- 24
- 69 123
LaTeamquidechire
France
Приєднався 21 лют 2023
Nous sommes une équipe de conseiller(e)s Thermomix, habitant en dordogne. tout d'abord fans du thermomix, nous avons choisi de faire ce métier pour le plaisir du partage, mais aussi pour le Fun, véritable Leitmotiv de notre Team !
Vous apprendrez à nous connaitre à travers nos lives sur cette chaine, mais aussi à travers toutes sortes d'aventures ...
Alors, restez connectés ... L'AVENTURE NE FAIT QUE COMMENCER !!
Vous apprendrez à nous connaitre à travers nos lives sur cette chaine, mais aussi à travers toutes sortes d'aventures ...
Alors, restez connectés ... L'AVENTURE NE FAIT QUE COMMENCER !!
Live : Le foie gras au thermomix en 2 cuissons 💨
Des fêtes de fin d'année sans foie gras...Impossible pour la Team Qui Déchire !
Pour ce dernier live de l'année, nous vous proposons de terminer en beauté avec le produit emblématique de notre région : le foie gras.
Depuis notre Dordogne adorée, nous vous proposons de vous partager la vraie méthode pour réaliser vous même votre foie gras, à partir d'un foie frais brut, nous vous montrerons tout ce qu'il faut savoir pour bien le préparer, le cuisiner, le conserver, vous saurez tout !
Immersion au coeur du Périgord, peu importe la version du Thermomix que vous possédez, vous pourrez réaliser cette recette en même temps que nous.
Nous n'avons, à notre graaand désespoir toujours pas de connexion satisfaisante dans notre studio. Pour vous garantir une bonne qualité de diffusion, nous avons pré-enregistré ce cours, mais toute la team sera présente avec vous dans les commentaires en live pour répondre à toutes vos questions.
Voici les ingrédients à prévoir :
500 - 600 g de foie gras de canard cru (attention, pensez à le sortir du réfrigérateur 3h avant pour qu'il soit à température ambiante)
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre
1400 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Optionnel pour aromatiser votre foie : 4 c. à soupe de cognac, de l'huile de noisette, du piment d'Espelette, de la truffe,...
#thermomix #alamaisonavecthermomix #coursdecuisine #thermomixtm6 #coursdecuisinethermomix #lateamquidechire #foiegras #lateamquidechire #lateamthermomixquidechire
Pour ce dernier live de l'année, nous vous proposons de terminer en beauté avec le produit emblématique de notre région : le foie gras.
Depuis notre Dordogne adorée, nous vous proposons de vous partager la vraie méthode pour réaliser vous même votre foie gras, à partir d'un foie frais brut, nous vous montrerons tout ce qu'il faut savoir pour bien le préparer, le cuisiner, le conserver, vous saurez tout !
Immersion au coeur du Périgord, peu importe la version du Thermomix que vous possédez, vous pourrez réaliser cette recette en même temps que nous.
Nous n'avons, à notre graaand désespoir toujours pas de connexion satisfaisante dans notre studio. Pour vous garantir une bonne qualité de diffusion, nous avons pré-enregistré ce cours, mais toute la team sera présente avec vous dans les commentaires en live pour répondre à toutes vos questions.
Voici les ingrédients à prévoir :
500 - 600 g de foie gras de canard cru (attention, pensez à le sortir du réfrigérateur 3h avant pour qu'il soit à température ambiante)
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre
1400 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide
Optionnel pour aromatiser votre foie : 4 c. à soupe de cognac, de l'huile de noisette, du piment d'Espelette, de la truffe,...
#thermomix #alamaisonavecthermomix #coursdecuisine #thermomixtm6 #coursdecuisinethermomix #lateamquidechire #foiegras #lateamquidechire #lateamthermomixquidechire
Переглядів: 14 128
Відео
Une glace au chocolat qui ne durcit pas, avec mon Thermomix 🍧
Переглядів 9 тис.Рік тому
Une glace au chocolat qui ne durcit pas, avec mon Thermomix 🍧
L'activité de conseillère chez Thermomix®️ avec Marine et Bernadette.
Переглядів 1 тис.Рік тому
L'activité de conseillère chez Thermomix®️ avec Marine et Bernadette.
Rendez-vous vendredi 24 mars 2023 pour le début de l'aventure avec @lateamquidechire !!
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Rendez-vous vendredi 24 mars 2023 pour le début de l'aventure avec @lateamquidechire !!
REPLAY - Une recette de cuisson Multiniveaux au Thermomix®️ - Live 3 mars 2023
Переглядів 10 тис.Рік тому
REPLAY - Une recette de cuisson Multiniveaux au Thermomix®️ - Live 3 mars 2023
17mn un côté et 16 de l autre
J ai testé la méthode varoma, déçue pas assez cuit, trop rose ,au cœur du foie pas assez cuit.dommage je retesteraiplus longtemps en cuisson.
Bonjour Marie, Combien de temps as tu mis ?
Cc la team, Je viens de tomber sur votre site, j’ai fait mon foie gras ce matin, je ne savais pas qu’on pouvait le faire sous vide. Merci beaucoup pour l’idée, je vais essayer dans pas longtemps ce mode de cuisson. Bonnes fêtes
Bonjour quelle temps de cuisson au varoma pour un foie de 400g? Merci beaucoup
Merci pour les deux tutos c'est magnifique. J'ai le Thermomix TM31 mais ça fonctionne bien aussi.
Oui sans problème 😍 Excellentes fêtes de fin d'année
@toutmaisonavecthermomix excellentes fêtes de fin d'année aussi.
Combien d'huile de noisette pour un foie de 600g
Combien d'huile de noisette pour un foi gras de 500gr,merci pour la réponse
Environ 2 cuillères à soupe. Bonne dégustation !
Bonjour, j'ai regardé avec un grand intérêt la video du "foie gras dans tous ces états". Je fais le foie gras depuis longtemps au Thermomix, dans le Varoma, mais là je viens de tester la terrine avec le sensor. J'ai juste une question, pour le conserver on peut enlever le fil qui est dessus et mettre le couvercle de la terrine à la place, si oui au bout de combien de temps? pour moi on peut le faire de suite après que la graisse soit figée mais juste pour être sûre. Merci d'avance
Bonjour, dans l'idéal vous laissez le film et vous posez le couvercle au dessus, le but étant de le laisser bien hermétique. Mais si vous souhaitez l'enlever effectivement vous pouvez le faire dès que la graisse est figée
@ merci beaucoup
Bonjour si jamais huile de noisette quelle quantité ? Merci superbe vidéo j’adore je fait ça demain ! 😊
Sujet bien étoffé avec toutes les infos nécessaires pour réussir ses pizzas. Bravo
Superbe recette facile. Un grand merci
Merci !
Répondeur pouvez vous mettre vote mail de youtube merci
Bonjour vous expliqué très bien merci
Merci beaucoup !
Live très agréable et très enrichissant. Merci
Milles merci Marie Joëlle !
Bonsoir ou peut on voir l'émission svp?
Petite question sur le sucre inverti : est ce que l’on ne sent pas trop le citron ?
Pas du tout
Mercii !! J’avais arrêté de faire mes pâtes à pizza parce que déçue du résultat. Grace à vous le resultat n’a absolument rien à voir !! Un régale !!
Merci ! Ça fait chaud au cœur ! A bientôt
Merci pour tous ces détails sur la pizza. Pouvez vous nous fournir votre recette de pizza au foie gras? Merci d’avance pour votre réponse.
Super moment passé avec vous
Merci pour votre vidéo et tout ce travail d’équipe ! Je suis cliente Thermomix depuis des années et vous me donnez envie de l’utiliser davantage. Encore merci, j’ai hâte de voir les recettes de Noel .
Merci ! Quel bonheur de lire ce message ! A très vite pour un prochain cours
Bonjour comment s’inscrire pour le cours du 6 décembre svp? Un grand merci pour toutes vos astuces qui nous confortent à utiliser momo
Bonjour @@elobapraphd5890 envoi nous un mail à : Lateamthermomixquidechire@gmail.com
Merci
Je viens de voir la vidéo et c'est vraiment top, trop hâte de faire cette pâte car les pizzas ont l'air digne de sortir d'une pizzéria. Bravo pour le studio, ça doit être topissime de bosser dedans, la cuisine est super belle et vous avez des équipements de pros, bravo bravo bravo
Coucou Karine, merci merci merci ❤
Un grand bravo à la team pour ce live que j'ai regardé le lendemain. Je vais tester cette semaine avec vos trucs et astuces. Merci encore pour tout vos partages.
Bonjour, c'est avec plaisir Caroline !! Il nous tarde de voir tes pizzas 🤩
Bonjour, je n ai pas reçu le lien pour mettre la recette dans mes créations
Bonjour Marie, Tu retrouves les recettes dans la description ! Sinon envoi nous un mail de manière à recevoir toutes infos à chaque fois 😉 lateamthermomixsuidechire@gmail.com
coucou merci beaucoup a toute l équipe LaTeamquidechire pour toutes ces infos whaou!!! on en bave devant l écran 🤤😂😘
Avec plaisir Isabelle !! ☺️
Merci la teamquidechire toujours top à vous suivre 🎉❤
Merci à vous de nous soutenir 😊
c est pas la recette cookidoo du coup
Bonjour, Ah nonnn … regarde dans la description tu as notre recette !
Bonsoir et merci pour toutes ces astuces. Depuis que je vous suis, j'utilise beaucoup mieux mon tm6. Et trop cool de pouvoir regarder sur l'écran de ma tv. Bonne nuit de Franche-Comté.
Bonjour On peux trouver les ingrédients directement dans le live ? Car j’ai oublié de m’inscrire j’aimerai bien recevoir la recette ❤
Bonsoir Melinda, ça arrive dans la soirée ... tu pourras tout retrouver dans la description !!!
@@lateamquidechireeffectivement je viens de recevoir l’e-mail trop cool merci beaucoup !!!!
@@melindalanglois4823avec plaisir
Bonjour merci pour toutes vos astuces que je ne connaissais pas et pourrai je avoir la recette .
bonjour @@astrid6784 tu as tout dans la description 😉 sinon n’hésite pas à nous écrire pour avoir tous les ingrédients et infos en amont la prochaine fois : Lateamthermomixquidechire@gmail.com
🙏🙏🙏 🎉
Salut Dan, j'ai trop hâte😜
Vous êtes les bienvenus à Rabat!
Chiiiiche 🎉🎉🎉
@@toutmaisonavecthermomix venez à la maison! Couscous tajine au thermomix …chiche ou « pois chiche »? Yallaaaah :)j’
@@elevagedechihuahuasleroyau1759 😂😂😂😂
Non s'il vous plaît il faut rester 100 % Thermomix !
Oui @christineb2217 rassure toi, nous allons rester Thermomix !!!
On serat la😊
Bonjour peut on mettre du sirop de sucre inverti à place du sucre?
@@isabellesolliez9701 biennn sur
@@lateamquidechire merci
Coucou la Team Qui dechire. J'espère que les vacances ont été bonnes et qu'un nouveau live est bientôt prévu !! En attendant j'avais une petite question. J'ai fais cette semaine cette recette de glace au chocolat et une fois toutes les étapes terminées ma glace est dure comme du béton !! A chaque fois je dois la sortir au moins 30min avant !!! Pour pouvoir donner 2 boules à mon fils. Déçue par une glace qui devait rester molle grâce au sucre investi ( que j'ai également utilisé comme dans la recette) sauriez vous par hasard pourquoi dans mon cas la glace est dure et non molle ?? Merci à qui saura et pourra me répondre. Rosa
MDR, elle Aime pas le chocolat en début de vidéo elle dis j’adore le chocolat
Heureusement que Marine est là
Courage à toi, Marine
La meuf elle présente une Recette, elle cherche ses mots elle-même elle sait pas le faire Heureusement que T’as une coéquipière qui sé Prépare ça bien, 😂😂😂
Très super recette merci
Petite question : à l'utilisation 100gr de sucre inversé vaut combien de sucre normal ????? Merci
Trop bien cette vidéo! Vous excellents . Recette à tester absolument
Application gratuite?
Mon abonnement est terminé Snif snif
Coucou, je viens de découvrir votre chaine . Merci pour le partage.
J adore vos lives, toujours un super moment.Merhi à vous ❤
Merci à toi de nous suivre ❤️
Franchement vous êtes les meilleurs 😂😂bravo et à moi cette bonne glace 🍨.
Merciiiii ! Oh oui bravo à toi, on espère que tu t'es régalée !
Merci pour la recette et votre bonne humeur ❤
Tout le plaisir est pour nous Carole ! 😍