Фая готовит
Фая готовит
  • 145
  • 676 933
Хачапури по-мегрельски
Максимально простой рецепт на раз-два.
Записывайте, для теста:
мука 500 г
сахар 20 г
соль 1 чл
дрожжи 14 г
молоко теплое 300 мл
сметана 2 ст л
желтки 2 шт
растительное масло 50 мл
после замеса даем подняться 40-50 минут
для начинки:
сулугуни 400 г
адыгейский сыр 200 г
яйцо
выпекаем на 190 градусах
сверху смазываем сливочным маслом, смесью желтка и сметаны (мацони) и присыпаем частью сыра из начинки
Переглядів: 365

Відео

Нарезные пирожные маракуйя
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Нарезные пирожные маракуйя
Honey raspberry cake
Переглядів 220Рік тому
Honey raspberry cake
Chocolate honey cake
Переглядів 204Рік тому
Chocolate honey cake
Мало кто делает такие торты. Малиновый медовик
Переглядів 911Рік тому
Мало кто делает такие торты. Малиновый медовик
Pistachio honey cake
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
Pistachio honey cake
Фисташковый медовик
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Фисташковый медовик
Торт, который вы будете делать на каждый праздник. Шоколадный медовик
Переглядів 403Рік тому
Торт, который вы будете делать на каждый праздник. Шоколадный медовик
Homemade Apple Pie Crusty and Flaky
Переглядів 100Рік тому
Homemade Apple Pie Crusty and Flaky
Eclair with raspberry zefir
Переглядів 162Рік тому
Eclair with raspberry zefir
Choux au Craquelin. Cream Puffs Recipe at home
Переглядів 85Рік тому
Choux au Craquelin. Cream Puffs Recipe at home
Яблочный пирог простой рецепт
Переглядів 287Рік тому
Яблочный пирог простой рецепт
Брусничный наполеон. Торт Наполеон
Переглядів 778Рік тому
Брусничный наполеон. Торт Наполеон
Эклер с зефиром
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Эклер с зефиром
Perfect apple pie
Переглядів 39Рік тому
Perfect apple pie
Pancakes with chocolate paste
Переглядів 38Рік тому
Pancakes with chocolate paste
Сake with a vertical cut
Переглядів 247Рік тому
Сake with a vertical cut
Blueberry pie
Переглядів 28Рік тому
Blueberry pie
15 способов формовки булочек, которых вы не знали. Самые красивые сдобные булочки
Переглядів 238Рік тому
15 способов формовки булочек, которых вы не знали. Самые красивые сдобные булочки
How to Make a Perfect Omelette | Quick and Easy Breakfast Recipe
Переглядів 63Рік тому
How to Make a Perfect Omelette | Quick and Easy Breakfast Recipe
Salmon. I have never eaten such a delicious fish. The most tender recipe that melts in your mouth!
Переглядів 60Рік тому
Salmon. I have never eaten such a delicious fish. The most tender recipe that melts in your mouth!
Фисташковые профитроли. Очень вкусно. Шу с кракелином
Переглядів 194Рік тому
Фисташковые профитроли. Очень вкусно. Шу с кракелином
Жареная рыба давно в прошлом. УДИВИЛА всех. Нереально вкусный ужин быстро
Переглядів 130Рік тому
Жареная рыба давно в прошлом. УДИВИЛА всех. Нереально вкусный ужин быстро
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
Переглядів 311Рік тому
Яблочный пирог, который тает во рту! За 5 минут работы! Быстро, Просто и очень Вкусно!
Рецепт по-настоящему вкусного омлета
Переглядів 191Рік тому
Рецепт по-настоящему вкусного омлета
Панкейки с нутеллой
Переглядів 240Рік тому
Панкейки с нутеллой
Вся правда о заработке "торты на заказ". Сколько получают кондитеры?
Переглядів 47 тис.Рік тому
Вся правда о заработке "торты на заказ". Сколько получают кондитеры?
Пирожное с намелакой, идея пирожного
Переглядів 721Рік тому
Пирожное с намелакой, идея пирожного
Черничный пирог. Что приготовить из ягод
Переглядів 268Рік тому
Черничный пирог. Что приготовить из ягод
Шоколадное безе
Переглядів 170Рік тому
Шоколадное безе

КОМЕНТАРІ

  • @user-pg5hs1ue2f
    @user-pg5hs1ue2f 2 дні тому

    Девушки всем желаю самого доброго.

  • @romaaliyev3573
    @romaaliyev3573 10 днів тому

    Печь торты полная фигня. Не заработаешь. Это тупо подработка

  • @user-bm7kq1yl8v
    @user-bm7kq1yl8v 19 днів тому

    Согл😂

  • @user-lc6fy3fu7l
    @user-lc6fy3fu7l 20 днів тому

    Здравствуйте. А где можно посмотреть пропорции ингредиентов?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 9 днів тому

      Здравствуйте, в описании к видео. Снизу

  • @user-vl9gu2oq7e
    @user-vl9gu2oq7e 22 дні тому

    Цены у кондитеров не падают, а наоборот растут

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 25 днів тому

    Супер ❤

  • @irinagrigoryan9668
    @irinagrigoryan9668 25 днів тому

    Отлично , я сама пеку , отличный рецепт

  • @user-nz3yh5jw2t
    @user-nz3yh5jw2t 28 днів тому

    Доброе утро! Благодарю вас за такой хороший рецепт! Христос Воскрессе!

  • @user-ds7tp1qo5u
    @user-ds7tp1qo5u Місяць тому

    Полнейшая ерунда.

  • @ludacc697
    @ludacc697 Місяць тому

    Я вместо сахара и меда добавляю банан и ничего никогда не трескается

  • @MrKRTV
    @MrKRTV Місяць тому

    лайк за красоту и подписка за милый голос... а, ну и за джем естественно!))

  • @Lotti88888
    @Lotti88888 Місяць тому

    Спасибо милая хозяюшка❤ у меня есть тоже дегидратор попробую по вашему рецепту приготовить украшение для пасхальных куличей, так как в духовке лопаются😢

  • @user-dh5pn2ev5n
    @user-dh5pn2ev5n Місяць тому

    Сколько Сахара на 2яйца?

  • @user-en4du8wm5i
    @user-en4du8wm5i Місяць тому

    Торт👍🏼, на фоне раздражает музыка и вибрация какая-то 🤯😖

  • @user-pi4do4yy4g
    @user-pi4do4yy4g Місяць тому

    Пирожки сгорели

  • @user-pd5cl8in4c
    @user-pd5cl8in4c Місяць тому

    Все правильно говорит, конечно много минусов!!

  • @wedma4ka
    @wedma4ka Місяць тому

    У меня получилась жижа, я конечно не кондитер, но 3 раза делала зефир и все было отлично, а в этот раз хрень получилась, выкинула все

    • @user-ih7lg5nw8u
      @user-ih7lg5nw8u 7 днів тому

      Делала все по рецепту и все отлично.

  • @_Sofia_001
    @_Sofia_001 2 місяці тому

    Скажите пожалуйста, а в духовке такую можно сделать

  • @annayur1457
    @annayur1457 2 місяці тому

    Скажите пожалуйста, а сахар в 3 и 4 слой добавлять?

  • @user-vo5pq1qm3d
    @user-vo5pq1qm3d 2 місяці тому

    Кто будет готовить этот тортик_пироженое,продукты скорее всего не правильно указаны,так как,сегодня приготовила его,кроме последнего слоя высота получается уже почти 10см ,а еще последний слой!😮

  • @user-vo5pq1qm3d
    @user-vo5pq1qm3d 2 місяці тому

    Ого себе тортик ток,клубники надо 1550😮

  • @user-vo5pq1qm3d
    @user-vo5pq1qm3d 2 місяці тому

    Здравствуйте,подскажите,а сахар в компоте и мусс разве не нужен,это же кисловато будет?

  • @user-mk4ce4uu1c
    @user-mk4ce4uu1c 2 місяці тому

    ПО Станиславскому-Не верю совсем!!!

  • @mila4164
    @mila4164 2 місяці тому

    30 грамм это получается чайная ложка?

  • @qulamcavadov4493
    @qulamcavadov4493 2 місяці тому

    Какой адрес

  • @D-Derevnay
    @D-Derevnay 2 місяці тому

    А рецепт то где?

    • @user-if9ou9xv8k
      @user-if9ou9xv8k Місяць тому

      Он вам не нужен,не видите,что не рабочий

    • @D-Derevnay
      @D-Derevnay Місяць тому

      @@user-if9ou9xv8k вы уже опробовали?

  • @marinakaleptsovaby5564
    @marinakaleptsovaby5564 3 місяці тому

    А я правильно поняла, что вы учите, как обучать других? В этой цепочке хоть кто-то будет работать, или по кругу так и будем учить друг друга 😅

  • @user-lg6lw3ec9r
    @user-lg6lw3ec9r 3 місяці тому

    Все знахари что говорит, и сама себе верит

  • @JaklinJode
    @JaklinJode 3 місяці тому

    Торт делаться 3 дня , Вы что такое говорите? Максимум в ночь коржи , на утро оформление в течении двух часов , санэпидемстанция Вас не слышит ! В Германии вообще от начала приготовления торта дают 36 часов до его реализации , а затем все лошадям прямо отправляют , без раздумий отнимают . Это правильно ! И высчитать просто доход кондитера :идете прямо )))в простую кондитерскую высматриваете выпечку и ее цену и готовите дома из расчета калькуляции этой выпечки и за минусом цены на 20 процентов от торговой , тогда выгодно будет всегда ,а учиться кондитерскому нужно профессионально или же смотрите прописывайте свои рецепты по Селезневу , тогда будет все без проигрыша на 100% , чтоб быть продвинутым нужно минимум потратить время бакалавра на обучение ! И нужно быть не просто кондитером а каждый раз быть готовым отдать душу и радость в своих шедеврах . Кондитер - это художник , есть вдохновение - будет искусство! нет вдохновения не будет искусства, этому нужно много учиться. Либо просто начать с лепешек !

  • @hadyhady7759
    @hadyhady7759 3 місяці тому

    Самый Неблагодарный бизнес ......это и есть кондитерскии.... уж лучше кулинарка ...чисто на кондитерском не выгребешь.....Вложений дохерище .....а выхлопа Нет

  • @kexbrsun
    @kexbrsun 3 місяці тому

    Я не нашла рецепт нигде.

  • @user-id7bb7ww9z
    @user-id7bb7ww9z 3 місяці тому

    Поддоны лучше мазать кокосомым маслом,а не растительным.Яблоки лучше проварить или испечь.

    • @user-mg6mv3uy9t
      @user-mg6mv3uy9t 5 днів тому

      Всю жизнь смазывали растительным маслом, раньше кокосового масла не было и все выжили😅

  • @user-bx5cd7im7u
    @user-bx5cd7im7u 3 місяці тому

    Спасибо, очень подробно, без лишних слов!

  • @phitopomosch
    @phitopomosch 3 місяці тому

    Спасибо большое, Вы меня отрезвили❤. Буду готовить для себя и друзей. Бизнес надо делать на чем то более высокооплачиваемом.

  • @belyaev.m.b
    @belyaev.m.b 3 місяці тому

    Если не хотите убить поджелудочную, не смешивайте фруктозу с орехами. Оно конечно вкусно, но не полезно. А запекать яблоки обязательно? Как то с живыми продуктами пользы больше будет же?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      можно не запекать, в печеных яблоках больше пектина, поэтому пастила будет более эластичная. Но и просто зеленых кислых яблок будет достаточно, если в рецепте вообще нет яблок, то пектин можно добавить покупной

  • @Love-vv5cd
    @Love-vv5cd 4 місяці тому

    Альбумин неприятно пахнет при замачивании.Я замочила и выбросила,подумала,что испорчу остальные продукты.Скажите,что не так,может альбумин испорчен?У вас как ?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      попробуйте сменить производителя. Яйца в принципе пахнут, тут похожий запах. Но не прям резкий. Я беру в кондитерских магазинах альбумин, с вайлберриз и магазинный плохо держит у меня форму

  • @user-gw1un3bn6f
    @user-gw1un3bn6f 4 місяці тому

    Печенье не получится, потому что в рецепте 2 грубые ошибки. Автор на видео добавляет чайную ложку пасты. А в рецепте пишет в два раза больше - 30г (столовая ложка). При температуре 160 градусов можно выпекать только бисквит в течение часа. А печенье выпекается 10 минут при температуре как минимум 180 градусов.

  • @user-lf3ul3qc9n
    @user-lf3ul3qc9n 4 місяці тому

    Только что пекла это печенье -10 минут как написано в рецепте и оно сырое . Время указано не правильно.

  • @user-kt9yj9hj4s
    @user-kt9yj9hj4s 4 місяці тому

    Здравствуйте, не пойду в кондитеры😊

  • @user-mz4cy7ql2q
    @user-mz4cy7ql2q 4 місяці тому

    Очень жаль что нет у меня дигидратора значит нужно придумать что нибудь другое

  • @user-fv2xo3hn3y
    @user-fv2xo3hn3y 4 місяці тому

    как раз таки фрикадельки из индейки самые нежные всегда.

  • @user-vk7dz7hj6q
    @user-vk7dz7hj6q 4 місяці тому

    По ночам никто не работает, потому что днем надо украшать, закупать и т.д

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      конечно работают. У меня маленькие дети дома были, и днем просто не давали сосредоточиться, приходилось печь и собирать ночью, особенно когда заказов несколько

    • @user-vk7dz7hj6q
      @user-vk7dz7hj6q 3 місяці тому

      @@Fayagotovit а спали когда?)) Ночью дураки только работают

  • @user-bu7zt8bu6d
    @user-bu7zt8bu6d 4 місяці тому

    Добрый день! Большое спасибо за рецепт! Подскажите, все 20 коржей уходят на торт или это на два тортика рецепт? На видео насчитала 7-8 коржей в торте

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      Добрый день. Все коржи что получились использовала в торт.

  • @user-lf7tv8un3w
    @user-lf7tv8un3w 4 місяці тому

    Благодарю

  • @ColorLifeArt
    @ColorLifeArt 4 місяці тому

    Торт сухой и невкусный, ничем не напоминает медовик. Только испортила дорогие фисташки и продукты. Шпината очень много и чувствуется.

    • @user-en4du8wm5i
      @user-en4du8wm5i Місяць тому

      Чтобы не чувствовался шпинат нужно добавить лимонного сока 🫠

    • @ColorLifeArt
      @ColorLifeArt Місяць тому

      @@user-en4du8wm5i добавила и все равно не вкусно и шпинат чувствуется.

    • @user-en4du8wm5i
      @user-en4du8wm5i Місяць тому

      @@ColorLifeArt 😔😔 тогда действительно очень жаль и время и продукты 💔

  • @user-nj6go7ge6f
    @user-nj6go7ge6f 4 місяці тому

    Спасибо

  • @user-ig2hh8ik8r
    @user-ig2hh8ik8r 4 місяці тому

    Пропорции ....

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      в описании под видео есть рецепт, просто разверните текст

  • @user-pe5kd6de9r
    @user-pe5kd6de9r 4 місяці тому

    Сушилка есть, надо попробовать.

  • @Neftosh682
    @Neftosh682 4 місяці тому

    Постила делают в сушилке?

    • @Fayagotovit
      @Fayagotovit 3 місяці тому

      да, еще можно в дегидраторе или на батарее. Кто-то пробует в духовке, но там сложно добиться температуры в 40-50 градусов.

  • @blamover9000
    @blamover9000 4 місяці тому

    Почему лучше не вширь, а в обучение? Плодить конкурентов невыгодно, а развивать компанию выгодно, не?