Passatelli con sugo di pesce, quello surgelato per fare i risotti… Buonissimo ed economico
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- Опубліковано 14 жов 2024
- Passatelli con sugo di pesce, quello surgelato per fare i risotti… Buonissimo ed economico
Con questa dose di passatelli ne vengono tanti tenete presente che ne ho fatti una metà con il sugo di pesce e una metà con il brodo. Quindi potete dividere a metà le dosi dei passatelli 
per i passatelli:
500 g di pane grattugiato fine
500 g di parmigiano reggiano grattugiato
80 g di farina
11/12 uova intere
Due cucchiaini di noce moscata
Sale pepe
Scorza grattugiata di limone
Per il sugo di pesce con il preparato congelato
1 kg di pesce, quello che troviamo nei supermercati nei congelati, il preparato per risotti
6/7 acciughe quelle nei vasetti
Due peperoncini piccanti
Quattro spicchi di aglio
Prezzemolo tritato sia le foglie che i gambi
Una lattina di pomodorini datterini
Olio sale
Buccia di limone tagliata fine col coltello
Cottura dei passatelli quando li mettete giù aspettate che vengono a galla e lasciate bollire 2/3 minuti… comunque è sempre bene assaggiare 
Grazie cara Cristina, sei bravissima e i tuoi consigli sono preziosissimi.
Bravissima Cristina!
Devono essere squisiti! E sicuramente molto più veloci rispetto al sugo fatto con pesce fresco.
Grazie mille!!!❤❤❤
Che meraviglia 😍 li proverò sicuramente 👏👏👏👏
Complimenti Cristina un' altra delle tue meravigliose ricette, tanti auguri per il vostro progetto 👏🤗😍
Ciao Cristina grazie! Piatto semplice e soprattutto economico. Da rifare subito 💖💖💖
Grandiosa Cristina ! ❤❤❤
Che meraviglia, Cristina! Questa volta devo proprio provare a fare i passatelli! E il sugo di pesce? Non e' una bonta'? Che voglia questo piatto, grazie!🌹🌼🌺
Cristina, mi permetto di darti del tu, mi chiamo Giovanni e sono un vecchietto cuoco di Rimini. Devo dire che sei molto brava, i passatelli sono proprio uno "SPETTACOLO !!!!"
Sei sempre originale nelle tue preparazioni complimenti e grazie per la condivisione ❤
Sempre grande Cristina!❤
Che meraviglia, ho l'acqua Lina in bocca. Grazie per le tue ricette!
Mamma mia che spettacolo!!!Prima o poi mi deciderò a farli!!Grazie Cristina ❤
Mamma mia Cristina, questa è TOP! Grazie, la faccio senz'altro! un saluto agli stufosi 😄
Grazie Cristina ,sei una fonte inesauribile di bontà..in tutti i sensi ❤ secondo te posso farli con la farina di riso? Mangio senza glutine, il pane lo faccio io... tantissimi auguri per il vostro progetto 💖
Ciao cara k brava sono meravigliosi
Che meraviglia! Molto invitante
Cristina grazie.😃
Ciao Cristina tanti auguri x il tuo progetto❤ Io per fare i passatelli uso un tritacarne da tavolo gli tolgo il coltellino e mi vengono da favola senza fare fatica...visto che ho problemi di salute e non ho tanta forza. X me è il top 👍. Ricetta da provare li conoscevo solo in brodo 👋
Buoniii,mi hai dato una bella idea,io li faccio con i cardoncelli 🍄🍄🍄
Grazie Cristina di solito li mangiamo in brodo ma proverò a farli grazie
Grazie x la ricetta. Sono strabuoni !
Buongiorno signora Cristina, intanto auguri per il progetto che sta portando avanti insieme alla sua famiglia. Avrei voluto anch'io avere più figli e gloriarmene ma da giovani si è stupidi ed egoisti 😔 Grande Matteo ❤ In questa ricetta lei sta utilizzando un utensile per fare i passatelli e volevo sapere da lei se è lo stesso che si utilizza per fare la purea di patate. Diversamente, dove si può acquistare? Io non vivo in Italia (purtroppo) quindi la mia unica risorsa sarebbe Amazon. Se potesse rispondermi sarebbe davvero geniale. Grazie per tutte le straordinarie condivisioni. Che Dio l'aiuti 🙏
Sì è quello che si usa anche per le patate. Ti metto qui il link
amzn.to/3u8z0pK
@@cristinacamorani Grazie 🙂 buona giornata ❤
@@cristinacamorania dir la verità l attrezzo per i passatelli è simile a quello delle patate ma ha i fori un pò più larghi. Almeno quello che uso io e acquistato al mercato a Pesaro è così. Complimenti per le sue ricette e per la sua "grande" famiglia. Un saluto particolare a Matteo
Anche io uso molto spesso il preparato surgelato, ma non ho mai fatto i passatelli. Mio marito ha origini marchigiane, di Pesaro, e sarà contento se proporrò in questa versione i suoi amati passatelli. Grazie Cri.
Sei una bellissima persona. Auguri per il vostro progetto.
Ohi, cone mai non usi più il tuo metodo del tritacarne? Mi sembrava una gran idea. I passatelli sono davvero pura poesia 😋😋😋
Cristiana non o mai assaggiato o veduto i passatelli sono in australia ma provo mi senbrano buonissimi un abbraccio e buonappetito
Devono proprio essere squisiti!
Invitante assai!!!😋😋😋
Brava brava da rifare un bacione cristina😊
Grande chissà che buoni ❤❤❤
Grazie mille xaver condiviso con noi questa ricetta di passatelli asciutti con un buon condimento sono il top ps condivido con te che non ci vuole tanta farina ciaoooo Cristina 😋 ci sentiamo venerdì x la live io ci sarò 😊😮
Buongiorno Cristina, grazie! Un bacio a Matteo che porto nel cuore ❤️
voglio provare a farli, non li ho mai fatti...il pesce preferisco farlo in bianco senza pomodoro, che dici Cristina può venir bene uguale questa ricetta ? Grazie, ti seguo perché sei un'iniezione di positività, Cristina sei una donna bella dentro e fuori. 🙏👍👏💙
Si certo
Ricetta di alta cucina alla portata di tutti.lezione accademica.
🤗 Che buoniiii!!!!😋😋
Ciao CRI...sei MiTICA!!!!!👏👏👏👏👏👏😘
Buongiorno Cri mi fai vedere che olio usi? Bravissima e instancabile
Ok provo a ricordarmi, comunque si tratta dell’olio Rinaldi. Sono cliente loro da tanti anni se li cerchi gli dici che ti ho dato io il nominativo ti regalano una bottiglia di olio in più
ciao Cristina sei sempre super x quello che fai..io ho la planetaria quale gancio metti x impastare grazie un forte abbraccio 💓💓
uso il gancio ad uncino
@@cristinacamorani 👍❤️
Ciao bellissima ricetta ma volevo chiederti il tempo di cottura del passatello
Buon giorno Cristina io se fossi in te risponderei che tu i limoni non li lavi.( Ma si può) comunque buoni i passatelli.👍👍👍😋😋😋
Voglio provare a farli però non so se ai miei piacciono con il sugo loro sono abituati a mangiarli in brodo comunque grazie per le tue dritte ciao Cristina alla prossima ricetta 🥰🥰❤️😉
Bravissima, una specialità manicaretti 😊
Ciao posso sapere dove l'hai preso così lo compro e vado sul sicuro
Io ho fatto la tua ricetta per quelli in brodo. Faccio doppia dose e li congelo. Come dici tu "una cavolata" farli e buonissimi, anche in un semplice brodo vegetale.
Cara Signora Christina, gentilmente mi puo dire se il passa passatelli è lo stesso che il schiaccia patate per favore .. e quanto tempo ci vuole per la cottura dei passatelli per favore ...Grazieee tante per le sue belle e buone videos...
Sì è lo stesso che si usa per le patate.invece la cottura dei passatelli è una volta che li metti giù quando salgono a galla lasci bollire due o tre minuti.se invece li metti giù congelati dovrai aspettare un po’ di più che salgono a galla
grazie tante@@cristinacamorani
❤
Buoniiiiiiii
😋
👍😋
🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘🌹🌹🌹
Ciao Cristina,neanche io ho l aggeggio per i passatelli ,,,, mi e venuta un idea un po' strana e se li passo nel tritacarne?😂😂ho anticipato che era un idea malsana ,,che ne pensi si può fare?
Guarda io li faccio quasi sempre con il trita carne.c’è anche un video in questo canale di passatelli dove li faccio con il trita carne, specialmente quando ne devo fare grandi quantità
@@cristinacamorani grazie mille mi vado a cercare il video se non altro per le dosi 😘
Per i passatelli
Ma come si fa?🥺😫io ho provato due volte a farli e ho rinunciato. Mi si sono spappolati subito a contatto col brodo.
Inevitabile non farti i complimenti per le tue ricette, inevitabile non notare la tua verve comunicativa …e poi ci si accorge anche della foto rotonda con l’abitino rosso ed anche di quella su Facebook. Beh lasciatelo dire spassionatamente, sinceramente, senza secondi fini ….ma sei proprio sana, bella, procace, sanguigna, solare come la tua regione.
Grazie Cristina che pensi anche alle famiglie che non possono spendere soldi per comprare il pesce fresco
Signora lei ha un ristorante, lo capisco dalle droghe, le confezioni grandi 😊
No mi spiace ma si è sbagliata io non ho nessun ristorante… Ma ho una grande famiglia una vera big family.e certo che ho le confezioni grandi delle spezie. La spesa vado alla metro e poco i supermercati proprio perché ho una grande famiglia
I passatelli mio marito li mangia solo in brodo
È la morte loro !
Lavi i limoni?😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😂😂😂