Uzadıkça Uzayan Peyniriyle Meşhur Adana Böreği 😋
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Adana böreği nasıl yapılır? merak edenler, iftara değişik ne yapsam diye düşünenler için lezzeti damaklarda kalacak harika bir tarif hazırladık!
Uzadıkça uzayan peyniri ile iştahları kabartacak, dışarıdaki yediklerinizden farksız olacak Adana böreğini bu tarifle sizler de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Fırın kullanmadan ocağın üzerinde pişirebileceğiniz, yapımı oldukça kolay Adana böreği için sizler de videomuzu izlemeyi, evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
www.youtube.co...
Adana Böreği Tarifi;
www.nefisyemek...
Malzemeler
16 adet baklavalık yufka
2 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt (200 ml)
200 gr tereyağı
500 gr kaşar peyniri
200 gr çeçil peyniri
Hazırlanışı
Öncelikle böreğimizin tabanı için kullanacağımız 8 kat baklavalık yufkayı tezgaha alalım.
Hazırlayacağımız tepsiyi üzerine yerleştirelim, tepsi boyutunda olması için kenarlarda kalan fazlalıkları keserek ayıralım. Bu tarifte mutlaka ateşe dayanıklı bir tepsi kullanmalısınız.
8 kat yufkamızı kestikten sonra böreğin üstünde kullanacağımız diğer 8 katını da keserek bir kenarda bekletelim.
Bu arada küçük bir not beklerken yufkaların kurumamaları için mutlaka bir buzdolabı poşetine yerleştirerek muhafaza edelim.
Böreğimizi hazırlamaya geçmeden önce son olarak 200 gram tereyağını eritelim ve üzerindeki köpükleri temizleyelim.
Tepsimizi alalım, tabanını ve kenarlarını erittiğimiz tereyağı ile güzelce yağlayalım.
Tabanının her yerini yağlamanız önemli böylece böreğimiz üzeri pişerken nar gibi kızaracaktır.
Ardından kestiğimiz 8 adet baklavalık yufkaların her birini sırasıyla tepsiye yerleştirelim.
Her katın arasına eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürerek yağlayalım.
8 kat yufkayı aralarına tereyağı sürerek yerleştirdikten sonra kare dilimler halinde keselim. Ben bu tepsiyi 15 dilim olacak şekilde kestim siz kullanacağınız tepsinin büyüklüğüne göre dilimlerini ayarlayabilirsiniz.
Tepsimizi kenara alalım, uygun bir kaba 2 adet yumurta ve 1 su bardağı sütü alarak güzelce çırpalım.
1 adet böreklik yufkayı parçalar halinde koparalım.
Hazırladığımız sosa batırarak tepsiye yerleştirelim. Tüm parçalar bitinceye kadar aynı şekilde sosa batırıp süzerek tepsiye yerleştirmeye devam edelim.
Bu tepsi için yaklaşık 500 gram kadar kaşar peyniri rendeleyelim. Daha sonra tepsiyi kaplayacak şekilde peynirimizi serpiştirelim.
Üzerine 200 gram kadar da çeçil peyniri yerleştirelim.
Tekrar 1 adet böreklik yufkayı yine parçalara ayırıp yumurtalı sütlü karışıma batırarak peynirin üzerine kapatacak şekilde tepsiye yerleştirelim.
Son aşama olarak böreğimizin üzerine kapatmak için önceden yine tepsi boyutunda kestiğimiz 8 adet baklavalık yufkayı tepsiye tek tek yerleştirelim.
Yufkaların aralarına ile eritilmiş tereyağından sürmeyi unutmayalım
Son katın üzerine de tereyağı sürdükten sonra böreğimizi pişirmeye başlayabiliriz.
Öncelikle ocağımızı kısık ateşte açalım. Ben dikdörtgen bir tepsi kullandığım için ocağın İki gözünü kullanacağım. Bu şekilde tepsiyi ocağa yerleşelim, pişirmeye başlayalım.
Tepsiyi ara ara hareket ettirerek her tarafının olabildiğince eit kızarmasına dikkat edelim.
Kenarlarından bir spatulayla kontrol edebilirsiniz. Alt kısmının piştiğinden emin olduktan sonra tepsimizi çevirmek için aynı boyuttaki başka bir tepsii tereyağı ile güzelce yağlayalım.
Ardından böreğin kolayca ters çevrilmesi için kenar kısımlarını bir bıçak yardımıyla ayrıştıralım.
Ocağı kapatalım ve yağladığımız tepsiye böreğin üzerine yerleştirerek dikkatli bir şekilde ters çevirelim.
Ocağın tekrar açarak böreğimizin bu kısmını da kontrollü bir şekilde pişirelim.
Altı ve üstü güzelce kızaran böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#Adanaböreği #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Adana Böreği Tarifi İçin;
www.nefisyemek...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;
www.nefisyemek...
Patatesli Rulo Börek Tarifi;
• BU BÖREĞİN HER TÜRLÜSÜ...
Pratik Pizza Börek Tarifi;
• HAFTA SONU HEMEN DENEY...
Sarıyer Böreği;
• BU BÖREK AŞIRI KOLAY v...
Sodalı Dilim Börek Tarifi;
• İŞTE YILIN BÖREĞİ ✅ Pu...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.co...
iPhone/iPad için itunes.apple.c...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemekt...
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.
ua-cam.com/users/NefisYemekTarifleri
Fırında olmaz mı
@@denizates656)
İnce tepside ocakta olmazmi
Hamurun nasıl yapıldığını söylemiyorsunuz bu ne kardeşim
Firinda pisirmede yapabilirmiyiz
Malesef artık sadece izlemekle yetiniyoruz bu böreği yapmak bizim için çok lüks bundaki malzemelere verilecek parayla malesef daha temel besinleri alabiliriz ama sizin elinize emeğinize sağlık
Teşekkürler Neşe hanım.
Peynir yerine ağır beşamel yapabilirsiniz Çevirmen kullanıyorum
Git calis ozaman. Birseyler basarmak icin calisman lazim.
@@qubssie8748 ne alakası var insanlar askeri ücretle çocuk okutuyor vs her şey ne kadR pahalı çalışmakla ne alakası var saçma saçma yorum yapıyorsun sen çalışınca her şeyi yiyorsun ahtapot falan
@@qubssie8748 çalışmadığını nereden biliyorsun bu cevap ayıp olmuş belki doğru söylüyor yaşam şartları zor lütfen anlayışlı olun
Ya herseyide bu kadar güzel yapamazzsın bee
🤗❤️
Bi Adanalı olarak bu tarifi niye bilmiyorum 🤷♀️ mükemmel gözüküyor bi an önce değineceğim sizi keyifle takip ediyorum 😍😍
Çok teşekkür ederiz 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Fırın da olmaz mı
Daha bu gün yedim arkadaşım yapmış fırında müthiş olmuş ocakta ugraşmaya gerek yok söylemeden gecmiyim
Tam bunun cevabını arıyordum. Bu tepsiden yok bende fırında olur mu diye
Daha dün aldım. 2,5 yıl önce 35-40 lira civarındaydı kilosu. Yarım kilosunu 120 liraya aldıktan sonra evde yapmaya karar verdim
Ablam ellerine sağlık bizide böyle şeyler arıyorduk sağol bu akşam yapicam annemle🥰
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Bu tarif şahane. Bu böreği daha önce de yapıyordum. Harika bir lezzeti oluyor. Ellerinize sağlık.
Az önce fırında yaptım evet güzel ama çok ağır oldu bence yağı çok çok fazla 100-120 gr yeterli yufkada 2 yerine 3 olmalı daha doyurucu olur keşke öyle yapsaydım oldukça maliyetli bir börek çünkü yaparken aklınızda bulunsun.
Bugün iftara yaptım harika oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim
Fırına atabilirmiyiz
Tarifleriniz çok iyi, anlatımınız sade ve daraltmıyor ,severek sizi takip ediyorum 😘
Bu böreği fınrında yapamaz mıyız?😊
Fırında da güzel olur,denedigim söylüyorum
Elinize sağlık. Oruçluyken izlemek de sınav gibi ;) nefis görünüyor 😋
Tepsinin boyutu nedir acaba?
Mükemmel gözüküyor elinize saglik 🤤
Çok teşekkürler ❤️
2016'dan beri takip ettiğim mükemmel bir sayfasınız 😍 her videonuzda yeni harika lezzetler 😃 başarılarınızın devamını dilerim 🥰😇
Çok teşekkür ediyoruz Elif hanım, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel ellerinize sağlık 👍
Çok teşekkürler ❤️
İlk ramazan bayramında yapmıştım.Çocuklarım müptelası oldular.Ellerinize sağlık⚘⚘⚘
Nolur cevap verin yumurta yiyemyrz yumurta yerine ne koyablrm
HAYIRLI RAMAZANLAR OLSUN
HAYIRLI İFTARLAR OLSUN
HAYIRLI SAHURLAR OLSUN CANIM BENİM ÂMİN 🤲🏽🌹🤗
❤️❤️
Firinda olmuyormu? Benim öyle bir ocagim yok 🥺
Normal fırında yapabilirmiyiz
Eline sağlık ben bu böreği teflon tavada denicem mis gibi oldu 👍👍👍
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık bu tarifi fırın da da yapabilir miyiz
Süpeeer ! Birde patlamış Mısır'ı sizden öğrenebilirsem çok sevinirim efendim 🥰
Yag koy mısır tuz kat kapagı kapat bekle patlar sakın kapagu acma
Fırında yapabilir miyiz acaba?
Hazir baklava yuvası yerine elde açtığımız yufka ile olurmu
Denedim daha önce süper fırında yapmıştım çeviremezsem diye sizce lezzet olarak ocak üstümü fırın mı ellerinize sağlık 👍🥰
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor fırında pişiremiyormuyuz illada ocaktamı olmalı
Ellerinize sağlık, tam da aradığım hatta hangisi olduğunu simdi hatırlamıyorum ama sizin tariflerinize yorum olarak yazmıştım bu böreği yapmanızı rica etmiştim. Öncelikle elinize sağlık ama firinda pisirsek de sonra biraz ocakta kizartsak olur mu, sevgiler ❣️
Merhaba nasıl yaptnz
Akşamdan hazırlayıp sabah misafirlerin gelmesine yakın pişirsek nasıl olur acaba 🤔 içi pişmesen bekleyince hamur olup üst ve alttaki yufkaların yumuşamasına neden olurmuki cvp verirmisiniz ona göre yapıcam yarın misafirlerim için
Salam hanim. Ben anlamadim toplam olarak kaç tane yufka ?
Denedim ve harika oldu çok teşekkür ederim 🥰
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Bu böreği akşam yapıp sabah pişirsem içi yapışıp hamur olur mu
Bu sefer evde bu tepsi bile yok ama ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederiz 🤗
Çoook guzel ellerinize saglik🥰🤲😍😘❤ firinda pişirmek olurmu ???
Çok teşekkürler, evet fırında da pişirebilirsiniz dilerseniz 😊
Yspışmaz teflon tavada yapsak olurmu acaba. Bu tepsiden yok bende
Ellerine sağlık canımsın Hayırlı Ramazanlar 🤲🏻👍🏻👏🤗🤗
Çok teşekkürler ❤️
Allah razı olsun tariflerin zaten okadar güzel 👍 oluyorlarki en kısa zamanda yapacağım.🙏
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Çok güzel de pişirmesi zor değil mi? 5 dk da bir çevirmek gerek sanırım eşit pişsin diye. Fırına atsak olmaz mı böyle?
Çok beğendim.mutlaka deniycem.kıymalı olanı da tarif edermisiniz
Çok teşekkürler Oya hanım. Arası için kıymalı bir harç hazırlayarak, tarifin geri kalan kısmını birebir aynı şekilde uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden 🤗
Yapması çok zahmetli ama tadı güzel
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Harikaoldu canım eline emeyine sağlık yolun hep açık olsun ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Bukadar yufkayla kalın olmuyormu
Kolay gelsin bu tarif fırında pişirebilir miyiz
Ellerinize sağlık harika gözüküyor en kısa zamanda deniyecegim❤️
Fırında pişirsek olur mu???
Fırında olmaz mı, illaki ocakta mı pişirilmeli?
Merhaba, firindada pisirilir mi?
Merhaba gerçekten çok güzel videolar paylaşıyorsunuz kanalınızı yeni keşfediyorum teşekkür ederim
Çok teşekkür ederiz 🤗❤️
@@NefisYemekTarifleri rica ederim 😊❤💙
Mükemmel görünüyor valla elinize sağlık. Ayrıca fırında pişireceğinizi sandım. Ocakta da çok güzel pişti. Afiyet olsun. 🌺🌺Adana dan selamlar 🙋🙋
Çok teşekkürler, sevgiler 🤗❤️
Fırında pişirsek olur mu
Ellerinize sağlık güzel görünüyor acaba fırında pişirsek olurmu ocağın yerinden
Çok teşekkürler. Olur, o şekilde de pişirebilirsiniz.
Fırında pişirme acaba❤
Sagol abla Allah razı osun ellerine sağlık
Teşekkür ederiz. Sevgiler. 🥰
Excelent, thanks a lot from COLOMBIA
Thank you ❤️
Fırında pişirsek olmaz mi
Tepsimizin derinliği küçük ise kaçtane yufka kullanmamız gerekiyor efendim elinize sağlık yemek pasta börek çörek vs ❤️🤲🤗🌼🙋♀️ evde tarif kanalımız nefis yemek tarifleri
Fırında yapsak aynı lezzeti elde eder miyiz?
Dilerseniz yapabilirsiniz. Güzelce kızartarak aynı lezzeti elde edebilirsiniz.
@@NefisYemekTarifleri çok teşekkürler ☺️
Merhab kolay gelsin fırında pişiremezmiyiz
Teşekkürler çok güzel ellerinize sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Şimdi yaptim buzluğa attim sabah pisiricem ama firinda nasil olucak bakalim
Harikaa en sevdiğim börek ama evde sadece tepsi var 🥲
İlk fırsatınızda mutlaka denemenizi öneririz.
Fırında pisirebilirmiyiz ?
Fırında olmaz mı bu tarif ya da siyah klasik fırın tepsisiyle ocakta pişirilrmi
Fırında da yapabilir dilerseniz yuvarlak tepsi ile ocakta da yapabilirsiniz 🥰
Harika görünüyor maşallah elinize sağlık 👍🤲
Çok teşekkürler ❤️
Fırında da pişirebilir miyiz cvp verirseniz çok sevinirim🥰
Muhteşem 🧿emeğinize elinize sağlık 🥰
Çok teşekkürler ❤️
tek kelime MUHTEŞEM !!!!!!!
Ellerinize sağlık teşekkürler 🙂🌺🙏
Biz de teşekkür ederiz 🤗
Harika oldu elinize sagalik
neden fırında yapmıyoruz ki? öyle daha kolay olmazmı?
Fırında aynı sonucu veriyor mu
ocakta kaç dakika pişirmemiz gerekiyor
Bu böreğin O kadar çok kaşar ve tereyeğıyla güzel olmaması imkansız..😊 elinize sağlık
Firinda yapsak olur mu bide normal yufka kullansak olurmu baklava yufkasinin yerine cevap verirseniz sevinirim
Fırında yapabilirsiniz. Fakat tarifi aynı şekilde yapmanızı tavsiye ederim 🥰
Nefis bir börek ellerinize emeğinize sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Canım çektiiiii hamileyim kaşar peyniri çok pahalı bunu yapamam şu an en iyisi peynir ekmek yemek galiba 😂
Bebeğiniz sağlıkla kucağınıza almanız dileğiyle 💕
Fırında yapsak olur mu
Ellerinize sagllk cok guzel gorunuyor💙💙💙💙
Çok teşekkürler ❤️
EKONOMİMİZEDE DÜŞÜNÜYOR İKİ GÕZÜMÜN ÇİÇEĞİ harikasiniz severek takip ediyorum 🙃🙂🙂🙏🙏🙏
Ellerinize sağlık..harika oldu.. 👌👍🙋♀️
Çok teşekkürler ❤️
@@NefisYemekTarifleri 🥰🙋♀️
Bunu fırında yapsak olmuyor mu şimdi iki tane aynı boyutta tepsi mi almamız lazım
Dilerseniz yapabilirsiniz🥰
Efsane 😋💯
👍👍🙋♀️
Çok teşekkürler ❤️
Birde baklava yufkasi şartmi normal börek için kullandigimiz yufkadanda olur mu?
Tarifimize uygun şekilde denemenizi öneriyoruz.
Merhaba, neden fırın değil?
Fırında yapsak nasıl olur
Muhtesem harika suuuper olmus bayildim⚘👋🌹👋😉🤲👍
Çok teşekkürler ❤️
Elinize sağlık ❤️
Elinize sağlik harike goriniyor
Çok teşekkürler ❤️
Firina atabilirmiyiz
Tepsinin ölçülerini verebilirmisiniz?
Ocakta pişirmede böyle bir sonuç beklemiyordum 😊ellerinize sağlık cok güzel oldu👏
Çok teşekkür ederiz 😊
@@NefisYemekTarifleri 180 derece veya 200 derecede firinda pisirsekde olur mu
@@ibulduk neden fırında yapacaksınız ki tarifi orjinal olarak yapın daha iyi sonuç alırsınız
@@C276L4N2 çünkü elektrikli ocağım var ve firina atmak mantıklı geliyor
@@ibulduk denemeden bilemeyiz deneyin
Fırında yapılmazmı??
🤗🤗🤗 ellerinize sağlık
Çok teşekkürler ❤️
Bunu akşamdan yapsak sabah kızartsak olur mu
Dilerseniz yapabilirsiniz.
en sevdiğim yer pizza lazzada oldubille ödeyince indirim geliyor
fırında olur mu
Nefis gözüküyor deniyeceğim
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
@@NefisYemekTarifleri firindada olurmu ??
@@hasretruzgar40 Olur elbette 👍🏻
Böyle uğraşana kadar fırında pişirsek olmaz mı
Fırında olmuyor mu börek illa ocakta mı olması lazım
Fırında da pişirebilirsiniz.