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IG味粉私訊的問題羅勒到底怎麼分？九層塔就是羅勒嗎？今天的影片帶你認識幾種常見的羅勒喜歡記得幫我按下訂閱並開啟小鈴鐺唷
感謝用心整理資料及分享分辨方法❤你超棒
謝謝鼓勵❤️
打拋葉是和九層塔同屬(genus)不同種，香味明顯不同，而九層塔和羅勒是同種中的不同培育品種(cultivar)。但培育品種的基因穩定性不易控制，我現在(在美國)種的是用插枝法種的九層塔結出種子的第二代，生長良好，但是顏色和香味都有點”走鐘“... .. LOL一代不如一代。
感謝專業補充❤️為什麼會走鐘呀 好想知道原因😂
@@SPICES_JOURNEY_REX 我不專業啦！只是興趣，在您面前班門弄斧了，見笑見笑。
不要這麼說啦 也別這麼客氣互相分享彼此的知識很棒👍
謝謝分享這麼全面的香料資訊😊🙏🏼雖然我知道這裡可以調整影片的快慢⋯但也想反映一下如果影片能慢回一點點就更棒了～🙂
好的沒問題～ 感謝反饋想問一下如果像我們現在一些比較新的影片例如黃耆那部 速度還會太快嗎？
同一種族，謝謝分享
同為羅勒屬，所以我一般都會問用途XDD青醬就甜羅勒~ 爆炒就九層塔~（其他不常見我就放置不累w
哈哈 這也是很好記的方式😂😂
哈哈我知道为什么喜欢罗勒的理由了，神圣之草
後製真的不錯👍🏼
謝謝😘
羅勒做的佛卡夏也超好吃😋😋
佛卡夏我喜歡☺️☺️
我受不了用九層塔做青醬也受不了放腰果我堅持松子只是台灣松子賣太貴產地俄羅斯北韓
厲害👍
謝謝分享很棒的知識。可以分享一下蘿勒在印尼菜的使用？ 很想學做幾道印尼料理。
不客氣😊😊 有機會來分享～
原來如此👍
柠檬罗勒的具体用法可以分享一下吗？谢谢！
原來如此！我一直以為他們是一樣的😂😂😂
完全不同唷❤️
有貓熊🐼耶。喜歡😘
哈哈哈 到底是熊貓還是貓熊啊我其實搞不太清楚😂
羅勒也可以入藥,一般人稱九層塔,客家人稱七層塔,也就是中藥的金不換,香港廣州潮汕的稱呼。
請問買了乾的羅勒葉，可以怎麼料理呢？顏色偏暗綠色，弄成醬後整個就像💩，我以為可以做出好吃的義大利青醬麵⋯我廚藝不精
我廚藝也不精啊😂😂
乾的羅勒葉比較適合蕃茄沙拉的調味唷，羅勒可以很有效的去除大蕃茄的"生味"(蔬菜的草味)
看完我獲得新世界的感覺喔喔喔喔太興奮啦
哈哈哈 歡迎來到香料的世界😘
好棒👍
KUO NINI 謝謝❤️❤️
學到好多唷
罗勒叶是很好吃的哦, 谢谢你的分享! : )
嘿呀 我超愛的❤️
您好，我們是配配飲共創平台。目前與台灣屏東的羅勒夫人合作於我們的主題店中推出聖羅勒的茶飲，因為一般消費者對於羅勒的概念不是很廣泛，所以我們想在飲品的介紹文中連結您的頻道，讓大家初步了解一下羅勒是甚麼，不知是否可行？ 非常感謝!
可以唷😊😊
@@SPICES_JOURNEY_REX 感謝!🍵
@@paypaydrink5724 不會～出處記得標就好了👌
墳前開滿羅勒讓我想到家附近水泥牆角也長九層塔，生命力強韌
lorenzero 真的 我工作室旁邊也是都拔不完啊～～～
感謝釐清多年的困擾！3Q
客氣囉~~
羅勒、九層塔共同性...摘下後很難保存，有沒有好方法可以分享呢？
要保存新鮮的都很難唷可以摘下來直接乾燥或是用衛生紙噴點水放保鮮盒這樣
油～歐洲古老的食材保存法，除了風乾以外，最常見就是各種浸泡…泡油、泡醋、泡酒，也因此造就了很多獨特風味的食材。時世界各地沒冰箱之前，保存法的原理大同小異(脫水、隔絕空氣、高糖或高鹽使微生物不利生長)。料理用的香草、辛香料，泡油是最不影響原味、又能保持新鮮的，反正料理時也是會用到油，把食譜裡的油減去即可。
老司老師～請教一下有薰衣草味的羅勒嗎？曾經有遇過但是後來就找不到也查不到了QQ
這個我倒是沒印象呢🤔🤔
👍🏻，刚买了九层塔来种
Bo Dong 九層塔好種又好吃😋
2:24 比較像常買的
老闆影片很高產耶
因為用錄音的比較快呀 哈哈
我看過北部台灣庭園有人種”七層塔”，也是羅勒家族嗎?
emi Achpy 七層塔就是東印度羅勒唷也叫美羅勒或是丁香羅勒
請問：台灣是不是只有九層塔一種，其他羅勒買不到。
甜羅勒容易買得到～其他相對比較少見唷😊
原來一直以來，吃鹹酥雞、滷味都是加聖草來著？！還有佛陀出生開蓮花，耶穌復活開羅勒，真是厲害了
黃零一 沒錯 之後吃熱炒前要先禱告了😂😂
印度有毛线三千年 印度是英国给它打包的国号
可惡～我一定吃了很多九層塔炒肉😂
開什麼國際玩笑～～～😂😂
說了那麼多種，其實很無奈的是。除非自己種，否則台灣一般的市場跟超市，除了九層塔還是九層塔.............至於其他的，不要說新鮮的!!就連乾燥的也不一定有............
真的🥹
請問巴西里就是羅勒嗎？
不一樣唷
@@SPICES_JOURNEY_REX 啥咪？！弄錯了喔！
@@user-ib9xu2uf1r 我們有另一個巴西里的影片 可以看一下😉
可能妳聽到的是歐洲語系，其實義大利文和希臘文的羅勒發音都完全是「巴西里」(basilico巴西里釦、βασιλικός巴西里釦斯)，還有荷蘭、法文、德文等，但是類似發音，天曉得為什麼到了英文變“杯瘦”……又天曉得台灣為什麼會用把巴西里這名字給了歐芹用…😓雖然歐芹的英文發音聽起來類似巴西里沒錯，但歐芹也不是原產至英語系地區啊…真的沒必要一定用英文發音翻…台灣在翻譯這件事上好像沒有一定的標準，有些時候翻譯的很有品質，會依據原產地的發音翻譯。但有時候就“很隨性翻”甚至有些進口產品完全亂翻、亂冠名誤導大家😤
❤❤❤❤❤❤🙏🌹
太難了
只好多看2次😂😂
紫羅勒怎麼像紅菜阿😂🤣
大眾臉吧 哈哈哈
我一直以為青醬是用九層塔做的😅
哈哈 沒關係今天知道了XD是甜羅勒唷～～
欸阿怎麼沒有味闆的帥臉呢?
哈哈 還沒去剪頭髮XDD
阿金的法式生活 妳也很久沒上片了餒
@@SPICES_JOURNEY_REX 被困在台灣都不法式了:( 等要飛回去之前在用蝦皮跟你們買幾個滷包回去嚇嚇法國佬
哈哈 有法⋯國吐司可以嗎滷包他們一定會驚艷的😂😂
甜羅勒為什麼不能室內種？
需要陽光和通風
九層塔和甜羅勒種室內窗邊有成功✌️它們真的很好養
羅勒要怎麼種？？
扦插就能活了😉
@@AivyTsai 謝謝您
羅勒香氣重嗎？？
甜羅勒香氣溫和，仔細聞有淡淡地甜味，和九層塔不同，它不耐高溫長時間烹煮
香香子咬九層塔嘛
哈哈哈哈哈哈哈 今天他們休假啦！！！
哦～難怪印度品種的叫聖羅勒
沒有錯～～～ 👍👍
用剪刀剪，不要用摘的😃
好辦法😉
靠北 今天才知道 九層塔=灌木羅勒!=thai basil
哈哈哈 去吃鹹酥雞可以炫耀一波了
你講得太快， 畫面喐得好快，睇唔清， 講慢些少，唔好 急口令
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
IG味粉私訊的問題
羅勒到底怎麼分？
九層塔就是羅勒嗎？
今天的影片
帶你認識幾種常見的羅勒
喜歡記得幫我按下訂閱並開啟小鈴鐺唷
感謝用心整理資料及分享分辨方法❤
你超棒
謝謝鼓勵❤️
打拋葉是和九層塔同屬(genus)不同種，香味明顯不同，而九層塔和羅勒是同種中的不同培育品種(cultivar)。但培育品種的基因穩定性不易控制，我現在(在美國)種的是用插枝法種的九層塔結出種子的第二代，生長良好，但是顏色和香味都有點”走鐘“... .. LOL一代不如一代。
感謝專業補充❤️
為什麼會走鐘呀 好想知道原因😂
@@SPICES_JOURNEY_REX 我不專業啦！只是興趣，在您面前班門弄斧了，見笑見笑。
不要這麼說啦 也別這麼客氣
互相分享彼此的知識很棒👍
謝謝分享這麼全面的香料資訊😊🙏🏼雖然我知道這裡可以調整影片的快慢⋯但也想反映一下如果影片能慢回一點點就更棒了～🙂
好的沒問題～ 感謝反饋
想問一下
如果像我們現在一些比較新的影片
例如黃耆那部 速度還會太快嗎？
同一種族，謝謝分享
同為羅勒屬，所以我一般都會問用途XDD
青醬就甜羅勒~ 爆炒就九層塔~
（其他不常見我就放置不累w
哈哈 這也是很好記的方式😂😂
哈哈我知道为什么喜欢罗勒的理由了，神圣之草
後製真的不錯👍🏼
謝謝😘
羅勒做的佛卡夏也超好吃😋😋
佛卡夏我喜歡☺️☺️
我受不了用九層塔做青醬
也受不了放腰果
我堅持松子
只是台灣松子賣太貴
產地俄羅斯北韓
厲害👍
謝謝分享很棒的知識。
可以分享一下蘿勒在印尼菜的使用？ 很想學做幾道印尼料理。
不客氣😊😊 有機會來分享～
原來如此👍
柠檬罗勒的具体用法可以分享一下吗？谢谢！
原來如此！我一直以為他們是一樣的😂😂😂
完全不同唷❤️
有貓熊🐼耶。喜歡😘
哈哈哈 到底是熊貓還是貓熊啊
我其實搞不太清楚😂
羅勒也可以入藥,一般人稱九層塔,客家人稱七層塔,也就是中藥的金不換,香港廣州潮汕的稱呼。
請問買了乾的羅勒葉，可以怎麼料理呢？顏色偏暗綠色，弄成醬後整個就像💩，我以為可以做出好吃的義大利青醬麵⋯我廚藝不精
我廚藝也不精啊😂😂
乾的羅勒葉比較適合蕃茄沙拉的調味唷，羅勒可以很有效的去除大蕃茄的"生味"(蔬菜的草味)
看完我獲得新世界的感覺喔喔喔喔太興奮啦
哈哈哈 歡迎來到香料的世界😘
好棒👍
KUO NINI 謝謝❤️❤️
學到好多唷
罗勒叶是很好吃的哦, 谢谢你的分享! : )
嘿呀 我超愛的❤️
您好，我們是配配飲共創平台。目前與台灣屏東的羅勒夫人合作於我們的主題店中推出聖羅勒的茶飲，因為一般消費者對於羅勒的概念不是很廣泛，所以我們想在飲品的介紹文中連結您的頻道，讓大家初步了解一下羅勒是甚麼，不知是否可行？ 非常感謝!
可以唷😊😊
@@SPICES_JOURNEY_REX 感謝!🍵
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真的 我工作室旁邊也是
都拔不完啊～～～
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客氣囉~~
羅勒、九層塔共同性...摘下後很難保存，有沒有好方法可以分享呢？
要保存新鮮的都很難唷
可以摘下來直接乾燥
或是用衛生紙噴點水放保鮮盒這樣
油～
歐洲古老的食材保存法，除了風乾以外，最常見就是各種浸泡…泡油、泡醋、泡酒，也因此造就了很多獨特風味的食材。
時世界各地沒冰箱之前，保存法的原理大同小異(脫水、隔絕空氣、高糖或高鹽使微生物不利生長)。
料理用的香草、辛香料，泡油是最不影響原味、又能保持新鮮的，反正料理時也是會用到油，把食譜裡的油減去即可。
老司老師～請教一下有薰衣草味的羅勒嗎？曾經有遇過但是後來就找不到也查不到了QQ
這個我倒是沒印象呢🤔🤔
👍🏻，刚买了九层塔来种
Bo Dong 九層塔好種又好吃😋
2:24 比較像常買的
老闆影片很高產耶
因為用錄音的比較快呀 哈哈
我看過北部台灣庭園有人種”七層塔”，也是羅勒家族嗎?
emi Achpy
七層塔就是東印度羅勒唷
也叫美羅勒或是丁香羅勒
請問：台灣是不是只有九層塔一種，其他羅勒買不到。
甜羅勒容易買得到～
其他相對比較少見唷😊
原來一直以來，吃鹹酥雞、滷味都是加聖草來著？！還有佛陀出生開蓮花，耶穌復活開羅勒，真是厲害了
黃零一
沒錯 之後吃熱炒前要先禱告了😂😂
印度有毛线三千年 印度是英国给它打包的国号
可惡～我一定吃了很多九層塔炒肉😂
開什麼國際玩笑～～～😂😂
說了那麼多種，其實很無奈的是。除非自己種，否則台灣一般的市場跟超市，除了九層塔還是九層塔.............至於其他的，不要說新鮮的!!就連乾燥的也不一定有............
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請問巴西里就是羅勒嗎？
不一樣唷
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可能妳聽到的是歐洲語系，其實義大利文和希臘文的羅勒發音都完全是「巴西里」(basilico巴西里釦、βασιλικός巴西里釦斯)，還有荷蘭、法文、德文等，但是類似發音，天曉得為什麼到了英文變“杯瘦”……
又天曉得台灣為什麼會用把巴西里這名字給了歐芹用…😓雖然歐芹的英文發音聽起來類似巴西里沒錯，但歐芹也不是原產至英語系地區啊…真的沒必要一定用英文發音翻…
台灣在翻譯這件事上好像沒有一定的標準，有些時候翻譯的很有品質，會依據原產地的發音翻譯。
但有時候就“很隨性翻”
甚至有些進口產品完全亂翻、亂冠名誤導大家😤
❤❤❤❤❤❤🙏🌹
太難了
只好多看2次😂😂
紫羅勒怎麼像紅菜阿😂🤣
大眾臉吧 哈哈哈
我一直以為青醬是用九層塔做的😅
哈哈 沒關係今天知道了XD
是甜羅勒唷～～
欸阿怎麼沒有味闆的帥臉呢?
哈哈 還沒去剪頭髮XDD
阿金的法式生活
妳也很久沒上片了餒
@@SPICES_JOURNEY_REX 被困在台灣都不法式了:( 等要飛回去之前在用蝦皮跟你們買幾個滷包回去嚇嚇法國佬
哈哈 有法⋯國吐司可以嗎
滷包他們一定會驚艷的😂😂
甜羅勒為什麼不能室內種？
需要陽光和通風
九層塔和甜羅勒種室內窗邊有成功✌️它們真的很好養
羅勒要怎麼種？？
扦插就能活了😉
@@AivyTsai
謝謝您
羅勒香氣重嗎？？
甜羅勒香氣溫和，仔細聞有淡淡地甜味，和九層塔不同，它不耐高溫長時間烹煮
@@AivyTsai
謝謝您
香香子咬九層塔嘛
哈哈哈哈哈哈哈 今天他們休假啦！！！
哦～難怪印度品種的叫聖羅勒
沒有錯～～～ 👍👍
用剪刀剪，不要用摘的😃
好辦法😉
靠北 今天才知道 九層塔=灌木羅勒!=thai basil
哈哈哈 去吃鹹酥雞可以炫耀一波了
你講得太快， 畫面喐得好快，睇唔清，
講慢些少，唔好 急口令