Receta Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos) - Recetas paso a paso. Loli Domínguez

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Receta Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos).
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    Receta Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos) ¡¡¡Que delicia de postre o merienda!!! ¡Hojaldre crujiente y una crema pastelera deliciosa hacen de este dulce una tentación.
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    Ingredientes:
    .
    500 ml Leche entera
    1 Huevo
    3 Yemas de huevo
    150 g Azúcar
    2 Peladuras de limón (Sin nada de blanco)
    1 Palo de canela
    45 g Almidón de maíz (Maicena)
    1 Plancha de hojaldre
    1 Huevo para pintar el hojaldre
    Azúcar glasé para espolvorear los pastelitos
    .
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КОМЕНТАРІ • 132

  • @LoliDominguezJimenez
    @LoliDominguezJimenez  3 місяці тому +1

    Receta Pastelitos de hojaldre con crema (Miguelitos).
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  • @alejandrosrivera42
    @alejandrosrivera42 6 років тому +1

    Esos pastelitos son sencillamente, creativos. Felicidades,desde Ciudad de México.

  • @juliaalvarezmartinez1464
    @juliaalvarezmartinez1464 3 роки тому

    Qué bién espliclado. ...GRACIAS !!!!!

  • @mariarosariomartinsanchez3793
    @mariarosariomartinsanchez3793 3 роки тому

    Debe de estar riquisimo gracias, por enseñar.

  • @luisacreativa5798
    @luisacreativa5798 8 років тому +1

    Gracias por compartir estas recetas que son muy profesionales en su presentacion ,preparacion y sabor ,tambien por el cuidado en el orden que pone sus ingredientes y limpieza, me sirve mucho para cuando cocino, una vez mas es mi preferida la felicito y por favor siga.Se despide una dueña de casa de Chile.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 років тому

      +Luisa Creativa Muchisimas gracias por todos sus comentarios y por seguir mis recetas, y tambien me alegra y hace ilusion el comprobar que de sitios tan lejanos para mi me siguen, besos

  • @teresavillegas7596
    @teresavillegas7596 3 роки тому

    Me gustaron mucho y me quedaron regios gracias

  • @marale196
    @marale196 4 роки тому

    Se ven riquisimos y faciles de hacer. Gracias!

  • @elenaperez2725
    @elenaperez2725 6 років тому +1

    se ven buenisimos Loli...este fin de semana los voy hacer...gracias

  • @guillermoforsyth
    @guillermoforsyth 7 років тому

    Hola Loli Dominguez muy ricos estos miguelitos gracias por su receta

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      Guillermo Ramon Forsyth gracias a ti por ver mis vídeos, un abrazo.

  • @angelacastillo4317
    @angelacastillo4317 4 роки тому +2

    están muy buenos,son muy fáciles de hacer, hize el sábado y me gustaron tanto que al día siguiente volví a hacer, yo lo hice con hojaldre de CASA TADARRELLAS , sale más voluminoso y los partí por la mitad cada uno y los rellene se quedaron perfectos de altura, también utilicé en vez de la piel de el limon partida de esa forma rayadura de limón, que da un poco más de sabor.
    Saludos!

  • @luciagar49
    @luciagar49 7 років тому +1

    Me encanta los toques personales que les das a todos tus platos. aunque me gusta hacerlos con masa de hojaldre echo por mi. Gracias por tus vídeos Loli

  • @Patatitatoide
    @Patatitatoide 3 роки тому +1

    La primera vez lo hice con este video y me salió re buen cambio por otro video y no me salió...acabo de hacer otra vez con esta y está riquísima...esta receta no la cambio por nada

  • @CarmenLopez-oc4qr
    @CarmenLopez-oc4qr 8 років тому

    Loli, me han encantado estos miguelitos.. Gracias.

  • @LorenaSanchez-tr9nm
    @LorenaSanchez-tr9nm 7 років тому +4

    Me encantó la receta de los Miguelítos,hice la tarta ángel de almendra y fue un éxito en mi familia gracias como siempre loLi eres una crack un beso fuerte

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      Lorena Sánchez gracias a ti por tu comentario y por ver mis vídeos, te lo agradezco enormemente y te mando un abrazo inmenso.

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 Рік тому

      Gracias un saludo desde Barcelona

  • @tinamadrid9549
    @tinamadrid9549 6 років тому

    Que ricoss los e hecho y me an salido deliciosos. Un saludo. Gracias por sus recetas

  • @m.doloresmates3656
    @m.doloresmates3656 2 роки тому

    Los hice el viernes. Están buenísimos. La crema pastelera es la mejor que he probado. La he hecho tal cual lo explicas. Sólo le he añadido un par de gotas de esencia de vainilla. Muchas gracias por compartir tus recetas. Cuenta con una nueva suscriptora. Saludos desde Murcia.

  • @olgaros984
    @olgaros984 6 років тому +1

    Hola Loli, no dejó de ver tus recetas, pero q fácil lo haces y q tentación , como no vamos a coger l, q nos quiten lo bailado, como se suele decir, nos podemos dar un capricho todos los domingos, fácil y económico, como se come en casa en ningún sitio, lo digo con mucha experiencia, vamos a comer fuera de casa, solo por no cocinar en casa y lo único q hacemos i s es tirar el dinero, un besazo.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 років тому

      Olga muchas gracias por tu comentario, me alegro mucho que te gusten mis recetas, un beso.

  • @rosseegreen7705
    @rosseegreen7705 Рік тому

    Qué buenos loli mañiana lo are te veo desde gibraltar y te sigomucho

  • @dinasoraya1916
    @dinasoraya1916 8 років тому +1

    tus recetas me encantan como megusta muho la cosina pues las cosas faciles son mejor merci

  • @rosapazosalgueiro9353
    @rosapazosalgueiro9353 8 років тому +2

    me salieron riquísimos enorabuena eres muy buena me encantan tus explicaciones sencillas y como tus presentaciones geniales

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  8 років тому

      +Rosa Pazo Salgueiro ¡¡¡Muchisimas gracias!!! y gracia tambien por seguir mis recetas, besos

  • @javieralonsobarroso6159
    @javieralonsobarroso6159 6 років тому +1

    QUE GRAN RECETA YA TE DIRE COMO ME QUEDA - UN BESAZO -

  • @claudiacavieres
    @claudiacavieres 6 років тому +2

    Loli.Nada que decir..es una receta deliciosa.😍Te adoro amiga.Chile te ama .🤗🙇‍♀️🙇‍♂️

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 Рік тому

    Q rico un beso desde Barcelona

  • @mariaeugeniaroldanrestrepo5539
    @mariaeugeniaroldanrestrepo5539 4 роки тому

    Lo preparé para el día del Padre. Gracias

  • @RosaLopez-yy4uc
    @RosaLopez-yy4uc 7 років тому +1

    SALUDITO LOLI, esos pastelitos de hojaldre con crema se ven deliciosos.gracias

  • @gloriacanales50
    @gloriacanales50 6 років тому +1

    Eres excelente profesora te envio un abrazo desde Miami

  • @ateneacrono8173
    @ateneacrono8173 6 років тому

    Tocaya vaya pintaza !! Me encantan los Miguelitos de La Roda

  • @mariadelcarmencolladoscort4326
    @mariadelcarmencolladoscort4326 10 місяців тому

    Buena pinta❤

  • @josedominguez2530
    @josedominguez2530 3 роки тому

    Buenos me gusto💓🇻🇪👍

  • @AnnAIssxX
    @AnnAIssxX 9 років тому +1

    Me encanta para cumples o celebraciones con amigos

  • @lolajust2059
    @lolajust2059 7 років тому

    Voy a probar un dia ha hacerlos en casa con la thermomix.Creo que no voy a poder superar la crema que ponen en La Roda.Te comes uno y uno y uno y uno y no queda ni unooooo.Deliciosos.

  • @coraliaespinoperdomo2191
    @coraliaespinoperdomo2191 3 роки тому

    Me gustaría que me contestarás porfavor.En mi horno de gas solo puedo encender primero una parte..arriba ó abajo

  • @mariaangelessalcedo7630
    @mariaangelessalcedo7630 Рік тому

    Que pinta Loli!!!

  • @nievesnunez963
    @nievesnunez963 9 років тому +2

    Hola Loli, que ricos los miguelitos, los haré a ver que tal me salen, buenisimos. Besos.

  • @franciluciacamacho3889
    @franciluciacamacho3889 9 років тому +2

    felicidades por sus videos

  • @clmntvlcia
    @clmntvlcia 9 років тому +2

    que fácil! gracias! solo los comía cuando me los traía mi cuñado, así no me hace falta esperar...

  • @rosachavez730
    @rosachavez730 9 років тому

    sra. la felicito, hace todo muy bonito soy nueva en su canal. y pronto hare toda estas delicias, le doy un 10 explica muy bien , sere su seguidora fiel

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому

      rosa chavez Muchas gracias por seguirme y por sus comentarios, saludos

  • @coraliaespinoperdomo2191
    @coraliaespinoperdomo2191 3 роки тому

    Hola Loli.Yo tengo horno de gas.Donde le doy calor primero ..arriba ó abajo??

  • @tonitacosta7661
    @tonitacosta7661 4 роки тому

    Hola Loli me encantan en mi país le llaman señoritas

  • @conchicarrero2331
    @conchicarrero2331 2 роки тому

    Se ven deliciosos.
    Termino de hacerlos. Espero que a mi familia les encante. Gracias

  • @paulimellado1962
    @paulimellado1962 9 років тому +1

    Geniales Loli.

  • @manuelamoreno5079
    @manuelamoreno5079 2 роки тому

    Buenas tardes, la felicito se ven deliciosos tengo unas preguntas el horno es 200 grados Fahrenheit o grados centígrados? Y si se puede hacer la crema pastelera un día antes o se pondrá muy firme y como hacerle para ablandarla? Muchas gracias.

  • @blanca6519
    @blanca6519 3 роки тому

    Que delicia 🥰😃😋Loli la voy a esta receta❤️❤️❤️❤️

  • @isaalfambra4506
    @isaalfambra4506 9 років тому

    Loli que buenos me salieron un fuerte abrazo guapa¡¡¡¡¡¡

  • @lolajust2059
    @lolajust2059 7 років тому +2

    Los de Loli, deben estar también buenisimos.Parecen comprados de "La Moderna".Todo lo hace espectacular.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      Lola Just te agradezco muchísimo el comentario, gracias por ver mis vídeos, te mando un abrazo muy grande.

  • @rosarioduenascabrera3066
    @rosarioduenascabrera3066 9 років тому +3

    Como siempre, otra delicia para nuestros paladares y que podemos hacer rápida y fácilmente,..y quién se resiste al "sí, quiero..."jeje

  • @estela9173
    @estela9173 9 років тому +1

    Increible! ♡

  • @maiteportillo6427
    @maiteportillo6427 Рік тому

    Hola loli , cuantos centímetros le das al hojaldre?

  • @marifernandez2282
    @marifernandez2282 2 роки тому

    Buenas noches. P
    or favor Loli me puede decir porque la crema pastelera unas veces le echa un huevo entero y tres yemas y otras veces solo le echa las yemas, o es que según para lo que se vaya a utilizar se hace de una forma o de otra.muchas gracias por la ayuda en mis dudas

  • @marialourdesgutierrez4240
    @marialourdesgutierrez4240 4 роки тому

    Sra. Loli porqe no prepara usted la masa de hojaldre, xfa. enseñemos, sus recetas son espectaculares, gracias, BOLIVIA, SANTA CRUZ DE LA SIERRA.....BENDICIONES

  • @desireelugo5508
    @desireelugo5508 6 років тому

    Gracias, estupendo

  • @anamarialazarobolanos9674
    @anamarialazarobolanos9674 8 років тому

    loli la crema pastelera dura mucho en la nevera?

  • @bobbiebrennan4455
    @bobbiebrennan4455 4 роки тому

    Love your recipes! Bring me more🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @lourdesarroyo1366
    @lourdesarroyo1366 7 років тому

    Hola Loli, me gustaría saber si con las cantidades que das de crema pastelera te salen sólo 12 Miguelitos?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      Lourdes dependiendo de la cantidad de relleno que le pongas necesitaras mas o menos cantidad, pero a mi me sobro un poco de crema por si te sirbe de referencia, un beso.

    • @lourdesarroyo1366
      @lourdesarroyo1366 7 років тому +1

      Gracias 😉

  • @andreamartinez1622
    @andreamartinez1622 5 років тому +1

    Hola tengo un evento un sábado podría hornear la masa el viernes y rellenarla, sin que se ablande? Y como podría conservarla en taper caja de cartón o de metal gracias

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 років тому

      Si, el hojaldre lo puedes hacer el día antes y conservarlo en una caja de cartón o taper, así estará perfecto para rellenar, espero que os guste, un beso 😘😘

  • @nnival97
    @nnival97 6 років тому

    Esta crema es la que se conoce también como Bavarian?

  • @MiCocinaYT
    @MiCocinaYT 9 років тому +5

    Que delicia.
    Un abrazo.

  • @TheFonseca2
    @TheFonseca2 9 років тому

    es un huevo entero o solo la yema?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому +1

      +TheFonseca2 Te pongo parte de la receta " En un bol amplio ponemos el resto del azúcar, el huevo
      entero y las tres yemas, mezclamos muy bien, le vertemos es resto de la leche y el almidón de maíz (Maicena), mezclamos muy bien " ........

    • @TheFonseca2
      @TheFonseca2 9 років тому

      Loli Dominguez Jimenez
      muchas gracias pero creo que no hice bien mi pregunta, me refiero al huevo con el que se barniza la masa, quiero saber si es solo la yema o es el huevo entero?

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому

      TheFonseca2
      Como quieras, con solo la yema sale mas dorado, pero yo siempre uso el huevo entero batido, saludos

    • @TheFonseca2
      @TheFonseca2 9 років тому

      Loli Dominguez Jimenez
      muchas gracias, las voy hacer!

  • @anamariabermejo4557
    @anamariabermejo4557 7 років тому +1

    Loli lloveo todos tus vidrios tu lo espricas mu y bien un vesito de Anmiri

  • @carmenlopezperez3463
    @carmenlopezperez3463 3 роки тому

    Deliciosos un 😘 ❤

  • @evelyapena4571
    @evelyapena4571 5 років тому

    Hola, alguien me puede decir donde consigo esa pasta de hojaldre? (hojaldre rectangular la cocinera )

  • @sitafernandez5390
    @sitafernandez5390 7 років тому +1

    Hola buenas noches: me gustansus recetas soy muy repostera así q hoy hecho los pastelitos de hojaldre solo un problema y es q el lnaldre me hincho demasiado los puse 20 m.
    En cambio hice las palmeritas de jamon y me salieron bien .
    Que me a onsejas?
    Un saludo y buenas noches

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  7 років тому

      No pasa nada Sita Fernandez, si se te hincho mucho el hojaldre cortalo por la mitad y lo rellenas sin mas te quedar muy bien tambien, la proxima vez ademas de pincharlo antes de hornearlo, si dentro del horno cuando se hornea ves que esta subiendo mucho puedes abrir la puerta del horno y pinchar por donde se este hinchando asi se bajara y quedara perfecto, saludos.

    • @sitafernandez5390
      @sitafernandez5390 7 років тому

      Un abrazo y muchas gracias buenas noches desde Vigo

  • @mercedesjimenez4728
    @mercedesjimenez4728 4 роки тому

    Hay Lola Lolita Lola, me chiflan los miguelitos. Esta semana hice tu tarta de la viña, buenísima, ahora te voy a responsabilizar de los flotadores que me están creciendo en la barriga. Un fuerte abrazo, guapa.

  • @essvedra
    @essvedra 9 років тому

    Me ha encantado la receta, pero te quería hacer una pregunta, Loli. El domingo que viene me han pedido que lleve, para una comida que tenemos 10 personas, un postre, he pensado en éste, pero tengo que llevarlo el sábado por la noche, pues el domingo no me dará tiempo, pues tenemos un evento e iremos directamente a la comida... te parece buena idea hacer este postre, teniendo en cuenta que estará hecho del día anterior? o se te ocurre algún otro de tus recetas? para que al día siguiente esté igual de bueno... perdona por el rollo y muchas graciassssss

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому +1

      +essvedra Los Miguelitos de un día para el otro están muy buenos también, siempre se humedece un poco el hojaldre pero siguen estando igual de buenos, y si quieres cambiar, cualquier tarta bañada en almíbar ganan de un día para el otro, como por ejemplo la tarta Luisa lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2014/06/tarta-luisa.html , También las tipo mousse de un día para el otro están igual de buenas, pero si no te quieres complicar tu sugerencia está bien y seguro que triunfas, saludos

    • @essvedra
      @essvedra 9 років тому

      Muchas gracias, Loli, tan amable como siempre. Un besote desde Palma de Mallorca

  • @mariapol8905
    @mariapol8905 4 роки тому

    Gracias Lolita me gusta tanto le voy hacer un besó

  • @rodrigodiazdevivarymendoza9775
    @rodrigodiazdevivarymendoza9775 9 років тому +1

    Ah se me olvidaba, este vídeo para mi suegra, así solo me queda probarlos XD

    • @mariacarmen9538
      @mariacarmen9538 Рік тому

      Fenomenal pero no veo la receta escrita las cantidades.

  • @katlyntuttle4753
    @katlyntuttle4753 9 років тому

    Yo apprendo español en escuela y hizo migulitos para un proyecto.

  • @lolajust2059
    @lolajust2059 7 років тому

    Soy valenciana pero cuando pasamos por Albacete:La Roda, desde San Clemente, nos desviamos para comprar Los Miguelitos de La Roda (los de La Moderna) que estan DELICIOSOOOOOOSSSSSSS.De pecadooooooo.

  • @nelidalujansenga8302
    @nelidalujansenga8302 5 років тому

    Como hacer masa de hojaldre rapida y facil. Aca donde vivo no se consiguen las compradas

  • @josefalopez7779
    @josefalopez7779 4 роки тому

    Porque se le pone la clara del huevo?

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 5 років тому +2

    que pinta por dios LOS MIGUELITOS jajajajajajja

  • @beatrizgarrigosdupuydelome2831
    @beatrizgarrigosdupuydelome2831 2 роки тому

    Yo solo encuentro láminas de hojaldre redondas,ni en Mercadona,ni en consum,donde hay hojaldre rectangular?

    • @manupal8710
      @manupal8710 Місяць тому

      En Barcelona lo encuentras en cualquier super

  • @lalafatima2023
    @lalafatima2023 3 роки тому

    ❤❤❤❤💚💚💚💚😍💎🇪🇸

  • @luismiguelserranomendieta6757
    @luismiguelserranomendieta6757 6 років тому

    Los miguelitos sólo están en La Roda

  • @elizabethrey3131
    @elizabethrey3131 8 місяців тому

    Ñam ñam

  • @pablofasabi4169
    @pablofasabi4169 6 років тому

    hola amiga q tal...todo esta deli pero ....seria mejor ...los cabellos cubierta...¿No crees?..solo un consejito nada más...

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  6 років тому +1

      Pablo Fasabi no lo veo necesario ya que cocino para mi familia solamente, saludos

  • @Nani207
    @Nani207 8 років тому +1

    Madre mía Loli, tu página para mí debería ser pecado jajajajaj

  • @mirtavillagra7451
    @mirtavillagra7451 Рік тому

    QUE FACIL ES PARA USTEDES COMPRAR LA MASA ,NO TODOS PODEMOS ACA ES MUY CARA Y NO ES FACIL DE ENCONTRAR , DEVERIA ENSEÑAR COMO SE HACE LA MASA ..🙏🙏

  • @littlejuicy7185
    @littlejuicy7185 5 років тому

    Con 20 minutos se queman, doy fe...

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 років тому

      Mira tu horno que deve de estar mal el termostato, pero que para nada se queman , como se ve en el video.

  • @estelagarcia2735
    @estelagarcia2735 5 років тому

    Hola Loli, no dejó de ver tus recetas, pero q fácil lo haces y q tentación , como no vamos a coger l, q nos quiten lo bailado, como se suele decir, nos podemos dar un capricho todos los domingos, fácil y económico, como se come en casa en ningún sitio, lo digo con mucha experiencia, vamos a comer fuera de casa, solo por no cocinar en casa y lo único q hacemos i s es tirar el dinero, un besazo.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  5 років тому

      Muchas gracias guapa, me alegro mucho de que te gusten mis videos, un beso!!!

  • @katlyntuttle4753
    @katlyntuttle4753 9 років тому

    Yo apprendo español en escuela y hizo migulitos para un proyecto.

    • @LoliDominguezJimenez
      @LoliDominguezJimenez  9 років тому

      +Blonde Turtle Estupendo, ¿De donde eres?, aprender otros idiomas esta muy bien y si ademas lo haces con algo que te gusta mejor, besitos