Korean Bulgogi Burger
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- Опубліковано 22 вер 2024
- #PaikJongWon #HanuKoreanBeef #BulgogiBurger
Bulgogi burger made with Korean beef! The spicy and zesty taste of Cheongyang pepper in the sauce is the key point!
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Hanu bulgogi burger
[Ingredients]
* Bulgogi
Beef chuck 2 cups (300g)
1/3 onion (80g)
Green onion 1/2 cup (40g)
Brown sugar 2 tbsp (20g)
Starch syrup 1 tbsp (20g)
Cooking wine 1 tbsp (10g)
Minced garlic 1 tbsp (15g)
Dark soy sauce 4 tbsp (40g)
Sesame oil 3 tbsp (20g)
* Mayonnaise sauce
Mayonnaise 1/2 cup (100g)
Pickled radish 2 strips (50g)
2 Cheongyang peppers (14g)
* Bulgogi burger
1 hotdog bun
Bulgogi
Mayonnaise sauce
Ketchup
Mozzarella cheese 1 slice
[Directions]
* Bulgogi
1. Slice the onion and finely chop the green onion.
2. Cut the beef chuck into 4-cm pieces.
3. Mix the beef chuck, onion, green onion, brown sugar, starch syrup, cooking wine, and minced garlic in a large bowl.
4. Once the sugar is dissolved, add soy sauce and sesame oil and mix.
5. Fry the marinated bulgogi in a pan until moisture is gone.
* Mayonnaise sauce
1. Finely chop Cheongyang pepper and pickled radish.
2. Mix chopped Cheongyang pepper, pickled radish, and mayonnaise in a bowl.
* Bulgogi burger
1. Cut the bun in half and steam for 2 minutes.
2. Put the mayonnaise sauce on the bun.
(If adding the cheese, put the sauce on top of the cheese.)
3. Put the fried bulgogi on top.
4. Finish with ketchup.
![[#편스토랑] 이거 알아가면 평생 써먹습니다..2탄 불고기편 필요한 부분만 가지고 왔습니다...✨ㅣKBS 220415 방송](http://i.ytimg.com/vi/GBTXOT256t4/mqdefault.jpg)
항상 놀라운건 간단한 재료로 맛있게 만드는 법을 알려주시는건데 더 놀라운건 그 안에서도 생략 가능한걸 알려주셔서 실제로 응용하기 참 좋다는 거에요
좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!
생략 가능한거 알려주시는게 넘 좋음 뭔가 확신을 가지게 됨
맛에 포인트를 정확히 알죠. ㅎ
더 놀라운건 이렇게 알려주셔도 따라하지 않는다는 .....
열심히만들어서 마지막에 맛있게 드세요 하고 말하는게 어쩜이리복스러울까...미워하는게 더어려울것같은데 악플들진짜 못났다 ㅜㅜㅜ
피자 먹고 남은 피클이 있어야 하는구나
그럼 오늘은 피자를 시켜 먹고 피클을 남겨야 겠다
앗... 아아
배보다 배꼽이 더 크다!
저도 단무지 넣을려고 탕수육 시켯어여🤣
저는 단무지가 없어서 짜장 탕수육부터 시켜볼려고용
피자를 먹어야하는 핑계가 생기셨네여
한우불고기버거 진짜 맛있겠다... 너무 많은 프로그램에서 많이 봐서 이제는 가족같아요ㅋㅋㅋ얼른보고 도전해봐야지ㅎㅎ
돼지불고기도 맛있던데. 한우불고기 비싸면 돼지불고기로도 충분히 가능 ㅎㅎ
난 이분 목소리들음 맘이 안정되고
요리 쉽게 가르쳐 주셔서 좋다
11:54 돈을 벌려고 그러는게 아니라 이 행복을 같이 누려야 돼. 와 진짜 마인드 자체가 멋있는 사람ㅠ존경합니다 백종원님❣️
존.경.합.니.다.
진짜 대단하신 분...
덕유산휴게소에서 일부러 가서 먹고왔는데.짱맛있었어요.집에서 꼭해봐야겠어요감사합니다
안녕하세요~ 저는 일본에 사는 30대 청년 입니다.
이 댓글을 보시게 될지는 모르겠지만 이번에 일본에서 푸드트럭 창업을 하게 되었습니다.
푸드트럭 메뉴로 불고기빵을 생각 하고 있었는데 기다렸다는 듯이 백종원 선생님이 방송에서 하시더라고요.
그래서 많은 부분을 참고 하게 되었습니다. 감사합니다.
요식업 일은 많이 해봤지만 제가 직접 오너가 되서 가계를 운영하게 되니 걱정과 불안이 산더미 같네요.
그럴때마다 백종원 선생님의 영상이 많은 용기와 희망을 줍니다.
제 인생의 첫 도전!!! 차근차근 잘 준비해서 좋은 성과를 낼 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
다른 해외에서 자영업 하시는 팀원분들도 화이팅!!! 입니다!!
사업 번창하시기 바랍니다
화이팅!
화이팅!꼭 잘되시길 기원합니다👍
화이팅!
일본 사람 맞아요? 우리 말을 나보다 더 잘 하네.....
영상 촬영하는 96종원님, 영상 편집하는 97종원님, 새로운 메뉴 개발하는 98종원님, 유튜브 채널 관리하는 99종원님, 바쁘신 와중에 직접 출연하신 100종원님... 고맙습니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
빌드업 오지네영
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
출연한건 58종원인데...100종원님 바쁘셔유
진짜 웃기닼ㅋㅋ
단무지가 없으면 사는게 아니라 홍콩반점에 짬뽕이랑 탕수육을 시키면 되는거군욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
배보다 배꼽이 더큰 아주 좋은 예시 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제 친구 ㅋㅋ 콜라가 너무너무 먹고싶은데 그날 비오고 춥고 너무 귀찮아서 치킨 시켰답니다 ㅋㅋㅋㅋ 그 경우네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
점심에 홍콩반점에서 시키고 단무지남긴다음 저녁에 사용하면 OK
홍콩반점 맛 없음 그냥 저렴한 곳
@@user-wc2fs3ep4l ㄴㅇㅁ 음식보단 맛있어^^
근데 백쌤은 언제쉬세요..? 유튜브 방송 출장 육아 집안일 사업 등등.. 정말 100종원 이신가요....
타임스톤 가지고계시다는게 학계의 정설..
말되네
@@users-sou9kw0s9q 왤케 띠껍누;; 그럼 님은 댓쓸때마다 새로운 드립 만들어서 쓰시면 됩니다 ^^7
그런듯.....
급하시면 물 살짝 종지에 받아서 빵과 같이 전자렌지 구석에 넣고 15초 돌려주셔도 말깡말깡. 전 피자 다시 먹을때 물을 꼭 종지에 넣어서 같이 돌려요. 그럼 크러스트가 말랑말랑
와..영상 초반에 (내가 만든 레시피지만) 괜찮으니까 창업하라고...당신 진짜 천사야..?? ㅜㅜㅜㅜㅜ 난 종원이형이라고 부를래.. 형 진짜 넘나 멋져.. 대체 형 매력의 끝은 어딘거야?
앗... 홍콩반점 하니깐.. 생각나요..
여기 미국 엘에이 한인타운의 홍콩반점은... 양이 줄고 가격이 올라요 ㅡㅜ 게다가 to go (싸가는 음식으로 주문하면) 로 하면 1불 추가해서 받아요 ㅡㅜ 여기 다른 한국가게들은 안그렇거든요 ㅜㅜ
내가 언젠가 백대표님께 일러주고 싶었어요 ㅡㅜ
LA랑 OC에있는 홍콩반점들 다 맛없어졌어요ㅠ 처음에 짜장면까지 너무맛있었는데... 이제는 그저그런가게들이 되버렸어요 속상하게
일본도 똑같....
일하시는 분들 tipping 때문에 그럴겁니다. 조금 이해해주세요.
leeaf7 투고 오더가 왜 팁이 필수인가요?
@@user-koeoiu 그러게요 사장이 손님한테 직원 월급 주게 만드는 악질문화 아닌가...
백종원씨 열정이 대단하다 엄청나네 정말
맛남의 광장에서 너무나도 먹고 싶었던 메뉴!!!!!
오늘은 불고기버거집 창업! 1영상 1창업 아이템이 생기는 마법의 영상 ㅋㅋㅋㅋ 이러다 진짜 뭐라도 차릴것 같아요 가게 말고 정신 차리게 좀 말려주세요 ㅠㅠ
11:51 백종원님 마인드 존경 합니다..
예전에 자주 먹던 영철버거랑 되게 비슷하네요 맛있어보여요!
이거 방금 단무지대신 피클넣고 만들어봄 진짜 존맛...그동안 몇가지 레시피 따라해봤는데 이건 역대급 밖에서 파는 맛임..
청양고추까지 알싸하게 진짜 맛있겠네요.ㅎㅎㅎ
6:36 예? 백선생님?
형님, 불고기버거 방금 만들어 먹어 봤어요~ 정말 정말 꿀맛이어요~ 형님 고맙습니다. ^^
홍콩 삽니다. 홍콩반점이 홍콩에 없다는게 말이 안되잖아요. 고추짬뽕 탕수육 등등 너무 먹고싶어요. 홍콩에도 차려주세요. 제발
어머..백종원님!! 이거 저 미국 아틀란타사는데 저희 가게에 이미 시작했어요~ 진짜로 ...ㅋ 신기한게 레시피도 거의 같아요 ;;; 이런 ㅎㅎ
어릴 때 동네에 즉석버거라고 백종원 선생님께서 만드신 스타일의 불고기버거를 팔았어요. 맛도 있고 가격도 저렴해서 많이 사 먹었는데 어느 날 갑자기 없어져서 너무 슬펐는데 이거 꼭 해 먹어봐야겠어요!! 감사합니다🙇🏻♀️
ㅇㅇ
영철버거 맛있었죠 ㅜ ㅜ
이거 진짜 편의점에서 사먹고 너무 맛있어서 어떻게 만드나 궁금해서 들어왔는데
설명도 잘해주시고 너무 감사드립니다 ㅎㅎ
호주에서 유학하고있는 유학생인데 항상 해외에서도 쓸수있는거 틈틈히 설명해주시는거같아서 잘 보고있습니다 감사해유~ 백선생님 최고
괜히봤어
괜히봤어
12시반인데...
아... 침나와
마요네즈 넘어갈때 (띠용) 왜이렇게 웃기죠ㅋㅋㅋ 이런 디테일
3:59게시글엔 진간장 4큰술(40g)으로 되어있지만 영상자막엔 1큰술 15그람으로 되어있네요 수정하셔야하실듯...
진짜 맛있습니다! 만들어서 팔라고 하신 말씀 너무 이해가요~ 감사합니다!!!!!
필라델피아에선 이런 샌드위치를 호기 (hoagie) 라고도 한답니다
미스터리할정도의 활동량.. 그는 정말 100종원인거신가
빽다방에 팔아주세용
사라다빵도 엄청 맛있어요,.
알바생들은 죽어납니다...ㅜㅜ
저 제품명이 사라다빵인데 어떡하노
SC Hyeun 라고 하는 애들은 언어의 특성을 전혀 모르고 고려안하는 개빡대가리들
@SC Hyeun 일본무새 제일싫어
사라다빵 먹어보고 싶네요.사.라.다.빵
*난 불고기 볶다가 밥 꺼내서 먹을 듯ㅋㅋㅋ 맛있겠당~~ 🤤*
단언컨대 이거야말로 백쌤 쿠킹로그의 역대급 걸작들 중 하나로 길이길이 남지 않을까
와... 마요네즈 실온 보관인거 이거 보고 처음 안 사람 손
Philly Cheese Steak 정말 유명해요~ 몇군데 유명한곳에선 매일가도 줄서서 기다려야하고 앉아서 맥주하나랑 먹으면 진짜 너무너무 맛있습니다~
6:37 이분 PPL 잘하시네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍콩반점 단무지 메모
꼭 만들어봐야겠어요 항상 좋은요리법 알려주셔서 감사합니다!!!!
필리치즈스테이크 엄청 좋아하는데.....샌드위치도 샌드위치지만 감자 튀김이 예술이예요! 꼭 같이 드셔보세요~♡
와 이매뉴도 집에서 해먹으니 대박!!^^ 맛있게 먹었습니다
골목식당 정주행중이에요 🥰괜히 내가만든 밥먹다가 혼자 백대표님처럼 평가한다능 😂😂♥️
백 대표님, 피클 대신 청양고추로 사용할 수 있군요!! 매번 사러 나가지 않아도 집에 있는 재료들로 창의적인 요리할 수 있게 해주셔서 항상 감사드리고 있어욧! ^^ 정말 재밌게 보고 있는데요. 이렇게 유튜브 채널에서 다시 정리해주시니, 정말 알짜배기 정보가 쏠쏠합니다~ 좋은 레시피 덕분에 초보 살림러도 프로 살림러 부럽지 않게 잘 할 수 있겠다는 자신감이 들어요!! 항상 감사드립니다! 우리 농산물도 많이 많이 살려주세요~~~ 요리로도 애국하시는 백 대표님, 항상 응원합니다!~:)
나의 생존과 번창에 도움이 되는 아주 유익한 채널 백선생님 언제나 감사드립니다.☺👍👍 ㅎㅎ
불고기 엄청 많이 남아서 토스트 먹고싶어가지고 검색하니까 역시나 백선생님 레시피가 딱 나오네여 케찹은 상상도 못했어여.... 아침에 꼭 해먹을거예요!
셰벽에 이걸보면 행복이 아닌 불행입니다ㅠㅠ
엄청 맛있겠어요^^
또 따라 만들어 맛있게 먹을게요~~
맛있게 잘 배웠습니다🤗💕
피클도 단무지도 청양고추도 없어서 마요네즈에 다진마늘이랑 홀그레인머스터드 후추 갈아서 넣고 만들어 먹었습니다 환상의 맛...! 케찹이 의외로 너무 잘 어울리고 맛있었어요... 이것저것 해먹어봤지만 이건 진짜 댓글을 남기게 하는 맛
단무지,피클 다 없어서 ctrl+F로 단무지 검색했는데, 유용한 댓글 감사합니다!!
ㅋㅋ 맛있어요~ 우리 백종원씨 없었으면 이코로나 시절을 아이들과 어찌 보낼수 있었을까 싶어요^^
맛이 없을수가 없는조합!
다음에 이렇게 해봐야지.
바게뜨를 가른 다음에...
간장과 타바스코, 고추장을 섞어 쓰고, 파나 할라피뇨를 섞어 숨을 죽인다음, 고기가 눌기 시작하면 그 위에 체다 치즈를 두세장 올리고, 양파는 약간 두껍게 슬라이스 해서 굽다시피 하고, 마늘을 얇게 저며서 마늘칩으로 튀기고 마지막에 강한 머스타드를 넣어 먹으면 좋을 듯.
이거진심 존맛탱
방금 해먹었는데 정말 맛있어요ㅎㅎㅎㅎ
청양고추가 넘 잘어울려요
7:18 세상 우울한 옣ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 진짜 내 스타일이다 !!!!!
불고기버거 좋죠. 직접 집에서 만들어먹으면 더 맛있겠죠~ ^^
늘 좋은 레시피 알려주셔서 넘 감사합니다 걸음마 수준인 저에게 황금같은 레시피 입니다
백종원 팀장님같으신 분 이 세상에 최대한 많이 계셔야돼요ㅠㅠㅠ♥︎ 평생 저희 팀장님 해주세여
골목식당 보다가 답답해서 이거보는데 힐링이 되버리네 ㅎㅎ
영상 보고 만들어 먹어봤는데 와 대박 맛있어용ㅋㅋㅋㅋ 이제 사먹지 말고 만들어 먹어야겠어요~~!!
아... 진짜 간단하네.. 맛있겠다 츄릅... 꼭 만들어 먹겠습니다. ㅎㅎ
이쯤되면 구독자들끼리 '우리 팀' 역할 정하자
나는 치어리더 한다.
전 귀염둥이!
난 식충이!
넌 너고 난 너야 난 너고 넌 나야 마음이 같다면 둘은 사로가 될 거야 (야야야야)
ㄲ ㅑ 이시간에 이걸 괜히 봤네요 😱😭
다른거 보다가 알림 뜨니까 오는 나도 참..ㅎㅎ
형님을 믿음이 아니라 형님의 말씀을 항상 옳습니다
백종원씨 최고에요~!~!~!~!
안그래도 외국인 친구들에게 한 번 만들어 주고 싶다고 생각했었는데!!:) 너무 좋네요~ 감사합니다!!:)
해외팀원 챙겨주시는 센스 항상 감사합니다
웬만한 프랜차이즈 버거보다 훨씬 맛있을거 같아요!!
맛있겠어요 ㅠ ㅠ
마요네즈 개봉후에는 냉장보관이 맞습네다ㅋㅋ
냉장고안에서 냉을 직바로 안받고 가장적게받는곳에 두는게 좋구요
식당같은경우엔 개봉후 실온보관하게되면 걸릴수도있습니다
마요네즈제품설명에 떡하니 개봉후 냉장보관 0도이하에선 변질될수있으니 얼지않게주의라고 써져있기때문에
백종원아저찌가 실온이랬쪄여 그랬다간 바로 때려맞음
불고기 만들고 한입먹은순간 밥꺼내서 뚝딱해버렸어요..
ㅎㅎㅎ 정말 재미있고 쉽고 좋아요
방금 편의점에서 백선생님 얼굴나온 불고기 버거사다 전자렌지에 데워서 먹었는데 소스때문에 밑이 뚤려서 먹기 불편했어요 젓가락으로 파먹었네요 그거빼곤 맛있게 먹었어요 고기푸짐 위에 덮혀있는 비닐보다 빵과 내용물 사이에 비닐을 쓰시는게 더 좋을듯 하네요 그리고 모짜렐라 추가해서 데워먹으면 더 맛있어요
한우불고기버거!! 와우! 버거는 매번 사서 먹었는데~ 도전정신이 팍팍!!
6:28 빠다건너에눈 할냐삐뇨하구 피클!
발음징짜 ㅠㅠㅜㅠ너무 귀여우심...
침고이네요ㅎ만들어 먹어볼께요^^
한국식 참기름은 오래 볶아서 향이 좋다고 하셨는데 오래 볶을수록 발암물질이 나온다고해서 최근에는 많이 볶지 않습니다. 오래 볶으면 향도 좋고 색도 진하고 기름도 잘나오지만. 고온에서 오래볶을경우 벤조피렌이 나오기 때문에 살짝 볶거나 생으로 짭니다. 기존방식대로 고온에 많이 볶아서 짤경우 색이 진한반면 적게 볶거나 생으로 짤경우엔 색이 연합니다.
백선생님 저 이거 해먹어봤는데 맛있어요! 소스에 청양고추가 정말..bb 저는 싱겁게 먹는걸 좋아해서 간장 좀 줄이고 했는데도 맛있었습니다아아💕
만들둔 간장불고기에 소스 올리니까 너무 맛있다.
고기만 할 때 불고기 레시피도 얻어갑니다. 참기름이 포인트... 피클 안좋아해서 항상 남는데 이걸로 처리 해야겠어요.
해외에선 빵 겉에 물 묻혀서 오븐에 잠깐 구우면됨
돼지고기밖에없어서 돼지고기로 한번 해봐야게써유
소불고기도맛있지만
앞다리살로고추장버무려서볶으면제육도맛잇음
백쌤 오늘따라 애교가 넘치시네요
Hi I am your new subscriber from India
I subbed to you when UA-camr Hamzy watched Ur video of making a Hamburger
So proud of you Oppa ga 💖
Fighting ✊🏻
Anneyong Haseyo 😉
좋은 요리 영상 잘 보고 갑니다...^^
ㄹㅇ혜자급 버거
I'm from the Philly area and I would love a bulgogi cheese steak!!! Love this!
👍🏻😝
와, 환상적이네요
미쉘가서 필리치즈스텍 먹어야겠네요
고기랑 케찹이랑 마요네즈랑 빵이랑♡0♡ 거기에 치즈까지♡♡♡ 이 조합너무좋아요>0
믿음은 이미~~~😊
씨유에 이 제품이 있어서 먹어봤는데 장난아닙니다 여러분. 어지간한 햄버거집 불고기 버거는 택도없어요. 고기가 진짜 엄청많고 맛도 엄청 맛있어요. 진짜 강추 꼭 한번 먹어보세요. 최고야 진짜
5:34 깜짝이야... ㅋㅋㅋ 어떻게 내 속을 꿰뚫고 계셨지? ^^;
키야~ 맛있게땅!! (>ㅠ
아조씨 덕북에 오늘도 요알못은 따라하고 소주안주로 잘 쓰겠습니다.. ㅎ,ㅎ
최고에요