- 37
- 52 889
Bernard's BBQ
Приєднався 16 лип 2021
Welcome to my BBQ & Hunting channel.
This channel is not sponsored, everything you see has been paid for.
This channel is not sponsored, everything you see has been paid for.
Schwarzwild Rotte an der Kirrung - Wild Boar
Thermal Imaging recorded with InfiRay Affo AP09
Großartiger Anblick
Großartiger Anblick
Переглядів: 8 838
Відео
My 2nd Kydex holster for a customized Walther PDP 9mm sidearm with tactical laser and light
Переглядів 412 місяці тому
My 2nd Kydex holster for a customized Walther PDP 9mm sidearm with tactical laser and light
My 1st Kydex holster for a customized Walther PDP 9mm sidearm with tactical laser and light
Переглядів 452 місяці тому
My 1st Kydex holster for a customized Walther PDP 9mm sidearm with tactical laser and light
Hunting sidearm Walther PDP with tactical laser and light
Переглядів 1253 місяці тому
This gun is the 4.5" full size. The lights have individual switches.
ATN X-Sight 4K 3-14x Scope - One Shot Zeroing
Переглядів 2123 місяці тому
Shoot once, move reticule with cursor to actual hit, save and the scope is zeroed. Recorded with ATN recoil activated video. Rifle: Steyr SM12 .30-06 with silencer.
Hunter training at Steyr Arms shooting grounds
Переглядів 616 місяців тому
Steyr SM12 SX .30-06 rifle with Leica Amplus 6 2.5-15x56i L-4s BDC optics 12 gauge double barrel shotgun (import from Turkey) Steyr Arms Schießzentrum Wiener Neustadt Shooting Park Leobersdorf
Asado style Ribs - der Rösle Watersmoker wird zum Santa Maria Grill!
Переглядів 2769 місяців тому
Asado style Ribs - der Rösle Watersmoker wird zum Santa Maria Grill!
Direct Heat Low & Slow BBQ
Переглядів 1399 місяців тому
Ich benütze meinen Rösle Watersmoker für direktes BBQ ohne Wasserwanne, aber mit viel Abstand zwischen Kohle und Grillrost. Die Idee stammt von Chuds BBQ ua-cam.com/video/Eok6CCv8gRI/v-deo.html
Skirt Steak smoked auf dem Kamado Joe
Переглядів 16011 місяців тому
ca. 1h mit Kirschholz geräuchert, dann kurz scharf angebraten. Dazu original Chimichurri
Geschmacksexplosion - Rösle Watersmoker und die Rinderschulter des Wahnsinns!
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Aufbau und erstes BBQ (Spareribs und Rinderschulter) mit diesem günstigen Rösle Smoker No.1 F50-S. In Amerika nennt man den Cut "Chuck Roast".
Kamado Joe - Vortex Vulkan vs. Huhn
Переглядів 6582 роки тому
Der Vortex Einsatz ist ein Stahlkegel, der die Holzkohle bündelt und die Hitze durch einen schmalen Schlot zentral nach oben leitet. Das Fleisch wird so indirekt, aber schnell gegart. Die Hühneroberkeulen habe ich ausgelöst und ohne Haut gekauft und über Nacht in Soyasauce, Salz, Cayennepfeffer und Ahornsirup mariniert. Auf dem Rost häufig wenden, Grilldauer ca. 25 Minuten.
Kamado Joe - Ribs & Wings, Satay macht alles besser
Переглядів 6322 роки тому
Thai Satay Sauce mit ihrem Erdnuss und Kokos Geschmack passt hervorragend zu BBQ und Grill. Probiert es aus! Tipp: Die Sauce etwas erwärmen, dann wird sie flüssiger. Das Video enthält keine Werbung, ich verwende für die Gerichte in diesem Video folgende Rubs und Sauce: www.amazon.de/Lawrys-gewürztes-Salz-1-1Kg-Unzen/dp/B0087ASM6E klaus-grillt.de/umami-tsunami/ www.amazon.de/Pamai-Pai®-Doppelpac...
Kamado Joe - Schweinebauch heiß & schnell
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Kamado Joe - Schweinebauch heiß & schnell
Kamado Joe - Tri Tip, Bürgermeisterstück
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Kamado Joe - Tri Tip, Bürgermeisterstück
Kamado Joe - Kaninchen am Drehspieß
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Kamado Joe - Kaninchen am Drehspieß
WAHNSINN! Ente auf der Kamado JoeTisserie
Переглядів 6562 роки тому
WAHNSINN! Ente auf der Kamado JoeTisserie
Kamado Joe - perfekte BBQ Ribs: Das Rezept
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Kamado Joe - perfekte BBQ Ribs: Das Rezept
Kamado Joe - das grandiose Grillhuhn auf der Dose
Переглядів 1,3 тис.2 роки тому
Kamado Joe - das grandiose Grillhuhn auf der Dose
Kamado Joe - black Angus (fast ein Fail)
Переглядів 5262 роки тому
Kamado Joe - black Angus (fast ein Fail)
Schönes Gewitter und Burger dabei... geiler Vibe
Echt vielseitig das Material. Super 👍🏻😃
super , guteidee ! prpbiere es mal mit dem watersmoker von weber
Danke für das Video. Ist dir etwas aufgefallen, ob der Rösle komplett gerade steht, oder eher abfällig nach hinten zu den Rädern?
Keine Auffälligkeiten.
Sieht lecker aus 😋👍
Das isser wieder geile Sache😊
Lieber Bernard, vielen Dank fuer Dein tolles Video! Ich habe gerade noch einiges dazu gelernt. 😊 Wenn wir aus dem Sommerurlaub zurueck sind, gönnen wir uns einen Kamado Joe Junior und ich freue mich jetzt schon riesig🎉 Deinen Kanal habe ich direkt abonniert! ❤
Lecker 😋👍
für 5 leute zwei BBQ Ribs ?
hat das gut geklappt, die Aschebox mit Holz zu bestücken, um sie als Räucherbox zu nutzen?
Deine Grillvideos sind echt klasse. Für mich persönlich mit die mit Abstand am angenehmsten zu schaueneden im Netz überhaupt, und das liegt an deiner ruhigen, authentischen und sympathsichen Art.
schaut ganz fantastisch aus 👌 Kannst du den Grill immer noch empfehlen? Überlee grad zwischen Gas-Grill und Kamado, und ne Rotisserie muss er haben für Ente /Hänchen.
Gasgrill = besser Backofen. Gib dein Geld lieber für einen guten Holzkohlegrill aus. Ich habe war noch kein Keramik Grill, aber die Vögel aus meinem Broil King Pellet Smoker sind einfach der Wahnsinn. Das Fleisch schmeckt leicht rauchig, und fällt quasi vom Knochen. Und ich bin auch am überlegen mir so einen Kamado Joe anzuschaffen.
das sieht echt mega gut aus
Der Grill sieht interessant aus. Wie lange hat es gedauert bis die Kohle so weit war, dass man Grillen kann? Ich vermute, durch den Kamineffekt sollte es recht schnell gehen.
ca. 10 Minuten
Super 🤩👍
interessant was alles auf dem Camado so geht. Wäre schön das Ergebnis noch im Anschnitt zu sehen. danke für die Guten Videos
Top Ergebniss.LG von den Low Cost Beefern
Ich habe mit Ihren Filmen so viel gelernt! Danke 👍🙏
Klasse
Hast du auch schon mal versucht die defusorplatten noch zusätzlich einzusetzen? Ich werde es mal heute Abend versuchen…
Super Ergebniss...LG von den Low Cost Beefern
Schön habe heute auch einen gekauft. Bei mir wars der weber smokey mountain
Klugschei?mode: Die Berner Würstel sind nach seinem Erfinder dem Koch Erich Berner aus Zell am See benannt. :)
Kommentar, Kommentar, Kommentar 😁 Algorithmus, Algorithmus, Algorithmus 👍👍👍
Den Anschnitt zeigen... Dankeschön
Zucchini 🙄🙄🙄 geht der nicht kaputt von sowas???
Zeig mal was es kann....👍👍👍
Steh ich auch voll drauf 👍
Weiter so, bravo
DA BOMB MY BROTHER
Geile Sache dieser Kamado Joe... Muss ja nich immer der Oklahoma Smoker sein.. Grüsse gehen raus
Hallo tolles Video! Wie bist Du mit deinem Kamado Joe zufrieden? Überlege mir selber einen anzuschaffen und tendiere derzeit zwischen dem Kamado Joe Classic 3 und dem Big green egg. Danke und weiterhin viel Erfolg beim Grillen!
Hi, habe mich ursprünglich auch für das Egg interessiert, das flexible Devide & Conquer System mit den geteilten Deflektorplatten hat mich dann zum Joe greifen lassen. Der beste Kauf aller Zeiten, unglaublich flexibel, unglaublich gute Temperatursteuerung.
Mit der Satay Sauce find ich ne tolle Idee! 👍Cheers von Hutträger zu Hutträger! 🍻Viele Grüße Grill Five-0 🤠
Gute Idee mit den Schnitten, ich liebe das Bürgermeisterstück. Mich hätte aber die Temperatur interessiert, bei wieviel Grad das ganze statt gefunden hat.
Sorry, die Temp. vom Kamado habe ich nicht dazugeschrieben, weil "Smoken" immer bei etwa 110°C
My brother just sub I love pork belly great job
Lecker 😋👍 Wünsche dir und deiner Familie alles gute fürs neue Jahr!🤞 Gruß Markus
Danke, Dir auch mein Lieber!
Bravo! Danke für die Hinweise zum Smoken!
Sieht lecker aus 👍
Also du Super Griller ....Wo ist der Anschnitt ? Wie sieht das Fleisch innen aus ? Bis jetzt ist das Video sowas von überflüssig . Sowas nichts sagendes von einem BBQ Video gibt es selten. Also du hast auf dieser Plattform wirklich nichts zu suchen . Du hast mir sowas von meiner Zeit gestohlen .
Diesen Kommentar zu schreiben hat wahrscheinlich länger gedauert, als das Video zu schauen.
Oh ja - das Bürgermeisterstück - herrlich, schon oft gegessen. Schönes Video
Schön gemacht, veggie ist nur mal gar nichts für mich! BG aus Berlin
Probiers mal aus.
Lecker 😋👍
In Sprite einlegen - wieder was dazugelernt. Kriegt das Fleisch dann nicht eine zu süße Note?
Nein, gar nicht. Aber ich habe es mit Küchentuch abgetupft. Kann man mit jeder Art von Fleisch machen, das nicht so zart ist. Also auch mit Schwein oder Geflügel.
@@bernardsbbq in Sprite etc. einlegen macht man auch total viel in Südostasien, auch viele Aussiedler aus der ehem. UDSSR legen viel Fleisch in Cola, Fanta oder Sprite ein. Gehört da zur marinade. Ich mache es auch total gern!
Klasse Video - sehr lecker.....
Sieht lecker aus 👍😋
Hi Bernard! I can't find your comment anymore but I saw in the notification that you left one and I could only read the beginning of it. Thank you for saying the video was a gem :) I'm very jealous of your Kamado smoker. Of all the smokers my husband has I can't believe he doesn't have one of those! I can't understand what you're saying in the video but the brisket at the end looks tasty!!
Hey Erica, I think YT must be acting up, because I just saw your comment by chance, too and did not get a notification. If you (or Jeremy) want to know more about Kamado smokers you can email me at bernard@hoss61.eu (no plugging, I am a backyard guy) I was able to copy&paste my comment from your Cesky Krumlov video, here it is: Found this gem through your BBQ channel. I am from Austria and we love visiting Cesky Krumlov. BTW, the trailer hitches are a European standard norm and in many countries it is mandatory to cover them with a softer object (plastic cap, tennis ball, old sneakers,...) and to cover the grease.
Schaut echt lecker aus!!!😎
Dankeschön 😋
Fantastico, l arte del gusto
geht das gut, wenn du es vorher salzt (und pfefferst) - trocknet das am Grill nicht das Fleisch aus? In der Pfanne erfahrungsgemäß mach ich das nie ...
Im Keramikgriller immer saftig. Aber eben wenig würzen.
Wieder ein gelungenes Essen👍