Phở miền bắc thiên về hương vị tự nhiên thanh đạm Phở miền nam thì lại đậm đà gia vị vào hơn Tuỳ vào ý thích của từng người thích ăn mặn hay nhạt , đậm đà hay dịu nhẹ thôi .
Nấu phở Bắc nước dùng rất kì công. nước dùng không được sôi bùng mà chỉ liu riu vì nước mà sôi thì sẽ không còn màu trong trong nữa,sẽ bị đục. Nước phở có màu trong trong hơi ngà ngà mà vẫn đậm đà, ngọt từ xương ống bò, không bị nhạt. Khi ăn cùng phở sẽ thanh thanh nhẹ nhàng dễ ăn
@@nhatthanhtran1718 Phở Việt Nam bắt nguồn từ miền bắc. Nhưng ko có nghĩa là người nam copy, người nam biến tấu lại cho hợp khẩu vị nên nếu bạn là người nam thì chắc chắn là không hợp bạn rồi.
phở bắc dùng mì chính chứ không dùng đường không có giá không có bò viên, khi ăn chỉ cho dấm và tương ớt ăn với quẩy chứ không có rau thơm. ăn phở bắc sẽ thiên về độ thanh ít ngọt và mặn hơn phở nam. em thấy vậy
Bạn ơi tuỳ nơi chứ ko phải ở đâu cũng dùng mì chính đâu. Độ ngọt ko cần mì chính thì sẽ ninh nước dùng lâu còn người t tích kiệm chi phí thì mới dùng mì chính thôi . Đó là điều mình góp í thôi :))
@@Baochuyentoan phở thìn là bò xào lăn , ngày xưa các quán phở cũng có . Mà nta ngại lâu nên ít dần , chủ yếu giờ toàn tái chín nạm gầu Team k ăn hành thì k thích phở thìn Mình cũng k thích phở thìn vì cảm thấy nc nó k đc trong và vị k thanh , xào lên lắm dầu
Nhà ba đời làm phở, thấy bà với má làm phở mà riêng công đoạn nước dùng ngốn ít nhất 8 tiếng. Ngon nhất là phở sốt vang, nhiều công đoạn nhất. Phở sốt vang và sốt vang bò là hai món nhà mình hay bán, dù đã lâu lắm rồi, từ khi giải phóng mặt bằng thì hương phở cũng tắt. Người bắc và người nam ăn phở không quá giống nhau, khác nhau ở chỗ là không phải vị giác của ai cũng giống nhau. Theo cảm quan mình cũng như chu du bốn miền, từ món cơm bình dân 23k cho tới những dĩa thức ăn giá 9m, 11m. Nhưng cơm gia đình vẫn ngon nhất :3.
Thanh niên có cố gắng. Nấu tô phở đại khái ăn chơi thì dễ, vị và phần hương ra sao cũng được. Nấu được 1 tô Phở thật sự ngon không hề dễ bạn nhé 😁 Chúc anh bạn thành công 😎
Phở nam đậm đà Phở bắc thanh tao Phở nam bánh phở dày nhưng bản nhỏ Phở bắc bản mỏng nhưng bảng to hơn Phở nam ăn vs rau, tương ớt tương đen Phở bắc ăn vs tương ớt xay tự làm, dấm tỏi, quẩy
Ở góc độ người ăn thì chỉ nói được vậy thôi. Nhưng anh này đang là đứng ở góc độ đầu bếp. Khác biệt đơn giản lắm, vô tìm cái sản phẩm anh này đang PR nè, rồi xem thành phần khác nhau ở đâu.
phở bắc có đặc chưng khẩu vị bắc là nước dùng đc nấu cực lâu lm từ sáng mà đến chiều mới đc ăn và nấu lửa liu riu về vị thì miền bắc có điều tối kị ko đc cho đường vào các món nóng mặn của bắc và phở cũng cũng thế
phở miền nam thì sẽ ngọt hơn còn phở miền bắc sẽ thanh hơn với cả miền nam ăn phở có cái tương đen á miền bắc ko có miền nam nhiều nơi cho cả rau sống còn miền bắc ăn với hành ngò thôi với cả miền bắc thì ăn có thêm quẩy và miền bắc thì không ăn với bò viên. Ncl để nói về phở thì miền bắc ngon hơn còn cơm tấm thì miền nam
@@viethoangvunguyen1685 nhưng từ phở Việt nó đang phân biệt ở tầm quốc gia chứ không phải là hãng sản xuất hay nguyên liệu như là phở bò nữa. Mì Trung Hoa, mì Udon thì người nước họ cũng gọi là Udon thôi, chứ không ai gọi kiểu Japan Udon hay Korea Udon cả
nước dùng đục quá bạn ơi 😅. Nấu lửa nhỏ thì xương sẽ không bị vỡ ra làm nước đục với cả gia vị hồi thì thì cho khoảng 30 phút rồi vớt ra không là nước đen ngòm luôn
Đặc trưng của phở là nước dùng, mà cái căn bản nhất là phải trong thì anh trông @@. Nếu mà để làm cho gia đình ăn ltinh còn dc chứ để đăng vid thì ko ổn.
Phở miền bắc thiên về hương vị tự nhiên thanh đạm
Phở miền nam thì lại đậm đà gia vị vào hơn
Tuỳ vào ý thích của từng người thích ăn mặn hay nhạt , đậm đà hay dịu nhẹ thôi .
Nấu phở Bắc nước dùng rất kì công. nước dùng không được sôi bùng mà chỉ liu riu vì nước mà sôi thì sẽ không còn màu trong trong nữa,sẽ bị đục. Nước phở có màu trong trong hơi ngà ngà mà vẫn đậm đà, ngọt từ xương ống bò, không bị nhạt. Khi ăn cùng phở sẽ thanh thanh nhẹ nhàng dễ ăn
phở Bắc lạc bỏ mẹ. phở miền nam mới là thứ đem phở ra thế giới tụi bắc toàn nhận quơ :))
@@nhatthanhtran1718 Phở Việt Nam bắt nguồn từ miền bắc. Nhưng ko có nghĩa là người nam copy, người nam biến tấu lại cho hợp khẩu vị nên nếu bạn là người nam thì chắc chắn là không hợp bạn rồi.
@@nhatthanhtran1718 đúng gòi ngọt từ xương từ sá sùng thì sao bằng đường phèn đc
@@nhatthanhtran1718 phở miền nam ăn lợ lợ của đường ngấy bỏ mịa ra
Các chú đừng tranh cãi vì món phở vì mỗi miền đều có một khẩu vị riêng.
phở bắc dùng mì chính chứ không dùng đường không có giá không có bò viên, khi ăn chỉ cho dấm và tương ớt ăn với quẩy chứ không có rau thơm. ăn phở bắc sẽ thiên về độ thanh ít ngọt và mặn hơn phở nam. em thấy vậy
Bạn ơi tuỳ nơi chứ ko phải ở đâu cũng dùng mì chính đâu. Độ ngọt ko cần mì chính thì sẽ ninh nước dùng lâu còn người t tích kiệm chi phí thì mới dùng mì chính thôi . Đó là điều mình góp í thôi :))
Mình ở ngoài bắc vẫn ăn rau thơm bt mà.
Hơi buồn là khi đi ăn phở Bắc ko có rỗ rau sống ăn kèm và ko có tương đen để chấm
Nta dùng sá sùng nhé b =))), nói thật luôn là phở éo ai ăn vs rau sống đâu
@@hoangnguyen-qp8eg ếch ngồi đáy giếng:))
Theo em thì phở ngoài Bắc họ ăn với quẩy và ăn nhiều hành hơn
chuẩn
Ở ngoài bắc thì ko ăn giá với rau thơm
chuẩn
đặc biệt là phở thìn , nhiều hành cực nên ăn quá là ngon
@@Baochuyentoan phở thìn là bò xào lăn , ngày xưa các quán phở cũng có . Mà nta ngại lâu nên ít dần , chủ yếu giờ toàn tái chín nạm gầu
Team k ăn hành thì k thích phở thìn
Mình cũng k thích phở thìn vì cảm thấy nc nó k đc trong và vị k thanh , xào lên lắm dầu
anh làm bánh ngọt để ăn giáng sinh với gia đình đi anh
E Trai nấu các món ngon trên cả tuyệt a tâm phục khẩu phục e trai đó , giỏi và tài nấu ngon dễ thg 👍👍👍👍💥💥💥💥💥✈️✈️✈️✈️🏦🏦🏦🏦
Gói hương liệu đó chỉ cho vào sau nấu thêm tầm 30p thôi để cho nước không bị đục nhiều
Nhà ba đời làm phở, thấy bà với má làm phở mà riêng công đoạn nước dùng ngốn ít nhất 8 tiếng. Ngon nhất là phở sốt vang, nhiều công đoạn nhất.
Phở sốt vang và sốt vang bò là hai món nhà mình hay bán, dù đã lâu lắm rồi, từ khi giải phóng mặt bằng thì hương phở cũng tắt. Người bắc và người nam ăn phở không quá giống nhau, khác nhau ở chỗ là không phải vị giác của ai cũng giống nhau. Theo cảm quan mình cũng như chu du bốn miền, từ món cơm bình dân 23k cho tới những dĩa thức ăn giá 9m, 11m. Nhưng cơm gia đình vẫn ngon nhất :3.
Thanh niên có cố gắng.
Nấu tô phở đại khái ăn chơi thì dễ, vị và phần hương ra sao cũng được. Nấu được 1 tô Phở thật sự ngon không hề dễ bạn nhé 😁
Chúc anh bạn thành công 😎
Phở nam đậm đà
Phở bắc thanh tao
Phở nam bánh phở dày nhưng bản nhỏ
Phở bắc bản mỏng nhưng bảng to hơn
Phở nam ăn vs rau, tương ớt tương đen
Phở bắc ăn vs tương ớt xay tự làm, dấm tỏi, quẩy
Ở góc độ người ăn thì chỉ nói được vậy thôi. Nhưng anh này đang là đứng ở góc độ đầu bếp. Khác biệt đơn giản lắm, vô tìm cái sản phẩm anh này đang PR nè, rồi xem thành phần khác nhau ở đâu.
Làm bánh pía đặc sản Sóc Trăng ik ạ🤣
Thường thì khách nước ngoài họ sẽ thích ăn phở miền bắc hơn vì phở miền bắc đúng chuẩn mùi vị mê vch
Trùi uiii , cái giọng dễ thương gì đâu luôn á a uiii😍😍
Phở ăn hoài ko ngán luôn 😁
Tui quê Bắc Ninh nhưng không thích ăn 🍜Phở... Tui thiên về các món gán ... Xào và thịt Đông hơn
@@thanhphongnguyen1106 khẩu vị mỗi người mà bạn ai thích j ăn muốn đó nè 😊
Phở ngoài Bắc bọn em nước dùng càng trong càng ngon nha a
Nhìn anh lm mà em thèm quá đi à , nhìn ngon ghê luôn á anh :)))
Tuần nào cũng phải ăn 1 tô phở
em ở miền Nam, lúc trước em có ra Hà Nội chơi và có ghé 1 quán phở cổ truyền thì thấy phở miền Bắc ít rau, giá hơn, và ăn kèm quẩy chiên
phở bắc có đặc chưng khẩu vị bắc là nước dùng đc nấu cực lâu lm từ sáng mà đến chiều mới đc ăn và nấu lửa liu riu về vị thì miền bắc có điều tối kị ko đc cho đường vào các món nóng mặn của bắc và phở cũng cũng thế
Cơm tấm anh owiii
Ngon, đủ vị luôn
Mở nắp ra khi hầm với vớt củ hành gừng với gói ra sớm xíu để nước k bị đục, nc đục cả rồi
Ây yo sal phở anh nấu màu đậm hơn phở chổ em nhể:v!?
Anh hướng dẫn làm món ramen đơn giản tại nhà mà không quá cầu kì đi anh
anh làm các món về trứng tiếp đi
anh làm gì cũng ngon và đẹp mắt😀😊
vua đầu bếp mỹ Gordon Ramsay đã từng nói trong lần ông đi ăn ở Việt Nam ông nói ông mà sinh ra ở Việt Nam thì ông chủ là 1 đầu bếp bình thường
👍👍👍
dễ làm quá vậy :))
anh làm cơm lười tiếp đi
Cho e hỏi bò viên trong clip anh mua ở đâu vậy nè ?
hôm nay là ngày tôn vinh phở hả anh
nhìn anh đội nón nhìn thấy dễ thương quá
Anh oii, anh lm bánh bột lọc ik ạ, monh anh lm 😍😍😍🤩🤩🤩
nhin ngon quá
An Pho rat ngon, em rat thich Pho
Anh ơi, em thấy a nấu như vậy thì ngon rồi nhưng e góp ý là a nên bỏ thêm con thạch sùng á
Con sá sùng chứ bạn.
ối dồi ôi "con thạch sùng" :)))
Xin nhấn mạnh con "SÁ SÙNG" không phải thạch sùng.
Hi hi! Nhầm tí
phở miền nam thì sẽ ngọt hơn còn phở miền bắc sẽ thanh hơn với cả miền nam ăn phở có cái tương đen á miền bắc ko có miền nam nhiều nơi cho cả rau sống còn miền bắc ăn với hành ngò thôi với cả miền bắc thì ăn có thêm quẩy và miền bắc thì không ăn với bò viên. Ncl để nói về phở thì miền bắc ngon hơn còn cơm tấm thì miền nam
Anh làm món bún cá rô thái bình đi anh
Đùa ngon thế
😂😂😂phở nghệ😂
anh làm mì ramen đi
anh ơi em chán cơm thèm phở quá ạ
giáng sinh anh làm lại beef wellington đi anh
vừa ăng phở vừa xem~
mình nghĩ bạn không nên dùng từ "phở Việt", vốn dĩ phở là của người Việt rồi nên không cần dùng từ như vậy, dễ gây hiểu lầm
bạn thiếu hiểu biết thế ? ăn phơ cali chưa ?
giống mì có mì quảng, mì hảo hảo, mì trung hoa, mì udon :)), bạn nghĩ mình VN có phở ??
@@viethoangvunguyen1685 thì nó cũng giống là phở bò, phở gà, phở Lạng Sơn mà
@@viethoangvunguyen1685 nhưng từ phở Việt nó đang phân biệt ở tầm quốc gia chứ không phải là hãng sản xuất hay nguyên liệu như là phở bò nữa. Mì Trung Hoa, mì Udon thì người nước họ cũng gọi là Udon thôi, chứ không ai gọi kiểu Japan Udon hay Korea Udon cả
@@viethoangvunguyen1685 mình chưa ăn phở Cali, nếu bạn ăn rồi thì cho mình biết cảm nhận vì mình thiếu hiểu biết, thanks
Nồi nước lèo màu như vậy sẽ bị uncle roger haiyahh :))
Anh ơi, anh có cái nồi chiên k dầu nào
dùng cho gia đình oke k anh
chỉ em với ????
Ở ngoài bắc thì kh có tương đen, nhưng có tương ớt
Nhà em bán phở nấu khác lắm luôn
anh oơi chảo gan của anh bao nhiêu cm vậy anh em em biết với
Gói gia vi nấu phở siêu thị có bán k hé a
nấu nước lèo mà nêm nước mắm v thì nước có bị chua k anh
Trông ngon quá
anh có chơi gunpla bao giờ chưa ?
anh ơi nấu món j vừa ngon vừa tiện đi anh
em sinh viên xa nhà nhưng thik nấu ăn mà lại ko có điều kiện và thời gian ❤
mg anh rep
Thích rách ác, học làm gì làm lao công cho rách 😂😂
@@whatever2859 rồi bạn nghe nhạc bằng đít hay bằng tai vậy =))
🖤🖤🖤
Mlem mlem
Hình như phở ở miền Bắc khác với phở Miền Nam là không cho đường phen đâu anh ạ
uncle roger gonna say:"what is this!!? pho broth supposed to be transparent haiya" :)))
Hôm nay Google tôn vinh 🍜 Việt ta
Anh làm lại món cơm lười đi
Có a ck như thế này thì thik quá;), đúng kiểu ôn nhu, đảm đang:)
Anh ơi,anh hướng dẫn làm cơm tấm nhanh và ngon đc ko ạ mong anh rep!
Chào anh
anh từng qua đà nẵng chưa
Hôm nay 12/12 nè :0
Miền nam ăn hơi ngọt ngọt anh ơi
Miền Bắc thì khẩu vị là cay mặn,còn nam là cay ngọt,ngày trc vào SG công tác ăn bát phở cho gần lọ dấm vì ngọt quá
Cay ngọt như Bún bò Huế hả b
nước dùng đục quá bạn ơi 😅. Nấu lửa nhỏ thì xương sẽ không bị vỡ ra làm nước đục với cả gia vị hồi thì thì cho khoảng 30 phút rồi vớt ra không là nước đen ngòm luôn
Đặc trưng của phở là nước dùng, mà cái căn bản nhất là phải trong thì anh trông @@. Nếu mà để làm cho gia đình ăn ltinh còn dc chứ để đăng vid thì ko ổn.
anh đặt tên cho fan đi em gợi ý là em nấu ăn
anh dùng nhạc gì vậy ạ
chào a
Xin nhạc ạ
em thách anh gim em:)))))
Phở bắc có quẩy phở nam có giá
Gia vị khô của phở miền Nam hình như nhiều hơn phở miền Bắc
Cái gì cũng miền Nam vs miền Bắc, còn miền Trung tụi tui để trưng à :)
ko khó chỉ cần ko làm xD
Miền nam ăn ngọt nên sẽ có đường
cho em xin cái địa chỉ
nấu phở không được để nước sôi bùng mà phải liu riu, hớt bọt và KHÔNG ĐƯỢC ĐẬY NẮP NỒI sau khi bỏ gia vị vào vì làm vậy nước dùng sẽ bị đục.
Anh chỉ em cách làm kem đi anh
trần đời chưa thấy nồi nước dùng phở nào nó đục như này như sốt vang
Team chx từng ăn phở🥲🥲
cháu 25 nồi bánh chưng
Nc phở p trong chứ
Anh nấu màu nc như bún chán giò ấy
Phiwr miền nam kiểu vị ngọt thanh hơn , phở miền bắc hơi mỡ
Nước dùng phở phải trong
phở Bắc chỉ dùng hành lá và đầu hành tươi thôi không có húng với hành tây như trong Nam
Tô phở của anh nhìn không có thanh
tôi sống ở miền bắc ko nghĩ là phở miền nam, thịt bò lại chấm với tương ớt
Phở miền bắc ăn ở miền bắc, còn phở miền nam thì ăn ở miền nam
Nam ngọt hơn ~
cho mắm vào sớm nước sẽ bị chua
Em chưa bao giờ ăn phở
🇦🇬
K thấy ngon gì. Phở nấu tnay là hỏng
Phở Bắc nó mắc vãi luôn lần trc ra HN chs 1 tô 70k còn ở miền Nam mắc lắm cx 50k