Пирожок из мака. Тестирую тесто. Удача или провал? ASMR.
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2022
- Привет,
в этом видео я пробую повторить рецепт пирожка из Макдональдс. Досмотри до конца и узнаешь, подойдет ли чебуречное тесто для этого рецепта?!
Спойлер: многие видео с ютуба снимали этот рецепт с данным видом теста, но...
Тесто:
(для чебуреков)
500 гр мука
230-250 гр вода
10 гр соль
15 гр алкоголь (водка)
В стакане смешать алкоголь, соль и воду , вылить на муку и замесить тесто. Оставить отдыхать на 30-40 мин.
Начинка:
200 гр вишня
3 шт яблоки
20 гр кукурузный крахмал
20 гр вода А
50 гр сахар (по вкусу можно больше, если вишня кислая)
20 гр сливочное масло
пряные специи
20 гр вода Б
На сковороде растопить сливочное масло, всыпать сахар, добавить воду А, добавить вишню и закипятись пока сахар не растворится. Добавить нарезанные кубиком яблоки. Специи по вкусу (у меня микс для пряной выпечки: корица, гвоздика, мускат и т д)
Залить кукурузный крахмал холодной водой Б и размешать до растворения. Влить смесь с крахмалом в ягоды и на среднем огне загустить 1-2 мин. Остудить начинку.
Сформовать пирожок и жарить на растительном масле во фритюре.
Вкусно пока горячие!
Чудові пиріжки! Гарно оформлені!
Обалденно! Беру себе в копилку, обязательно сделаю 🥰
Спасибо! Начинка классная , но тесто не то( буду искать ещё
Класс
При нынешнем уровне цен, экспериментировать с таким количеством масла- дорогое удовольствие.
Пирожок из сдобного дрожжевого теста с такой вкусной, красивой начинкой будет гораздо вкуснее.😀
это снято при старых ценах) в новых реалиях фритюр надолго отойдет в сторону
Я огрызки потом доедаю, именно серединка нравится 😀
Мне тоже начинка нравится больше чем теста )
Минуты две пыталась понять, почему в пирожках из мака есть вишня, но нет мака. А это, видимо Макдак)
Так точно)
Добрый день, их можно заморозить , вкус от этого не пострадает?
Не пробовала
Они вкусные только сразу как готовы, пока хрустят, потом уже не то
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Мне очень не хватает вашего голоса за кадром😩😩😩не многие умеют так подать материал как ВЫ, пожалуйста комментируйте свои шедевры очень прошу🙏🙏🙏
Спасибо большое, я ещё тот лектор 😅 делала голосование, многим все равно есть озвучка-нет, но я подумаю 😌
@@OlgaBauer здравствуйте! Попала на ваше видео с отдельно записаным голосом про пиццу, удивилась, думаю:" какая редкость! И говорит так приятно, и картинка грамотно поставлена, подпишусь!". Смотрю остальные видео, а тут, то брауни печенье, где вам надо докрикивать до камеры, то вообще звука нет:( Если смотреть неудобно, звук выключить может всегда, а вот когда знаешь, как вы здорово можете, выключать не хочется!
@@user-xv8lr1qu2l спасибо за отзыв, на видео с "брауни" звук не очень, тк у меня нет петличного микрофона, звук был далеко. В целом я стала записывать без озвучки, тк хочу чтобы оставался только "хруст" самого продукта в стиле ASMR видео.