อาหารเย็น ง่ายๆ แฮมเบิร์กซอสเทริยากิ&ซุปคอนโซเม่ อาหารญี่ปุ่น
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- ▶️แฮมเบิร์ก
วัตถุดิบ
1.เนื้อบด 100 g.
2.หมูบด 150 g.
3.ไข่ไก่(M) 1 ฟอง
4.เกล็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ
5.นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
6.มายองเนส ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือ,พริกไทย นิดหน่อย
8.หอมหัวใหญ่ 1/2 ลูก
ประมาณ 100g.
9.น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
▶️ส่วนผสมซอสเทริยากิ
1.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
2.มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
3.โชยู 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.หั่นหอมหัวใหญ่ แล้วเอาใส่ถ้วยที่สามารถเอาเข้าไมโครเวฟได้ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุมด้วยพลาสติกแร๊ปแบบหลวม เวฟที่500 w 2 นาทีแล้วพักให้เย็น
2.ใส่นมลงไปในเกล็ดขนมปัง เพื่อให้เกล็ดขนมปังดูดซับนมเข้าไปค่ะ และจะทำให้ฮัมเบิร์ก นุ่ม ฉ่ำด้วยค่ะ
3.ผสมทุกอย่างลงไปในเนื้อ นวดให้เข้ากัน(นวดจนเนื้อเริ่มมีสีขาว)แล้วพักเนื้อในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที จะช่วยทำให้ปั้นฮัมเบิร์กได้ง่ายขึ้นครับ
4.แบ่งเนื้อออกเป็นก้อน ขนาดตามชอบ ปั้นเป็นก้อนกลม ตบไล่ลมประมาณ 20-30 ครั้ง จัดรูปร่าง ตามต้องการ
5.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน1-2 ช้อนชา ใส่ก้อนฮัมเบิร์กลงไปย่างกับกะทะ ใช้ไฟกลางๆย่างจนฮัมเบิร์กมีสีน้ำตาลเกรียมนิดๆแล้วกลับด้านบนลงไปย่างปิดฝา 3-4 นาทีเบาไฟอ่อนสุด เปิดฝาออก ใช้ไม้จิ้มฟันลองจิ้มฮัมเบิร์กดูถ้าจนมีน้ำใสๆออกมาจากฮัมเบิร์ก แสดงว่าสุกแล้วค่ะ
6.ตักแฮมเบิร์กออกวางพักไว้ เสร็จแล้ว
ต่อไปทำซอสราดแฮมเบิร์ก ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปเคี่ยว พอซอส งวดลงปิดไฟตักเสริฟ์ได้เลยค่ะ
สวัสดี ค่ะ อีก1เมนูที่ชอบนะเด่วลองทำตามค่ะ จะทานจริงทานเล่นก็เข้าท่าเลยค่ะเด่วจำสูตรใว้ทำ ขอบคุณค่ะ🥰👍
ฮิๆ คือเอากลับใส่ปิ่นโตด้วย
ขอบคุณมากค่า เอาแฮมเบอร์กี่ก้อนดีค่ะ
แฮมเบิร์ก คล้าย บีฟเต็กกี้ ของอาหารกรีก เพียงแต่อบกับมันฝรั่ง แต่ของญี่ปุ่น ท่นคู่กับชุป น่าอร่อยดี
อยากดูแฮมเบิร์กของฝรั่งบ้าง พี่อ้อทำทห้ดูหน่อยค่ะ
จานนี้น่าทานมากค่ะ แม็กงดข้าวเย็น เจอจานนี้หิวเลยค่ะ
จัดจ้าน้องแม๊ค ทำง่ายเด็กๆชอบค่ะเมนูนี้
น่ากินเหมือนเคย หนึ่งที่ค่ะส่งซิดนีย์ อิๆ
ขอบคุณค่าพี่นัท แฮมเบิร์ก สามที่ส่งถึงซิดนีย์นะค่ะ😊
น้าส้ม เข้ามาชมอาหารน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😊❤️
มารับชมด้วยครับ
ขอบคุณมากนะค่ะ
Fery Goooddd.
ใส่เกล็ดขนมปัง เพื่อให้เนื้อแฮมเบิกไม่แข็งกระด้างหรอคะ😮
ใส่เพื่อให้เนื้อเข้ากับส่วนผสมต่างๆได้ดี เป็นตัวเชื่อมให้เนื้อบดจับกันเป็นก้อนและยังทำให้แฮมเบิร์กไม่แข็งด้วยค่ะ ลองทำแบบไม่ใส่เกล็ดขนมปังแล้วย่างเปรียบเทียบดูนะคะ
กินอีกรอบ😁
รอบนี้เอากี่ชิ้นดีค่ะ😊
กินด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะมากอนด้วยกันค่ะ😊❤️
น่าอร่อยจัง
อร่อยๆค่า มากินด้วยกันค่า😊🙏
แฮมเบริก ของชอบของที่บ้านน้าแว้ เลยค๊ะ น้องกบทำ ได้น่าทานมากๆ ค๊ะ ซุปใส่ผักหลากหลายชนิด มีประโยชน์มากๆค๊ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ. มีประโยชน์น๊ะค๊ะ💕
น้าแว้ขอบคุณมากค่า😊🙏❤️
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
มากินอีกรอบ
ขอบคุณมากค่ะพี่แมว😊❤️
น่าอร่อยที่สุดเลยค่ะพี่กบ
น้องนุ่นขอบคุณมากค่า
ขอจานนึง
คอนโซเม่น่ากินมากจ้า
ทำอาหารได้น่ากินเช่นเคยจ้าอาหารง่ายๆมื้อเย็นน่าทานมากเลยจ้าดีใจด้วยนะจ๊ะ
ขอบคุณมากค่าพี่เอ
น่ากินจังกบ หิวแล้ว ดูแลตัวเองดีๆน๊า
ขอบคุณค่ะพี่ปู😊🙏❤️
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะคุณแม่😊🙏❤️
สวัสดีค่ะพี่กบ
น้องนกสวัสดีค่า😊❤️
น่ากิน เคยไปกินแฮมเบิร์ก ตอนไปญี่ปุ่นกินแล้วคิดถึงชินจังค่ะ😁
ขอบคุณค่ะ😊ไปอ้อนคุณแม่ให้ทำให้กินเลยค่า ทำไมถึงนึกถึงชินจังค่ะ
น่ากินมากพี่กบ หิวเลยครับ มาให้กำลังใจนะคราบ +1 like ดูกันยาวๆ มาหาดิวบ้างนะคราบ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
น่าทานมากเลยนะคะ ตูนแอบจดสูตรไว้แล้วค่ะ จะลองทำตามดูบ้าง ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ น้องตูน😊❤️
น้องกบน่าทานมากค่ะ พี่เปิ้ลขอแบบนี้ชุดนึงค่ะ แต่ขอแฮมเบิร์กเพิ่มอีกหนึ่งชิ้นนะคะ
จัดส่งถึงที่ เพิ่มเนื้อให้แบบพิเศษเลยค่า พี่เปิ้ล
ขอบคุณครับ (;
ขอบคุณมากค่า
รอจุดพลุอยู่น๊า🤣😁
กินฮัมเบิร์กไปดูพลุไปค่า😊
โอวววว สูตรแม่กบพิถีพิถันมาก แตกต่างจากบ้านนี้ลิบลับ น่าทานจ้า
ขอบคุณมากค่าพี่เอ้ บ้านพี่เอ้ก็ทำกับข้าว เบนโตะน่าทานมากๆเข่นกันค่า
น่ากินมากมายยยยยยย
ต้องจัดค่ะพี่แมว ขอบคุณมากนะค่ะ
น่าทานมากๆครับ
ขอบคุณมากค่ะ😊🙏
น่ากินมากเลยครับ
ขอบคุณมากค่า😊🙏
แวะมาชมคลิป ฝากติดตามผลงานด้วยนะค่ะ
น่าทานผุดๆน้องกบฝีมืเยี่ยมเลยค่ะ👍😍😍
ขอบคุณค่ะพี่ทิพย์😊❤️