Мусака - самое вкусное блюдо Греции?
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Всем привет! В этом видео приготовим с вами национальное блюдо греческой кухни, а именно мусака с баклажанами и картофелем. Пошаговый рецепт в видео, а ингредиенты ниже
Для этого нам понадобится:
Основная часть:
картофель - 5-6 средних шт.
баклажаны - 2-3 средних
помидоры - 4 шт
лук - 1 крупная шт
чеснок - 1 зубчик
фарш - 800-850 гр
соль, перец
оливковое масло
Соус:
молоко - 400 мл
мука - 2 ст ложки
масло сливочное - 2 ст ложки
яйцо - 1 шт
сметана - 200 гр
соль, перец
Приятного аппетита
Мой аккаунт в Instagram / ymakedonskaya
Мой телеграм канал t.me/makedonsk...
поддержать меня можно ссылке www.donational...
Спасибо за понятный и интересный рецепт. Ела в ресторанах Греции, всегда хотела научиться готовить. Попробую обязательно.
отлично, надеюсь, что все получится наилучшим образом
@@ymakedonskaya , Юлия, а у вас вкусно получилось?
В целом да, правда я не то чтобы ярый фанат мусаки, она для меня все-таки тяжеловата
@@ymakedonskaya , да, это не для любителей диет, но вкусно:))). Может, чуть меньше картофеля положить? Буду экспериментировать. Спасибо, что вдохновили.
Благодарю! Два момента -- готовить лучше в горшочках индивидуально порционно, если не на большую компанию, а во вторых -- не налегать на бешамель, а засыпать сверху тёртой гравиерой перед окончательным запеканием. В хороших тавернах так и будет. Ну и, конечно же, мусакас -- мужского рода :) Извините