השף העייף Yosef baruch
השף העייף Yosef baruch
  • 29
  • 219 199
חציל מטוגן
חציל שלא ספוג בשמן
מתוק ממש, קראנצ׳י מבחוץ ונימוח מבפנים
סוחט מחמאות במיוחד בשבת עם החלה והמטבוחה.
מומלץ להכין כמות של שני חצילים לפחות
Переглядів: 690

Відео

עוגיות שוקולד צ׳יפס ממכרות
Переглядів 23510 місяців тому
סופר קלות להכנה, סופר טעימות שרק יגרפו מחמאות
פסטרמה הודו הכי טעימה שתטעמו
Переглядів 4,7 тис.2 роки тому
פסטרמה ביתית סופר ג׳וסית סרטון קצת ארוך אבל מלא בהסברים המתכון סופר קל ולא מסובך ציוד הכרחי: מד חום בהצלחה
ביצה בקן… או חצופיתה
Переглядів 2412 роки тому
טעים קל ומהיר הכנה והילדים יעופו על זה
מרק עדשים של סבתא מזל, הכי טעים שתאכלו
Переглядів 4522 роки тому
מצרכים: - 3 כוסות חדפ חמות עדשים ירוקות - בצל אחד גדול קצוץ - 200 גרם רסק עגבניות (בערך ארבע כפות גדושות) - חצי חבילת פסטה בצורה שאוהבים (לא מקרוני) - 3 תפוא בינוניים מקולפים וחתוכים לקוביות - 1 צרור כוסברה (או עלי סלרי למי שלא אוהב) קצוץ - 1 כף גדושה שום כתוש - 1 כף גדושה כמון - 3 כפות גדושות סוכר - 2 כפות מלח - 1 כפית פלפל שחור
עוגת גבינה תותים וג׳לי
Переглядів 4 тис.3 роки тому
עוגת גבינה קרה וקלה להכנה, לא להבהל מאורך הסרטון פשוט יש הרבה הסברים בכדי שיצא לכם מוש 🤤 מצרכים: לבסיס העוגה: 250 גרם פתי בר 125 גרם חמאה 50 גרם אגוזים מסוכרים (אופציונלי) למוס הגבינה: 500 גרם גבינה לבנה 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה 55גרם סוכר (1/4 כוס) 80 גרם אבקת פודינג וניל (חבילה אחת שלמה) 110 גרם חלב (חצי כוס) שתי כפות תמצית וניל לקישוט: חצי קילו תותים בגודל בינוני חתוכים לפרוסות של מ״מ חבילה...
פנקוטה מושלמת
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
פנקוטה פירושה באיטלקית ״שמנת מבושלת״ פנה=שמנת קוטה מהמילה קוצ׳ינה=לבשל קינוח ממשפחת קינוחי השמנת שמה שמייצב אותו זה הג׳לטין לעומת המלבי (קונפלור) או הקרם ברולה/פלאן (ביצים) ולכן אין בו טעמי לוואי על הפנקוטה ניתן להוסיף כמעט כל מה שרוצים ולהתאים אותו לכל תפריט מתכון קל שבקלים והשבחים לא יפסיקו ליפול עליכם מרכיבים: 1 ליטר/ קילו שמנת מתוקה 200 גר סוכר 12 גר ג׳לטין 60 גר מים פושרים 3 כפות תמצית וני...
חזרת לפסח (טבעוני)
Переглядів 1,2 тис.3 роки тому
מצרכים: 1.5-2 קילו שורש חזרת טרי 1/2-3/4 כוס חומץ חצי כוס סוכר 3-4 כפות מלח המדידה היא בכוסות חד פעמים קר החזרת של סבתא גרציה הכי טעים שטעמתי וכל שנה מנסים לפי מתכון שלה לשחזר את הטעם אבל תמיד משהו יהיה חסר כי זאת לא היא שמכינה... ועדיין זה מתכון לחזרת חריפה שפותחת את הסינוסים וטעימה ממש ממש. המתכון סופר פשוט אך מאתגר, שכן החזרת תוקפת את העיניים והאף והיא חזקה הרבה יותר מבצל. תהיו מוכנים לדמוע,...
פאי תפוחים כפרי
Переглядів 6 тис.3 роки тому
בצק פריך, תפוחים רכים מתוקים חמצמצים מה צריך יותר מזה?!? אולי כדור גלידה מצרכים לקלתית: 560 גרם קמח 40 גרם קורנפלור 400 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 180 גרם אבקת סוכר 2 כפיות תמצית וניל 1 כפית מלח 1 ביצה M 2 כפיות ברנדי (אופציונלי) למלית: 13 תפוחים גרנד סמיט 200 גרם סוכר 40 גרם קורנפלור 2 כפיות קינמון 2 כפיות וניל 4 כפות מיץ לימון 1/2 כוס צימוקים בהירים 1/2 כוס אגוזי מלך
מניפות תפו״א בתנור
Переглядів 1254 роки тому
קריספי וטעים מאד פשוט מאד להכנה ובריא בתנור ולא בטיגון
סחוג ירוק תימני
Переглядів 6 тис.4 роки тому
ממש קל פשוט לשים הכל במעבד מזון ולטחון מצרכים: 10 פלפלים ירוקים חריפים עם הגרעינים 1 ראש שום מקולף 1 זר פטרוזיליה 1 זר כוסברה 1/2-1 כוס שמן זית 2 כפות מלח 1 כפית פלפל שחור טחון 1 כף כמון 1 מיץ מלימון גדול 1 כף סוכר
המבורגר כמו של הקצביות
Переглядів 50 тис.4 роки тому
מה צריך יותר מזה המבורגר קל להכנה בלי יותר מידי התחכמויות קילו בשר בצל גדול ביצה מלח פלפל רוטב ברביקיו איכותי (לא חייב) רינג/קורצן חלק בגודל ההמבורגר הרצוי וזהו יש לכם המבורגר שכולם ירצו לדעת מאיפה קניתם
לזניה מהירה
Переглядів 8894 роки тому
שכבות דפי פסטה, רוטב עגבניות, וגבינות קלה להכנה, מהירה, טעימה וקוצרת שבחים
בראוניז מושלמת עם טיפ איך להצליח תמיד
Переглядів 4534 роки тому
רכה נימוחה וקלה להכנה מצרכים: 300 גר שוקולד מריר 240 גר חמאה או מחמאה למתכון פרווה 4 ביצים 400 גר סוכר 170 גר קמח חצי כפית מלח גס
טמפורה מושלמת לטבעות בצל
Переглядів 6 тис.4 роки тому
טמפורה מושלמת לטבעות בצל, עוף וכמעט כל דבר שתרצו מצופה בציפוי פריך ומתפצפץ וטעים בטירוף וגם קל להכנה... סך הכל לערבב חמישה מרכיבים (בלי מלח פלפל) ולעוף על זה
הפעלה יצירתית לימי הקורונה
Переглядів 1014 роки тому
הפעלה יצירתית לימי הקורונה
משה בתיבה
Переглядів 12 тис.4 роки тому
משה בתיבה
ממתק מצה מצופה טופי קרמל, שוקולד ואגוזים
Переглядів 3554 роки тому
ממתק מצה מצופה טופי קרמל, שוקולד ואגוזים
פסטו פטרוזיליה וכוסברה
Переглядів 2,7 тис.4 роки тому
פסטו פטרוזיליה וכוסברה
שום כתוש ביתי
Переглядів 5 тис.4 роки тому
שום כתוש ביתי
שטרודל תפוחים שטורפים
Переглядів 3555 років тому
שטרודל תפוחים שטורפים
עוגת גבינה עם אוכמניות מושלמת לשבועות
Переглядів 21 тис.5 років тому
עוגת גבינה עם אוכמניות מושלמת לשבועות
קציצות עוף הודו
Переглядів 2535 років тому
קציצות עוף הודו
פירה מושלם
Переглядів 5 тис.5 років тому
פירה מושלם
רוסטביף מנתח וייסברטן
Переглядів 4,2 тис.5 років тому
רוסטביף מנתח וייסברטן
לחמנג׳ון בסגנון טורקי
Переглядів 9 тис.5 років тому
לחמנג׳ון בסגנון טורקי
עוגת פאדג׳ שוקולד נמסה בפה ללא קמח
Переглядів 62 тис.5 років тому
עוגת פאדג׳ שוקולד נמסה בפה ללא קמח
Installing car camera “VIDEO cardvr”
Переглядів 14 тис.5 років тому
Installing car camera “VIDEO cardvr”
Unboxing car camera “VIDEO cardvr”
Переглядів 1,1 тис.5 років тому
Unboxing car camera “VIDEO cardvr”

КОМЕНТАРІ

  • @MissEngland555
    @MissEngland555 3 місяці тому

    במקום מים כדאי להוסיף בירה רגילה הכי זולה!!הבדל שמים וארץ .האלכוהול מתנדף

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 3 місяці тому

      @@MissEngland555 אני פחות אוהב את הטעם שהיא נותנת אבל בהחלט אפשר למי שאוהב

  • @milito1818
    @milito1818 3 місяці тому

    Does it have parking mode feature? For capturing if someone wants to damage ur car

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 3 місяці тому

      @@milito1818 hi milito No it doesn’t have parking mode. But for the price and amount of time its working good (i think about 5-6 years) its a very good product.

  • @שמואללסרי-ש2ז
    @שמואללסרי-ש2ז 3 місяці тому

    מה התה מבין

  • @טלטל-צ3מ
    @טלטל-צ3מ 3 місяці тому

    מלאכית אלופה עם עתיד גדול כמו של אבא❤

  • @נתנאלאליהו-ז9ע
    @נתנאלאליהו-ז9ע 3 місяці тому

    תודה רבה למקצוען שמסביר ברור

  • @נתנאלאליהו-ז9ע
    @נתנאלאליהו-ז9ע 3 місяці тому

    תודה רבה למקצוען שמסביר ברור וחי

  • @Giuseppebiondo-n7v
    @Giuseppebiondo-n7v 4 місяці тому

    Super …high quality!!!

  • @Giuseppebiondo-n7v
    @Giuseppebiondo-n7v 4 місяці тому

    Complimenti….

  • @umut798
    @umut798 5 місяців тому

    לבריאות!!!

  • @רחלכהן-ו1ר
    @רחלכהן-ו1ר 6 місяців тому

    אחלה נכין בבית

  • @pathazard6371
    @pathazard6371 6 місяців тому

    Where does the red wire go off of the rear camera for

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 3 місяці тому

      @@pathazard6371 don’t remember 5-6 years ago

  • @moshehaliva1747
    @moshehaliva1747 7 місяців тому

    סרטון טוב, אני רק מקווה שאתה לא מטעה ברמת הטמפרטורה, בשר בקר זה 55 מעלות. עוף והודו זה 73 מעלות,מחשש לסלמונלה.

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 7 місяців тому

      73 מעולות יוצא קצת יבש אם אתה חושש מסלמונלה תוכל להוסיף למרינדה מלח כיור או מלח ניטריט על כל אחד יש מידע באינטרנט כמה לשים בדיוק על כל קילו. וזה בעצם מחסל חשש של זיהום חיידקי כמו סלמונלה או בוטליזם אבל בכנות, אלפי שנים היו מכינים ככה פסטרמות. בתחילה הטורקים/אוטמנים ואז גם הרומאים. כולם בסדר וגם אני. תקנה מקצביה שאתה סומך עליה וזהו

    • @moshehaliva1747
      @moshehaliva1747 7 місяців тому

      מדענים שיושבים במעבדות ומבצעים ניסויים הגיעו למסקנה הזאת. אם תעצור ב-68 מעלות ייצא לך פחות יבש,וחום שיורי יוביל ל-73 מעלות. אבל אם אתה מרוצה,והכל בסדר ,אז תמשיך ב-55

  • @miastybel3159
    @miastybel3159 7 місяців тому

    וואייסברטן, לא וויסבראטן (נתח לבן).

  • @sarabeg4880
    @sarabeg4880 7 місяців тому

    היתי רוצה לדעת איך מכינים פסטרמה מבשר כתף מ"ס 5 , תודה 😊

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 4 місяці тому

      יש לי מתכון של רוסטביף מנתח וויסבראטן תקררי אותו ותפרסי דק יוצא יותר טוב מכתף

  • @skymama65
    @skymama65 8 місяців тому

    Where does the short red wire that's connected to the rear camera go? How is that installed? (looks like speaker wire, but without any plug...just wire!). In your fast-motion you show how to just push the black rear camera wire intonthe ceiling seams, but it doesn't show where the short red goes or what is supposed to connect to!

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 8 місяців тому

      My rear camera came with the wires already connected to a plug

  • @רחליבלומנפלד
    @רחליבלומנפלד 8 місяців тому

    אלוף ממש טעים

  • @iloveme168
    @iloveme168 9 місяців тому

    חרדל וסילאן זה מספיק???

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 9 місяців тому

      איש איש בטעמו נסי וספרי לנו איך יצא

  • @henryhughes4307
    @henryhughes4307 10 місяців тому

    What do you do with the original mirror? Do you leave it or take it out?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 9 місяців тому

      Hi Henry, I don’t touch the mirror at all but to stick the sensor screen to it. If you mean to the mirror camera, this is not the one im instaling

    • @henryhughes4307
      @henryhughes4307 9 місяців тому

      @yosefbaruch9034 Yes I meant the original mirror. I saw another video and they still had it up after finishing installing it. So I will do the same. Thanks.

  • @oritberkovitz3418
    @oritberkovitz3418 Рік тому

    אפשר להחליף את הגבינה, בגבינה שמנת פילדלפיה?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      בהחלט, אבל מיותר לדעתי. בעוגות גבינה קרות לא מרגישים את ההבדל כמו בעוגות גבינה אפויות. אבל בהחלט אפשר

    • @oritberkovitz3418
      @oritberkovitz3418 Рік тому

      @@yosefbaruch9034 ככה זה כשגרים בגולה. יש רק גבינות שמנת. תודה

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      @@oritberkovitz3418 😂🤣😂 תחזרי

  • @starfall8346
    @starfall8346 Рік тому

    What do you connect the extra red wire to on the rear view camera wire harness?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      No exposed wires. It came with a regular earphone’s connection

  • @paddyhumphrey406
    @paddyhumphrey406 Рік тому

    Did you fit to the rear reversing light

  • @בנימיןרוזנבלט

    יותר מידי הסברים.תזביר תכלס😢

    • @גודיבנר
      @גודיבנר 8 місяців тому

      בדיוק....אתה לא עקבי, אתה קופץ לסוף ואז חוזר. לסרטון זה לא טוב.בהצלחה

  • @ridom8686
    @ridom8686 Рік тому

    is it still working?

  • @דימונהמוש
    @דימונהמוש Рік тому

    נראה טוב,הייתי מוותרת על המוזיקה באמצע זה דיי מפריע כשאתה מדבר,מתארת לעצמי שזה טעים וכמובן ננסה

  • @בנימיןרוזנבלט

    מדבר יותר מידי. איפה המתכון..

  • @חנהקובו
    @חנהקובו Рік тому

    חבל שאינך עובד עם כפפות. וגם מצונן...

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      אני לא עובד אני מכין למשפחה שלי מעבר לזה מי שלובש כפפות לא מרגיש כמה הידיים שלו מלוכלכות. בכל אופן תודה על הערה

  • @מירבלוגאשי-ע2ע

    אפשר פרווה?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      בוודאי תוכל לגלול מטה בתגובות כבר עניתי על זה כמה פעמים. בהצלחה

  • @olgaaverbuh1366
    @olgaaverbuh1366 Рік тому

    תודה רבה על המתכון הנהדר!

  • @harelharel7722
    @harelharel7722 Рік тому

    יצא פגזזזזז יאלוף!!! יותר טעים ממסעדה

  • @dina6650
    @dina6650 Рік тому

    יצא מצוין! קל להכנה וטעים. תודה רבה!

  • @auixzex1651
    @auixzex1651 Рік тому

    עם אתה רוצה שהציפוי יהיה יותר עבה מה צריך לעשות?.

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      פשוט לשים פחות מים כך הבלילה יוצאת יותר סמיכה ונדבקת יותר שים לב להוריד טיפה את הטמפ של השמן כדי שיתבשל גם בפנים

  • @mm200ify
    @mm200ify Рік тому

    אפשרי עם שמן? אם כן, כמה? תודה רבה!!

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 Рік тому

      היי, שמן פחות מתאים לעוגה הזאת היא צריכה משהו שומני שמתקשה בטמפ החדר אם את/ה רוצים לעשות בגירסה פרווה, אפשר להחליף לנוטרינה או מחמאה או שמן קוקוס אם זה בכיוון של יותר בריא אז המתכון הזה לא מתאים

  • @doriazaguri6171
    @doriazaguri6171 Рік тому

    יאמיייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייייי

  • @rachely3889
    @rachely3889 2 роки тому

    הי ,מתכון מעולה ,רציתי לשאול אם אסור לי חמאה יעבוד עם כמה כפיות שמן ? או שזה יהרוס

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      היי רחלי, החמאה אחראי לא רק על הטעם אלא גם על יציבות העוגה לאחר התקררות. שמן לא יעבוד לצערי אבל את בהחלט יחולה להחליף למחמאה או שומן קוקס או כל שומן מוקשה אחר בטמפ החדר

    • @rachely3889
      @rachely3889 2 роки тому

      @@yosefbaruch9034 נהדר תודה על המענה

  • @OfraMatzovCohen
    @OfraMatzovCohen 2 роки тому

    כל הכבוד לסו שף הנהדר!!! שם יפה, חצופיתה. אולי אכנה חברה טובה בשם החמוד הזה.🗽 תודה על המתכון הטעים!🙏🍯🍯

  • @OfraMatzovCohen
    @OfraMatzovCohen 2 роки тому

    מעדן, אנסה בתודה!🙏

  • @OfraMatzovCohen
    @OfraMatzovCohen 2 роки тому

    עוגה מרשימה, מלחיץ להכין למי שלא מומחית באפייה. שף תנוח שלא תהיה עייף. גם כך המקצוע שלך קשה!🙏🍯🍯

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      אין מה להילחץ. מאד פשוטה וקלה להכנה פשוט לשים לב לטיפים שנתתי בוידאו ויצא מוש

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому

    מעולה המתכון הזה, כי אני נהיה רעב

  • @tzippycohen6856
    @tzippycohen6856 2 роки тому

    אפשר פחות סוכר?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      אפשר הכל אבל לא יצא אותו דבר

  • @מזלוולמן
    @מזלוולמן 2 роки тому

    תודה רבה, עוגה קלה ונהדרת!! כל הכבוד לך על המיידע לגבי קליפת הביצה והסלמונלה!!רק אל תשכח שאת הידיים שנוגעות בביצה... צריך לשטוף!! שנה טובה ומתוקה🤩

  • @ismaelbenaissarezkti5304
    @ismaelbenaissarezkti5304 2 роки тому

    מאוד אהבתי את המתכון שלך❤️👍

  • @arye2457
    @arye2457 2 роки тому

    It looks delicious 👍

  • @shotamor1454
    @shotamor1454 2 роки тому

    עוגה מעולה. תודה רבה

  • @Avraham1234
    @Avraham1234 2 роки тому

    וואללה נראה מעולה

  • @alin_356
    @alin_356 2 роки тому

    מה לעשות שאין חמאה

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      אפשר להחליף במחמאה או נוטרינה אבל עדיף ללכת ולקנות חמאה לחמאה יש טמפרטורת המסה כמו של חום גוף מה שיגרום לעוגה ממש להינמס בפה לעומת מרגרינה בנוסף היא יותר טעימה. אם זה עניין של פרווה אז להחליף בתחליפי חמאה צמחוניים

  • @שלוםחכמון-ו2ח
    @שלוםחכמון-ו2ח 2 роки тому

    אתה אלוף מסביר פשוט וקולע

  • @אפרתסיטבון-ח9צ
    @אפרתסיטבון-ח9צ 2 роки тому

    אפשר לציין את המרכיבים?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      המרכיבים מצויינים מתחת לסרטון תלחת על החץ הקטן שמצביע מטה

  • @danielrubin7779
    @danielrubin7779 2 роки тому

    כדאי לחמם במיקרו לפני שאוכלים כדי שהשוקולד ימס ?

    • @yosefbaruch9034
      @yosefbaruch9034 2 роки тому

      אפשר בלי אבל אם אתם אוהבים אותה מעט חמימה אפשר אבל לא יותר מפולסים של חצי דקה כי אז אתם מסתכנים בלייבש אותה

  • @rmilogmailcomronamilo
    @rmilogmailcomronamilo 2 роки тому

    העוגה יוצאת מעולה . הכנתי 2 עוגות ושמתי אחת על השניה. יצא מושלם

  • @mimidolev6077
    @mimidolev6077 2 роки тому

    שלום לשף העייף תודה על מתכון שנראה נפלא ואין מה לטעות בו. שאלתי האם ניתן להחליף את החמאה והשמנת במחמאה ושמנת צמחית? אצלנו יש רגישים לקוקוס ולכן התחליף של השמן ושומן הקוקוס לא מתאים. תודה והמשך יום נפלא🌺 מימי דולב