Achillée millefeuille, description

L'achillée millefeuille - Achillea millefolium
Caractéres distinctifs :
Plante herbacée rhizomateuse vivace cosmopolite. Sa durée de vie est longue.
Tige unique ou en groupe peu dense, à port dressé. Elles sont peu ramifiées et portent des poils laineux, courts et blanchâtres.
Feuilles : allongées, vert foncé, alternes, aux deux faces pubescentes, finement doublement pennées, découpées en fines lanières courtes (37 à 51 divisions principales situées sur des plans différents). Elles sont plus longues et pétiolées à la base, plus courtes et sessiles au sommet. Elles mesurent de 2 à 15 cm de longueur pour une largeur de 0,6 à 3 cm.
Nombreuses fleurs blanches ou quelquefois purpurines. Ce sont des capitules de 5mm regroupées en corymbe au sommet aplati ou un peu bombé. Elles dégagent une odeur légère de camphre. Fécondation entomogame.
Les fruits sont des akène oblong, aplati, dépourvu de soies, enfermant une petite graine de 2 mm de diamètre.
Plante héliophile, l’Achillée ne supporte pas fort l’ombre. Plante mellifère, elle peut se rencontrer dans beaucoup de zones différentes comme les prairies, terrains vagues, les bords des chemins ou dans des forêts peu denses comme les hêtraies. Elle aime les sols peu calcaires et est indicatrice d’un sol plutôt sec. Elle résiste bien à la sècheresse grâce à son système racinaire assez étendu.
En pharmacopée, elle doit encore être étudiée parce qu’elle contient énormément de composants, molécules différentes. Elle a aussi des contres indications pour les femmes enceintes, qui allaitent ou les enfants de moins de 12 ans. Elle est utilisée par les humains depuis des temps très reculés puisqu’on en a retrouvé dans des lieux occupés par les néandertaliens.
Elle est comestible mais sera plutôt utilisée comme condiment étant donné que son goût est fort amer et en petite quantité . Une toxicité peut être rencontré si ingérée à dose moyennement importante. Restons prudents.
On l’appelle aussi Achillée de Cerdagne, Achillée des monts Sudètes, Herbe au charpentier, Sourcils-de-Vénus, Millefeuille, Chiendent rouge et Herbe de la Saint Jean pour les pouvoirs magiques qu’on lui attribuait. Elle chassait le diable !