🍲Rancho Canario

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  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Una auténtica esencia culinaria de Canarias. Aprende todos los secretos y técnicas para lograr un plato perfecto lleno de sabor y tradición.
    Ingredientes
    250 gr de garbanzos cocidos
    3-4 ramitas de perejil
    *2 dientes de ajos
    *Comino en grano ,clavo olor ,pimienta, tomillo, azafrán
    50 gr de aceite de oliva
    500 gr de papas peladas en trozos (TM31 350 gr )
    100 gr de panceta en trozos
    100 gr de chorizo
    *1.300 gr de agua ( TM31 1.000 gr agua )
    150 gr de fideos para rancho ( TM31 120 gr)
    ⁠Pastilla caldo opcional

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