- 33
- 1 455 879
料理は愛情!ぽやパパch - お料理部
Japan
Приєднався 1 гру 2020
アラフォー共働きパパの作るお料理動画チャンネルです。主に自分の昼食を作っていますので、おっさんが好きそうな男飯レシピがメインですが、家族の為に作った料理もアップしますよ。ご興味ある方はぜひともご視聴下さい。最近は中華やチャーハンに凝っています。
【鶏皮せんべい】材料１つ10分以内で簡単おつまみ！カリカリになる作り方！
パリパリ美味しい鶏皮煎餅の最強に美味しいレシピを紹介！100円ほどで作れて10分で完成する簡単おつまみの作り方はコレ！
チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html
↓動画内で紹介していた動画は↓
ua-cam.com/video/Mch4u8tnJ3s/v-deo.html
↑【鶏油(チーユ)】家庭でも絶対に失敗しない作り方！保存方法と使い方も一挙紹介！
～レシピ～
鶏皮：好きなだけ
お好みで：
塩コショウ：少々
レモン：
一味マヨネーズ
・マヨネーズ：好きなだけ
・一味：好きなだけ
わさびポン酢
・ポン酢：適量
・わさび：適量
・大葉の千切りあると尚良し
～作り方～
１、鶏皮の余分なあぶら身をこそげ取る
２、キッチンペーパーで水分を拭き取る
３、フライパンに伸ばして鶏皮を並べる
４、クッキングペーパーをひいて上に重しを乗せて中火
５、裏面も同様に焼き上げてしば犬色になったら完成
～ポイント～
・鶏皮のあぶら身を残して作ると臭みが出やすく、煎餅のようにパリっと仕上がらない箇所が出てくるので、こそげ取る！
・鶏皮のあぶら身をこそげ取っても、適度に脂は残っているので臭み無くて美味しいよ！
・キッチンペーパーで水分を吸収することで、油はね減って臭みを多少とれるので、この一手間はオススメです！
・フライパンで普通に焼くと身が反ってしまいパリっと仕上がらない箇所が出来ることがあるので、クッキングペーパーをひいて鍋に水貼った重しをのせてみました！
下処理なしでも、おつまみとしては美味しい鶏皮せんべいでしたが、ほんの少しの工夫でパリッパリのカリカリに仕上がって幸せな一時を味わうことが出来ました。しかも、鶏皮や激安なので是非とも一度お試し下さいね！
【関連動画】
ua-cam.com/video/DsEziWWxG6I/v-deo.html
↑【材料４つ】簡単ネギ塩ダレの作り方と激ウマアレンジ活用法５選！
ua-cam.com/video/eYPZ1g7S9kY/v-deo.html
↑【ラーメン屋の辛ねぎ再現レシピの作り方】万能配合コク旨の隠し味教えます！
ua-cam.com/video/T4BTZA5pXNo/v-deo.html
↑【万能ニラ醤油だれ】隠し味１つでコク旨！やばいアレンジ７選！
ua-cam.com/video/xKGRIJHfQpA/v-deo.html
↑【二郎チャーシュー再現レシピ】最速３０分で簡単ホロホロ豚作り方のコツ！
ua-cam.com/video/6bpBJRLxdts/v-deo.html
↑王将チャーハン【裏メニュー】再現レシピの作り方とコツまとめ！
ua-cam.com/video/IcDkQ2H7OHQ/v-deo.html
↑サッポロ1番塩ラーメンチャーハンの作り方【やみつき悪魔の激ウマレシピ大公開】
チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html
↓動画内で紹介していた動画は↓
ua-cam.com/video/Mch4u8tnJ3s/v-deo.html
↑【鶏油(チーユ)】家庭でも絶対に失敗しない作り方！保存方法と使い方も一挙紹介！
～レシピ～
鶏皮：好きなだけ
お好みで：
塩コショウ：少々
レモン：
一味マヨネーズ
・マヨネーズ：好きなだけ
・一味：好きなだけ
わさびポン酢
・ポン酢：適量
・わさび：適量
・大葉の千切りあると尚良し
～作り方～
１、鶏皮の余分なあぶら身をこそげ取る
２、キッチンペーパーで水分を拭き取る
３、フライパンに伸ばして鶏皮を並べる
４、クッキングペーパーをひいて上に重しを乗せて中火
５、裏面も同様に焼き上げてしば犬色になったら完成
～ポイント～
・鶏皮のあぶら身を残して作ると臭みが出やすく、煎餅のようにパリっと仕上がらない箇所が出てくるので、こそげ取る！
・鶏皮のあぶら身をこそげ取っても、適度に脂は残っているので臭み無くて美味しいよ！
・キッチンペーパーで水分を吸収することで、油はね減って臭みを多少とれるので、この一手間はオススメです！
・フライパンで普通に焼くと身が反ってしまいパリっと仕上がらない箇所が出来ることがあるので、クッキングペーパーをひいて鍋に水貼った重しをのせてみました！
下処理なしでも、おつまみとしては美味しい鶏皮せんべいでしたが、ほんの少しの工夫でパリッパリのカリカリに仕上がって幸せな一時を味わうことが出来ました。しかも、鶏皮や激安なので是非とも一度お試し下さいね！
【関連動画】
ua-cam.com/video/DsEziWWxG6I/v-deo.html
↑【材料４つ】簡単ネギ塩ダレの作り方と激ウマアレンジ活用法５選！
ua-cam.com/video/eYPZ1g7S9kY/v-deo.html
↑【ラーメン屋の辛ねぎ再現レシピの作り方】万能配合コク旨の隠し味教えます！
ua-cam.com/video/T4BTZA5pXNo/v-deo.html
↑【万能ニラ醤油だれ】隠し味１つでコク旨！やばいアレンジ７選！
ua-cam.com/video/xKGRIJHfQpA/v-deo.html
↑【二郎チャーシュー再現レシピ】最速３０分で簡単ホロホロ豚作り方のコツ！
ua-cam.com/video/6bpBJRLxdts/v-deo.html
↑王将チャーハン【裏メニュー】再現レシピの作り方とコツまとめ！
ua-cam.com/video/IcDkQ2H7OHQ/v-deo.html
↑サッポロ1番塩ラーメンチャーハンの作り方【やみつき悪魔の激ウマレシピ大公開】
Переглядів: 42 895
Відео
【本格炒飯レシピ】おうちで簡単・町中華チャーハンの作り方！
Переглядів 35 тис.2 роки тому
家庭でも簡単な本格炒飯レシピを大紹介！町中華やラーメン屋さんの様なパラっとしっとり美味しいチャーハンを作るならコレに拘る！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ua-cam.com/video/Mch4u8tnJ3s/v-deo.html ↑【鶏油(チーユ)】家庭でも絶対に失敗しない作り方！保存方法と使い方も一挙紹介！ ua-cam.com/video/jjC33tDSHp4/v-deo.html ↑【炒飯スープの作り方】○○○入れると簡単にお店の味！再現レシピ ua-cam.com/video/Dadeo8o0hUU/v-deo.html ↑【フライパン豚バラチャーシュー】家でも簡単！あの調味料で本格中華ラーメン屋の味を再現！ ～レシピ～ ご飯：250㌘ほど たまご：１個 チーユ（鶏油）：大さじ１...
【鶏油(チーユ)】家庭でも絶対に失敗しない作り方！保存方法と使い方も一挙紹介！
Переглядів 75 тис.2 роки тому
家庭でも簡単な鶏油（チーユ）の作り方と保存や使い方の活用レシピなどを紹介！チーユ作りに失敗したく無い人は是非御覧くださいね！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ 鶏皮や鶏脂：好きなだけ 今回は約１㌔から300㌘ほど抽出できました。 チーユの材料として、こだわるなら親鶏の鶏脂がベストだと言われていますが、業務向けの大量購入だけだったり、送料含めると相当高額になるので、自家製チーユにはコスト的に厳しいですね。。。 ～作り方～ １、チーユを切る ２、フライパンや鍋で熱して脂を抽出するだけ ３、材料から油が出てこなくなったら完成 ～ポイント～ ・鶏皮は大きなままだと縮んでしまい油抽出しにくいので小さく切るのがおすすめ。ミキサーなどでミンチにするのがベストですね。 ・焦げつき防止の為に最初は弱火が...
【再現レシピ】ペッパーランチ風ビーフペッパーライスの作り方！フライパンでも超簡単！
Переглядів 48 тис.2 роки тому
ペッパーランチ風ビーフペッパーライスの完全再現レシピに挑戦！フライパンでも簡単な作り方ですが、不味くなってしまったNG行為も紹介中。 チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ ・ご飯：250～300g（一膳ほど） ・牛こま肉（アンガス牛）：100ｇほど ・スイートコーン：適量（今回は大さじ３ほど） ・刻みネギ：適量（お好みで） ・油：サラダ油（牛脂） ・塩コショウ：適量 ・ブラックペッパー：適量（お好みで） ペッパーペースト ・バター：大さじ１ほど ・おろしにんにく；５㌘ほど ・塩：ひとつまみ ・ブラックペッパー：少々 ・さとう：ひとつまみ（１㌘ほど） ・醤油：少々 ・牛乳：小さじ半 ・レモン汁：数滴 ・香味ペースト：小さじ半 ステーキソース： ・醤油：大さじ１ ・みりん：大さじ半 ・酒：大...
【再現レシピ】バーミヤンチャーハンの作り方！味付け最強、本気のこだわり新食感！
Переглядів 7 тис.2 роки тому
バーミヤンチャーハン完全再現を目指したレシピの作り方を紹介します！材料と味付けの秘密は２つの調味料と○への拘りですよ！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html この再現レシピは実際にバーミヤンと調理方法と全く同じかどうかは分かりません。ぽやさんが実際に食べて個人的に再現しているレシピです。ちなみにバーミヤンの炒飯は調理に機械を使っているとの噂です。でも、美味しいんだよね～♪ ～レシピ（材料）～ 米：３００～３５０gほど 具材 ・チャーシュー：１、２枚（適量） ・カニカマ：２～３本（適量） ・刻みネギ：１つまみほど（適量） 合わせダレ ・香味ペースト：小さじ１強 ・紹興酒：大さじ１ ・オイスターソース：小さじ１ 調味料 ・塩：５ふりほど ・テーブル胡椒：７ふりほど ・味の素：５ふりほど ・醤油：小さじ...
【ラーメン屋の辛ねぎ再現レシピの作り方】万能配合コク旨の隠し味教えます！
Переглядів 21 тис.2 роки тому
ラーメン屋でおなじみの辛ねぎ再現レシピの作り方です。万能配合でコク旨すぎる隠し味やシャキシャキのまま辛み抜きの方法を教えます！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ 白ネギ：２本 調味料 ごま油：大さじ２ 豆板醤：大さじ１ しょうゆ：大さじ１ オイスターソース：小さじ１ 味の素：７ふり 塩：ひとつまみ コショウ：適量 ラー油：お好み～ ～作り方～ １、 白ネギの白い部分を千切り（中の緑の部分を使うかはお好みで） ２、 氷水に５分ほどさらす。辛味が苦手なら10分ほど ３、 水気をキッチンペーパーで取る ４、 調味料であえて冷蔵庫で１時間以上で完成 ～ポイント～ ・氷水で晒すことでシャキシャキ食感になります。 ・水分をしっかり取らないと水っぽい味つけになるので要注意 ・調味料は最初に油であえる...
【王将・八宝菜の再現レシピ】ド素人でも簡単な本格中華の作り方のコツ！
Переглядів 18 тис.2 роки тому
ド素人でもプロ並みに美味しい王将・八宝菜の再現レシピの作り方です。材料はアレンジ可能！やりがちなまずくなる作り方も紹介！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～（２人前） 冷凍シーフード（イカ＆エビ）：80gほど 水：200ml 塩：小さじ１ 塩胡椒：少々 酒：中さじ１ほど カタクリ粉：小さじ１ほど 豚こま肉：80gほど 塩胡椒：少々 酒：中さじ１ほど カタクリ粉：小さじ半ほど～ にんじん：1/8ほど → 短冊切り 玉ねぎ：1/４ほど → 一口大に切る 白菜：200gほど → クキはそぎ切り、葉はザク切り 青梗菜：１~2枚ほど → ザク切り ぶなしめじ:５～６本ほど → バラす きくらげ：適量（好きなだけ）→ 手でちぎる うずら卵：２～３個（好きなだけ） ショウガ：３～５㌘ほど → みじん切...
【マックフライポテト再現レシピ 】「油に○」足すだけ病みつきポテトの秘密！
Переглядів 6 тис.2 роки тому
マクドナルドのマックフライポテト再現レシピの作り方を紹介！病みつきになるあのフライドポテトをおうちで再現するポイントはコレ！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ じゃがいも：好きなだけ 油：800ml 牛脂：８個ほど 塩：いもの７％ ～作り方～ １、 じゃがいもを洗って皮をむき、５～６mm幅に切る ２、 流水で５分さらす ３、 ８０℃位のお湯に10分浸す ４、 油180℃で素揚げ１分 ５、 粗熱を取り冷凍する ６、 油に牛脂を加え180℃で解答せずに３分揚げる ７、 粗めの塩を振りかけ完成 なんちゃって簡易バーベキューソースの作り方 ケチャップとお好み焼きソースを１：１で混ぜるだけ。 ～ポイント～ ・本家マックフライポテトのじゃがいもは米国産ラセットバーバンクですが、入手困難なので大きめ...
【王将 天津飯 再現レシピ】関西風あん上位互換「極王天津飯」作り方のコツ！
Переглядів 11 тис.2 роки тому
王将・天津飯、関西だし風あんの上位互換とも言える極王天津飯の再現レシピです。フワトロW卵製法とプリプリエビが美味し過ぎる！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html この動画への評価とコメント頂けると小躍りするほど喜びます。 どうぞ宜しくお願いします！ ～レシピ～ たまご：２個 水：大さじ２ カタクリ粉：小さじ１ エビ：２尾（好きなだけ） ・下処理 塩：少々 カタクリ粉：適量 ・下味 塩コショウ：少々 酒：適量 カタクリ粉：適量 ラード（油）：大さじ２ほど どちらもカタクリ粉は小さじ半程度使いました。 酒は小さじ１使いましたが半でも良かったかも…。 カニカマ：１本ほど（お好みで） ・餡 白ネギ：５㌢ほど ショウガ：３～５㌘ほど 水：200cc ガラスープの素：小さじ１ 醤油：小さじ１と半 オイスター：小さ...
【チキンラーメンチャーハンの作り方】簡単アレンジ”やみつき”の美味さ！スパイシースープ炒飯
Переглядів 8282 роки тому
少し刺激的でスパイシーなチキンラーメンチャーハンの作り方を紹介しています。隠し味とスーパーに売ってる調味料を使った簡単アレンジです。 チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html 動画内で紹介されたのは↓の動画！ ua-cam.com/video/tmT5R6ZPd2E/v-deo.html 【家でも簡単パラパラ炒飯 】ご飯にひと手間でプロ並みになる作り方のコツ！ ～レシピ～ ご飯：150～200㌘ チキンラーメン：半分 卵：２個 刻みネギ：適量 ラード（油）：大さじ２位 ナンプラー：小さじ１ テーブル胡椒：６ふり 味の素（うま味調味料）：４ふり ニンニク：ひとかけ 花椒（ホアジャオ）：適量 ラー油：適量 スープ 水：200cc ガラスープ元：小さじ１ 酒：大さじ１ オイスターソース：小さじ半 ゴマ油：小さじ...
【天下一品の壺ニラ】○○○で簡単に旨さ倍増の再現レシピの作り方
Переглядів 7 тис.2 роки тому
天下一品の壺ニラ再現レシピです。火を使わないので作り方も簡単でラーメンにはもちろんご飯のおかずやおつまみにもバッチリの壺ニラですよ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html 【ご注意】再現レシピはお店の作り方と全く同じであるかは不明で自分なりに味を再現してみただけなので、ご注意下さい。 むしろ、お店の作り方やレシピ・材料をよく知っている方はコメント欄などでご教授頂ければ、喜びます。宜しくお願いします。 ～レシピ～ ニラ：１束 調味料 ・醤油：大さじ１ ・ゴマ油：大さじ１ ・塩：ひとつまみ ・味の素：１０ふり ・ラー油：数滴（適量） 炒りゴマ：適量（小さじ１くらい） おろしニンニク：ひとかけ（お好み量で） ～作り方～ 1. 調味料と炒りゴマをボウルで混ぜる 2. ニラをザク切りにしておろしニンニクとボウルに...
【ガーリックライス作り方】美味しんぼ再現レシピに○○○入れたら簡単に激ウマ！
Переглядів 7402 роки тому
美味しんぼ再現レシピ「はるさんの牛肉丼」に禁断の調味料○○○入れたら激ウマ！ガーリックライスステーキの簡単過ぎる作り方はコレ！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ↓動画内で紹介された動画はコレ↓ ua-cam.com/video/oK3S9rdtC7w/v-deo.html ↑【時短で簡単】オニオンスープ作り方のコツまとめ「レンジなしでも爆速レシピ」 ～レシピ～ ステーキ肉：１枚 １５０㌘くらい 塩コショウ：適量 ニンニク：好きなだけ（今回はヒトカケ） バター：大さじ２ 醤油：大さじ１ ご飯：３００㌘くらい 味の素：適量（今回は３ふり） 美味しんぼの再現レシピとしてはステーキ肉は肩ロースが推奨されていますが、スーパーで売っているステーキ肉だと脂身が外しやすかい形が多かったサーロインを使いました。更...
【王将・中華丼】家でも簡単プロの味！再現レシピの作り方コツ！
Переглядів 21 тис.2 роки тому
王将の中華丼の作り方のコツをまとめてみました。家でも簡単にプロの味付けを再現出来る中華丼レシピならコレですよ！ チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ 豚こま：80g シーフードミックス：80g うずらの卵：好きなだけ 野菜 きくらげ：３かけ位（好きなだけ） たけのこ水煮：1/8 にんじん：1/8 玉ねぎ1/4 白菜：200gくらい ネギ青い部分：１本 にんにく:5g 生姜:3g タレ お湯：200cc ガラスープの素：小さじ１ 味覇（ウェイパー）：小さじ１ 酒：大さじ１ 醤油：大さじ１ オイスターソース：大さじ１ 味の素：7ふり 砂糖：小さじ半 水溶き片栗粉 片栗粉：大さじ１ 水：大さじ２ 油：大さじ２と小さじ１くらい ゴマ油：小さじ１ 油はラードだと王将など町中華の香ば...
【炒飯スープの作り方】○○○入れると簡単にお店の味！再現レシピ
Переглядів 237 тис.3 роки тому
中華スープお店のプロの味をお家で簡単再現する炒飯スープの作り方です。ウェイバーだけじゃないコクを甘みを足すメチャウマ隠し味はコレ！チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ↓動画内で紹介しているレシピ動画はこちら↓ ua-cam.com/video/v1sNniIq-dU/v-deo.html 具なし卵だけで蟹味チャーハン衝撃の作り方【簡単パラパラ炒飯】 ～レシピ～ お湯又は水：500cc 調味料 ウェイバー：５～６㌢ 小さじ半～１位 醤油：大さじ１ 味の素：７振り 塩：２つまみ（２グラムほど） ラード：少々 生姜チューブ：１㌢くらい 白ネギ：５㌢くらい アレンジレシピ ワカメ：適量 溶き卵：１個分 水溶き片栗粉 ・片栗粉：大さじ１ ・水：大さじ１ ～作り方～ １、ネギをみじん切り（今回は蛇腹切りに） ２...
【王将風・野菜炒め】家でも簡単！シャキっとプロの味【再現レシピ】のコツまとめ！
Переглядів 4,5 тис.3 роки тому
王将の野菜炒めを家でも簡単にお店の味を再現出来る作り方です。家の火力でも中華屋のシャキシャキ美味しい野菜炒めはこう作りますよ。 チャンネル登録はこちら→ ua-cam.com/channels/2-Cm9mP7jiy4L6gCaQ8C7g.html ～レシピ～ ・具材 豚こま:１００㌘位 塩コショウ：適量 料理酒：大さじ１位 油：小さじ１位 にんじん：１／８位 玉ねぎ：１／４位 キャベツ：１／８位 もやし：１００㌘位 たけのこ：１／４位 きくらげ：適量 ネギ：１本 にんにく：１片（５㌘位） ショウガ：３㌘位 ・タレ ウェイバー：４～５㌢位（小さじ半） 料理酒：中さじ１ 醤油：大さじ半 オイスターソース：小さじ半 油（ラードが望ましい）：大さじ１と1/2位 塩コショウ：適量 旨味調味料（味の素）：３振り位 ・水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ半位 水：大さじ１位 ～作り方～ １、豚肉に塩コシ...
【王将風・天津飯の再現レシピ】ド素人でも簡単「ふわふわ卵」作り方のコツ！
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
【王将風・天津飯の再現レシピ】ド素人でも簡単「ふわふわ卵」作り方のコツ！
【家でも簡単パラパラ炒飯 】ご飯にひと手間でプロ並みになる作り方のコツ！
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
【家でも簡単パラパラ炒飯 】ご飯にひと手間でプロ並みになる作り方のコツ！
【時短で簡単】オニオンスープ作り方のコツまとめ「レンジなしでも爆速レシピ」
Переглядів 85 тис.3 роки тому
【時短で簡単】オニオンスープ作り方のコツまとめ「レンジなしでも爆速レシピ」
【フライパン豚バラチャーシュー】家でも簡単！あの調味料で本格中華ラーメン屋の味を再現！
Переглядів 21 тис.3 роки тому
【フライパン豚バラチャーシュー】家でも簡単！あの調味料で本格中華ラーメン屋の味を再現！
包丁でまな板を擦らないで…
コープヌードルだ🙌
甘酢・ケチャップタレの天津飯が大好きなんですが、関西(神戸、大阪、京都・・・)では食べられるところが無い ならばと自分で作ってみたんですが、こんなにうまくはできなかったです
バリ旨!!
真似しました、美味かったです( ^ω^ )
絶対お茶碗の方が食べやすいよね
わかる。 でも嬉しいテンションも味のうちだから。
電子レンジは使ってはいけませんね。
サッポロ塩ラーメンも炒飯も大好きなので試してみたいです
俺はどうして鶏油なんて入れてしまったんだ
お客を信じ切れなかったラーメンハゲ・・・
最初ホロ肉チャーシュー食べたくてこれ見始めたけど、余った煮汁と漬け込みタレで家二郎したら十分うまかった。 思ったのは、二郎系のラーメンはわざわざ食べに行かなくて良いということ。。 （手間もそんなにかからないし、家でダラダラ食えるし。ホントにノンストレス）
色々入れ過ぎ、素人さん
色んな人のペッパーランチのレシピを試しましたが、このレシピが1番家族に喜ばれました！ありがとうございます！
片栗粉入れすぎに見える
去年からのニラだれ流浪民です。色々な人の基本の他に田楽味噌(市販未開封)が余ってたのでニラ味噌だれ作りました。最後のアレンジは見たことないタイプで美味しそう😆
自分で作るとどうもコクが足りないような感じがするので今度こちらのレシピで作ってみようかと思います！
普通にチャーハン作ったほうが合理的で草
ラード、油。あとからあとから入れてますが、手順が違いませんか。野菜入れる前にラード。手順違うから野菜に少し焦げが出てるような。あとウエイパー入れてるのに鶏ガラ入れてる人始めてみた。
鶏皮せんべいの作り方教えてくださりありがとうございました🙇さっそく作って見たいと思います😋
面白かった！現在スーパーで見ていますwこれから材料買って作ろうと思います😂
美味しそう😂 明日作ってみようかな。
ネギ頭を仕上げに打っ込むと尚グーだがな。
ネギ頭は臭み消しに役立つの？
動画拝見致しました。 申し訳ありませんが、二郎とは程遠いかと…二郎の豚は箸で持っただけで崩れる位柔らかいです。 関内・藤沢二郎好きなのでコメさせて頂きました。
まさかホロホロ崩れるチャーシューだけが二郎と勘違いしてる？ チャーシューにも色々あるし パサパサしたチャーシューもあるよ普通に 色んな店の二郎系ラーメン食べに行けばわかる まあ崩れるチャーシューが1番美味いのは確かなんだけどね笑 すいません笑
人参は皮剥きません
時短の為、繊維を断つように切られてますが 繊維に沿うのと断つのとで味わいに差は生じないですか
動画の構成がうますぎる！ サムネも思わず損したくないから見ちゃう心理が
卵スープ美味しそうですね。炒飯とも合いそう。一度､作ってみますね。
いちいち別の容器に移したりめんどくせー作り方やね😅
豚肩ロースでやると少しパサつかないですか？
ワイもそう思ったけど、圧力鍋で作るとパサつかなかった❤️
そういう二郎あるやん
まさにこれ。 脂身苦手だからいつも肩ロースで作ってるんやけど、どうやってもパサつく。お店のっぽく 作れん。
餡醤油つかってます？
お見事です。
すごくわかりやすい
近くの業務用スーパーにこのチャーシュー売ってないのですが、売ってない店舗もあるのでしょうか？
最初やった時焦がしてしもうた
甘酢餡が王将の色😭✨ 求めてたのはこれです！！！
油や具材や調味料にこだわってるって言いながらハイミーと味の素を惜しみなくぶっかけるところが好きです。
お醤油は、なに醤油を使われていますか？
キッコーマンです
こいくちです
お酢は？
超シンプルなのに肉に乗せたらめちゃくちゃうまくて金曜になったらまた作る！
次郎て
結局マックのポテトになってんのかどうかわからんくて草 再現っていうくらいなんだからそのへんしっかりしてほしい
凄く美味しかったです！ いっぱい作って、保存したいのですが 冷凍は可能ですか？
大阪王将のソーハンですか？
美味しそうです。
チーユと薄口しょうゆ・味の素等々でラーメンを作ると最高だよね。
冷蔵庫で5日大丈夫かな…
食品添加物だらけの調味料！普通に身体に毒だろ。味の素はギリギリいいとして生姜くらい生つかえよ
人の勝手を自分の狭い尺度でいちいち指摘する｢指摘厨｣って居るよな(,,•﹏•,,)
概要に記載なかったから味の素入れ忘れた
ど素人の作る天津飯です。
チャーハンはやっぱ三菱炊飯器よな。わかってる
お鍋が動いてるだけで、中のご飯が止まってる😢長時間炒め過ぎて炒飯の水分が全て飛んでパサパサ😢追油だけで無理やり油分を加えてるように思います😢 でも、最終的にはとっても美味しそうでした^ ^ 中華のシェフさんたちがUPしている動画を参考にされると勉強になりますよ😊