太好了！ 一定要試試看烤年糕。
帥! 今年一定要做這兩樣年糕!! 還有時間練習， 謝謝您!!
運氣好終於看到你做年糕，方法算是簡單又方便。這是和你承受㕑師教育所得知識有關，又有新㕑具新材料，我是有福了！我要用中東甜棗子試用蒸烤鍋做做看！感謝你分享°
年糕好做又好吃👍👍
Glad to find your channel, everything looks so good, well made & high quality, thanks for sharing!
My pleasure, Thanks so much! 😊
謝謝分享美味甜點
一定要試試看烤年糕。
领教了“好的年糕的境界”👍👍
看着就流口水了，这年糕做的真好！
多谢🙏
谢谢，要试一下～
試做烤年糕，真的很好吃，謝謝分享食譜,祝新年快樂！
太好了！多谢喜欢🙏
请分享成功经验，容器的边长是多少？谢谢！
虎年安康！
祝虎年大吉大利，万事如意！
烤年糕看起來外脆內糯，口感豐富，令人垂涎🤤😊😁
很好吃😋
“…年糕年糕年年高❤️❤️❤️白色如银，黄色如金……” 尚叔字字充盈着对生活细细咀嚼后浓厚的情感，不仅仅是美味的年糕！尚叔的美食不用评价，从来都是谦虚的、无可复制的高调出场👍🏻💝年糕~我的最爱没有之一！！特别是第二天温油煎到表面焦黄，内里软糯，真是绝了😋😋😋说到刚出锅不好切，我着急了，切啥啊，勺子🥄挖起来吃之先，等不了年糕漂亮上桌了😃😃😃望尚叔年年高高🌾🍁🌹
尚叔的刀很不错👍🏻请问什么牌子？北美买的吗？谢谢！
"勺子🥄挖起来吃之先" 描写得太生动了，让我想起了小时候在家过年🧨，年糕出锅满屋香味😋😋😋刀的牌子是Victorinox，图片见链接：amzn.to/3qNcDCm
@@shangshikitchen 多谢！
今天尝试了蒸年糕，很成功，很好吃！软软糯糯的，甜度刚好。♥️👍👍
我这个配方的比例我认为口感最好，多谢你也喜欢🙏
请分享成功的经验，容器的直径是多少？谢谢。
年糕两式，蒸烤相宜，赞👍
绝对简单有效的配方😄
简直太好吃了！！！！！😋实在是我有生以来吃过性价比最高的食物！！！（性价比是指美味程度/做饭需要投入的精力）自从发现尚食厨房这个节目之后就再也不需要搜其他做美食的视频了😄 感谢大厨分享宝贵的经验！
很高兴你喜欢我的食谱，多谢关注与支持🙏
我们广西做法就是糯米粉和红糖对成浆，然后蒸熟，吃的时候，裹一层蛋液，放油煎，非常好吃，而且健康
下次试试，多谢分享🙏
很喜欢您的视频，给您个建议，可以在刀上抹油再切
好的，多谢建议与支持🙏
明天一定买材料来试试
多谢！
用 塑料刀很好切
好的，下次试试。多谢！
原来年糕这么简单啊，那不用出去买了，也不知道都加了些什么料在里面。感谢，收藏了。
对，还是自己做放心。
烤年糕看起來很好吃也很簡單，請問模子是8x8 or? 我只有air fryer 最大放7吋左右的模。
模子是8x8的，用7吋盘也可以
多谢分享！🙏 请问烤制的年糕之后要怎么保持比较好？之后再吃可以微波炉加热吗 😄
密封保存，可以微波炉加热
@@shangshikitchen 谢谢回复😄感谢尚叔的食谱，让我吃到了人生第一个烤年糕！😋 太喜欢您这些简单又美味的食谱了！
老師您好！請問「烤年糕的烤盤尺寸大小是多少？」謝謝！
9X9英寸
蒸年糕时可否用粽叶代替烤盘纸？
可以，有粽叶最好
谢谢！ pecans 需要事先烤一下吗？
不用
@@shangshikitchen 谢谢了！
非常应景--刚好在想国外过年怎么有特色，油管就推送了。周末就试试看先~👍ps. 这种甜的年糕是很南方的东西，博主却一口儿化音……😂
哈哈😄，北方人也爱吃甜的年糕呀
@@shangshikitchen 啊~我还刻板地以为过年北方吃饺子，南方吃年糕呢……😅 拜个早年，祝大家都年年高呀~🤝
你好，请问有什么替代红枣？谢谢。
桂圆干或葡萄干
请问蒸年糕可以只用糯米粉不用粘米粉吗？谢谢。
可以。但我的经验，不加年糕太软，加适量的粘米粉口感更好。
开水上锅蒸多长时间呢？谢谢！
屏幕上显示了，25分钟。
@@shangshikitchen 谢谢！
刀蘸水再切会不会好些？
刀蘸水是会好些
为什么我烤年糕的时候，都会四周高，中间低呢。很难象大师烤好的这么有型
可能与水面比例，烤的温度时间有关，试试我的方子吧
糯米粉与粘米粉有啥区别？
糯米粉是糯米磨成的粉，而粘米粉是大米磨成的粉
蒸的年糕沾烤纸吗？我看你的年糕切的时候很光滑。我不敢用烤纸
可以放心用烤盘纸，不会粘，普通纸不行。
不粘烤纸
@@shangshikitchen 谢谢
@@shangshikitchen！！
请问粘米粉是什么？
见链接：amzn.to/3IgEjoT
@@shangshikitchen 谢谢🙏
刚刚用50%的量试烤了一个小年糕，被乘热打劫，一扫而光！
聪明！做个小的试试。多谢反馈🙏
看着好像很好做·不知道自己做会不会成功-
会的
太好了！ 一定要試試看烤年糕。
帥! 今年一定要做這兩樣年糕!! 還有時間練習， 謝謝您!!
運氣好終於看到你做年糕，方法算是簡單又方便。這是和你承受㕑師教育所得知識有關，又有新㕑具新材料，我是有福了！我要用中東甜棗子試用蒸烤鍋做做看！感謝你分享°
年糕好做又好吃👍👍
Glad to find your channel, everything looks so good, well made & high quality, thanks for sharing!
My pleasure, Thanks so much! 😊
謝謝分享美味甜點
一定要試試看烤年糕。
领教了“好的年糕的境界”👍👍
看着就流口水了，这年糕做的真好！
多谢🙏
谢谢，要试一下～
試做烤年糕，真的很好吃，謝謝分享食譜,祝新年快樂！
太好了！多谢喜欢🙏
请分享成功经验，容器的边长是多少？谢谢！
虎年安康！
祝虎年大吉大利，万事如意！
烤年糕看起來外脆內糯，口感豐富，令人垂涎🤤😊😁
很好吃😋
“…年糕年糕年年高❤️❤️❤️白色如银，黄色如金……” 尚叔字字充盈着对生活细细咀嚼后浓厚的情感，不仅仅是美味的年糕！尚叔的美食不用评价，从来都是谦虚的、无可复制的高调出场👍🏻💝年糕~我的最爱没有之一！！特别是第二天温油煎到表面焦黄，内里软糯，真是绝了😋😋😋说到刚出锅不好切，我着急了，切啥啊，勺子🥄挖起来吃之先，等不了年糕漂亮上桌了😃😃😃望尚叔年年高高🌾🍁🌹
尚叔的刀很不错👍🏻请问什么牌子？北美买的吗？谢谢！
"勺子🥄挖起来吃之先" 描写得太生动了，让我想起了小时候在家过年🧨，年糕出锅满屋香味😋😋😋
刀的牌子是Victorinox，图片见链接：amzn.to/3qNcDCm
@@shangshikitchen 多谢！
今天尝试了蒸年糕，很成功，很好吃！软软糯糯的，甜度刚好。♥️👍👍
我这个配方的比例我认为口感最好，多谢你也喜欢🙏
请分享成功的经验，容器的直径是多少？谢谢。
年糕两式，蒸烤相宜，赞👍
绝对简单有效的配方😄
简直太好吃了！！！！！😋实在是我有生以来吃过性价比最高的食物！！！（性价比是指美味程度/做饭需要投入的精力）自从发现尚食厨房这个节目之后就再也不需要搜其他做美食的视频了😄 感谢大厨分享宝贵的经验！
很高兴你喜欢我的食谱，多谢关注与支持🙏
我们广西做法就是糯米粉和红糖对成浆，然后蒸熟，吃的时候，裹一层蛋液，放油煎，非常好吃，而且健康
下次试试，多谢分享🙏
很喜欢您的视频，
给您个建议，可以在刀上抹油再切
好的，多谢建议与支持🙏
明天一定买材料来试试
多谢！
用 塑料刀很好切
好的，下次试试。多谢！
原来年糕这么简单啊，那不用出去买了，也不知道都加了些什么料在里面。感谢，收藏了。
对，还是自己做放心。
烤年糕看起來很好吃也很簡單，請問模子是8x8 or? 我只有air fryer 最大放7吋左右的模。
模子是8x8的，用7吋盘也可以
多谢分享！🙏 请问烤制的年糕之后要怎么保持比较好？之后再吃可以微波炉加热吗 😄
密封保存，可以微波炉加热
@@shangshikitchen 谢谢回复😄感谢尚叔的食谱，让我吃到了人生第一个烤年糕！😋 太喜欢您这些简单又美味的食谱了！
老師您好！請問「烤年糕的烤盤尺寸大小是多少？」謝謝！
9X9英寸
蒸年糕时可否用粽叶代替烤盘纸？
可以，有粽叶最好
谢谢！ pecans 需要事先烤一下吗？
不用
@@shangshikitchen 谢谢了！
非常应景--刚好在想国外过年怎么有特色，油管就推送了。周末就试试看先~👍
ps. 这种甜的年糕是很南方的东西，博主却一口儿化音……😂
哈哈😄，北方人也爱吃甜的年糕呀
@@shangshikitchen 啊~我还刻板地以为过年北方吃饺子，南方吃年糕呢……😅 拜个早年，祝大家都年年高呀~🤝
你好，请问有什么替代红枣？谢谢。
桂圆干或葡萄干
请问蒸年糕可以只用糯米粉不用粘米粉吗？谢谢。
可以。但我的经验，不加年糕太软，加适量的粘米粉口感更好。
开水上锅蒸多长时间呢？谢谢！
屏幕上显示了，25分钟。
@@shangshikitchen 谢谢！
刀蘸水再切会不会好些？
刀蘸水是会好些
为什么我烤年糕的时候，都会四周高，中间低呢。很难象大师烤好的这么有型
可能与水面比例，烤的温度时间有关，试试我的方子吧
糯米粉与粘米粉有啥区别？
糯米粉是糯米磨成的粉，而粘米粉是大米磨成的粉
蒸的年糕沾烤纸吗？我看你的年糕切的时候很光滑。我不敢用烤纸
可以放心用烤盘纸，不会粘，普通纸不行。
不粘烤纸
@@shangshikitchen 谢谢
@@shangshikitchen！！
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@@shangshikitchen 谢谢🙏
刚刚用50%的量试烤了一个小年糕，被乘热打劫，一扫而光！
聪明！做个小的试试。多谢反馈🙏
看着好像很好做·不知道自己做会不会成功-
会的