- 132
- 90 555
козья ферма Я̠б̠л̠о̠к̠о̠ в̠ шоколаде
Приєднався 24 вер 2011
Канал о козах, фермерских продуктах и о лучших пастушьих 🐕собаках.
Відео
Продаются козлята нубокамори, телочка джерси
Переглядів 8328 днів тому
продаются козлята нубокамори, нубобитал, продается телочка джерси. Продается дойная коза нубобитал. 89278930072, ватсап.
у нас теперь есть коровка .
Переглядів 529Місяць тому
видео о нашем хозяйстве, нашей коровке Юльке. И нашей телочке. Кличку телочке пока не дали. Кто подскажет?
моцарелла из коровьего молока
Переглядів 189Місяць тому
Моцарелла из коровьего молока. на 5,5 литров молока - 7 грамм лимонной кислоты , фермент.
козлята нубо- камори- битал, продажа
Переглядів 4235 місяців тому
телефон 89278930072, ватсап, телеграмм
Продаются козлята нубо-камори- битал
Переглядів 1,2 тис.5 місяців тому
Продаются козлята, козлик и козочка. Козлик - 15, козочка - 30. Отец- Буба, мать - Царевна Будур. пишите ватсап, телеграмм. телефон 89278930072.
как определить, какой окот будет у козы. По потугам.
Переглядів 3358 місяців тому
как определить, какой окот будет у козы. По потугам.
козе порвали щеку. Пришлось наложить швы
Переглядів 499Рік тому
козе порвали щеку. Пришлось наложить швы
сыр из козьего молока, по типу маасдам. Получается у всех.
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
сыр из козьего молока, по типу маасдам. Получается у всех.
варим сыр брынза , сыр который получится у всех.
Переглядів 10 тис.Рік тому
варим сыр брынза , сыр который получится у всех.
Скажите, пожалуйста, какой вы использовали фермент ? Фермент мейто подойдет ?
Подойдёт любой фермент.
Спасибо за видео.
Пожалуйста. Я буду рада, если у вас всё получится. Если нет- спрашивайте , что непонятно
это настоящая моцарелла
Не нравиться не смотрите предложите что то своё, слабо!? А критиковать всегда выгодно не ошибёшься,а я всё поняла и попробую повторить
Спасибо 🙏 😘😘
А где откуда нам взять фермент, термометр? Нельзя ли без этих изысков? Раньше же без всяких весов, ферментов, термометров делали брынзу?
Это не брынза без фермента. Это по типу адыгейского. Таких много рецептов, без изысков. Достачно молока и сыворотки или уксуса
Я прикупила в зоомагазине - фермент MEITO, он у них в холодильнике хранится. В Одессе 40 грн такой пакетик стоит. В России, вероятно, около 80-100 рублей. Его надо развести в 200 мл холодной кипячёной воды и хранить месяц в чистой бутылочке в холодильнике. Пакетик 1 грамм, из расчёта - на 50 л молока. (Там написано на 100 л, но на ютубе слышала, шо то неправильно). 20 мл шприц раствора - на 5 л молока. А термометр - не поверите, взяла обычный градусник для температуры, помыла его и им меряла😂)) Он как раз до 42 градусов. Ну а шо))) Всё гениальное - просто)
Нужен тяг,овечий сухой желудочек настоянный на сыворотке.А температура - комфортное тепло опущенного в массу пальца.Делала по рекомендациям блогеров и ничего не вышла,сделала на интуиции- все ок
@@4aiyka я раньше тоже на мейто делала. Отлично. Если он свежий, то и правда пакетик на 100 литров. Я его тоже разводила на 100 грамм воды и добавляла туда немного сахара и соли. И в холодильник.
Спасибо вам огромное, с коровьего молока без проблем варила сыр и сулугуни и чечил и все остальные паста филата. Тут поменяла корову на коз, и ни как не могла сварить сыр, не тянулся. Плавился, но не тянулся, кртшился, рвался. В общем и так и сяк пробовола по разным рецептам. Вчера вечером случайно напала на ваше видео, сегодня сварила с добавлением лимонки как у вас и, алилуя все получилось. Огромнейшее вам спасибо.
Я очень рада , что у вас получилось. Сама когда то искала и не находила из козьего молока рецепт. И вот путем проб и ошибок , получился рецепт из козьего молока. Обращайтесь, если будут вопросы.
Ана ходит потому что имучиная и голодная ждёт внимания от хозяина ❤
Козы стройные но молока нету нехрена !!с этим не только я столкнулась и другие люди !!
Nnj jxjzkzkxkx😢😮😮😊
А у вас корова худая и вымини совершено нету ! Где же молоко !!!
Какое вымя после дойки. Подоили и вышли.
Самая хорошая корова это сементалка ! ❤
Корове копыта стричь надо , лыжи...
Да, лыжи, подскажите - как?
Ну всё, молоко таким друзьям будет давать 7% жирности))
Какая жизнерадостная😊
Ребёнок. Все детки наверное такие. А джерси особенно подвижные.
Размола побольше дайте худая и шерсть не ахти ...
У нее отек был. Пришлось убавить. Уже прибавили размол. Взяли ей комбикорм для дойных. Не ест. Размол выбирает языком, а комбик оставляет. Потом козы доедают у неё. Как научить есть комбикорм?
@@iablokovshokolade картошку немного добавьте порезанную в размол ..
@@user-fb2vm7mp9i а картошку зачем
@@iablokovshokolade углевод
@@user-fb2vm7mp9i ок, спасибо за совет. Может ещё что посоветуете. У нас коровка впервые. Мы ничего не знаем.
красва корова
Спасибо.
Здравствуйте. Смотрю ваши ролики. Поздравляю с приобретением коровки. Я тоже купила тёлочку. Ей один месяц.
Здравствуйте. Спасибо за поздравление. Я тоже поздравляю вас с тёлочкой. Для нас это в радость. Спасибо, что смотрите наши ролики
Рецепта как такового и нет
Про лимонную кислоту сказали, а про фермент молчок. Съёмка очень плохая. Стук шумовки, посторонние звуки . ну прос то не о чем.
Сказала
А рассол холодный?
Здравствуйте,как с вами связаться?
Здравствуйте. 89278930072, ватсап
самое главное-знак качества на плите,а это вам не халям-балям😀
Скажите пожалуйста, при растягивании, сыр рвется. Что не так?
Кислотность не та. Либо больше, либо меньше
@@iablokovshokolade Спасибо, буду сегодня пробовать ещё.На 3 литра 6 грамм лимонки. Ещё вопрос, а после того, как вынимаем сыр из сыворотки, сколько он созревает в холодильнике?
У меня получилось. Спасибо
@@user-vr7qx1ly4e , поздравляю. Молодец. Приятно осознавать, что кому-то помогла.
Последнее время много читаю и смотрю про коз и вывод такой: для высокоудойных коз нужен особый режим кормления и какие то добавки. Сюда же относятся и породные козы. Зачастую сено некачественное, да и добавок у нас нет, которые используют в молочном козоводстве в больших хозяйствах. Для адаптированных коз все это проходит бесследно. Я удивляюсь сколько лекарств, уколов используют частники, это все так дорого. Самый оптимальный вариант, когда коза дает 3л в сутки и спать спокойно.
Вы правы. Средний удой комфортен и козе и хозяину
Нормуминов Боборахмат Эчки сути-Хозирги пандимия вактида инсонларни табиий иммунитетини оширадиган Табиий овкатдир Чункий эчкилар турли хилдаги жойлардан:тоглардан,чуллардан,даштлардан,яйловлардан,урмонлардан ва бошка жойлардан турли хилдаги тог ут улан озикалардан,ёввойи ва маданий озикалардан,ёввойи ва маданий сабзавотлардан,мевалардан,хали фанга маьлум булмаган утларидан озикланиб юради. Натижада озикалар таркибидаги табиий химиявий моддалар эчкининг сутига утади ва эчки сутининг химиявий табиий туйимлилик даражасини оширади. Агарда инсонлар ушбу сутдан турли хилдаги овкатлар таейрлаб исьтимол килиб хает кечириши лозимдир. Чункий Эчки сутида жуда куп микдордаги инсонлар учун зарур булган; 1. Табиий Антитаначалар 2. Аминокислотлар 3. Оксиллар 4. Витаминлар 5. Ёглар 6. Углеводлар 7. Гормонлар 8. Ферментлар 9. Макро ва микро элементлар ва бошка табиий химиявий моддалар мавжуд Натижада Эчки сути 1. Инсонларни табиий иммунитетини оширади 2. Инсонларни иссик совукдан асрайди. 3. Инсонларни сувга булган чонкогини кондиради. 4.Инсонларни моддалар алмашинувини яхшилайди. 5. Инсонларни сув балансини нормаллаштиришда ердам беради. 6.Инсонларни туклик хиссини беради. 7.Инсонларни турли хилдаги сурункали захарланишдан ва нурланишдан химоя килишда мухим роль уйнайди. 8. Инсонларни овкат хазм килишни яхшилайди. Хозирги замон пандимия вактида инсонлар хозирги замон овкатлари билан эчки сутдан таейрланган овкатлардан исьтимол килиши:Инсонларни узок умр куришининг асосий йулидир. Хозирги замонда Инсонлар табиий иммунитетини ошириб яни эчки сутдан исьтимол килиши-Вируслардан химояланиш дейилади. Инсонлар "Вируслардан химояланиб" хозирги замон пандимия вактида "Вирусларни улдириш "зарурдир. Натижада вирусларни дуне буйлаб таркалиши камайади. Вирусларни улдиришнинг 2-хил тавсияларим мавжуд. 1.2020 йил 16 октябрда ёзилган"Вирусларни тутиб улдириш "тугрисидаги тавсияларим 2. 2021 йил 21 январь куни езилган "Вирусларни куйдириб улдириш "тугрисидаги тавсияларим. Бутун дуне инсонлари "Инсонларни табиий иммунитетини ошириш ва вирусларни улдириш тугрисидаги тавсияларим амал килиб яшаша вирусларни албатта енгамиз. Узбекистан республикаси Кашкадаре вилояти Чирокчи туманидаги Районобод кишлок Янада купрок маьлумот олиш истагида булсангиз группамизга аьзо булинг ва таркатиб юборинг
Нормуминов Боборахмат Эчки сути-Хозирги пандимия вактида инсонларни табиий иммунитетини оширадиган Табиий овкатдир Чункий эчкилар турли хилдаги жойлардан:тоглардан,чуллардан,даштлардан,яйловлардан,урмонлардан ва бошка жойлардан турли хилдаги тог ут улан озикалардан,ёввойи ва маданий озикалардан,ёввойи ва маданий сабзавотлардан,мевалардан,хали фанга маьлум булмаган утларидан озикланиб юради. Натижада озикалар таркибидаги табиий химиявий моддалар эчкининг сутига утади ва эчки сутининг химиявий табиий туйимлилик даражасини оширади. Агарда инсонлар ушбу сутдан турли хилдаги овкатлар таейрлаб исьтимол килиб хает кечириши лозимдир. Чункий Эчки сутида жуда куп микдордаги инсонлар учун зарур булган; 1. Табиий Антитаначалар 2. Аминокислотлар 3. Оксиллар 4. Витаминлар 5. Ёглар 6. Углеводлар 7. Гормонлар 8. Ферментлар 9. Макро ва микро элементлар ва бошка табиий химиявий моддалар мавжуд Натижада Эчки сути 1. Инсонларни табиий иммунитетини оширади 2. Инсонларни иссик совукдан асрайди. 3. Инсонларни сувга булган чонкогини кондиради. 4.Инсонларни моддалар алмашинувини яхшилайди. 5. Инсонларни сув балансини нормаллаштиришда ердам беради. 6.Инсонларни туклик хиссини беради. 7.Инсонларни турли хилдаги сурункали захарланишдан ва нурланишдан химоя килишда мухим роль уйнайди. 8. Инсонларни овкат хазм килишни яхшилайди. Хозирги замон пандимия вактида инсонлар хозирги замон овкатлари билан эчки сутдан таейрланган овкатлардан исьтимол килиши:Инсонларни узок умр куришининг асосий йулидир. Хозирги замонда Инсонлар табиий иммунитетини ошириб яни эчки сутдан исьтимол килиши-Вируслардан химояланиш дейилади. Инсонлар "Вируслардан химояланиб" хозирги замон пандимия вактида "Вирусларни улдириш "зарурдир. Натижада вирусларни дуне буйлаб таркалиши камайади. Вирусларни улдиришнинг 2-хил тавсияларим мавжуд. 1.2020 йил 16 октябрда ёзилган"Вирусларни тутиб улдириш "тугрисидаги тавсияларим 2. 2021 йил 21 январь куни езилган "Вирусларни куйдириб улдириш "тугрисидаги тавсияларим. Бутун дуне инсонлари "Инсонларни табиий иммунитетини ошириш ва вирусларни улдириш тугрисидаги тавсияларим амал килиб яшаша вирусларни албатта енгамиз. Узбекистан республикаси Кашкадаре вилояти Чирокчи туманидаги Районобод кишлок Янада купрок маьлумот олиш истагида булсангиз группамизга аьзо булинг ва таркатиб юборинг
Извините, я не понимаю вас
Когти отдельная ткма ужас как будто грибком поднялись толстые ужас и вме на экран не такой сыр из таких рук явно не стоит брать😊
Займитесь собой, тогда некогда будет чужую жизнь жить
Кюоператору кол телефон трясет как на землетрясении стоит и волной накрывает чи с бодунище трусит
На каиеру можео и титьки подрбрать и майку сменить
А сливки снимать надо?
Из снятого молока, сыр получается очень сухой. Можно немного снять.
Такой бардак.. и хозяйка такая же..
Если вы видите вокруг только бардак- он в вас. Мир всего лишь зеркало.
@@iablokovshokolade не повторяйте чужие слова) лучше уберитесь на кухне и купите себе новый халат или платюшко) понятно , почему вы не показываете свой сарай с животными - у вас кухня как сарай
@@user-tj7jv4nq9i , сарай у меня на видео есть. А вам хочется показать себе на сколько вы лучше? Неужели так неуверены в себе?
А я пасу коз без козла,так очень спокойно.а он стоит себе в загоне и все довольны.
Да,вы правы, так спокойно. Но так его жалко. Но этот год видимо так придётся делать, он уже взрослый мальчик. Будет сидеть дома.
@@iablokovshokolade правильно, однажды я пасла коз Вместе с козлом к нам приблизилась коза из другого стада и она гуляла и вот мой козел тут как тут сделал садку и вот случка готова а мне обидно что я покупаю дорогих козлов а кто то пользуется.и с тех пор держу козла дома.
@@AREV656 , да и у меня такое было. Кому-то крупно повезло. Таким козлевичем покрыли козу.
Красивый козёл и козлятки 😊
youtube.com/@AREV656?si=y1X85hi_jJbt7QAF кто по Ставрополю я тоже продаю таких,
Она плохо обучена.
Ничего не понятно,какой рассол?какая температура воды?
Спасибо огромное за рецепт!!!! Столько молока испорчено, именно на этом сыре, хотя сыры варю. А тут всё вышло!!! И очень вкусно получается!) Спасибо Вам большое ❤ И если можно вопрос, а вы солите в рассольной сыворотке? Или в воде с солью? И заморозить в каком рассол лучше? Размораживаете в холодильнике? Заранее спасибо) Наталья.
Тільки спину видно
Видно только вашу спину,а процесс ,нет..
А от чего она вообще бывает? Эта недостаточность? Раньше о таком и слыхать не слыхивали!
Где это какой город
Здравствуйте. Самарская область. Сызрань
Здравствуйте!!! А где у вас ламанчи ? Я тоже хочу таких !
Здравствуйте. Я оставила только ушастиков.
Возьмите бордер колли и она научит ее как надо пасти стадо...
Она сама пасет стадо. Без меня
Здравствуйте, а какая температура должна быть для камори в козлятнике? И что будет, если ночами до минус 10 падает.
Это нормально. Всё будет хорошо. Главное без сквозняков и хорошая подстилка. Она греет.
@@iablokovshokolade спасибо! Очень порода нравится, я слышала что молоко вкусное очень, и без запаха))
Здравствуйте. Случайно попала на Ваш канал- очень все интересно! Смотрю с удовольствием! Попробую сделать моцареллу из козьего молока по вашему рецепту.
Здравствуйте Татьяна. Спасибо за коментарий. Я рада,что вам нравится канал.
@@iablokovshokolade Здравствуйте. На моцареллу молоко греется до температуры 32 градуса, а у меня фермент работает при 35. как быть? греть до 35?
@@user-jf1te2if4c грейте до 35. Но не выше. Что бы молоко не свернулось
Спасибо за совет! Вчера все получилось великолепно!!!)) Результат меня очень порадовал! Невероятно вкусно! Даже не думала, что рискну когда-нибудь еще делать косичку и моцареллу, столько молока перевела!
@@user-jf1te2if4c, я тоже когда-то много молока перевела, пока научилась. Зато результат радует. Я рада ,что у вас тоже получилось. Сыр очень вкусный. Если что непонятно- спрашивайте
Це адигейський сир,дуже смачний
Спасибо, очень вкусный сырок
Брынзу делают подругому. Один важный момент в брынзе ее ставят под гнет. И ее стараются делать из парного молока. Хотя собраное из нескольких удоев,конечно не исключение.Видимо это необрынза.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, Вы во все сыры добавляете хлористый? Всем здоровья!❤
Здравствуйте. Нет не во все
Здравствуйте!На ранних видео были козы ламанча,а сейчас нет! Можно узнать,почему отказались от этой породы? Всем здоровья!Мира и благополучия!❤
Здравствуйте. Влюбилась в ушастиков. А держать несколько пород- не хочу. Было сложно от них отказаться, но я решилась . Молоко ушастых тоже сыграло роль. Очень вкусное, сладкое. Хотя и у ламок вкусное, но у этих лучше
Где находится дереза?
Самарская область Шигонский район
А где рикотта?