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📍추억의 들기름총각김치 지짐이 ✳️재료 신총각김치1kg, 대파슬라이스1개, 다진마늘1.5큰술, 멸치코인1개, 물400ml, 들기름3큰술, 오일1큰술, 통깨1큰술, 진간장1큰술, 설탕1큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 총각김치 물에빨아서, 큰 부분은 반갈라주고 물기빼서 준비해줄께요 2️⃣팬에 오일,들기름둘러 다진마늘볶다 색이올라올때쯤 총각김치 넣어 3분정도 볶아주다, 설탕, 진간장 넣고 1분정도 볶아줄께요 3️⃣물, 멸치코인넣어 뚜껑닫아 중쌘불에 15분, 뚜껑열어 소스가 자작해졌으면 대파 통깨넣고 1분정도 지저주면 완성 📍TIP 1️⃣멸치코인대신 육수용멸치 10~20g정도 넣어주셔도 됩니다 2️⃣달달한거 좋아하시면 설탕1.5큰술 넣어주세요

📍트리플새우볶음밥 ✳️재료 밥250g, 칵테일새우10개, 보리새우3큰술, 새우젓1/2큰술, 푼계란2개, 대파반개찹(흰부분), 마늘찹1큰술, 오일넉넉히, 진간장, 굴소스, 맛소금,후추 ✅조리방법 1️⃣먼저 재료준비부터 한뒤, 팬에오일살짝만둘러 푼계란 살짝만 익혀 빼둘께요 2️⃣팬에 오일넉넉히둘러 중불에서 대파,마늘,새우젓 넣고 1분정도 볶다가 보리새우, 진간장1/2큰술, 굴소스1큰술 넣고 1분정도 더 볶다 칵테일새우 화이트와인 1큰술넣고 알콜날려 줄께요 3️⃣이제 밥 넣고, 밥알이 붙어있지않게 충분히 볶아주다가 부족한 간은 취향대로 소금후추로 간해준뒤, 빼둔 계란넣고 살짝만 볶아 빼서 통깨뿌리면 완성 📍TIP 1️⃣계란은 미리살짝 볶아 빼서 나중에 넣어야 식감이 부들부들 해서 좋아요 2️⃣단맛 상관없으신 분들은 보리새우 볶을때, 설탕1/3큰술 넣어주면 감칠맛을 좀더 업시켜줍니다 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

설탕은 왜 넣니 ?

영상 편집이나 멘트도 진짜 잘 뽑힌거 같은데 인기가 안 붙는 느낌이네요; 마이크 소리가 명확하게 잘 들리면 더 좋을꺼 같아요. 화이팅 하십쇼! 저두 요렇게 영상 만들어보고 싶은데 깔끔하세요

📍진짜 찐~한 감자스팸짜글이 ✳️재료 스팸160g, 감자2개, 양파1개, 새송이버섯1개, 청량고추2개, 대파반개, 다진마늘1큰술, 당면1인분, 오일 ✳️양념(큰술) 고춧가루2, 고추장1.5, 간장4, 참치액1, 설탕1/2, 물700ml ✅조리방법 1️⃣먼저 당면 찬물에 불려놓은뒤 재료손질 해줄께요 2️⃣팬에 오일3큰술두른뒤 양파, 다진마늘 볶다가 중약불로줄여 고춧가루넣고 타지않게 볶아주다 감자, 스팸넣고 중불에 3분정도 한번 더 볶아줄께요 3️⃣이제 물이랑 양념 다 넣고(아까넣은 고춧가루제외) 뚜껑닫아 중불에 물이 끓기시작하면 8분 끓여준뒤, 청량고추, 대파, 버섯, 당면, 후추가루 취향것뿌려 뚜껑닫아 1분정도 끓여주면 완성 📍TIP 1️⃣고춧가루넣고 볶을때 타지않게 잘 볶아 주셔야 됩니다 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

✳️재료 순살닭다리살1kg, 감자2개, 당근50g, 무우100g, 양파작은거2개, 표고버섯2개, 청량고추2개, 대파1개, 당면취향것, 화이트와인(소주), 참기름, 맛소금, 후추가루 ✳️양념(큰술) 진간장6, 미림3, 알룰로스2, 짜장가루2, 설탕1.5, 치킨파우더1, 다진마늘2, 맛소금1꼬집, 후추가루2꼬집, 노추1/2, 페페론치노취향것, 물280ml ✅조리방법 1️⃣먼저 당면 찬물에 불려논뒤, 재료 손질해준뒤, 위에 양념도(물은따로준비)다넣어 섞어 준비해줄께요 2️⃣팬에오일둘러 달군뒤 닭넣어 소금후추 한꼬집, 화이트와인1큰술(소주가능) 넣고 씬불에 알콜날린뒤 5준정도 볶아줄께요 3️⃣이제 감자,당근,무우, 양념넣고 1분정도 졸여주다, 중불에 뚜껑닫고 10분 끓여준뒤 양파,버섯 넣고 뚜껑닫아 5분 더 끓여줄께요 4️⃣이제 뚜껑열어 당면,고추,대파 넣고 2분정도 끓인뒤 참기름 1큰술둘러주면 완성 📍TIP 1️⃣순살닭이 큼직할때는 껍질부분부터 익혀 잘라주세요 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

Nice❤❤❤❤❤

📍이름도 긴 불닭감자스팸치즈전! ✳️재료 감자220g, 스팸160g, 모짜렐라치즈 취향것, 감자전분3큰술, 물3큰술, 소금후추, 불닭소스, 계란 ✅조리방법 1️⃣먼저 감자를 채칼로자르던 칼로채썰던 얇게 썰어, 물에10분담가두고, 계란1개 풀어 준비할께요 2️⃣스팸도 채썰어준비한뒤, 채썬감자 물기짜주고 큰 볼에 감자,스팸,감자전분,물,소금2꼬집,후추취향것 넣어 섞어줄께요 3️⃣달군팬에 오일 적당히뿌려 중약불에 준비된 감자스팸 얇게펼쳐 익혀주다, 접시로 쉽게 뒤집어준뒤, 푼계란 고루발라주고, 모짜렐라치즈 취향것 펼쳐올려 뚜껑닫아 어느정도 익혀줄께요 4️⃣치즈가 어느정도 녹으면 불닭소스 취향것 넓게 펼쳐 토치해준뒤 반으로접어 양쪽 바삭하게 익히면 완성 📍TIP 1️⃣불닭을 싫어하시면 소스만 빼고 그대로 하시면되고, 치즈가 싫으시면 치즈빼고 드셔도 맛있습니다 2️⃣토치가 없으시면 생략하셔도 무방합니다 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

밑간재료는 뭐 들어가나요?

진짜 개맛있어요 감사합니다🤤🤤

사랑해요 진짜 너무 맛있습니다..

맛잇어보여요

📍기가막힌 고추장삼겹살 알려드릴께요 ✳️재료 삼겹살500g ✳️밑간(큰술) 맛술2, 설탕1, 진간장1 ✳️양념(큰술) 고춧가루2, 고추장2, 알룰로스1, 진간장1, 매실청1, 다진마늘1, 들기름1 ✅조리방법 1️⃣먼저 삼겹살 칼집낸뒤, 밑간양념에 조물조물해 5분 납둘께요 2️⃣밑간하는동안 양념 만들어논뒤, 삼겹살에 양념 고루고루 발라 10분 재워놀께요 3️⃣팬 달군뒤 오일둘러 중약불에 앞뒤 타지않게 구워준뒤, 토치있으시면 토치질해주시고, 없으시면 그냥 익혀 밥이랑 드시면 됩니다 📍TIP 1️⃣삽겹살 칼집내기 힘드시면 양념재울때30분 재워 구워드시면 됩니다 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

✳️재료 두부300g, 감자2개, 양파1개, 대파반개, 청량고추2개, 들기름1큰술, 표고버섯2개 ✳️양념 고춧가루2큰술, 진간장2큰술, 참치액1큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 굴소스1/2큰술, 후추가루취향것, 다진마늘, 물250ml ✅조리방법 1️⃣먼저 재료손질하는데 감자는 조금 얇게 썰어줄께요 2️⃣위에 양념장 만들어줄께요 3️⃣냄비에 양파슬라이스 감자 두부 버섯 순으로넣어, 양념부어 뚜껑닫고 중불에서 감자가 일을때까지 끓일께요 4️⃣파랑 고추 넣고 1분끓이다 들기름부어 마무리 📍TIP 1️⃣사실 처음에 고춧가루 부어 고추기름내주면 더 맛있긴 하지만 오늘은 초간단으로 일려드렸어요 2️⃣얼마나 조려주냐에따라 맛이 약간 틀려지니 간이 덜하면, 간장약간 더 추가해주세요 ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

천천히 해주세요

📍요리초보고 무조건 성공하는 차돌덮밥 ✳️재료 차돌박이300g, 양파슬라이스1/2개, 다진마늘1큰술, 대파찹1큰술, 깻잎3장, 계란노른자2개, 오일, 소금후추, 참기름, 밥300g ✳️양념 진간장1.5큰술, 미림1큰술, 알룰로스(설탕)1큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 야채들 다 썰어 준비하고 계란노른자 분리. 2️⃣팬에 오일살짝두르고, 차돌박이 넣어 소금한꼬집, 후추취향것, 중불에서 살짝 볶아주다 기름이 나올때쯤 다진마늘,양파슬라이스, 대파찹넣고 볶아줄께요 3️⃣양파가 어느정도익을때 익어갈때 한쪽에 간장넣어 태우듯 끓여주다 미림, 알룰로스 넣고 잘 섞이게 한줌 볶아주고, 마무리로 밥위에 올려 깻잎 계란노른자 통깨올려 참기름 한번 두르면 완성 📍TIP 1️⃣알룰로스대신 설탕을 쓰면 감칠맛이 더 높지만, 저는 조금이나마 곤강을생각해 알룰로스를,, 요거로도맛있습니다 2️⃣전 일부로 차돌박이 전날 냉장에 해동해서 스댕팬에살짝 눌러붙게해 간장을 그쪽으로 부어 조리했어요

맛있어보여요

📍제가 먹어본 파스타중 베스트3!! ✳️재료 생굴280g, 대파1개, 청량고추2개, 마늘찹1.5큰술, 양파찹1.5큰술, 루꼴라한줌, 화이트와인, 오일, 라임즙2큰술, 소금후추, EVO(엑스트라버진오일), 엔초비1피스, 링귀니면200g, 치킨톡1큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 굴2번정도 씻어서 물뺀뒤, 2/3은 큼직하게 다져주고, 나머지는 납둘께요 2️⃣물에 소금1큰술넣고 면 7분 삶아준뒤,팬에 오일 넉넉히 둘러 마늘,양파,청량고추 넣어 마늘이 갈변하기 시작할때 엔초비1피스 넣고 형태가 없어질때까지 볶다가, 대파, 다진굴 화이트와인2전 돌려넣어 알콜날려줄께요 3️⃣중약불에서 조리듯 볶다가 후추가루뿌린뒤, 어느정도 녹진해지면 남은 굴,면수1.5국자, 치킨스톡1큰술 넣어 끓기시작하면, 면 라임즙 넣고 조리해줄께요 4️⃣소금으로 간 맞추고, 불꺼서 루꼴라, EVO둘러 빠르게 면이 잘 안쳐질때까지 조리해줄께요 📍TIP 1️⃣다진굴로 진하게 조려주는게 제일 중요하고, 굴 식감 상관없으신 분들은 다 다져주는게 더 맛있어요 2️⃣루꼴라대신 딜이나 깻잎도 괜찮을꺼 같고, 마무리에 버터 1큰술 넣으셔도 됩니다 . ⚠️솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

📍지금날씨에 딱인 김치장칼국수 ✳️재료 칼국수2인분, 김치250g, 표고버섯50g, 양파50g, 청량고추2개, 대파반개, 사각오뎅2개, 계란1개, 김가루, 물1.8L, 다진마늘1큰술, 탈피들깨가루 ✳️양념 고추장1큰술, 된장1큰술, 고춧가루1큰술, 참치액1큰술, 육수코인3개, 맛소금한꼬집, 후추취향것 ✅조리방법 1️⃣먼저 김치 물에씻어 꽉찌서 먹기좋게 잘라주고, 계란풀고, 오뎅은길게, 남은야채 재료 준비해둘께요 2️⃣냄비에 물, 김치, 육수코인넣고 물이끓으면, 뚜껑닫아 중약불에 10분끓여줄께요 3️⃣이제 쌘불에 양념 다넣고 잘 섞어준뒤, 오뎅을 제외한 야채랑 칼국수면 다 넣어 3분정도 끓이다 중약불로 줄여 오뎅넣고 면이 익으면, 접시에담아 김가루 탈피들깨까루 취향것 뿌려드시면 완성 📍TIP 1️⃣저는 집에 애호박찬이 남아 넣었는데, 여러분들은 애호박채 1/3개 잘라 넣으시면 됩니다 . 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다 @huncook_ @huncook_ . #김치장칼국수 #칼국수 #김치칼국수 # 장칼국수 #집밥 #홈쿡 #오늘뭐먹지 #요리 #레시피 #간단한레시피 #릴스 #맛집 #집밥 #kfood #cook #cooking #food #foodie #homecooking

아구 맛있어보여요 😂😂😂

✳️재료 홍가리비1kg, 보리새우2큰술, 칵테일새우12개, 방울토마토6개, 통마늘15알, 페페론치노4개, 루꼴라 한줌, 라임슬라이스5개, 버터1.5큰술, 엑스트라버진오일, 화이트와인, 치아바타나 바게트, 파프리카시즈닝 ✳️조리방법 1️⃣홍가리비 찬물에 칫솔로 깨끗이 씻어줄께요 2️⃣중약불에 달군팬에 보리새우, 페페론치노넣고 살짝만 볶은뒤 엑스트라버진오일 통마늘이 잠길정도로만두른뒤, 통마늘넣어 색 변할때까지 끓여줄께요 3️⃣방토, 홍가리비넣고 화이트와인 2바퀴돌린뒤 뚜껑닫아 4분끓여주다 가리비 껍질제거한뒤 새우, 파프리카시즈닝 1/2큰술 넣어 한번 끓여준뒤 버터넣고 소금후추로 간한뒤 루꼴라 라임넣어 마무리 4️⃣오일에 빵구워 찍어먹거나 내용물 올려먹으면 ㅈㅁㅌ 📍TIP 1️⃣소스 많은게 싫으신분들은 화이트와인 한바퀴만두르세요 2️⃣남은소스에 파스타해먹으면 극락갑니다! 3️⃣감바스나 술찜은 정말 자기취향것 할수있는 요리에요간만 잘마춰서 자기 스타일대로 조리해주시면 됩니다 ---------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다 ---------------------------------------- #감바스 #홍가리비요리 #홍가리비술찜 #홍가리비감바스#제철요리 #집밥 #홈쿡 #오늘뭐먹지 #요리 #레시피 #간단한레시피 #릴스 #맛집 #집밥 #kfood #cook #cooking #food #foodie #homecooking

아침부터 훈님표 된장짜글이 소고기듬뿍넣고 뭉근~하게끓여서 밥두공기 뚝딱 했습니다요🥰👍

📍설 명절떡국은 맛있게 드셔야죠?! ✳️재료(3인기준) 떡국떡500g, 소고기국거리300g, 대파1/2개, 조미김, 국간장, 멸치액젓, 사골코인, 소금, 후추, 들기름, 물 ✅조리방법 1️⃣떡은 찬물에 불리고, 채에 물 걸러준뒤 국간장1큰술 넣어 골고루 섞어 코팅해주고, 계란2개 풀어준비 2️⃣달궈진팬에 오일1큰술 들기름1큰술 둘러, 소고기 넣고 살짝 볶아주다 후추가루 한꼬집, 멸치액젓1큰술 넣고 중불에서 타지않게 1분정도만 볶아주다 3️⃣물1.5L, 사골코인4알 넣고 물이끓기시작하면 뚜껑닫아 중약불에서 10분 끓여줄께요 4️⃣뚜껑열고 중불에서 간장에 코팅한 떡 넣고, 국간장 1큰술, 미원1/4큰술 넣어 부족한간은 소금으로 마추고, 마무리로 푼계란 넣는데 바로 저으지 마시고 파넣고 5초뒤에 저어 조미김 올려 드시면 됩니다 📍TIP 1️⃣사골코인이 싫으시면 육수코인 쓰셔도 됩니다 2️⃣불조절에따라 육수양이 틀려지니 남은간은 소금으로 취향것 마춰주시면 되고, 미원이 싫으시면 안넣으셔도 되고 아니면 다시다 넣으셔도 됩니다 3️⃣사실계란은 1개반이 적단한데 그냥 다 넣어버렸어요~ 4️⃣떡을국간장에 코팅하셔야 떡이 잘 불지 않습니다 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

이렇게 해도 1시간 지나니까 당면이 불어서 뭉치더라고요 이게 이해가 되는지 아예 물을 넣지 말고 당면을 볶으면 몰라도요 당면 불어요 아예 당면을 양념과 함께 볶은후에 물을 넣지 말고 그냥 하면 몰라도요 당면에 기름 코팅 하고 볶다가 물을 넣고 이 방법되로 했는데 당면이 아주 보기좋게 불었어요 뜨거울땐 당면이 뭉치지 않지만 식으면 뭉치더라고요

ㅋㅋㅋ생생정보통급이네

📍된장짜글이 이거 밥두공기 순삭 ✳️재료 대파슬라이스(1단반)100g, 양파깍뚝썰기(한개)100g, 새송이2개, 얇게나박썬무200g, 청량고추2개, 다진마늘1큰술(수북이), 소고기국거리300g, 물600ml, 사골코인2개, 미림, 후추 ✳️양념 재래식된장4큰술, 고추장1큰술, 진간장1큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 재료손질부터 한뒤, 소고기 키친타월에 한번 닦고 팬에 오일둘러 무랑같이 쌘불에 볶아주다가, 미림2큰술넣고 1분정도만 볶아줄께요 2️⃣이제 중약불로줄여 위에 양념넣고 바닥이 탈듯한데? 타지않게 충분히 볶아줄께요 3️⃣중불에서 사골코인, 물넣고 끓기시작하면 고추를 제외한 야채 다 넣어 뚜껑닫아 5분 끓여줄께요 4️⃣이제 뚜껑열고 청량고추넣어 1분만 끓여주면 끝! 📍TIP 1️⃣사골코인없으시면 간이약한 사콜육수600ml넣으셔도되고, 그것도 없다? 하시면 멸치코인으로 해주세요~ 2️⃣저기에 애호박 넣어주시면 더 좋아요 3️⃣소고기는, 너무 얇은고기로 안쓰시는게 좋아요 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

📍샐러드파스타 간단하고 맛있게! ✳️재료 링귀니면120g, 방울토마토5개, 청상추5장, 양파1/4개 새우6개, 관자4개, 그라노파다노 ✳️드레싱 발사믹식초5큰술, 엑스트라버진오일5큰술, 마늘찹1큰술, 맛소금1/3큰술, 후추팍팍 ✅조리방법 1️⃣먼저 물올려서 소금넣어 물이끓으면 8분삶아줄께요 2️⃣면삶는동안 드레싱만들고, 재료손질해주는데, 관자는 반으로 가르고 새우는 배갈라 준비해듈께요 3️⃣다 삶어진 면은 물 버리지말고, 볼에담아 바로 드레싱반 넣어 섞어납두고, 끓이던 면수에 새우랑 관자 살짝만 데쳐줄께요 4️⃣이제 야채와 새우관자 넣고 남은 드레싱으로 잘 섞어준뒤 면과 합쳐서 그라노파다노 취향것뿌려 맛있게 드시면 됩니다 📍TIP 1️⃣기왕이면 엑스트라버진오일 쓰면 좋은데, 없으면 그냥 올리브오일 쓰셔도 무방합니다 2️⃣면은 꼭 링귀니어니라도 면에맞게 삶는시간만 조정하시면 됩니다 3️⃣발사믹식초가 없으면 오리엔탈드레싱 쓰셔도 됩니다 ---------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

우와

📍가끔은 비빔국수도 이쁘게 만들고싶죠!? ✳️재료 소면2인분, 계란, 오이약간, 무우약간, 방울토마토2개, 차돌박이취향것 ✳️양념 고추장2큰술, 고춧가루1큰술, 다진마늘2/3큰술, 진간장1.5큰술, 설탕1/2큰술, 알룰로스2큰술, 식초1큰술, 들기름(참기름)1큰술, 통깨1큰술, 물3큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 데코를 영상처럼 준비해줄께요 (나박무얇게3개, 오이슬라이스3개,지단데코, 방토2개컷) 2️⃣양념장 만들어놓고, 물에 소금넣어 소면3분 삶아준뒤 찬물로 행궈 물기빼줄께요 3️⃣차돌박이 쌘불에 살짝구워 준비하고, 양념에 소면 조물조물해 그릇에담아 이쁘게 데코하면 완성 📍TIP 1️⃣깻잎 있으시면 추가하시면 더 맛있어요 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

✳️재료 김밥김2장, 갓김치, 참치, 깻잎2장, 계란3개, 치즈가루, 밥, 들기름, 맛소금, 청량고추1개, 마요네즈 ✅조리방법 1️⃣먼저 갓김치 물로씻어 물끼 꽉짜서 결대로 찢어, 꼬다리 부분은 5센치정도 잘라 따로 빼두고 나머지 부분은 들기름 취향것 넣어 조물조물 해줄께요 2️⃣참치는 뜨거운물로 한번 기름째걸러 채에 물끼빼주고, 청량고추 슬라이스해서 마요네즈 취향것 넣어 섞어서 준비할께요 3️⃣계란 소금 살짝만 뿌려서 지단만들어 준뒤 최대한 얇게썰어 준비해주고, 밥은 계란양보다 조금더 많게 펴서 들기름 소금간해 조물조물 해두시면 준비끝 4️⃣이제 영상을 잘 참고하셔서 김밥을 말아주셔야 되는데, 중간에 밥올리기전 깻잎만 두장 말아서 넣으시면 되고, 단무지는 별모양으로, 아까 갓김치 꼬다리는 트리 밑부부 장식해주시면 되고 마지막에 치즈가루 뿌려주시면 완성입니다 📍TIP 1️⃣김밥김 2장은 김밥에 커서 부족하거나 터질껄 예방하는 차원에서 준비했고 전 김으로 다 가려지지않아 물 약간발라서 말았습니다 2️⃣치즈가루는 안뿌리셔도 되요 눈내리는 장면 표현할라고 뿌린겁니다 ---------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

📍K재료와 양식재료와 또띠아의 만남 ✳️재료 또띠아1장, 베이컨4개, 계란2개, 양파찹20g, 시금치20g, 썬드라이토마토14개, 체다치즈3장, 옥수수콘 취향것,모짜렐라치즈 취향것, 발사믹식초, 소금 ✅조리방법 1️⃣먼저 계란 소금약간넣고 풀어준뒤 양파찹, 시금치씻어 줄기부분 잘라주고 나머지 재료들 준비해 놓을께요 2️⃣팬에 중불로 베이컨 굽다가 반정도 익어갈때, 푼계란넣고 양파찹넣은뒤, 불 잠깐끄고 체다치즈 올려 토치살짝해 또띠아로 덮어 잘 달라붙게 눌러 접시로 뒤집어줄께요 3️⃣불 약불로 켜서 썬드라이토마토, 옥수수콘, 모짜렐라치즈올려 토치로 불맛 살짝날정도로만 그을려준뒤 가운데에 시금치를 말수있을 정도로 올려주고 손으로 한번눌러준뒤 발사믹식초 뿌려 또띠아를 잘 말아줄께요 4️⃣마무리로 양옆에 치즈나오는거 눌러서 막아주며 또띠아 색이 이쁘게 나올때까지 돌려가며 구워주면 완성 📍TIP 1️⃣재료에 그램수가 적혀있지만, 또띠아를 말수있을 정도로만 재료 올려주세요, 생각보다 말기 힘들수있어요. 2️⃣발사믹식초가 없으면 스리라차로 대체하셔도 됩니다 3️⃣토치는 않하셔도 되고, 살짝녹이실때 뚜껑잠깐 닫아노면 됩니다 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

📍이번 매운오뎅 대박입니다 ✳️재료 사각오뎅10장,꼬지10개, 무120g, 대파1개, 청량고추2개, 다진마늘1큰술(수북이), 새우젓2/3큰술, 진간장1큰술, 고추장2큰술(수북이), 알룰루스2큰술, 물900ml, 오일 ✅조리방법 1️⃣먼저 오뎅 꼬지에 다 꼽아준비한뒤 야채랑 썰어준비, (무는 최대한얇게 나박썰께요)물계량해 놓을께요 2️⃣냄비에 오일, 다진마늘새우젓 넣고 살찍볶다가, 무우, 고춧가루넣고 중약불에서 고추기름좀 내줄께요 3️⃣물700ml넣고 중불에 납두고 육수코인, 고추장, 간장, 알룰로스 넣고 뚜껑닫아 5분 끓여준뒤, 뚜껑열어 물200ml넣고 중약불로 줄여 꼬지오뎅 담궈 대파, 청량고추넣고 국물을 오뎅에 부어가며 5~10분 졸여주면 완성! 📍TIP 1️⃣더 매운맛을 원하면 페페론치노 넣으셔도 됩니다 2️⃣사실 저 안에 무가 더 맛있긴한데, 혹시 무가없다면 마지막에 소량의 콩나물 넣으셔도 됩니다 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

영상에 나오는 선드라이오일이 뭔지 알 수 있을까요?

아까 해먹었는데 엄청 맛있네요 감사합니다!!

그냥 웬만한 피자 사먹자

이탈리아인들이 이 영상을 싫어합니다

📍피자보다 훨 맛있는 또띠아 계란요리 ✳️재료 또띠아큰거1장, 양파찹50g, 베이컨슬라이스50g, 계란3개, 새우6마리, 썬드라이토마토10개, 찢은시금치30g, 모짜렐라치즈 취향것, 치즈가루 취향것, 페페론치노 취향것, 소금후추 ✅조리방법 1️⃣계란3개풀어 소금후추 뿌려 준비한뒤, 넓고 동그란 그릇위에 종이호일끝부분짤라 논뒤 또띠아 깔고 푼계란 부어 양파, 시금치, 베이컨, 페페론치노 순으로 올려 에어프라이기 190도 17분 돌려줄께요 2️⃣다시 도마로와서 위에 모짜렐라치즈 한겹올리고, 새우 썬드라이토마토 올린뒤 또 모짜렐라치즈도 덮어 다시 에어후라이기 190도7분 돌려줄께요 3️⃣완성된 피자위에 치즈가루뿌려 드시면 완성 📍TIP 1️⃣또띠아 끝부분 타지않게 꼭 호일로 덮어주세요 2️⃣에어프라이기마다 온도전달이 살짝 다르니 잘 확인해주세요 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

어리굴젓 꼭 배워보고싶었는데 넘감사히잘배워갑니닷😊❤❤❤

📍겨울철 빠질수없는 제철굴요리 어리굴젓 ✳️재료 생굴300g, 무140g, 청량고추3개, 대파1/2개, 라임즙(레몬)1/2큰술, 꽃소금 ✳️양념 고추가루4큰술, 꿀(알룰로스)2큰술, 멸치액젓2큰술, 식초4큰술, 설탕1/3큰술, 생강가루1/2큰술, 참깨1큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 생굴2번흐르는물에 씻어 꽃소금 2/3큰술 버무려 30분동안 채에 절여논뒤, 무도 나박썰거나 채썰어 꽃소금 2/3큰술 버무려 똑같이 30분 절여줄께요 2️⃣절이는동안 대파,청량고추 슬라이스 해주고, 양념도 통깨를 제외하고 섞어 만들어 놓을께요 3️⃣다 절여진 굴은 물기 빼주고, 무는 물끼 짜준뒤 양념에 굴부터 넣고 살살살 버무려, 나머지 재료 다 넣고 잘 버무려 참깨뿌리면 완성 📍TIP 수육이랑 같이먹어도 맛있고 라면에 넣어 끓여 드셔도 감칠맛이 더 살아납니다 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

오아~안주혁 해바야겟어요

진~~짜 맛있어 보여요~ 저녁엔 고추장찌게다

📍곱창 막창 얼마나 드셔봤어요? 여기는 의정부 올래곱창이라고, 북적북적한 곱창맛집 이라길래 한번 들려봤어요 소금막창,야채곱창 시켜서 기다리며 쏘맥한잔 하고있었는데, 1차 초벌되서 나와 이모님께서 맛있게 구워주더라고여. 먼저 막창을 한입했는데, 제가 제일좋아하는 쫄깃쫀득한 식감에 살짝 달달고소하니 간이 되어있었고, 야채곱창은 제 기준 그냥 평범한맛이였는데, 폭탄계란찜이 서비스로 나오네요 야미~ 볶음밥은 역시 절 배신하지않았고, 근데 여기는 알곱창이 맛집이랍니다..왜 몰랐을까;; 튀기듯이 나와서 정말 맛있다고 합니다 다음에 맛보러 가야겠어요 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다 ----------------------------------------- 📍가게정보 🏠올래곱창 본점 🧭경기 의정부동 평화로552번길 29-3 ⏰️매일 15:00-24:00 🚘가까운 공영주차장이용 ☎️031-846-2020

미원… 마법의 가루 ㅎㅎ

궁금한게 식초는 왜 넣는거예요??

📍이제 포장마차 안가셔도 됩니다 ✳️재료 감자큰거1개, 느타리100g, 양파반개, 청량고추2개, 두부반모, 대파반대, 다진마늘2큰술, 목살200g, 식용류2큰술 ✳️양념 미림100ml, 진간장3큰술, 물1L, 고추장3큰술, 식초1큰술, 고춧가루2큰술, 새우젓2큰술, 들기름2큰술 ✅조리방법 1️⃣먼저 재료다 썰어준비해주고, 냄비에 식용류 고기, 소금후추 한꼬집 넣고 고기 기름이 나올때까지 볶아주다가, 파,다진마늘, 양파, 새우젓넣고 한번더 볶아줄께요 2️⃣들기름 고춧가루넣어 고추기름 만들어주다가, 미림, 간장, 고추장, 물, 감자넣고 뚜껑닫아 20분끓여주다가 나머지 재료 다 넣고 뚜껑닫아 10분 더 끓여준뒤 식초넣고 1분끓이면 완성 📍TIP 1️⃣애호박 부드러운걸 선호하시면 감자넣을때 같이 넣어주시면 됩니다 2️⃣항상말하지만 재료를 어떻게 볶냐에따라 맛이 많이 틀려집니다 3️⃣싱거우면 소금, 짜면 물약간 넣으시면 돼요 4️⃣냄비 여유있는걸로 쓰세요 저처럼 홍수납니다😂 ------------------------------------ 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

ㅜ 집에서 만들어먹긴 힘들것같고 식당에서 팔았음 좋겠네요!

✳️재료 참치135g한캔, 새우취향것, 양파찹120g, 버터20g 파프리카찹50g, 맛소금, 후추,엑스트라버진오일 스파게티면200g, 마늘찹2큰술, 페페론치노 취향것 ✳️소스 면수2/3국자, 치킨파우더 1큰술(수북이), 미원2꼬집, 우유150ml, 생크림300ml, 파프리카시즈닝 ✅조리방법 1️⃣먼저 면삶은물 소금1큰술넣고 올린뒤 야채 손질해서 재료 준비해준뒤 물이끓면 중불로줄여 5분삶고 면수는 반국자만 빼둘께요 2️⃣달궈진팬에 버터20g녹여 양파찹넣고 충분히볶아주다가 마늘찹, 파프리카찹, 소금두꼬집, 후추취향것뿌려 한번볶아주다가 참치기름까지 넣고 최대한 타지않게 오래 볶아줄께요 3️⃣어느정도 볶아졌으면 팬사이드로 면수넣고 치킨파우더, 미원넣고 저어가며 약간 눌러부튼곳이있으면 잘 풀어줄께요 4️⃣우유,크림,새우넣고 중불에서 끓기시작하면, 면 넣어 잘 저어가며 충분히 걸쭉해질때까지 참치가 크림에 부드러워 질정도로 조리하다 후추가루 뿌려 접시에담아 파프리카시즈닝, 엑스트라버진오일 취향것 뿌려 드시면 완성 📍TIP 1️⃣누누히 말씀들이지만 처음에 충분히 볶아줘야 깊은 맛이 납니다 2️⃣우유,휘핑크림 넣고 충분히 저어가며 조리해야 참치에 퍽퍽함이 사라집니다 3️⃣혹시나 모자른간은 맛소금으로 간하면됩니다 ---------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다

맛 없씀 가만 안있씀

떠난남편 생각나는 찌개네요 얼큰한거 참 좋아했었는데😢

📍진짜 꼭 만들어 드세여 후회안하십니다 ✳️재료 감자큰거1개, 두부반모, 참치150g, 대파반단, 청량고추2개, 양파1개, 다진마늘2큰술, 고춧가루2큰술, 들기름1큰술, 물550ml ✳️양념 국간장2큰술, 사골코인2개, 치킨파우더1/2큰술, 소금한꼬집, 후추취향것 ✅조리방법 1️⃣먼저 재료 손질해주고, 뚝배기에 참치기름, 들기름 넣고대파, 양파, 다진마늘 볶아주다가 고춧가루넣어 타지않게 볶아줄께요 2️⃣어느정도 넉넉히 볶았으면 물 감자넣고, 후추를 제외한 나머지 양념 다 넣고 10분 끓여줄께요 3️⃣이제 두부랑 청량고추넣고 뚜껑닫아5분 끓여주고감자가 익었나 확인한뒤 후추가루뿌리면 완성입니다 📍TIP 1️⃣처음에 볶을때 타지않게 넉넉히 볶아줘야 더 깊은맛이 납니다 2️⃣사골코인이 없으면 육수코인 쓰셔도 됩니다 3️⃣감자는 너무 두껍지않게 썰어주세요 ----------------------------------------- 솔찍하게 전달하는 맛집탐방, 요리하는 훈쿡 여러분의 구독 좋아요가 저에게 큰 힘이 됩니다