Фая готовит
Фая готовит
  • 146
  • 763 302
Кофейное простое печенье к чаю
Печенье простое и песочное, готовится быстро, вкус потрясающий.
Чтобы вам не потерять рецепт его можно скачать и распечатать у меня в телеграм канале по ссылке t.me/+ymq6yBRwUJJjZDY6
для теста на печенье:
масло сливочное 227 гр
сахар 150 г
яйцо 1 шт
ванильный экстракт 2 чл
эспрессо порошок 48 г (1 ст л)
мука 300 г (2 чашки)
какао 50 г
соль 1,5 ч л
Теплое сливочное масло смешать с сахаром и взбить до пышности.
Добавить яйцо, ваниль, порошок кофе и вновь взбить.
Всыпаем муку, какао и соль взбиваем пару минут.
Если тесто будет сухое добавить сливки 33% 1-2 ст ложки.
Скатываем небольшие шарики и с помощью ложки делаем углубление по центру.
Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 7-8 минут. Остудить.
ганаш:
шоколад 226 г
сливки 33% 80 мл
эспрессо 1-2 ч л
Шоколадные каллеты выложить в миску, если у ваш шоколад в плитке порубите ножом на мелкие кусочки. Добавляем сливки и разогреваем в микроволновке импульсами по 15 секунд, перемешивая каждый раз.
Готовый ганаш выкладываем в центр печенья.
Дополнительно можно украсить орехами, у меня пекан.
Переглядів: 263

Відео

Хачапури по-мегрельски
Переглядів 413Рік тому
Максимально простой рецепт на раз-два. Записывайте, для теста: мука 500 г сахар 20 г соль 1 чл дрожжи 14 г молоко теплое 300 мл сметана 2 ст л желтки 2 шт растительное масло 50 мл после замеса даем подняться 40-50 минут для начинки: сулугуни 400 г адыгейский сыр 200 г яйцо выпекаем на 190 градусах сверху смазываем сливочным маслом, смесью желтка и сметаны (мацони) и присыпаем частью сыра из нач...
Нарезные пирожные маракуйя
Переглядів 3 тис.2 роки тому
Нарезные пирожные маракуйя
Honey raspberry cake
Переглядів 2602 роки тому
Honey raspberry cake
Chocolate honey cake
Переглядів 2262 роки тому
Chocolate honey cake
Мало кто делает такие торты. Малиновый медовик
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
Мало кто делает такие торты. Малиновый медовик
Pistachio honey cake
Переглядів 1,9 тис.2 роки тому
Pistachio honey cake
Фисташковый медовик
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Фисташковый медовик
Торт, который вы будете делать на каждый праздник. Шоколадный медовик
Переглядів 4352 роки тому
Торт, который вы будете делать на каждый праздник. Шоколадный медовик
Homemade Apple Pie Crusty and Flaky
Переглядів 1062 роки тому
Homemade Apple Pie Crusty and Flaky
Eclair with raspberry zefir
Переглядів 1822 роки тому
Eclair with raspberry zefir
Choux au Craquelin. Cream Puffs Recipe at home
Переглядів 942 роки тому
Choux au Craquelin. Cream Puffs Recipe at home
Яблочный пирог простой рецепт
Переглядів 2992 роки тому
Яблочный пирог простой рецепт
Брусничный наполеон. Торт Наполеон
Переглядів 9412 роки тому
Брусничный наполеон. Торт Наполеон
Эклер с зефиром
Переглядів 2,1 тис.2 роки тому
Эклер с зефиром
Perfect apple pie
Переглядів 412 роки тому
Perfect apple pie
Pancakes with chocolate paste
Переглядів 382 роки тому
Pancakes with chocolate paste
Сake with a vertical cut
Переглядів 2622 роки тому
Сake with a vertical cut
Blueberry pie
Переглядів 322 роки тому
Blueberry pie
15 способов формовки булочек, которых вы не знали. Самые красивые сдобные булочки
Переглядів 2582 роки тому
15 способов формовки булочек, которых вы не знали. Самые красивые сдобные булочки
How to Make a Perfect Omelette | Quick and Easy Breakfast Recipe
Переглядів 662 роки тому
How to Make a Perfect Omelette | Quick and Easy Breakfast Recipe
Salmon. I have never eaten such a delicious fish. The most tender recipe that melts in your mouth!
Переглядів 652 роки тому
Salmon. I have never eaten such a delicious fish. The most tender recipe that melts in your mouth!
Фисташковые профитроли. Очень вкусно. Шу с кракелином
Переглядів 2972 роки тому
Фисташковые профитроли. Очень вкусно. Шу с кракелином
Жареная рыба давно в прошлом. УДИВИЛА всех. Нереально вкусный ужин быстро
Переглядів 1412 роки тому
Жареная рыба давно в прошлом. УДИВИЛА всех. Нереально вкусный ужин быстро
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
Переглядів 3202 роки тому
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
Рецепт по-настоящему вкусного омлета
Переглядів 1972 роки тому
Рецепт по-настоящему вкусного омлета
Панкейки с нутеллой
Переглядів 2522 роки тому
Панкейки с нутеллой
Вся правда о заработке "торты на заказ". Сколько получают кондитеры?
Переглядів 53 тис.2 роки тому
Вся правда о заработке "торты на заказ". Сколько получают кондитеры?
Пирожное с намелакой, идея пирожного
Переглядів 7402 роки тому
Пирожное с намелакой, идея пирожного
Черничный пирог. Что приготовить из ягод
Переглядів 2742 роки тому
Черничный пирог. Что приготовить из ягод

КОМЕНТАРІ

  • @HovsanServis-dd1lu
    @HovsanServis-dd1lu 6 днів тому

    🌻🌹

  • @ponochka9924
    @ponochka9924 26 днів тому

    Почему я должна продавать по себестоимости родным,друзьям,мне же эти продукты не достались в магазине бесплатно 😅 Такие интересные!

  • @ФатиматМагомедова-з5з

    Спасибо,сегодня приготовлю ❤

  • @НатальяЛукина-г8с
    @НатальяЛукина-г8с 2 місяці тому

    САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!!!👍👋👌✌️🎉

  • @tatjanabelych3114
    @tatjanabelych3114 3 місяці тому

    Если тесто хорошо поднимется,оно и так само станет гладким.

  • @_Happy_house_
    @_Happy_house_ 3 місяці тому

    У меня всë прекрасно получилось. Благодарю за рецепт Фая❤

  • @Gedimin-q4v
    @Gedimin-q4v 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @ОльгаР-у1м
    @ОльгаР-у1м 3 місяці тому

    Все получилось! Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт!

  • @larisabelevich4449
    @larisabelevich4449 3 місяці тому

    Класс!!! Мне сейчас пришла в голову идея, заварные с зефиром 😂 и нашла Вас❤ спасибо огромное ❤❤❤

  • @natalives864
    @natalives864 4 місяці тому

    Отличная пастила! Спасибо!

  • @ТатьянаГридюшко-ц8ю
    @ТатьянаГридюшко-ц8ю 4 місяці тому

    Почему у меня 3 поддона сохнет полтора суток при температуре 65 градусов. Мощность 600.Что я делаю не так

  • @ТатьянаГридюшко-ц8ю
    @ТатьянаГридюшко-ц8ю 4 місяці тому

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста мощность вашей сушилки?

  • @СветланаВодянова-с5т

    Спасибо за рецептик.. Буду делать!😊

  • @КатяКатерина-о2ъ
    @КатяКатерина-о2ъ 4 місяці тому

    Снэк) А по-русски - закуска!)

  • @ЕленаКоробко-л4л
    @ЕленаКоробко-л4л 4 місяці тому

    Здравствуйте, какой размер Вашей формы?

  • @ТатьянаЧу-щ4г
    @ТатьянаЧу-щ4г 4 місяці тому

    Сама на заказ не пеку, но люблю кондитерку как хобби, а также общаюсь плотно с группой кондитеров. И вот что я могу сказать из своих личных наблюдений. Важно найти что-то своё и начинать с небольшого отработанного ассортимента. Соцсети и продажи очень важны. Поэтому надо уделять большое внимание своей страничке, продвижению и эстетичным фото. Как экономист еще могу сказать что мелкоштучку и порционные десерты продавать выгоднее чем сложные торты, проще выстроить весь процесс, отработать декор и т.д. И да, в моем городе известные даже каким-то монодесертом кондитеры практически все стали продавать техкарты, рецепты, мк и т.д.

  • @ТаисияСпиридонова-р2я

    Я сразу сок делаю и пастилу, в соковарке. Яблоки блендором измельчаю и в сушилку, сок закрываю

  • @ВалентинаМайстер-п4м

    Чтобы не заморачиваться с пергаментом, я использую специальные поддоны для пастилы.

  • @НадеждаГоровых-щ8б
    @НадеждаГоровых-щ8б 5 місяців тому

    Очень не аккуратно выравнивания

  • @MrMISSLANA
    @MrMISSLANA 5 місяців тому

    Если брать порошковый желатин , то сколько нужно брать гр?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      такое же количество грамм, просто замачиваем порошковый желатин в пропорции 1:6.

    • @MrMISSLANA
      @MrMISSLANA 5 місяців тому

      @@Fayagotovit Спасибо за ответ!

  • @СОЛНЦЕ-ф8ц
    @СОЛНЦЕ-ф8ц 5 місяців тому

    Соль 15 г в тесте, это перебор, ошибка наверное ваша.

  • @istomina1
    @istomina1 5 місяців тому

    Спасибо за рецепты 😊 Скажите пожалуйста, а как лучше хранить такую пастилу?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      благодарю, в герметичном контейнере, можно в вакуумных пакетах. Если долго планируете хранить то лучше в холодильнике или морозилке.

  • @ЕленаДрозд-й2ц
    @ЕленаДрозд-й2ц 5 місяців тому

    Я сперва отработала рецепты, а уже потом вышла с предложением своих услуг, в принципе примерно за год образовался круг заказчиков , которые сделали выбор в мою пользу, а тех кто мне надо срочно завтра , говорю надо завтра? Приходите вчера 🤷‍♀️

  • @koshkakkk
    @koshkakkk 5 місяців тому

    Топ плюсов😂: Нет начальства Выходные когда сама хочешь и все семейные праздники - не на работе, отпуск когда хочешь Можешь подстроиться под все кружкИ детей, свои хобби и тд Минусы: Ты вечно на закупке Не можешь сходить в туалет когда "сейчас придут за заказом" Ты вечно в телефоне то с заказчиками, то посты и тд Пересмотрела все сериалы, тк скучно одной на кухне Куча посуды, не, горища посуды каждый день😢 Отпуск не оплачивается как и больничные, нет ничего. Как потопаешь так и полопаешь. Не дай бог что случится- будешь куковать без денег. Сама 4 года в этом варюсь 😊

  • @БариятМагомед-кадиева

  • @Lerhik_150
    @Lerhik_150 5 місяців тому

    А в каком приложении продавать торты

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      в любой соц сети от инсты до Авито, можно начать с чатов дома или района

  • @АлександрСощенко-х1ц
    @АлександрСощенко-х1ц 5 місяців тому

    Пошёл покупать дегидратор Спасибо очень просто и доходчиво

  • @ЛюдмилаБерковец
    @ЛюдмилаБерковец 5 місяців тому

    Рецепт приготування кураги?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      не пробовала. Сухофрукты сушат на солнце и обрабатывают сернистым ангидридом или диоксидом серы от насекомых. Если будете в сушилке то долго и хранить лучше в холодильнике потом

  • @3.5.83
    @3.5.83 6 місяців тому

    Какая марка блендера? Поделитесь пожалуйста.

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      Блендер BioloMix с алиэксресс, у нас такие же продают под другими брендами

  • @БариятМагомед-кадиева

  • @БариятМагомед-кадиева

    Спасибо 🌹

  • @Юлия-л3о3щ
    @Юлия-л3о3щ 6 місяців тому

    Какой же неприятный голос. Косит под подростка.

  • @АлександраКириллова-ь7с

    Необычно. Спасибо.

  • @Betterburg
    @Betterburg 6 місяців тому

    О! Давно ничего не было! Крутяк.

  • @МарияЖуравлевич-ж9с
    @МарияЖуравлевич-ж9с 6 місяців тому

    Скажите пожалуйста, почему яблоки в первых 4 случаях запекали, а в последнем нет?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 5 місяців тому

      если во фрукте много пектина, то можно вообще яблоко не добавлять. Например виноград, абрикос, слива. Их можно готовить в чистом виде. В запеченых яблоках больше пектина, поэтому иногда лучше не просто яблоко сырое добавить, а запеченное или из пакетика насыпать пектин.

  • @kotikkuzj-1967
    @kotikkuzj-1967 6 місяців тому

    все бы хорошо,но....не у всех в наличии листовой желатин имеется

  • @Fir389
    @Fir389 6 місяців тому

    Идеальный рецепт без температуры и времени готовки 😂

  • @mamacitacraft
    @mamacitacraft 6 місяців тому

    Коллег на работе??? Фиг им. Столько работы, чтоб коллегам отдать? Нет уж. 😂

  • @Jqo348
    @Jqo348 6 місяців тому

    Всю жизнь пеку торты . лишней копейки никогда нету . 1-5тортов в месяц.

  • @МайраПанкова
    @МайраПанкова 7 місяців тому

    Девушки всем желаю самого доброго.

  • @romaaliyev3573
    @romaaliyev3573 7 місяців тому

    Печь торты полная фигня. Не заработаешь. Это тупо подработка

  • @ВалерияКовальчук-ы1р
    @ВалерияКовальчук-ы1р 7 місяців тому

    Здравствуйте. А где можно посмотреть пропорции ингредиентов?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 7 місяців тому

      Здравствуйте, в описании к видео. Снизу

  • @СветланаЛана-е7х
    @СветланаЛана-е7х 7 місяців тому

    Цены у кондитеров не падают, а наоборот растут

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 7 місяців тому

    Супер ❤

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 7 місяців тому

    Отлично , я сама пеку , отличный рецепт

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 7 місяців тому

      Благодарю💐

  • @ГалинаЛаврентьева-ц4к

    Доброе утро! Благодарю вас за такой хороший рецепт! Христос Воскрессе!

  • @ludacc697
    @ludacc697 8 місяців тому

    Я вместо сахара и меда добавляю банан и ничего никогда не трескается

  • @MrKRTV
    @MrKRTV 8 місяців тому

    лайк за красоту и подписка за милый голос... а, ну и за джем естественно!))

  • @punya88888
    @punya88888 8 місяців тому

    Спасибо милая хозяюшка❤ у меня есть тоже дегидратор попробую по вашему рецепту приготовить украшение для пасхальных куличей, так как в духовке лопаются😢

  • @Поля-д7ы
    @Поля-д7ы 8 місяців тому

    Сколько Сахара на 2яйца?