Hola, con todo respeto, pero lamento mucho que ése carnicero, que dice tener tanto amor al oficio, no respete los nombres de los cortes originales. Éso que llama asado americano, acá toda la vida es "aguja con hueso" no es roastbeef, la cima es la punta de la tapa de pecho. Cuando explicó lo del asado sacado del "costeletero" cortado longitudinal, es costeletas. Donde saca el Tomahawk es la costeleta ancha con todo el hueso de la costilla.
Quedó muy bueno el programa! Gracias por visitarnos
Un agrado el programa, culto y entretenido. Para descansar de guerras y politicos. Saludos desde Santiago de Chile.
Excelente
Genial!
Hola, con todo respeto, pero lamento mucho que ése carnicero, que dice tener tanto amor al oficio, no respete los nombres de los cortes originales. Éso que llama asado americano, acá toda la vida es "aguja con hueso" no es roastbeef, la cima es la punta de la tapa de pecho. Cuando explicó lo del asado sacado del "costeletero" cortado longitudinal, es costeletas. Donde saca el Tomahawk es la costeleta ancha con todo el hueso de la costilla.
Malísimo el sonido de la parrillera
Pietro sos un maestro! Más con el mantel en el cuello.
Pietro, he aprendido mucjo.😂😅
SAKRN A PIETRO ABURRE
Y ES AMIGOS GENERAL Y GRUPAL