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Super Tipp... Danke aus Deutschland
Wenn d Eier zu frisch sind, emulgieren sie nicht gut. Aber meistens liegt es am Mixer, wenn d nicht kräftig genug ist und direkt am Boden angesetzt wird, dann kann es Probleme geben
Habe es 3 mal ausprobiert und es wir nie fest sowohl kaltes als auch temperiertes Ei, liegt das eventuell dann an den Eiern? GrL Bio
Super Tipp... Danke aus Deutschland
Wenn d Eier zu frisch sind, emulgieren sie nicht gut. Aber meistens liegt es am Mixer, wenn d nicht kräftig genug ist und direkt am Boden angesetzt wird, dann kann es Probleme geben
Habe es 3 mal ausprobiert und es wir nie fest sowohl kaltes als auch temperiertes Ei, liegt das eventuell dann an den Eiern? GrL Bio