Mandioca - Aipim. A maioria não sabe disso | Dr Dayan Siebra

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  • Опубліковано 25 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 464

  • @neopets2012
    @neopets2012 2 роки тому +12

    Coloque para cozer e deixe ferver uns 10min e jogue fora essa água e ponha outra água e deixe até cozinhar que ela fica sem esse elemento tóxico. Foi isso que aprendi com uma pessoa muito idosa. A isso chamo conhecimento empírico.

  • @edileuzasantanna3811
    @edileuzasantanna3811 Рік тому +3

    Hoje eu comi aipim cozido amassado com um ovo e 2 clara feito com azeite cebola picadinha e tomates é pimentão todos picados e sal rosa do Himalaia hum muito bom

  • @motoqueirocometa
    @motoqueirocometa 2 роки тому +7

    mandioca o alimento mais saudável do mundo . vi um estudo feito nos Estados Unidos sobre um grupo de americanos que comiam só comida de supermercado e um grupo de índio da América do Sul e ao estudar ambos organismos. verificaram que as arterias dos americanos tinham veias e arterias avariadas em indivíduos de 25 anos tinham arterias de alguém com 60 anos de alguém da cidade, e os índios tinham as vias arteriais as veias de um índio de 70 anos estavam perfeitas equivalendo a alguém com 18 anos de idade

  • @estevaomagalhaesmaciel8605
    @estevaomagalhaesmaciel8605 4 місяці тому +1

    Cozinho no vapor de água filtrado, após, coloco sal na água usada na vaporização que sobrou , e coloco as mandioca nessa água psra salga-la.

  • @elisangelasantos8369
    @elisangelasantos8369 Рік тому +5

    😅estava achando ele estranho gente...agora que percebi o cabelo 👏👏👏

  • @rosalinajesus5599
    @rosalinajesus5599 Рік тому +3

    Mandioca é p fazer farinha.
    O q se cozinha p comer é a macaxeira q se faz bolos e etc

  • @MARISAMORA3
    @MARISAMORA3 2 роки тому +7

    Se eu tivesse que escolher um alimento único pra comer o resto da vida, com certeza seria a mandioca! De bolo a sopa, tapioca, purê, frita ou simplesmente cozida e coberta com mel! Mandioca é uma delícia sempre!!! Mas a explicação correta do nome, não é porque estava perto de uma oca, mas sim porque que OCA significa casa ou morada, e a planta que nasceu no túmulo dela passou a ser sua nova morada, isto é MANI OCA significa a CASA ou MORADA DE MANI

  • @aureamoura7811
    @aureamoura7811 2 роки тому +33

    Nossa Dr eu gosto de mais de mandioca ,como praticamente todo dia ,de todo feito e bom ,abraço eu estou aqui nesse canal a muito tempo ,aprendi comer coisa boas e saudável ,👏👏👏

  • @rosangelaouta
    @rosangelaouta Рік тому +2

    Eu doutor sou de Belém do Pará mais moro no Japão,amo os seus vídeos,sim tucupi é muito gostoso,sim em Belém do Pará e macaxeira também,rachei de rir do senhor cantando e dançando calypso eu gosto da música calypso ,eu amo mandioca macaxeira ,Deus abençoe grandemente o senhor doutor 😊😊😊😊😊😊

  • @JARDIM-connect
    @JARDIM-connect 2 роки тому +1

    Eu gostava do casal joelma e ximbinha mas eles se separaram e a Joelma que ja era otima agora ta uma Deuza

  • @mariaaparecidadeoliveira3906
    @mariaaparecidadeoliveira3906 7 місяців тому +2

    Até que enfim assistir o vídeo que me explicou se quem tem diabete pode comer mandioca ou não

  • @lordessilva1350
    @lordessilva1350 Рік тому +1

    Olá Dr.deixei o laik mande um oi🤚❤❤❤❤❤

  • @AbelicePereiradosSantos
    @AbelicePereiradosSantos 10 місяців тому +1

    ❤️ a mandioca como sempre

  • @zildavieira2640
    @zildavieira2640 2 роки тому +6

    Dica preciosa: a produção de mandioca é de maio a agosto ( meses q não tem r). Como gosto muito de mandioca ( nem sabia q era saudável), cozinho- as e congelo-as. Aquecimento em água com sal. Ficam deliciosas e duram muito

  • @edileuzasantanna3811
    @edileuzasantanna3811 Рік тому +2

    Também eu não como moderadamente pois já tenho 63 anos mais amooo de paixão tudo feito com mandioca.

  • @melinafigueredo
    @melinafigueredo Рік тому +1

    Eu como mandioca crua no momento que estou descansando...😅 Sempre comi. Não sabia que não podia.

  • @Be_feliz
    @Be_feliz Рік тому +1

    Eu ganhei muita massa magra depois que comecei a comer mandioca e eu só treino 20 minutos de treino leve.

  • @elizetexavierdasilva4809
    @elizetexavierdasilva4809 2 роки тому +2

    Haha... a lenda da "Mani Oca", aprendi na escola, na infância. Uns tempinhos atrás!!🤭

  • @deliaalmeida2049
    @deliaalmeida2049 Рік тому +1

    Aqui no Rio de Janeiro e AIPIM

  • @rosalinajesus5599
    @rosalinajesus5599 Рік тому

    Aqui no Pará macaxeira é macaxeira e mandioca é outra coisa, da mandioca faz-se a farinha p tomarmos o nosso gostoso açaí, tiramos a goma p comermos aquela tapioquinha com café e o tucupi p comermos um delicioso pato no tucupi.
    A farinha de macaxeira é p fazer um delicioso mingau, bolo e outros.

  • @anacelia276
    @anacelia276 2 роки тому +7

    Aqui em Aracajú é macaxeira, eu consumo desde criança, ajuda bastante no café da manhā no almoço e na janta.

  • @telmanobre9512
    @telmanobre9512 2 роки тому +14

    Aqui no Amazonas é Macacheira a que podemos comer cozida, assada, e frita
    A mandioca é preparada para fazer a farinha d'água. 👐

  • @julialucia5859
    @julialucia5859 Рік тому +2

    Tá certinho Dr. Dayan, 😅😅 principalmente nós por cá de IPATINGA, costelão junto com mandioca já desmanchando

    • @palmiraduartedasilvaduarte1790
      @palmiraduartedasilvaduarte1790 Рік тому

      Eu sou do PA, aqui, a mandioca, agente faz a farinha ,e a macaxeira, se come cozida ,também faz bolo ect.

  • @lourdescastanho9710
    @lourdescastanho9710 Рік тому +1

    Dr parabéns pelo vídeos ...pelo q eu saiba as minha receita de bolo de mandioca ...são feito de mandioca crua !!!

  • @gilsilveira7018
    @gilsilveira7018 2 роки тому +3

    Aqui em Santa Catarina no litoral norte tem a Festa do Pirão, que é feito misturando farinha de mandioca com água, com caldo de peixe, molho de carne de panela, etc. Festa do Pirão com linguiça.

  • @neusalopes6437
    @neusalopes6437 2 роки тому +3

    Eu gosto de mandioca doutor e hoje fiz panquecas de tapioca com banana ,ovo e canela
    Gratidão doutor!

  • @joelmadosanjos2385
    @joelmadosanjos2385 2 роки тому +2

    Aqui na cidade onde eu moro, tem casas de farinha, eu já trabalhei em uma, raspava a mandioca, fazia beijus de forno

  • @socorromagalhaes3103
    @socorromagalhaes3103 2 роки тому +5

    Macaxeira cozida e mel, uma delícia!😋 tbm é gostosa frita na gordura de porco.😊

  • @elisetemariazurwellen1872
    @elisetemariazurwellen1872 2 роки тому +2

    Mandioca é bom no bolo, cozida, e faço frita na fritadeira sem óleo fica muito bom. Vaca atolada é muito gostosa.

  • @nilmamartinsdesouza1660
    @nilmamartinsdesouza1660 2 роки тому +1

    Conheço como mandioca, por aipim e tbm macaxeira, se faz o bolo de mandioca, por nome (mané pelado )uma delícia, faz vários tipos de farinha

  • @reginasantos2775
    @reginasantos2775 2 роки тому +9

    boa tarde Dr Dany so sua seguidora hj eu estou aprendendo me alimentar melhor

  • @shirleysouzasilva5923
    @shirleysouzasilva5923 2 роки тому +5

    Dr. Dayan eu gosto muito de mandioca. Obrigada

  • @carmindaarcanja5944
    @carmindaarcanja5944 2 роки тому +1

    Sou muito fã de Joelma! Grande cantora! É minha Madonna Brasileira! Pra mim, é a melhor cantora do mundo! Quem é Joelma? É a melhor cantora do mundo 😍

  • @rosemarymonteiro2431
    @rosemarymonteiro2431 2 роки тому

    Eu vivo com SAÚDE. Multivita, VITACALM e coezima Q10 . Nossa parece paparico. Mas não é . Sim satisfação e GRATIDÃO 🙏❤️

  • @julianatereza2149
    @julianatereza2149 2 роки тому +6

    Na minha terra se chama macaxeira

  • @AnaPaula-tj6hy
    @AnaPaula-tj6hy 2 роки тому +5

    eu amo macaxeira e agradeço muito a vc pois mim alimentando de forma saudável já perdi 10 quilos estou muito feliz e ganhei saúde e qualidade de vida. obrigada Dr Dayan por sua ajuda. Vicência PE

  • @julianatereza2149
    @julianatereza2149 2 роки тому +2

    Boa tarde

  • @cleonicesantos7513
    @cleonicesantos7513 2 роки тому +2

    Bom dia 😘

  • @somariasilva8557
    @somariasilva8557 2 роки тому +5

    Na minha cidade é conhecida como aimpim obrigada Dr Dayan por nós ajudar

  • @mariarosangela3541
    @mariarosangela3541 2 роки тому +4

    Já pode elogiar, é muito bonito mesmo, além de ser uma pessoa incrível de tão gente boa. Que Deus o abençoe Doutor.

  • @anatalianatalia6143
    @anatalianatalia6143 2 роки тому +1

    Aqui no mato grosso amamos farinha de mandioca aqui temos a farinha branca e a de púba chamada puba porque coloca ela de molho pra azedar ou seja pubá. são inúmeros pratos e que bom ficar sabendo que é muito saudável, então O caldo de galinha, Caldo de costela só deixar bastante caldo e bater uma porção de mandioca no liquidificador passar na peneira e jogar sobre o caldo fervendo para engrossar o caldo é um caldo bem forte e delicioso.

  • @josimararodriguesdossantos8589
    @josimararodriguesdossantos8589 2 роки тому

    Com mandioca da pra fazer uma infinidade de pratos, eu amo tapioca, farinha, mandioca cozida,frita, bolinho de mandioca frita, mané pelado um bolo doce de mandioca com coco aqui de Goiás, caldo de mandioca com costela,bolo de puba aí do meu Piauí, pizza com massa de mandioca...

  • @supertrunks232
    @supertrunks232 2 роки тому +22

    Vídeo top , fiquei animado com os benefícios da macaxeira, vou comprar uma balança pra pesar os alimentos, pra fazer tudo correto e principalmente pra não passar da quantidade diária.❤️

  • @ivancamarapereira7334
    @ivancamarapereira7334 Рік тому

    Boa noite Dr. Recém hoje encontrei seu vídeo. Aqui na minha cidade o nome é mandioca. RS

  • @sidiasantos1120
    @sidiasantos1120 2 роки тому +4

    Boa tarde, aqui meu marido planta é uma delícia consumo muito

  • @huggy6.060
    @huggy6.060 2 роки тому +1

    Boa tarde doutor

  • @lojadarose4513
    @lojadarose4513 Рік тому

    Que bom saber que a mandioca é benefica.Amo mandioca. Gosto de comer só ela, sem mais nada. Aliviada depois que assisti este video. VC é 10

  • @helenazacarias357
    @helenazacarias357 2 роки тому

    Eu consumo mandioca cozida ou batata doce cozida no café da manha

  • @seliinacio4598
    @seliinacio4598 2 роки тому

    Arrasou de Joelma Dr.😂😂😂fui no show deles na minha Cidade.
    São Mateus ES

  • @elisangelabarros2724
    @elisangelabarros2724 2 роки тому +2

    Em SP é mandioca, amo❤️. Quantos beneficios, amei, vou consumir mais com certeza, gratidão 🙏🙌

  • @mairanoronha479
    @mairanoronha479 11 місяців тому

    Amoooo vaca atolada comi esse prato hj no almoço
    É um prato feito com frequência aqui em casa

  • @ivanilsonmota
    @ivanilsonmota 2 роки тому

    Sou de São Paulo e acabei de comer uma vaca-atolada (costela cozida com mandioca) no almoço. Ao entrar no aqui no UA-cam achei esse vídeo 😁😁.
    Gosto muito de mandioca. Compro umas ramas, descasco, lavo, porciono em saco plástico e congelo. Como quase todos os dias cozida com manteiga, na carne cozida, em escondidinho de frango, carne seca, coxinha etc. Crio várias receitas. Muito obrigado pelas informações Doutor!

  • @elinethexavier8381
    @elinethexavier8381 2 роки тому

    Tucupi aqui no Maranhão agente fais molho com pimenta malagueta i fica uma delícia c arois bronco i peixe assado

  • @adrianedarocha4784
    @adrianedarocha4784 2 роки тому

    Kkk....sem nenhuma modéstia 😁🥰...Dr; Vc é um Gatao!!!Lindo de Viver com essa alma iluminada; q te torna mais lindo ainda!!!💯💯💯👏👏👏👏

  • @antoniocarloscostabraga4308

    AQUI ONDE EU MORO EM VITÓRIA DA CONQUISTA BAHIA AQUI É AIPIM ❤❤

  • @luisfernandolaia7708
    @luisfernandolaia7708 Рік тому

    Bom dia Dr. Acabei de comer cuscuz de puba com café bem quentinho

  • @marinamonteiro7363
    @marinamonteiro7363 Рік тому

    Eu faço puba, adoro com queijo parmesão , faço tipo uma panqueca e fica com gosto de pão de queijo... eu sabia que a mandioca era um super alimento mas não sabia em detalhes ... muito obrigada 🥰

  • @lucianunes1590
    @lucianunes1590 2 роки тому +1

    Adoro mandioca batata doce uso p substituir o arroz top

  • @leciaassis9142
    @leciaassis9142 2 роки тому +4

    Aqui na Bahia farinha de mandioca não pode faltar na mesa rsrs é minha maior dificuldade na dieta pq em tudo a gente bota farinha sem falar que se come muito com moqueca

    • @ivancamarapereira7334
      @ivancamarapereira7334 Рік тому

      Bem, sou gaúcho, e comida pra mim sem uma farinha de mandioca. Costumo dar uma torrada pra ficar mais saborosa, não é comida 😂😂😂😂 quando tá acabando já corro ao super e compro mais

  • @soniasouza6220
    @soniasouza6220 2 роки тому

    Estava com anemia profunda fui na médica e ela recomendou folha de mandioca torrar folha mandioca e acrescentar nus alimentos

  • @silviojunior6176
    @silviojunior6176 2 роки тому +8

    Boa noite Dr. Silvio Caminhoneiro... Eu faço uso da mandioca na estrada é boa mesmo, eu como ela com frango ou outra mistura. Tô tirando o arroz e trocando por mandioca e outros carboidratos complexos. O senhor é nota 10! Faz uma dieta aí prós caminhoneiro doutor...nos ajude a ter mais qualidade intentar. Tudbom pro senhor e equipe!

  • @abencoada1682
    @abencoada1682 2 роки тому +1

    Aqui no interior da Bahia chamamos de aipim. Inclusive hoje fiz um purê de aipim pro almoço.

  • @MariadaPenhaFellberg
    @MariadaPenhaFellberg Рік тому

    Meu filho gosta muito dos seus vídeos. Agora eu hoje já mandei muitos vídeos do senhor.

  • @asssuncaofigueiredo1459
    @asssuncaofigueiredo1459 2 роки тому +1

    Cabo Verde MG 🍠🥔🍇

  • @carmindaarcanja5944
    @carmindaarcanja5944 2 роки тому

    Sei que foram os índios descobriram a mandioca, já ouvi falar na histórias de Mani!! Mas acredito que foram os índios que descobriram. São muito sábios, graças a Deus!!!*

  • @adejesus2420
    @adejesus2420 2 роки тому

    Sou do Pará, conheço mandioca ,tucupi farinha tapioca tudo da mandioca

  • @josanapiccinin1049
    @josanapiccinin1049 2 роки тому +1

    Amooo mandioca. Aqui no RS

  • @mariacidalia6767
    @mariacidalia6767 2 роки тому +1

    Aqui em Teresina Piauí, chamamos de mandioca e macaxeira

  • @mariadapaz6581
    @mariadapaz6581 2 роки тому +4

    Dr. Dayan eu sempre preparo uma sopa de mandioca com carne seca e bastante couve e cebolinha e cheiro verde; coentro, salsinha e é uma delícia! 😋😋

  • @verificarafaelnilce4155
    @verificarafaelnilce4155 3 місяці тому

    Manaus é região norte é também a terra do tucupi ,tapioca não é só de Belem o assai .
    A região Norte

  • @keylamatos1765
    @keylamatos1765 2 роки тому

    vem aqui na minha casa que vc prova tudo isso, eu sou de ourem no norte do Pará 🥰

  • @talitaborgesm
    @talitaborgesm 2 роки тому +1

    Assistindo e comendo uma mandioca quentinha!! Amooo !!

  • @ClaudeteApDias
    @ClaudeteApDias 2 роки тому +2

    Eu conheço essa estória 😊

  • @nailecorado7404
    @nailecorado7404 Рік тому

    Macaxeira é o mesmo aipim , aqui na Amazônias,se pode comer sem problema .Mas o que você chama de mandioca se faz a farinha , ela tem que ficar de molho pra tirar o veneno , ai é lavada para fazer a farinha .Bom diferenciar .

  • @martafreitas1036
    @martafreitas1036 Рік тому

    Faço bolinho de mandioca, recheado com carne moida.😋

  • @marianilce6578
    @marianilce6578 2 роки тому +3

    Amo farinha de puba com ovo passado no óleo de coco 🥰🥰🥰

  • @lindinalvapedro7947
    @lindinalvapedro7947 2 роки тому +1

    Dr dayam pesso pra o senhor fazer um vídeo falando sobre alimentação pra nós que temos Lúpus erimatoso sistêmico e fibromialgia

  • @joelmadosanjos2385
    @joelmadosanjos2385 2 роки тому +1

    O bolo de macaxeira é muito gostoso 😋

  • @dolorestestoni6869
    @dolorestestoni6869 2 роки тому

    Aqui em sc e aipim e muinto gostoso adoro aipim ajente come diariamente muinto bom dr

  • @diariodanina6457
    @diariodanina6457 2 роки тому

    Boa tarde dotor eu gosto muito de macaxeira minha cidade e natal rn e janto todas as noite marcaxeira como com frango assado como com carne de sol como com peixe amo obrigado tenha um otimo dia

  • @arlemdeoliveira6638
    @arlemdeoliveira6638 6 місяців тому

    NOSSA AMO MANDIOCA, FRITA, COZIDA, CALDO HUM VÁRIAS FORMAS E UTILIDADES...

  • @arlindaaparecidamachadodel3642
    @arlindaaparecidamachadodel3642 2 роки тому +2

    olá doutor , faz um vídeo falando sobre continência urinária se tem tratamento o só com cirugia, por favor tenho muito interesse de saber a sua opinião nesse assunto , obrigado

  • @enircarvalho9348
    @enircarvalho9348 Рік тому

    Mandioca cozinhar ela junto com osso do boi , e uma verdadeira delícia!Aqui no Sul é muito saboreado esse prato!

  • @zeliapereiradasilva5993
    @zeliapereiradasilva5993 Рік тому

    Quando ouvi essa história eu era criança, fiquei emocionada com a história

  • @TerezinhaDornelles-o9c
    @TerezinhaDornelles-o9c 2 місяці тому

    Aipim em São Sebastião do caí se conhece essa maravilha

  • @rosildamaria9676
    @rosildamaria9676 2 роки тому +1

    Eu gosto muito de mandioca eu a cabei de almoçar mandioca

  • @wiltonlimanobre8853
    @wiltonlimanobre8853 Рік тому

    No Acre fazemos com o Tucupi rabada com rabo do boi, chamamos rabada no tucup com ou sem camarão, fazemos também tacacá com tucupi com ou sem camarão.

  • @lidialisboadasilva9590
    @lidialisboadasilva9590 2 роки тому

    Macaxeira aqui na nossa região é de graça

  • @elisangelasilva3955
    @elisangelasilva3955 2 роки тому +1

    Aqui em Salvador é aipim

  • @oneidemelo3638
    @oneidemelo3638 2 роки тому

    Te encontrei hoje na beira mar, e gosto muito de macacheira, como todos os dias,

  • @cristianeconceicao1974
    @cristianeconceicao1974 2 роки тому +2

    Dr. Dayan você é mesmo muito engraçado. Aqui em Salvador é aipim. Aqui em casa consumimos muito. Amoooooo. Tudo de bom .

  • @zelitarobertadasilva9892
    @zelitarobertadasilva9892 2 роки тому +2

    Na minha cidade chamada aipim mandioca

  • @glaucianealves3385
    @glaucianealves3385 2 роки тому

    Gosto de mas de mandioca te todo jeito bolo fritá cozida com açúcar amo de mas

  • @dulcetomas
    @dulcetomas 2 роки тому

    Boa tarde Dulce Tomas eu gosto muito de mandioca eo nome e mandioca aqui em Barrinha

  • @canaldaliaperez6188
    @canaldaliaperez6188 2 роки тому

    Esse ano estamos morando em iguatu no estado do Ceará. O Seu Estado ☺

  • @gizeldapereira1474
    @gizeldapereira1474 2 роки тому +6

    Obrigada Doutor!!! Você é d+...
    Além de suas informações, nos ajuda a levantar o astral..
    Booaaa tarrdeee

  • @francinetesolsa213
    @francinetesolsa213 Рік тому

    Eu conheço tudo isso que vc está falando que maravilha oq não sabia era se amacacheira era tudo isso de alimentação mas eu gosto muito ❤❤

  • @claudiasouza5879
    @claudiasouza5879 2 роки тому +1

    eu amo mandioca com café Dr Dayan

  • @elizabethpadovanigarcia5122
    @elizabethpadovanigarcia5122 2 роки тому

    Gosto muito de mandioca dr consumo duas vezes. Por semana

  • @wellingtonpatriota9631
    @wellingtonpatriota9631 2 роки тому +1

    Ou como posso falar com o Doutor sobre minha nhã filha de 3 anos