Відео

@@EvgenEvich-of9gu здравствуйте я практически на них вырос и знаю от и до

@@Sibiryak_3894 купите нормальный казан, а не на маркетплейсах и на распродаже

@@user-vn1bc6rz5u нет, есть 2 серия

@@DimitrijNedelev дело в том что мы могли бы дискутировать, если бы у вас был опыт использования. А когда я думаю и мне кажется, дискуссия конструктивна И судя по по тому что вы пишите что не пахнет дымком... Смотрели на перемотке.

У меня есть опыт , как вертикальных, так и классических мангалов. Вы сами же сказали, если хотите больше запаха дыма, то подержите над огнем какое-то время. Я своим друзьям сваривал разных видов, но себе сделал классический, 12 см высоту и 45х70. Экономия дров, казан можно поставить и 55 см шампуры для люля..

@@DimitrijNedelev а, ну тогда вы вообще профи,🌟

@@RomanL321 12!

@@RomanL321 У нас на канале есть видео с реальными размерами казанов

@@user-er8wu8rl3p а я на коробке увидел 8, значит, что то другое... Ну 12 тогда, хватает на компанию человек 8, картошки с мясом сделать например?

@@RomanL321 8 человек это 15-20 литровый, у них не соответствует литраж заявленному. Гляньте видос, все сразу станет ясно:))

@@user-er8wu8rl3p я знаю, что такое объем афганского казана, меня интересует практика, я уже посмотрел 2 ваших очень длинных видео, в которых море бесполезной для меня информации, не клянчите просмотры, это как-то некрасиво!

@@vasja12334 нет, спасибо. Нам хватило эксперимента по прочности казана.

@@kophen4 к сожалению нету. Клапан разборный, там ничего сложного, болт, пружина, резинка, гайка.

@@kophen4 пружину можно чуть растянуть, а прокладку подобрать в сантехнике, и всё.

@@user-er8wu8rl3p спасибо за ответ

@@ghulamop8377 есть 2 серия;)

@@KonstantinR-xn1fn там 130 градусов, если дать больше жару можно ещё градусов на 5 поднять, но я бы не стал:))

@@user-er8wu8rl3p Температура что воды, что пара при кипячении в закрытом сосуде одинакова, и зависит от давления внутри сосуда. Чем давление выше - тем и температура выше. Чтобы поднять температуру - надо перенастроить клапана, чтобы давление внутри возросло. Этого, действительно, не следует делать. Я сам пробовал в скороварке делать консервы, опыт невелик, температуру зафиксировал ртутным термометром в специальной гильзе (моя доработка) - 114С. С братом пробовали делать консервы в афганском казане. Из курицы. У него такой есть - тоже получилось, и казан - вроде бы температуру выше показал. Кости куриные в нем - лучше разварились. Смущает только тема ботулизма. Утверждают, что при домашнем консервировании - споры убить не возможно, нужна температура 120С в течение получаса.

А вообще-то, я когда-то работал в котельной на паровых котлах. ДКВР-6,5-13. Мы там замерили температуру отбираемого пара лазерным термометром ИК "Кельвин", на участке трубы паропровода котла. При давлении в котле 6,5 кг/см2 - температура трубы паропровода - была 165С. Но это - не точно, так для себя смотрели, может, что погрешности какие-то и не учли. Взрыв перегретой в закрытом сосуде воды, при его разрушении и резком падении давления - страшное дело. Вода - взрывоподобно вскипает, и превращается взрывом в пар, по объему в 1700 раз превосходящий первоначальный объем воды. Детали котлов - находили за 800 метров от руин самой котельной. =========== Так что не повышайте давление, не загружайте клапаны устройств более, чем это предусмотрено. (на всякий случай)

@@KonstantinR-xn1fn так мы его взорвали, во 2 серии, вся вода исчезла разом!

@@user-ed6ed9pj9b мы закончили торговать казанами.

@@kvmarinin да о чём вы вообще пишите...... Про сечение выпускного отверстия слышали когда нибудь, интенсивность нагрева....

@@user-er8wu8rl3p конечно слышал. Но причем здесь это? Есть давление, есть температура. Поднимешь давление - поднимешь температуру. Где влияние на них сечения выпускного клапана и интенсивности нагрева? Уже откровенно надоела реклама этого китайского , псевдо "афганского", горшка из силумина.

@@kvmarinin ну если вы всех слушаете послушайте и меня. В Китае их не делают, делают в Афганистане провинция Джелалабад, в Пакистане и Узбекистане . Не верите мне на Ютубе есть канал Другая жизнь Там человек путешествует по миру Когда был в Афганистане, не однократно снимал его на рынках и кушал в кафе еду из него. И, если они есть на АлиЭкспресс то это не значит что это Китай. Это обыкновенный маркетплейс, и Россия там успешно торгует товарами в частности.

@@user-lh3xc6ti1c всё просто если не лопнула струбцина, то вы не до конца не одели на серьги казана.

@@anahasyansanya1990 есть рецепт:))

@@nicolasrizzi4204 слушайте, вся алкашная индустрия измеряет температуру в кубе именно так, и ни кто не сомневается. Хотя нет, есть люди :))

@@nicolasrizzi4204 да, и в скороварке термопара висела......

@@user-er8wu8rl3p хули мне твоя алкашня. Я главным инженером на нефтеперерабатывающем заводе 7 лет отхеракал

@@user-er8wu8rl3p алкаши не в кубе замер температуры висящей термопарой замеряют. А температуру паров. Она же температура верха. По законам метрологии (наука об единстве измерений), термопара должна во вторую треть потока (слоя) среды погружена быть.

Чего вам обидно, есть сравнение по температуре и давлению, разница в 3 раза. Для Вас проблема в чем?

Если не мотать то всё будет.

Так всё же сказано в видео:((

@@user-er8wu8rl3p Спасибо уже нашёл!!!

Помимо школьного, специального, и двух высших, мне не достаточно. Ну а вам, тогда тоже посоветую. Заняться русским языком и особое внимание уделить пунктуации.

и никогда и не учили, особенно про точку росы.

Совершенно верно!

на "советской" скороварке такого типа (и китайском аналоге) рабочий клапан рассчитан на 0,65 кПа избыточного давления. На Али продаются клапана на 0,9 кПа. Скороварка выдерживает легко. Поменяйте и будет вам счастье. Сэкономите на китайских, псевдо "афганских" котлах.

Это правда:))

Но есть 2 серия;))

Так если вода не кипит, откуда берётся пар?

Но есть 2 серия;)