Begoña Torres /Agente Thermomix
Begoña Torres /Agente Thermomix
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Poleas o gachas dulces Thermomix
Vamos a preparar unas poleas o gachas dulces típicas de Andalucía.
Ingredientes:
Picatostes para decorar o nueces,almendras al gusto
60 gr de aceite de oliva
1 cucharada de semillas de anís (matalauva)
120 gr de harina normal
800 gr de leche semidesnatada o entera
200 gr de agua
120 gr de azúcar
1 palo de canela
Un poco de canela en polvo
La piel de un limón (sólo la parte amarilla)
Elaboración:
En primer lugar, freímos el pan en una sartén y reservamos para el final.
Ponemos en el vaso el aceite, la matalauva, el palo de canela y la piel de un limón (sólo la parte amarilla), programamos 5 min/Varoma/velocidad 1
Colamos y devolvemos el aceite al vaso. Podemos dejar algunas semillas de anís al gusto.
Agregamos la harina y doramos 5 min/100°C/velocidad 2
Añadimos la leche, el agua, el azúcar, un poco de canela en polvo y la parte de un limón rallada 10 min/90°C/velocidad 4
Quitamos el cubilete y programamos 4 min/100°C/velocidad 4
Servimos en un bol con los picatostes o frutos secos y espolvoreamos con un poco de canela.
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КОМЕНТАРІ

  • @aguassantasvascodominguez7654
    @aguassantasvascodominguez7654 5 днів тому

    Hola e visto el video muchas veces y no dices lo que hechas con un plato pequeño. Gracias

    • @consaborabego
      @consaborabego 5 днів тому

      Lo siento, una cucharada de perejil

  • @Angeliya3
    @Angeliya3 13 днів тому

    Pues será con el basmati a mi no me sale bien tampoco. Me gustaba mas como se hacía antes con el cestillo… quedaba perfecto y además es mucho más sencillo limpiar el cestillo que la máquina (a mi al menos se me quedan restos pegados en el vaso siempre)

  • @sheilafernandezcalle8768
    @sheilafernandezcalle8768 16 днів тому

    Lo he echo paso a paso como tú lo haces y me ha quedado dura la carne

  • @sagrariolegarre3648
    @sagrariolegarre3648 Місяць тому

    A mí la pastilla me sobra.

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert1598 4 місяці тому

    Si pones miel porque no suprimes el azúcar? así ya no son tan saludables

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert1598 4 місяці тому

    Buenas tardes Begoña¡ en que revista de Septiembre esta?

    • @consaborabego
      @consaborabego 4 місяці тому

      En la de septiembre 2020. La 143 la tienes en cookidoo

  • @noeliatejera-h2v
    @noeliatejera-h2v 5 місяців тому

    Si pones música alta no se escucha la receta lastima

  • @cybercam10
    @cybercam10 5 місяців тому

    Que cantidad pones de aceite, vinagre y sal?

  • @Lunyta_tierna2
    @Lunyta_tierna2 5 місяців тому

    Es fácil buscas en tu maquina,lo que dice hay en la pantalla y listo. Si no tienes la maquina no pidas la recetas para que la quieres

  • @doricalvo7326
    @doricalvo7326 6 місяців тому

    Que ricas !! Porque pones menos leche , es porque es semi desnatada ? O porque cuesta mucho montarlas . Quiero decir que si uso leche normal le pongo toda la que dice la receta . Gracias 😊

  • @doricalvo7326
    @doricalvo7326 6 місяців тому

    Que pinta más buena . Los prepararé gracias por compartir . Ya tienes nueva seguidora 😊

  • @galfelectronica5227
    @galfelectronica5227 7 місяців тому

    Qué robo...

  • @chela5732
    @chela5732 8 місяців тому

    Qué pintaaaaa😅

  • @a.isabelroyobracho5107
    @a.isabelroyobracho5107 10 місяців тому

    Sería mejor bajar el volumen de la música 🎵 está muy alto

  • @pilarpereamolina3781
    @pilarpereamolina3781 10 місяців тому

    He hecho este pollo al curry y la salsa ha salido buenísima , lo único que he cambiado es que a mí el pollo me gusta macerarlo antes ,en un bol pones el pollo troceado le echas sal , pimienta, cilantro fresco picado, cúrcuma, y curry ,con un poco de aceite lo dejamos unos 10 minutos, y así el pollo tiene muchísimo más sabor por lo demás seguí los pasos de esta receta y salió buenísimo

    • @consaborabego
      @consaborabego 10 місяців тому

      Muchísimas gracias por tu aportación,lo tendré en cuenta

  • @fabiandisalvo3031
    @fabiandisalvo3031 11 місяців тому

    Horrible

    • @consaborabego
      @consaborabego 11 місяців тому

      Gracias por tus comentarios!

  • @canosantosjimenez4772
    @canosantosjimenez4772 11 місяців тому

    Hola Begoña ...para hacerla en thermomix 5 que temperatura le puedo poner. Gracias ❤️

    • @consaborabego
      @consaborabego 11 місяців тому

      Tienes q poner la más alta q tiene Tm5 q es 120,no queda igual pero puedes hacerlo

  • @soniaarenos2279
    @soniaarenos2279 Рік тому

    Se ve que ya no se pone al cestillo

  • @TI3WTI
    @TI3WTI Рік тому

    10 dolares de ingredientes y 2mil dolares del aparato

    • @marga4057
      @marga4057 10 місяців тому

      La culpa es nuestra por comprar el aparato tan caro. Si no lo compráramos lo bajarían seguro. 😂

    • @sanxiraxte7378
      @sanxiraxte7378 2 місяці тому

      ​@@marga4057Un aparato carísimo e innecesario.

  • @mariaaguileracarmona5672
    @mariaaguileracarmona5672 Рік тому

    Llo le pongo hun papel de cocina tapadera para quenosaga tatol povo

  • @gloriazavala9466
    @gloriazavala9466 Рік тому

    Yo no pondría ni pastilla ni chorizo ni laurel. Mas bien haria un sofrito de aceite ajos sal t orégano tostado y cuando está dorado lo agregaría a las lentejsd. Buenísimo.

  • @consaborabego
    @consaborabego Рік тому

    El arroz es simplemente acompañamiento para aprovechar el tiempo,si no lo haces todo lo demás igual

  • @marielaramos6877
    @marielaramos6877 Рік тому

    Y si no haces el arroz igual hay que poner la carne con ese vaso de agua 20 minutos más?

  • @inaki4590
    @inaki4590 Рік тому

    No está bien expuesto el video de ninguna manera, lo siento pero no tienes mi like

  • @AntonioRodriguez-kg7dp
    @AntonioRodriguez-kg7dp Рік тому

    1400 euros pa hacer lo q cualquier olla😅😅

    • @clarajimenez6199
      @clarajimenez6199 Рік тому

      El robot sabe el tiempo de cocción perfecto , algunas personas no

    • @mariagarcia-sx5qy
      @mariagarcia-sx5qy 6 місяців тому

      Yaaa y encima le sale una agua chirri de horror esa lentejas, si comieras las mias q, las hago de rechupetes la receta q, uso de mi tierra es de lujo,no eh entendido xq, dicen q, asi estan deli jajaj se ve remal ,ni cremosas ni con jamoncito picadito... 😅

  • @carmenmontillabejarano3413

    Bueno, yo dejé de utilizar las pastillas de caldo hace muchísimos años no le hacen falta la cocina intenta hacerlo de forma más natural, en mi opinión, ni siquiera le pongo sal, y la verdad que chorizo tampoco, le pongo unas papitas, pero bueno, y un champiñones, es mi opinión

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      Claro,las recetas todas se pueden y deben adaptar a los gustos de tu casa. Además las propias pastillas de concentrado puedes hacerlas tu misma con Thermomix.

  • @carmenmontillabejarano3413

    Yo creo que el caldo de pollo, sobra, y en vez de chorizo, le puedo poner alguna otra cosa que no sea chorizo, por favor, y creo que mucha lenteja no sé cómo quedará

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      La pastilla de caldo siempre puedes sustituir por sal, el chorizo puedes ponerlo o no ponerlo,depende del gusto. También puedes añadir jamón. En casa nos encanta la receta tal cual la ves en el vídeo.

  • @VireSeba
    @VireSeba Рік тому

    Eso lo podés hacer en una olla nomás

    • @jessicamartin8729
      @jessicamartin8729 2 місяці тому

      Y si no queremos que tenemos la Thermomix pasa algo ? 🙏

    • @MomoHiraiii
      @MomoHiraiii 2 місяці тому

      Entonces busca recetas de lentejas en ollas normales, mira que venir a quejarte en una receta específica para thermomix...

    • @sanxiraxte7378
      @sanxiraxte7378 2 місяці тому

      Durante décadas o siglos se ha hecho sin necesidad de usar esa cosa que cuesta muchísimo dinero.

  • @Nik-jy6sl
    @Nik-jy6sl Рік тому

    Y cual es la diferencia entre esto y colocar todo en una olla normal???

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      Cada uno puede hacerlo cómo y dónde prefiera, yo solo muestro cómo se hacen en Thermomix. En una olla normal las lentejas hay q removerlas tu mismo,por ejemplo

    • @TI3WTI
      @TI3WTI Рік тому

      que ese aparato vale más de 2mil dólares :=)

    • @fernandoatlantegonzalezsen1442
      @fernandoatlantegonzalezsen1442 11 місяців тому

      Una olla normal tarda 2 horas

    • @omarybanezmartinez1459
      @omarybanezmartinez1459 11 місяців тому

      Esta olla calienta, hornea, bate, deshidrata, reduce, pesa, te da las recetas y etc. Por eso es la diferencia a una olla normal.

    • @catfish7871
      @catfish7871 7 місяців тому

      Creo que ni miraste la pantalla esta maquina te da la receta y te enseña literalmente a cocinar... logrando hacer recetas impensadas.... yo.como cef de cocina es literalmente una persona más al equipo

  • @indralopez9982
    @indralopez9982 Рік тому

    Gracias!! Ya no recordaba esa función de hervidor!! Ha sido fácil calentar agua 💧🔥👍🏼😜 #thermomixtm6 #funcionhervidor #aguacaliente

  • @kattymontoyaurbaneja818
    @kattymontoyaurbaneja818 Рік тому

    Hola he puesto 200 de arroz y 400 de agua y me ha empezado a salir el agua por el bocal a bornotones , es normal?

  • @ivodidier3449
    @ivodidier3449 Рік тому

    Impactado

  • @martamt70
    @martamt70 Рік тому

    ¿Las cuchillas deben ir en dirección normal o a la inversa?

  • @cecivencesugorgura
    @cecivencesugorgura Рік тому

    Y el vaso cuantas personas comen?

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      Depende la cantidad que pongamos, 6 y utilizando el accesorio Thermomix Friends hasta 12!

    • @cristinacristina8224
      @cristinacristina8224 2 місяці тому

      Hola ,le dejas la cuchilla y la mariposa?

  • @olayamosquera2100
    @olayamosquera2100 Рік тому

    Sino se ponen en remojo quedan duras no??

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      Si no puedes hacer el remojo puedes programar un poco más de tiempo, yo las dejo en remojo dos horas,a veces las he tenido solo una y tb han salido bien

  • @isagarciagamez8316
    @isagarciagamez8316 Рік тому

    Y cocción de arroz en el cestillo?

  • @magdalenachavarriamunoz4177

    El arroz no se sofríe primero?

    • @consaborabego
      @consaborabego Рік тому

      El modo Cocción de arroz de Tm6 es un modo automático para hacer arroz blanco, sale en el punto exacto y puedes hacer arroz basmati,redondo,largo, integral....solo tienes que poner el arroz enjuagado, el agua, aceite y sal y programar el modo, el resto lo hace Tm6

    • @teresacastro4023
      @teresacastro4023 Рік тому

      Podrías poner para las que tenemos la THERMOMIX 5 , el tiempo , la velocidad y la temperatura , si eres tan amable ? No se ve en el vídeo , gracias

  • @consaborabego
    @consaborabego Рік тому

    Ingredientes: 500 g de nata (35% de grasa) 40 g de azúcar 250 g de chocolate blanco en trozos 6 - 8 tiras de piel de limón 50 g de agua templada 1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g) 500 g de fresas limpias (y 8 más para decorar) 30 g de zumo de limón Preparación: 1️⃣ Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos la nata en el vaso y programamos vel 3.5 (sin programar tiempo), hasta que tenga la consistencia deseada (prestando atención para evitar batir en exceso y que se haga mantequilla). Retiramos la nata del vaso y reservamos en un bol grande dentro del frigorífico. Lavamos y secamos el vaso. 2️⃣ Ponemos el azúcar, el chocolate y la piel de limón y trituramos 10 seg/vel 9 y calientamos 4 min/37°C/vel 2. 3️⃣ Ponemos el agua y la gelatina en un vaso y removemos hasta que la gelatina se disuelva totalmente. Añadimos al vaso y programamos 10 seg/vel 5. 4️⃣ Con la espátula, bajamos la mezcla hacia el fondo del vaso. Incorporamos las fresas y el zumo de limón y mezclamos 15 seg/vel 8. 5️⃣ Vertemos poco a poco el contenido del vaso sobre la nata reservada mezclando con movimientos envolventes. Ponemos la mousse en moldes individuales y decoramos con las fresas. Reservamos en el frigorífico un mínimo de 2 horas antes de servir.

  • @loubnabechiki2627
    @loubnabechiki2627 2 роки тому

    Se oye más la música de fondo que a la chef...😆

  • @lauragallardopuerto5268
    @lauragallardopuerto5268 2 роки тому

    Cómo seleccionas las cantidades del arroz y agua en la pantalla

  • @marigonzalezmelero7993
    @marigonzalezmelero7993 2 роки тому

    Que buena pinta tiene 😋

  • @marioxd3108
    @marioxd3108 2 роки тому

    Que tipo de arroz pones,? siempre me sale muy pasado

    • @consaborabego
      @consaborabego 2 роки тому

      Te sale pasado con el modo Cocción de Arroz?en mi caso era basmati pero tb lo he hecho con arroz redondo y sale bien

  • @LilianaDAmico
    @LilianaDAmico 2 роки тому

    No hay reseta mmmnm

  • @canosantosjimenez4772
    @canosantosjimenez4772 2 роки тому

    Begoña... me gusta todas las recetas q pone gracias por poner recetas

  • @enriquet5724
    @enriquet5724 2 роки тому

    Video malísimo

    • @consaborabego
      @consaborabego 2 роки тому

      Gracias por tu comentario,siempre ayudan a intentar mejorar

  • @yolandadelgadogomez8294
    @yolandadelgadogomez8294 2 роки тому

    Hola Begoña,te echaba de menos,una pregunta,se podría dejar levar fuera del frigorífico,muchas gracias.Un saludo.

    • @consaborabego
      @consaborabego 2 роки тому

      Hola,han sido unos meses de adaptación a la nueva vida de mamá y no he podido grabar vídeos pero volvemos a la carga. Si,pueden levar fuera,en la receta indica el primer levado en el frigo y con la forma de bollitos el segundo fuera pero sin problema puedes hacer los dos fuera. Gracias por seguirme 😘

  • @tarotraquelgijon33
    @tarotraquelgijon33 2 роки тому

    Me la acabo de comprar.Q ilusión me da.

  • @mcarmengilabert1598
    @mcarmengilabert1598 2 роки тому

    Begoña buenas noches, quiero hacer esta rica receta pero yo tengo que comer el arroz integral siempre, en esta ocasion cual me recomiendas'

    • @consaborabego
      @consaborabego 2 роки тому

      Puedes hacerlo con arroz integral,solo modifica el tiempo de cocción según la indicación del paquete

  • @lasbrumasdeavalon
    @lasbrumasdeavalon 2 роки тому

    Begoña Torres, yo quiero una novia como tu

  • @miriamvioleroromero1919
    @miriamvioleroromero1919 2 роки тому

    Se escucha un poco mal.