Bonjour, cette nouvelle chaine est super, de bonnes dégustations sans superflu, j’espère que vous continuerez. J’ai eu la meme expérience que vous sur Thierry Germain souvent des déceptions notables sur des cuvées vendues comme parmi les meilleurs vins de loire, et assez d’accord sur Les Quatres Piliers également le vin nécessite beaucoup d’aeration pour prendre de l’amplitude !
Très bon rythme, un peu de sérieux et technique, on aime bien la richesse du vocabulaire mais surtout c’est agréable de vous voir tous les deux vous affranchir assez facilement de la notation trop méthode Parker, à la façon dont vous les décrivez on peut presque enlever les notes et quand même les comparer. Merci!
Je découvre votre chaîne, j’adore le Chenin et les élevages bourguignons, vous me donnez très envie de tester Guiberteau que je ne connaissais pas ! En tout cas super boulot ! Continuez !
Superbe vidéo ! En tant qu’amateur de Chenin, c’est toujours un régal de découvrir vos impressions de dégustation. J’espère vraiment que ce format continuera ! J’apprécie beaucoup votre approche : on sent que vous êtes là avant tout pour le plaisir et le partage, sans chercher à démolir des étiquettes ou à critiquer les domaines en vogue. Peut-être qu’un jour vous pourriez nous en dire un peu plus sur votre façon de noter sur 100 ? C’est intéressant pour comparer vos préférences entre les vins, mais un petit éclairage sur ce que chaque note signifie pour vous en termes de plaisir personnel serait top ! Merci pour cette dégustation partagée.
Un grand merci pour ces compliments, c'est vraiment super d'avoir vos retours ! Très bonne question sur la notation, c'est bien noté et on y répondra ! On continue de vous préparer des vidéos, à bientôt !
vidéo très sympa, on a l'impression d'être avec deux copains... dommage qu'on ne puisse pas gouter avec vous ! Belle découverte des domaines ! Merci des explications
Découverte récente de votre chaîne et j'aime beaucoup ! Sur cette dégustation l'âge différents des vins doit pas mal jouer au niveau des arômes et comme vous l'avez dit le Chenin a souvent besoin d'aération pour s'exprimer au mieux. Keep going !
Certains Chenins étaient en effet plus évolués que d'autres mais la vinification laisse place à beaucoup de différences aussi, comme entre clos Rougeard et clos Naudin. On espère que ces dégustations continueront à te plaire, merci !
Magnifique cépage chenin. À refaire avec les artistes Antoine Foucault, François Chidaine, Richard Leroy, Christine et Éric Nicolas, Tessa Laroche ou bien encore Mark et Martial Angeli. Merci pour ces vidéos sympathiques 👍
J'aime bcp les chenins.Pour les profils aromatiques des vins blancs, bien faire la différence entre un vin qui ne fait pas sa malo et un vin qui l'a fait. Ça change tout naturellement. Le côté beurré c'est sans aucun doute un vin qui fait sa malo. Connaissez vous des sancerre qui font des malo? Je découvre votre chaîne. Sympa et sans chichi😅.
Merci pour ce commentaire très intéressant ! Je n'avais pas fait le rapprochement entre profils aromatiques et fermentation malolactique, je pensais que ça changeait surtout l'acidité des vins. J'y prêterai plus attention à l'avenir, merci beaucoup !
Merci ! C'est sûr que les Brézé sont moins accessibles mais les autres producteurs, et même Guiberteau, ont une gamme très large avec des vins qui démarrent souvent entre 15€ et 25€ et sont donc plus accessibles.
Salut K & V je découvre votre chaine mais ce n'est pas interdit par la Loi evin non ? 12:17 TB les conseils de temps d'ouverture, de température de dégustation et au final comment allez rencontrer le vigneron .. Merci !
Bonjour Bravo pour vos vidéos,par contre ce serait bien de caler des bons rapports qualité prix au milieu de vos dégustations,car les bouteilles dont vous faites envie sont assez cheres,et on a l'impression que le goûts les vins sont tributaires du prix..
Bonjour et merci ! Le domaine des 4 piliers coûte le même prix que le Brézé de Guiberteau, pourtant il y a clairement un vin au-dessus au moment de cette dégustation à l'aveugle. On détermine les meilleurs vins indépendamment de leur prix puisqu'on ne les connait pas au moment où on les goûte. Et le clos Naudin est un super rapport qualité prix !
Vidéo très sympathique à suivre. Continuez :) Juste dans la description, un vin n'est pas à sa bonne place pour respecter l'ordre : 2014 Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec, Loire, France
Bonjour, bravo pour cette très belle chaîne. Dites moi, je repose la question ici mais avez vous une adresse mail de contact ? Je souhaiterais vraiment postuler en tant que monteur vidéo pour vous, et j'aimerais pouvoir vous contacter 😅
très bonnes vidéos, j'aime bcp vos thématiques un truc sympa ce serait d'introduire un peu plus la région (ou la thématique) au début de chaque dégust' parce que c'est cool de vous voir déguster de très belles quilles, mais ça serait encore mieux de sortir de là avec un peu de connaissances supplémentaires (sans que ça prenne les 3/4 de la vidéo bien sûr)
Merci pour le conseil ! On teste encore des choses mais on a prévu de partager un peu plus nos connaissances et notre passion à l'avenir. Merci pour ton soutien !
Chidaine et Blot???! Si on parle d'émotion, de réelle profondeur et de structures... Non, non, Ces deux vignerons que l'on trouve aisément chez beaucoup de cavistes (Pas forcement un gage de qualité mais plutôt de convenance commerciale) sont à leur place, comparés à des Foucault, surtout Foreau et Guiberteau qui, en toute objectivité, évoluent à des années lumières.
@@nicolaslegrand9414ben moi en toute objectivité foreau je n’ai eu que des mauvaises expériences. Concernant Blot et chidaine… je crois ne pas être le seul de mon avis. Quand on sait qu’à priori dagueneau échange des bouteilles avec chidaine… je me dis que lui aussi doit y voir quelquechose.
Je commente rarement ( video) merci de votre dégustation..
Il faut continuer..
Gilles
Merci beaucoup Gilles ! On continue !
Supers vidéos, à continuer 🤞🏻
Merci
Merci beaucoup ! On a prévu encore pleins de vidéos 😉
Très sympa, j'aime beaucoup votre humeur décontractée, c'est agréable à écouter
L'avantage d'être entre amis autour d'une passion 😊. Merci beaucoup !
Bonjour, cette nouvelle chaine est super, de bonnes dégustations sans superflu, j’espère que vous continuerez. J’ai eu la meme expérience que vous sur Thierry Germain souvent des déceptions notables sur des cuvées vendues comme parmi les meilleurs vins de loire, et assez d’accord sur Les Quatres Piliers également le vin nécessite beaucoup d’aeration pour prendre de l’amplitude !
Merci beaucoup ! on est très heureux de voir que ça plaît ! On a pas prévu d'arrêter donc pas de souci de ce côté là 😉
Je me marre devant vos vidéos!! Excellent ! Merci
Merci à toi ! On passe toujours un bon moment à faire nos vidéos alors on est ravis si ça te plaît aussi !
Très bon rythme, un peu de sérieux et technique, on aime bien la richesse du vocabulaire mais surtout c’est agréable de vous voir tous les deux vous affranchir assez facilement de la notation trop méthode Parker, à la façon dont vous les décrivez on peut presque enlever les notes et quand même les comparer. Merci!
Merci beaucoup pour ces beaux compliments ! On essaie de transmettre au mieux ce qu'on ressent, ravis que cela te plaise !
Je découvre votre chaîne, j’adore le Chenin et les élevages bourguignons, vous me donnez très envie de tester Guiberteau que je ne connaissais pas !
En tout cas super boulot ! Continuez !
Merci beaucoup ! Guiberteau c'est un must, surtout son Brézé ! Il faut essayer au moins une fois 😉
Superbe vidéo ! En tant qu’amateur de Chenin, c’est toujours un régal de découvrir vos impressions de dégustation. J’espère vraiment que ce format continuera ! J’apprécie beaucoup votre approche : on sent que vous êtes là avant tout pour le plaisir et le partage, sans chercher à démolir des étiquettes ou à critiquer les domaines en vogue. Peut-être qu’un jour vous pourriez nous en dire un peu plus sur votre façon de noter sur 100 ? C’est intéressant pour comparer vos préférences entre les vins, mais un petit éclairage sur ce que chaque note signifie pour vous en termes de plaisir personnel serait top ! Merci pour cette dégustation partagée.
Un grand merci pour ces compliments, c'est vraiment super d'avoir vos retours ! Très bonne question sur la notation, c'est bien noté et on y répondra !
On continue de vous préparer des vidéos, à bientôt !
encore une super video !
Merci !!
vidéo très sympa, on a l'impression d'être avec deux copains... dommage qu'on ne puisse pas gouter avec vous ! Belle découverte des domaines ! Merci des explications
C'est exactement ce qu'on veut montrer, deux vieux copains qui partage leur passion pour le vin ! Merci beaucoup !
Merci pour la dégus !
Quel dommage pour l'echelier 16 ! Enorme plaisir à chaque fois qu'on l'a ouvert ces dernières années
C'est toujours dommage d'ouvrir une bouteille qui n'est plus bonne 😢
Merci d'avoir regardé la vidéo !
Découverte récente de votre chaîne et j'aime beaucoup ! Sur cette dégustation l'âge différents des vins doit pas mal jouer au niveau des arômes et comme vous l'avez dit le Chenin a souvent besoin d'aération pour s'exprimer au mieux. Keep going !
Certains Chenins étaient en effet plus évolués que d'autres mais la vinification laisse place à beaucoup de différences aussi, comme entre clos Rougeard et clos Naudin. On espère que ces dégustations continueront à te plaire, merci !
Magnifique cépage chenin. À refaire avec les artistes Antoine Foucault, François Chidaine, Richard Leroy, Christine et Éric Nicolas, Tessa Laroche ou bien encore Mark et Martial Angeli. Merci pour ces vidéos sympathiques 👍
Avec plaisir si on arrive à mettre la main sur les vins de Richard Leroy 😅
Merci beaucoup !
J'aime bcp les chenins.Pour les profils aromatiques des vins blancs, bien faire la différence entre un vin qui ne fait pas sa malo et un vin qui l'a fait.
Ça change tout naturellement.
Le côté beurré c'est sans aucun doute un vin qui fait sa malo.
Connaissez vous des sancerre qui font des malo?
Je découvre votre chaîne. Sympa et sans chichi😅.
Merci pour ce commentaire très intéressant ! Je n'avais pas fait le rapprochement entre profils aromatiques et fermentation malolactique, je pensais que ça changeait surtout l'acidité des vins. J'y prêterai plus attention à l'avenir, merci beaucoup !
Belle dégustation, mais ce serait sympa de faire des dégustations pour les bourses de monsieur tout le monde. Merci pour la vidéo.
Merci ! C'est sûr que les Brézé sont moins accessibles mais les autres producteurs, et même Guiberteau, ont une gamme très large avec des vins qui démarrent souvent entre 15€ et 25€ et sont donc plus accessibles.
Salut K & V je découvre votre chaine mais ce n'est pas interdit par la Loi evin non ? 12:17 TB les conseils de temps d'ouverture, de température de dégustation et au final comment allez rencontrer le vigneron .. Merci !
Très bonne remarque sur la loi Evin ! Nous ne faisons pas la promotion de boissons alcoolisées donc tout va bien. Merci pour ton soutien !
Bonjour
Bravo pour vos vidéos,par contre ce serait bien de caler des bons rapports qualité prix au milieu de vos dégustations,car les bouteilles dont vous faites envie sont assez cheres,et on a l'impression que le goûts les vins sont tributaires du prix..
Bonjour et merci ! Le domaine des 4 piliers coûte le même prix que le Brézé de Guiberteau, pourtant il y a clairement un vin au-dessus au moment de cette dégustation à l'aveugle. On détermine les meilleurs vins indépendamment de leur prix puisqu'on ne les connait pas au moment où on les goûte. Et le clos Naudin est un super rapport qualité prix !
Vidéo très sympathique à suivre. Continuez :)
Juste dans la description, un vin n'est pas à sa bonne place pour respecter l'ordre :
2014 Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Sec, Loire, France
Bien vu ! Merci beaucoup !
Bonjour, bravo pour cette très belle chaîne. Dites moi, je repose la question ici mais avez vous une adresse mail de contact ? Je souhaiterais vraiment postuler en tant que monteur vidéo pour vous, et j'aimerais pouvoir vous contacter 😅
Bonjour ! voici notre email de contact: wonderfulwineadventures@gmail.com
très bonnes vidéos, j'aime bcp vos thématiques
un truc sympa ce serait d'introduire un peu plus la région (ou la thématique) au début de chaque dégust'
parce que c'est cool de vous voir déguster de très belles quilles, mais ça serait encore mieux de sortir de là avec un peu de connaissances supplémentaires (sans que ça prenne les 3/4 de la vidéo bien sûr)
Merci pour le conseil ! On teste encore des choses mais on a prévu de partager un peu plus nos connaissances et notre passion à l'avenir.
Merci pour ton soutien !
Manque les vins de chidaine et de blot dans ce petit tournoi
Il en manque plein ! On pourrait déjà refaire une vidéo sur le sujet 😂. En effet très bons Chenins chez Chidaine et Blot !
Chidaine et Blot???! Si on parle d'émotion, de réelle profondeur et de structures... Non, non, Ces deux vignerons que l'on trouve aisément chez beaucoup de cavistes (Pas forcement un gage de qualité mais plutôt de convenance commerciale) sont à leur place, comparés à des Foucault, surtout Foreau et Guiberteau qui, en toute objectivité, évoluent à des années lumières.
@@nicolaslegrand9414ben moi en toute objectivité foreau je n’ai eu que des mauvaises expériences. Concernant Blot et chidaine… je crois ne pas être le seul de mon avis. Quand on sait qu’à priori dagueneau échange des bouteilles avec chidaine… je me dis que lui aussi doit y voir quelquechose.