油油、賣相精緻 | 中文字幕5:54蘇媽食譜 | 高麗菜包豬肉卷 | Cabbage Roll with Pork | 有菜有肉有豆腐、營養均衡 | 綠油油、賣相精緻 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 高麗菜包豬肉卷 | Cabbage Roll with Pork | 有菜有肉有豆腐、營養均衡 | 綠油油、賣相精緻 | 中文字幕
Переглядів 8 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 高麗菜包豬肉卷 | Cabbage Roll with Pork | 有菜有肉有豆腐、營養均衡 | 綠油油、賣相精緻 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 雜菌豆腐煲 | Tofu with Mix Mushroom Pot | 素菜 | 口味豐富、吃出鮮味 | 中文字幕6:09蘇媽食譜 | 雜菌豆腐煲 | Tofu with Mix Mushroom Pot | 素菜 | 口味豐富、吃出鮮味 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 雜菌豆腐煲 | Tofu with Mix Mushroom Pot | 素菜 | 口味豐富、吃出鮮味 | 中文字幕
Переглядів 12 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 雜菌豆腐煲 | Tofu with Mix Mushroom Pot | 素菜 | 口味豐富、吃出鮮味 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 百花釀翠玉瓜 | Steamed Zucchini With Minced Shrimp | 顏色靚、有咬口 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕6:31蘇媽食譜 | 百花釀翠玉瓜 | Steamed Zucchini With Minced Shrimp | 顏色靚、有咬口 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 百花釀翠玉瓜 | Steamed Zucchini With Minced Shrimp | 顏色靚、有咬口 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
Переглядів 10 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 百花釀翠玉瓜 | Steamed Zucchini With Minced Shrimp | 顏色靚、有咬口 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 三杯雞 | 惹味之最、聞到都流哂口水 | 準備多D白飯啦 | 中文字幕7:13蘇媽食譜 | 三杯雞 | 惹味之最、聞到都流哂口水 | 準備多D白飯啦 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 三杯雞 | 惹味之最、聞到都流哂口水 | 準備多D白飯啦 | 中文字幕
Переглядів 7 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 三杯雞 | 惹味之最、聞到都流哂口水 | 準備多D白飯啦 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 蔬菜釀無骨雞翼 | 啖啖肉！超好味 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕5:36蘇媽食譜 | 蔬菜釀無骨雞翼 | 啖啖肉！超好味 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
蘇媽食譜 | 蔬菜釀無骨雞翼 | 啖啖肉！超好味 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕
Переглядів 10 тис.2 роки тому
蘇媽食譜 | 蔬菜釀無骨雞翼 | 啖啖肉！超好味 | 有菜有肉、營養均衡 | 中文字幕

КОМЕНТАРІ

  • @peri8800
    @peri8800 7 днів тому

    加油🎉

  • @豬豬豬-y7k
    @豬豬豬-y7k 24 дні тому

    支持❤❤❤👍👍👍

  • @estheryip6444
    @estheryip6444 Місяць тому

    謝謝分享，教法簡而精。👍

  • @Hoi-n6k
    @Hoi-n6k Місяць тому

    ❤❤❤👍👍👍

  • @yiupangho9054
    @yiupangho9054 Місяць тому

    ❤

  • @毛錢
    @毛錢 Місяць тому

    估唔到咁少豉油就可以⋯

  • @chanchan-xi3lp
    @chanchan-xi3lp 2 місяці тому

    點解帶住錶弄污槽

  • @alicecho489
    @alicecho489 2 місяці тому

    請問蘇媽每隔幾分鐘翻一次雞身，大約要翻幾多次？隻雞才全熟？謝謝。

  • @davidlau4208
    @davidlau4208 2 місяці тому

    未放小量油！

  • @joannamiumiu
    @joannamiumiu 3 місяці тому

    想問，我睇完呢條片睇唔到啲份量，我都有試立眼快睇新片，都發現冇份量，其實我地呢啲新手真係唔識因份量，有時仲唔知你落左咩配料，所以建議返比返份量出嚟💪🏻💪🏻🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙏🏻🙏🏻

  • @mikechoi33
    @mikechoi33 3 місяці тому

    蘇媽, 之前唔識蒸豬肉/ 排骨, 每次都落疏打粉拿十幾分鐘, 再沖水先夠腍. (因家中老人家咬唔到) 請問有咩方法, 可以唔用疏打粉仍然可以整得好腍?

    • @盛開花若
      @盛開花若 3 місяці тому

      撈生粉或蕃薯粉醃一陣

  • @MrBravoamigo
    @MrBravoamigo 3 місяці тому

    Nicely done. Yummy yummy.👏

  • @graceng1862
    @graceng1862 3 місяці тому

    請問呢個糖水食唔晒可以隔夜第二日食嗎？

  • @avisedonovan4740
    @avisedonovan4740 3 місяці тому

    附加英文字幕，方便姐姐學煮粵菜👍👍

  • @xva
    @xva 4 місяці тому

    好正嘅住家餸,我發現得太遲了😂

  • @fatwong4788
    @fatwong4788 4 місяці тому

    用幾多砂糖 水呢

  • @veldtpr
    @veldtpr 4 місяці тому

    Thank you from Argentina

  • @k842027
    @k842027 5 місяців тому

    叫百菇比較好聽

  • @yanyauma9776
    @yanyauma9776 5 місяців тому

    好！長久的心得與自家紀驗，與其他上網師父一樣，虛心施教，分享，好！

  • @waterjoe2024
    @waterjoe2024 5 місяців тому

    Soma

  • @siss123
    @siss123 5 місяців тому

    🎉

  • @trackediam
    @trackediam 5 місяців тому

    蘇媽加油👏🏻❤ 鍾意睇你頻道🎉😘

  • @shukyeechong7085
    @shukyeechong7085 5 місяців тому

    好好味🎉

  • @---ll9qe
    @---ll9qe 6 місяців тому

    Thank you from Toronto

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      Thanks for watching! Happy to know audience from Canada!

    • @waterjoe2024
      @waterjoe2024 5 місяців тому

      Me toronto

  • @leemichelle3989
    @leemichelle3989 6 місяців тому

    @燒賣關注組～ 報到～haha

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      你好呀燒賣關注組! 自己包既燒賣別有風味，試吓啦~

  • @wingmanchan8520
    @wingmanchan8520 6 місяців тому

    好有茶樓風味～

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      要沖多壺普洱嘆住食

  • @junchan4427
    @junchan4427 6 місяців тому

    我最愛嘅燒賣

  • @qyuen4776
    @qyuen4776 6 місяців тому

    正，多謝So 媽分享😊❤

  • @韻姿-e1x
    @韻姿-e1x 6 місяців тому

    蘇媽午安，細節上的用心，好好😊，而我個人鐘意多多芫荽的魚肉燒賣😊

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      識貨呀芫荽是好東西

  • @taketwo1982
    @taketwo1982 6 місяців тому

    同我阿婆整嘅一樣 三十幾年冇食過了

  • @91091622
    @91091622 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @91091622
    @91091622 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @kwingip
    @kwingip 7 місяців тому

    Thank you for your videos

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      Thank you for your support

  • @pikkeing8531
    @pikkeing8531 8 місяців тому

    多謝分享❤

  • @pikkeing8531
    @pikkeing8531 8 місяців тому

    好好味❤

  • @mingchen7029
    @mingchen7029 9 місяців тому

    苏妈妈可能忘了告诉大家。虾醬有一种奇臭的香味，並不是每个人都可以承受和喜欢的。就象是“臭豆腐”和“榴莲”一样，有人喜欢，有人远避三舍！

  • @lalypang4928
    @lalypang4928 9 місяців тому

    口水多過茶，浪費時間😂

  • @mayyuenyuen8849
    @mayyuenyuen8849 9 місяців тому

    奶冇份量😅

  • @trevorchang2973
    @trevorchang2973 10 місяців тому

    Why do you not add dried tangerines peel?

  • @coralmoney0702
    @coralmoney0702 10 місяців тому

    好耐之前，會考考家政科，考煮餸，就系考尼一味，叫“龍穿鳳翼",只系而家d人唔知姐

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      龍穿鳳翼呢個名好有氣勢

  • @winwinchou8909
    @winwinchou8909 10 місяців тому

    用鯪魚肉可以？

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 5 місяців тому

      片中說的魚肉就是鯪魚肉

  • @winniehon6904
    @winniehon6904 10 місяців тому

    好美味呀😋金蠔.😂😋😋繼續教煮多啲好餸💪💪

  • @wwtsang6256
    @wwtsang6256 10 місяців тому

    蘇媽喉嚨不舒服嗎 ？ 請保重身體！

    • @SoMaSoGood
      @SoMaSoGood 10 місяців тому

      係啊拍攝果日聲很沙，謝謝你，有心！

  • @韻姿-e1x
    @韻姿-e1x 10 місяців тому

    賣相好靚又有意頭😊我本身鍾意金桔檸檬香橙果類味道架

  • @yusandy2756
    @yusandy2756 10 місяців тому

    嘩！隻鸡唔熟喎！

  • @trackediam
    @trackediam 11 місяців тому

    好靚仔❤👍🏻

  • @damsihdamsih5698
    @damsihdamsih5698 11 місяців тому

    Good

  • @hunghui1418
    @hunghui1418 Рік тому

    點解唔洗出水嘅？

  • @長頸鹿之謎
    @長頸鹿之謎 Рік тому

    👍👏👏👏👏👏