ARGENTINO QUEDA IMPRESIONADO con LA CARNITA ASADA MEXICANA!

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  • Опубліковано 21 кві 2024
  • #mexico #carnitaasada #reaccion
    Argentino reacciona al video del canal la capital haciendo la clásica carnita asada Mexicana y que totalmente sorprendido por como hacen los asados en México!
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    • Una clásica Carnita As...
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КОМЕНТАРІ • 780

  • @pedrocristobal3489
    @pedrocristobal3489 Місяць тому +257

    En serio te lo digo nunca pensé ver un vídeo de un argentino tan agradable he visto varios de argentinos alzados desagradables pero tú buena actitud a ti no como faltarte el respeto porque el respeto se gana y tú tienes mi respeto amigo ay muchos argentinos que hablan de puro fútbol y ofenden y nosotros como mexicanos nacionalistas respondemos de la misma manera como opinan porque México no solo es fútbol es mucho más, te felicito amigo por tú buena actitud de respeto estás bien correspondido

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +78

      Hola Pedro lamentablemente se cómo nos representan algunos agrandados que andan por ahí pero te aseguró que los Argentinos somos agradables y por sobre todas las cosas nos caen recontra bien los Mexicanos, solo en futbol podemos gastarlos un poquito, pero después nos gusta todo lo que venga de México!! saludos amigo y gracias por tus palabras!

    • @pedrocristobal3489
      @pedrocristobal3489 Місяць тому +19

      @@juan_youtubar saludos y un abrazo fuerte cuando quieras venir a mi México serás bien venido y visites una de las siete maravillas del mundo 👍🙏

    • @CuervoZ3
      @CuervoZ3 Місяць тому +7

      Pero la verdad en futbol no valemos ma***e 😅 pero en la gastronomía creo que nadie nos supera 👍

    • @junecrash3663
      @junecrash3663 Місяць тому +3

      POR AHI SABES QUE SON LOS DE BUENOS AIRES. LOS DEMAS SON HUMILDES

    • @alfredovaldez8234
      @alfredovaldez8234 Місяць тому +3

      Tengo un poco viendo tus videos. De verdad muy divertida y agradable cada reacción que haces a nuestro México. Amigo esa carne asada parece mucho pero es en tiempos, una carne asada en México dura bastantes horas así que comes un poco de todo durante horas, no lo haces en un solo tiempo. Ojalá algún día tengas la oportunidad de visitarnos y venir hasta Tijuana, veo que tienes tus cervezas y acá somos la capital nacional de la cerveza artesanal en México. Un saludo amigo.

  • @ramseslinux
    @ramseslinux Місяць тому +131

    Lo digo con verdadera extrañeza, pocos argentinos reaccionan asi con buena actitud y SIN SOBERBIA, mis respetos a la actitud de aceptar la diversidad

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +16

      Gracias amigo, que sentido tiene ver videos de otros países sin la actitud de aprender y valorar las cosas buenas y ricas que hay en otros lados?

    • @JoseMartinez-vc7gl
      @JoseMartinez-vc7gl Місяць тому +3

      La neta (la verdad) pocos argentinos como tu amigo.......eres muy buena onda....saludos de Tijuana Mexico...La cuna del rock and Roll en Mexico y Latinoamerica.........y ultimamente......una ciudad con muy buena cocina a nivel mundial...tenemos restaurantes argentinos, brazilenos, japoneses, chinos y por supuesto muy buena comida mexicana... ... .... y tacos de lo mejor...saludos.....

    • @rafaelantunez8439
      @rafaelantunez8439 Місяць тому +2

      Esa carne asada es sureña en sonora no ponemos chorizo ni salchichas, a veces queso a las tortillas y le hechamos carne dentro con chile verde que en el sur le dicen chilaca (al chile verde) y las tortillas de harina son hechas a mano y con un buen guacamole y jamás pero jamás se marina la carne porque le quitas todo el sabor de la carne y te sabe a cualquier platillo menos a carne asada

    • @davial463835
      @davial463835 Місяць тому +1

      @@juan_youtubar Pero es mejor la carne 1/2 o 3/4 que bien cocida dicho por lo mejores chefs

    • @raav4607
      @raav4607 Місяць тому +1

      ​​@@rafaelantunez8439 soy del norte de México, en Sonora, y eso es lo tipico, salsa, frijoles y salchichas para asar como entrada, la carne y costillar como plato fuerte
      y te estoy hablando de ue hace años se hace así (no nomas yo, en todas las ocasiones que he asistido o he hecho, así se hace)
      Es un hecho que en cualquier lugar hay variedad y diversidad. Lo único que sí es el marinado, aquí es un pecado marinar la carne de la "carne asada" solo es al carbón, sal y ya y las tortilla de harina ni se diga, tan fácil la receta pero ninguna como las de los Estados del norte.
      Lo normal ahora es acompañar el asado con carne al pastor pero a punto y aparte cada una, no se mezclan.

  • @giodoga7339
    @giodoga7339 Місяць тому +98

    Te aseguro que si sigues viendo los videos de la capital, no te vas arrepentir. Eso si, vas a sufrir porque este hombre hace muchas cosas descaradamente deliciosas. Saludos.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +3

      Gracias amigo, saludos!

    • @garciaher3957
      @garciaher3957 Місяць тому

      A todo le pone pimienta negra se debería llamar su canal pimienta negra recién molida 😂

  • @dianalozano8823
    @dianalozano8823 Місяць тому +29

    Mi marido y yo fuimos a Buenos Aires y la primer noche fuimos a cenar un asado, la verdad es que me faltaron las salsas, el guacamole, los nopales y las tortillas ¡Saludos desde Guadalajara Jalisco México!

  • @user-fx5op6wt6l
    @user-fx5op6wt6l Місяць тому +114

    No quiero ofender a ningún argentino, pero en lo personal tengo amigos argentinos acá en Sonora, que la primera vez que provaron carne asada de Sonora quedaron encantados, en palabras de ellos, les gustó más inclusive.. Más que el asado de su país, insisto.. El gusto se rompe en géneros, pero sonora tiene reconocimiento mundialmente que tiene la mejor carne asada🥴 saludos desde Sonora 🇲🇽

    • @JoseGarcia-hl7px
      @JoseGarcia-hl7px Місяць тому

      C9mo la puedes probar si toda es para exportacion, eso ya es mental

    • @Francisco-be6ep
      @Francisco-be6ep Місяць тому +1

      Cierto ,la mejor carne de México es la de Sonora

    • @edgarcruz447
      @edgarcruz447 Місяць тому +3

      Son millones de argentinos...no solo unos 4 o 5 , el asado argentino y su carne es muy famosa pero la mejor carne asada hecha en México está en MTY...de lejos

    • @oldaq7
      @oldaq7 Місяць тому

      Ustedes son los amos de la carne en México, pero si tuvieran chorizo y longaniza chilanga, seria delicioso el asado

    • @oldaq7
      @oldaq7 Місяць тому +1

      El Queso Oaxaca es ultra delicioso

  • @bitho2A
    @bitho2A Місяць тому +40

    Soy de México se come rico y a nivel mundial. Extranjero que llega a México no se quiere ir. Saludos

    • @marthakuttel2665
      @marthakuttel2665 Місяць тому

      Pues que mal, se tienen q regresar a su país.

  • @Minkas
    @Minkas Місяць тому +40

    Jajaja amigo creo que a todos los Mexicanos nos pitaban los oídos cada vez que le decís pan a la tortilla xd, EXCELENTE VÍDEO!

    • @ligiacastilla9808
      @ligiacastilla9808 Місяць тому

      Tú no generalices. Tú solo habla por tí.

    • @Minkas
      @Minkas Місяць тому

      ​@@ligiacastilla9808 get a life bro

    • @navitorres137
      @navitorres137 27 днів тому +3

      Yo solo cerraba mis ojos jaja

    • @AngelKay.Babygirl
      @AngelKay.Babygirl 25 днів тому +2

      no tan así.. pero sí decía "tortilla" en voz alta.. XD

    • @Gigi.Armendi
      @Gigi.Armendi 22 дні тому +1

      Me retorcía las tripas 😅😅

  • @pablerry
    @pablerry Місяць тому +15

    Las clasicas carnes asadas en Mexico empiezan a las 12 o 1pm y terminan a las 10-11 de la noche, es un maraton de comida y bebida. Cuando visites mexico sobre todo si vas a la parte norte no faltara quien te invite a una carnita asada.

  • @McMaloneMTY
    @McMaloneMTY Місяць тому +38

    EN MONTERREY:
    - SIRLOIN
    - T-BONE
    - ARRACHERA
    - AHUJA NORTEÑA
    - SALCHICHA POLACA
    - CHORIZO
    - QUESO ASADERO
    - CEBOLLITAS
    - EMPALMES
    - FRIJOLES CHARROS
    Y SI LE QUIERES VARIAR:
    - DISCADA (MILES DE COMBINACIONES)
    - DE MARISCOS
    - MAR Y TIERRA
    - EMBUTIDOS (RECORTES)
    - MOJARRITAS FRITAS
    ETC. 🇲🇽🤠👍🏻

    • @denisser.1684
      @denisser.1684 22 дні тому

      Mi esposo cada vez que va a Monterrey compra un portafolio de carne 🥩 la Mejor que he probado 😋😋😋👍🏼

    • @betolerma10
      @betolerma10 13 днів тому

      Monterrey y Reynosa

  • @miguelangelsosa8845
    @miguelangelsosa8845 Місяць тому +19

    Antes de la carnita asada Mexicana el se comió un taco de chorizo gratinado con queso fundido salchicha asada con salsa de molcajete a eso se le llama un tentempié . antes del plato fuerte un saludo desde Ciudad de México 🇲🇽

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +4

      Saludos amigazo, que bien comen allá en México!!

    • @miguelangelsosa8845
      @miguelangelsosa8845 Місяць тому +2

      @@juan_youtubar cuando gustes México es tu casa serán bienvenidos un abrazo 🇲🇽

  • @gilbertocastilloalvarado4252
    @gilbertocastilloalvarado4252 23 дні тому +6

    Los primeros Asados en el Continente Americano se hicieron en el Puerto de Veracruz,Mexico.Por ahi se descargaron las primeras vacas,cerdos,cabras,borregos,gallinas,caballos,etc ,desde España ,hace mas de 500años😊😊😊

  • @user-yy8uq4bq5v
    @user-yy8uq4bq5v Місяць тому +13

    Es un honor ver que reacciones a un evento clásico de nuestro Mexico lindo, si un dia visitas Mexico te hacemos una carnita asada para que ames mi pais!

  • @softcherry8564
    @softcherry8564 Місяць тому +6

    El jitomate es tomate , regalo de México para el mundo .

  • @tonynava6793
    @tonynava6793 Місяць тому +35

    Aqui mirando tu video y quede como tu con hambre 😂
    Aca donde vivo yo en el norte de mexico(frontera con usa) es tipico hacer la carnita asada tal cual se mira en ese video ❤
    Saludos😊

  • @VictorLopez-fu4md
    @VictorLopez-fu4md Місяць тому +28

    Hay varios tipos de chorizo mexicano ya uno decide cuál azar

  • @elurbanosolitariocdmx1329
    @elurbanosolitariocdmx1329 Місяць тому +18

    Un saludo y abrazo a todos los hermanos argentinos que sean tan buena vibra como este hermano
    Este argentino es el típico amigo con el que gusta conversar de todo es un tipo genial

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому

      Saludos amigazo, gracias por el comentario!

  • @latinorudeboyska
    @latinorudeboyska 13 днів тому +3

    Soy Mexicano y a mi y a mi familia nos gusta bien cocida la carne y la mayoría de gente que conosco también

  • @osbaldosegovia4351
    @osbaldosegovia4351 14 днів тому +2

    Tienes un carisma para reaccionar que es contagioso, hermano Argentino. Sigue reaccionando, pir favor a nuestra hermosa cultura mexicana. Nos encantaría. SALUDOS DE UN CHIHUAHUENSE DESDE MISSOURI...

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      Gracias amigazoo, por supuestos que si, me encanta todo lo que estoy viendo de México!

  • @Bigtrover
    @Bigtrover 29 днів тому +3

    A todos se nos hizo agua la boca saludos desde México

  • @edgarmartinez-tr7hd
    @edgarmartinez-tr7hd Місяць тому +1

    Caray, es muy gratificante escucharte y ver que no todos los argentinos son como los pintan, te felicito por tu canal y cuando quieras darte una vuelta por aca eres bienvenido, viva Mexico¡

  • @joevargas7995
    @joevargas7995 Місяць тому +36

    En México en general la comida es muy compleja, por eso es patrimonio de la humanidad. Por eso es normal que siempre le echamos y echamos cosas a los platillos para volverlos complejos.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +2

      La verdad se veía todo muyyyy rico!

    • @lupitamagana8115
      @lupitamagana8115 Місяць тому

      @@juan_youtubarsoy de Mexico una pregunta porque en la portada de este video abres tanto el osico tan exagerado. Que nunca en tu vida has visto una carne asada

    • @vicmanrod8255
      @vicmanrod8255 Місяць тому +1

      Arre mi carnal vente yo jalo con la carnita azada como no, a eso le faltó unos chiles güeros con queso unos bisteces de diezmillo y de peinecillo y un pork bely

    • @armandorodriguez1781
      @armandorodriguez1781 Місяць тому

      @@lupitamagana8115 regresate a la primaria .

    • @pedrocristobal3489
      @pedrocristobal3489 Місяць тому +3

      @@lupitamagana8115 no te pases el solo reacciona además el es un youtuber bien portado con México porque si te das cuenta ay unos que dan ganas de darles unas cachetadas guajoloteras por acciones es te youtuber es más inteligente el reacciona si ofender tu tranquila no te esponjes como decimos aquí en mi terruño

  • @aureliomelchor2415
    @aureliomelchor2415 7 днів тому +1

    Es muy agradable que los hermanos deArgentina y Mexico podamos hablar algo mas que futbol

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      Increíble que un deporte nos divida cuando tenemos tantas cosas que nos une, la música y la comida solo por nombrar unas!

    • @aureliomelchor2415
      @aureliomelchor2415 5 днів тому

      @juan_youtubar es verdad Argentina es un paraiso con todas sus diversidades un dia no muy lejano vilvera a ser grande...lo mismo espero de mi Mexico

  • @kings07romo92
    @kings07romo92 Місяць тому +4

    Varía según la región, pero en el norte de México así es. Algún día podrás venir a pasártelo de lujo en una carnita asada acá en Monterrey Nuevo León, México

  • @user-we6th8bf3v
    @user-we6th8bf3v Місяць тому +5

    😂 🤤 Estamos igual Ya sé me antojo él choriqueso y La salchicha para asar 😋🤤😛🤫😉 qué también sé me había olvidado La carne 🥩😂😂😂 saludos de cd Juárez Chih México 🇲🇽.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +1

      jajaja saludos amigazo, el choriqueso se ve genial!!!

  • @elconsebiker
    @elconsebiker Місяць тому +3

    BUEN VIDEO COMPARE Soy 100% Regio (de Monterrey N. L México o del meritito norte ) Gracias por tus videos como ayuda con tu vocabulario a lo que tu llamas Pan de Taco aqui es Tortilla hay diferentes tipos de reuniones pero la carnita que te esta preparando varia en cada estado de la republica mexicana por lo que veo mi compare a de ser de Sonora o Sinaloa ya que es un estilo muy peculiar pero si preguntas por carnita asada esa se le pregunta a un Regio. sin ofender a mis compas de cualquier estado Méxicano,
    saludos

  • @noemiramirez7589
    @noemiramirez7589 Місяць тому +6

    Los asados son muy comunes, sobre todo en el norte de México, todos los estados del norte sabemos de buenos asados y los hacemos como se ve en este video. Y si nos gusta acompañarlos con muchas cosas: elotitos asados, nopalitos, salsa bandera, salsas ya sea picositas o con piña o mango, cebollitas cambray, un buen guacamole, frijolitos puercos, quesadillas para prepárarnos unos riquísimos quesatacos tanto de harina como de maíz ❤

  • @luzmariatamez9402
    @luzmariatamez9402 Місяць тому +3

    Carne asada deliciosa,la del norte de México!!!!!!

  • @liliacastro761
    @liliacastro761 12 днів тому +2

    Soy Regia, y no acostumbramos lo del nopal, pero mucha gente que ha venido del sur y centro de Mexico lo ha sumado al menú, pero el ritual es estar involucrado en la preparacion y en la plática

    • @RaulFlores-lj2ce
      @RaulFlores-lj2ce 2 дні тому

      Así es un asado en el sur sin nopales no es asado

  • @tonyvillarreal2813
    @tonyvillarreal2813 Місяць тому +3

    Para Carnita Asada la de Monterrey
    Te invito a ver videos de como hacemos la Carnita Asada los Regios
    Saludos desde Monterrey México

  • @oscarhernandez1748
    @oscarhernandez1748 20 днів тому +2

    Excelentes carnes asada que hace oscar de la capital

  • @cristianserrano3588
    @cristianserrano3588 Місяць тому +8

    Hola 👋 Juan; cuando mide las verduras asandoce pensé que era un asado vegetariano. 😅 Luego miré la longaniza (oh cómo se nombre en diferentes partes del mundo) y me di cuenta que no, la longaniza se veía como pasta porque le sacó el envoltorio😂. Viva México 🇲🇽. Refiriéndome al asado yo creo que todos los países tenemos formas de diferentes de preparar un asado.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +1

      todos muy ricos igual!!!

    • @softcherry8564
      @softcherry8564 Місяць тому +1

      En México hay chorizo, y longaniza ...las 2...hay 1 hasta de color verde

  • @rubimoreno2007
    @rubimoreno2007 7 днів тому +1

    En el Norte de nuestro País, Sonora y Monterrey ostentan los #1 de los Azados Mexicanos 🇲🇽💯👌❤llevados a otros niveles .. algo bien si..iiñor 🤠😊 como désimos los norteños..

  • @jorgealejandro-dz9hh
    @jorgealejandro-dz9hh 25 днів тому +2

    Verdaderamente amigo, eres bienvenido en mi casa, que es tu casa. Felicidades por tu buena actitud, pareces mexicano con acento argentino. Y como dijo un personaje de internet¿Se va a hacer o no se va a hacer... La carnita asada? ¡Claro que se va a hacer! Cuando gustes

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      Muchísimas gracias, amigo por la buena onda, ojalá algún día pueda ir a conocer México, me encantaría!

  • @Zoeart426
    @Zoeart426 8 днів тому +1

    Y también se ponen papas envueltas rellenas al carbón , cebollas ,nopales, y plátanos para freír que será el postre al final con lechera ..sin faltar los frijoles refriitos de la olla, pico de gallo ,guacamole , salsa verde ,salsa roja. Y buen provecho y no deben faltar tus coronas bien frías para tomar.❤

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      Te juro tu comentario me dio hambre jaja

  • @miguelangelsosa8845
    @miguelangelsosa8845 5 днів тому +2

    Los tacos no se hacen con pan amigo . es con tortillas de maíz todos los tacos son con tortillas un saludo desde México 🇲🇽 ese chorizo mexicano también tiene su envoltura como la salchicha y el mejor chorizo es el de Toluca

  • @liziefigueroa8817
    @liziefigueroa8817 Місяць тому +7

    Yo también lo sigo Sus videos son espectaculares Solo que no hay que verlos con hambre 😅 En cuanto a carne a mi me gusta sangrienta 😂😂

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +1

      Termine con hambre cuando grabe y ahora aún más después de verlo de nuevo jajaja

  • @estebanfuentes2503
    @estebanfuentes2503 Місяць тому +4

    Que bien que distingas los diversos "cortes" de la vaca, o mú como dicen los cubanos. En Chile así como en Argentina, España u otros el nombre que tienen los cortes es distinto, así como también "el corte". Lamento que no te guste la carne jugosa. Tienes que venir a Chile a comer "crudos" en el "Kika", no te va a decepcionar. From Stgo. Chile.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому

      Buena Esteba, si muero por probar todas las cosas que vi de Chile, lucen deliciosas también!!

  • @pruebasdetodo9945
    @pruebasdetodo9945 8 днів тому +1

    Cuanto va a comer por dios, me estás matando jajajaja no se porque me cagué de risa, buen vídeo crack

  • @Elbertgun
    @Elbertgun Місяць тому +1

    El jalapeño pica muy poco podrías probarlo sin sufrir y no necesitas el molcajete, en una licuadora sale bien, el chorizo si esta embutido en tripa de cerdo pero no tiene nitritos ni nitratos es mas natural por ello no es rosa y no dura tanto como el argentino, la salchicha roja es una mezcla de carnes y soya embutido en celulosa, Oscar esta medio agringado por eso hace algunas cosas que muchos no hacemos como cocinar elotes en una carne asada o ponerle aceite en aerosol, en Mexico comemos la carne bien cocida y cortes de menos de una pulgada, es raro que las personas coman la carne a termino, no es sangre lo que libera la carne es mioglobina.

  • @chembermaldini6469
    @chembermaldini6469 13 днів тому +1

    Acá se llama carne asada, y es como lo viste en el video la cual la carne puede ser en su mayoría de res en sus diferentes cortes au que ta.bien se hace con puerco, borregos pollo etc
    En México el asado es un platillo muy diferente a la carne azada la cual el asado lleva recado y es muy sabroso.

  • @alfonsocardiel8526
    @alfonsocardiel8526 Місяць тому +9

    Reacciona a laucha de locos por el asado. Colaborando con cocinando con mexicanos, comida, argentina y mexicana.

  • @noemiramirez7589
    @noemiramirez7589 Місяць тому +3

    Se me antojó tanto que mañana haremos una carnita asada en casa. ❤️❤️❤️❤️Saludos amigo y cuando gustes visitar México, serás recibido con los brazos abiertos

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +1

      Saludos Noemi, que ganas de ir mañana jaja

    • @noemiramirez7589
      @noemiramirez7589 Місяць тому +1

      @@juan_youtubar sería fabuloso, cuando vengas a México con gusto te invito 🙂

    • @JoseMartinez-vc7gl
      @JoseMartinez-vc7gl Місяць тому

      @@juan_youtubar si vienes al norte....te preparas para tomar cerveza...dia y noche y algo de canabis....

  • @juanangelmatinez9312
    @juanangelmatinez9312 17 днів тому +2

    Tu sufrimiento valió mi suscripción 😂😂😂

  • @marinasalasolvera575
    @marinasalasolvera575 Місяць тому +11

    Hay de todo tipo de comensales, los que les gusta que aún muja la vaca y quienes no tanto y otros bien cocida!

  • @rafaelmunoz4261
    @rafaelmunoz4261 Місяць тому +2

    Me gusta tu reacción muy cinsero y natural .... saludos desde Cocula Jalisco México cuna mundial del mariachi.

  • @javierdominguez1285
    @javierdominguez1285 Місяць тому +1

    Los norteños comemos carnita asada a cada rato, y nomas porque si, ya que la mayoría de los Estados del norte son ganaderos oor excelencia,
    Saludos desde Culiacán, Sinaloa pariente 🇲🇽🍅
    Noroeste de México

  • @DiegoVillagran-pw1uc
    @DiegoVillagran-pw1uc 11 днів тому +1

    La carne asada es del norte del pais no de la capital saludos de Torreón Coahuila México 🇲🇽

  • @efrainochoaSDTJ
    @efrainochoaSDTJ 25 днів тому +1

    Que agradable tipo

  • @marisolnavarro5607
    @marisolnavarro5607 12 днів тому +1

    Aqui en México, la mayoría comemos la carne bien asada o cocida, aunque si hay quienes les gusta mas jugosa, cocida a 2 cuartos o 3 cuartos

  • @pedrorocha1263
    @pedrorocha1263 Місяць тому +2

    Oscar esta cocinando una carne asada típica del noreste de México (Nuevo León/Coahuila) solo le faltaron 3 cosas: Los 2 cortes principales que son el RibEye y el NewYork y las tortillas de harina de trigo que son las que se acostumbran en el Norte. En México solo la carne asada de Sonora compite con la de Monterrey. El estilo y la calidad de la carne asada en el Centro, Sur y Occidente de México es muuuuy diferente (Sobretodo en cuanto a la calidad).

  • @ricardocortina3988
    @ricardocortina3988 Місяць тому +1

    Amigo Argentino.. Hay cortes que exigen un término de cocimiento a término medio o tres cuartos , no es sangre lo que sale del corte.. es hemoglobina ! Además de darle un jugo , aprovechas los mejores nutrientes del animal. No es solo de etiqueta , pero si le pides a un chef un ribeye bien cocido? Lo normal es que mejor te sugiera un pollo ! Saludos !

  • @marthakuttel2665
    @marthakuttel2665 Місяць тому +1

    Si comemos mucha carne asada, sobre todo en el Norte del Pais son adictos a la carne asada con salsas picantes, guacamole, papas, cebollas, pico de gallo, nopales, tortillas, queso frijoles, etc.

  • @elliotsanchez105
    @elliotsanchez105 Місяць тому +7

    El termino "jugoso" en las carnes en México es cuando la carne empieza a soltar su grasita que le escurre es cuando la carne se cose por dentro es antes de que se dore y queda blandita por dentro, acá es muy rato que a la gente les guste cruda al estilo Las Vegas, y lo que usamos para los tacos son tortillas no es pan, el molcajete es un utensilio prehispánico tallado de piedra volcánica que aun usamos en nuestra cocina....

  • @joseantoniosolaresibarra7559
    @joseantoniosolaresibarra7559 Місяць тому +2

    Hola, te aseguro que el chirizo mexicano viene con una cubierta o"tripa" como le llamamos pero en el video se la quitaron antes normalmente en el asado se le quita la cubierta, en la carne asada como en otro alimentos como los tacos, las salsas mexicanas picantes son la diferencia con respectos a otros asados, una buena salsa hace que suba el nivel de los tacos de carne asada, te aclaro que no es pan para tacos se llama tortilla y es de maiz, es flexible y dependiendo del tamaño puedes ponerle una o dos tortillas para que no se rompa al doblar la tortilla para el taco, aparte se estos cortes hay muchos otros para hacer un asado normalmente en familia o con amigos. Saludos y un fuerte abrazo!

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому

      Gracias Jose por toda la info, tienen muy buena pinta sus asados!

  • @celiafernandez3114
    @celiafernandez3114 Місяць тому +5

    Hola como estas a mi me gusta la carne bien cosida depende a mucha gente le gusta a termino medio muchos saludos desde la Ciudad de Mexico

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому

      Aguante bien cosida, Saludos Celia!!!

    • @margaritomartinez8957
      @margaritomartinez8957 Місяць тому

      En término medio es porque mantiene más proteínas que bien cosida

    • @joseluisnavarropuente2276
      @joseluisnavarropuente2276 Місяць тому +1

      jejejejeje los Chilsngos no saben hacer carne azada no saben ni prender el carbón si quieres probar una buena carné azada caele acá en Monterrey comparé

  • @rosamariagonzalezcornejo8059
    @rosamariagonzalezcornejo8059 11 днів тому +1

    Al chorizo ya le quito la tripa en que biene envuelto, igual a la salchicha, pero casi siempre no se le quita para azar. Y la carne se puede pedir por tiempo tierna media o bien dorada según el gusto. El chorizo se prepara con adobo de chiles pero no enchilan solo dan sabor y color.

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      Acá no se acostumbra para nada hacer eso, pero ahora lo voy a probar!

  • @erasmo725
    @erasmo725 19 днів тому +2

    Coincido totalmente.. mas cuando de disfruta con amigos y unas cervecitas. Saludos desde EdoMex.

  • @daralarhed8280
    @daralarhed8280 Місяць тому +1

    Es increible lo que para nosotros es normal.
    Y del cocido de la carne pues es depende el gusto.

  • @torres_arriostradas
    @torres_arriostradas Місяць тому +5

    😊mi Like es el 345, saludos desde México 😊😊😊

  • @oscarhernandez1748
    @oscarhernandez1748 20 днів тому +1

    Aca en mexico es carne asada y el asado es carne de puerco en un preparado de salsa muy bueno lo suelen llamar asado de boda

  • @beatrizgonzalez9564
    @beatrizgonzalez9564 22 дні тому +1

    El que tiene forma alargada se llama longaniza,no chorizo
    Pero el sabor es el mismo.
    En Toluca estasi de México hay tambien chirizo verde

  • @VictorLopez-fu4md
    @VictorLopez-fu4md Місяць тому +13

    Yo soy del team bien doradita la carne

  • @vladbp_yyz
    @vladbp_yyz 17 днів тому +1

    Término 1/2 o 3/4 para la carne asada es lo mejor!! al menos para mi. Salute!!

  • @armandorudi7186
    @armandorudi7186 Місяць тому +3

    La base de los tacos son la tortilla de maíz y también hay tortilla de harina de trigo 🤤👌

  • @LuisMex-uo4zn
    @LuisMex-uo4zn 28 днів тому +1

    Excelente! Así hacemos nuestra carnitas asada ! Y también iniciamos para abrir con un buen tequilita !

  • @carlosOrtiz92.
    @carlosOrtiz92. 10 днів тому +1

    Esa carnita asada es mas tipico en el norte de mexico compare, aqui en MX 🇲🇽 esa salchicha son sabrosas, pero todo esto lo ves aqui en coahuila, nuevo leon, durango, chihuahua mas norteño, usamos unas chilacas con queso y enrolladas de tocino, salchichas, quesadillas, chilindrinas viene siendo toritalla con queso y queso de puerco, aqui ponemos nopales con pico de gallo tb (verdura picada) esos son complementos, papas y cebolla en aluminio y ya la carne, la puedes asar a tu manera a medio tres cuartos o bien qsado saludos desde el norte MX 🇲🇽

  • @mariaescamillarodriguez
    @mariaescamillarodriguez Місяць тому +22

    A mi también me gusta bien cocida la carne sin sangre saludos desde México 😊

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому +3

      Somos team bien cocida jaja, saludos

    • @juancarlosveloz9549
      @juancarlosveloz9549 Місяць тому +4

      No es sangre, es mioglobina y es la proteína, es lo mejor de la carne.

    • @alonsoiiipalomares4117
      @alonsoiiipalomares4117 Місяць тому

      Yo la dejo ¾, un poco mas cocida pero aun rosada/grisácea

  • @albertoang3396
    @albertoang3396 Місяць тому +3

    La cocción de la carne depende de cada persona, pero muchos prefieren bien cocida, otros termino medio o termino 3/4

  • @guillermoabdielreyesrobles2853
    @guillermoabdielreyesrobles2853 6 днів тому +1

    Sonora es la capital de la carne asada!!!!

  • @tonymaneroful
    @tonymaneroful 6 днів тому +1

    Amigo el Chorizo Mexicano por sabor habria que probarlo no se queda atras.

  • @juancarlosveloz9549
    @juancarlosveloz9549 Місяць тому +6

    El jugo rojo no es sangre es mioglobina y es la proteína, lo mejor de la carne, que no les de asco, disfrútela mejor.
    Saludos desde Monterrey Nuevo León.

  • @enriquegonzalez8433
    @enriquegonzalez8433 Місяць тому +1

    En mi caso bien cocida.. el pan de taco que le llamas son tortillas hechas de maiz.. nosotros en Monterrey Mexico los cortes son costillas como las del video, el corte mas barato es la Flecha es como la costilla pero con mas grasa, los cortes medios son el T/Bone, Sirloin, Chuleton, Arrachera (Matambre), y los cortes mas caros son New York y el Rib Eye hay otros cortes pero estos son los mas tradicionales... La picaña eso nomas los ricos y nuevos ricos los comen,,,, pero si vienes al barrio es la Flecha o la Costilla la que mas consumimos..

  • @JorgeSanchez-ss5ie
    @JorgeSanchez-ss5ie Місяць тому +1

    Monterrey, la capital mundial de la carne asada, cualquier escusa es para hacer una carne asada!!!

  • @jesuscarmona7953
    @jesuscarmona7953 24 дні тому +1

    Tu pones las cervezas y yo te invito la comida que quieras jajaja Ya enserió yo te invito todo cuando quieras De verdad te lo digo de corazón hermano Me siento muy honrado y orgulloso de que te guste nuestra gastronomía Cuando gustes visitar nuestro México Lindo y Querido serás bienvenido y te recibiremos con los brazos abiertos para personas como tu tan agradables

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому +1

      Muchísimas gracias amigazoo, ojalá un día pueda conocer México, me encantaría!

  • @jesusaguilar8115
    @jesusaguilar8115 19 днів тому +1

    Saludos desde el norte de Mexico

  • @erikarizo6254
    @erikarizo6254 Місяць тому +1

    VIVA México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @denisser.1684
    @denisser.1684 22 дні тому +1

    El chorizo más famoso de México es el de Toluca, eso creo, yo soy de Jalisco pero ya comí el de toluca, el rojo y el verde 😋

  • @jesusjimenez-vt5eg
    @jesusjimenez-vt5eg Місяць тому +2

    El chorizo es igual solo que le quitó la tripa que le cubre para guisar lo de esta manera

  • @miguelito6915
    @miguelito6915 20 днів тому +1

    20:29 El jugó que ssle de la carne no es sangre, es el agua y grasita que suelta la carne

  • @JoseHernandez-ci7vx
    @JoseHernandez-ci7vx Місяць тому

    Mi hno.Juanito,felicidades por mostrarnos al carnal de la capital.

  • @crazycrazy8236
    @crazycrazy8236 15 днів тому +1

    Ahora la carne sonorense... Es otro nivel....

  • @Late1721
    @Late1721 Місяць тому +1

    En Monterrey dejamos el término de la carne según el corte y el tamaño del mismo

  • @CarlosSuarez-zy1sn
    @CarlosSuarez-zy1sn Місяць тому +1

    Mexicano 100% y no lo ando presumiendo.
    Ánimo saludos desme México.

  • @efrenr.4724
    @efrenr.4724 Місяць тому +1

    hermano argentino estas invitado al norte del pais y disfrutar de nuestra gastronomia. mi casa es tu casa compadre

  • @juancarlosrivera4419
    @juancarlosrivera4419 Місяць тому +1

    Aca en Mexicali , Baja California no se hacen tantas cosas..... uno o dos cortes de carne... tripitas.... a lo mejor algun buen chorizo curtido de bitana, pero si no, no importa, salsa y guacamole y ya..... y la carne solo sazonada con sal de mar o alguna sal preparada por el carnicero.... no mas!!!...ni nopales ni elotes.....el protagonista es la carne!!!!!
    Esa carne asada se ve como que es estilo Nuevo Leon o por alla.

  • @aelfycarcini3992
    @aelfycarcini3992 25 днів тому

    Sobre todo en todo el norte, comer carnita asada es algo típico para hacer un fin de semana, con cervecitas y una buena plática... o fútbol en caso de algunos.
    Lo que sí esperamos es tu vídeo haciendo el asado estilo mexicano.

  • @qkdullboy4308
    @qkdullboy4308 Місяць тому

    Para la última navidad prepare choripan rib eye argentino (arrebeef)y picaña con chimichurri. Mi familia dijo que es lo mejor que habíamos cenado en noche buena. Saludos desde la tierra del Noa Noa.

  • @marcynun2402
    @marcynun2402 4 дні тому

    Hay muchas carnes que también asamos rn México: costilla, chuletas, longaniza o chorizo completo y el tradicional bisteck. Todo delicioso!

  • @jhosephosvaldos.4927
    @jhosephosvaldos.4927 9 днів тому +1

    Usualmente tambien se comé la carne bien cocida casi a quemar, yo diría que es un 50-50 en los gustor de los terminos para la carne

  • @OscarRangel-oi1xn
    @OscarRangel-oi1xn Місяць тому +1

    LA MEJOR CARNE ASADA EZ LA DE MONTERREY MEXICO

  • @miguelangelortizzarate7517
    @miguelangelortizzarate7517 Місяць тому +1

    Muy antojable video el de hoy amigo Juan, like like like, un saludo desde el cdmx México 🇲🇽

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  Місяць тому

      Saludos amigazo, invita una carnita asada jaja

  • @beatrizgonzalez9564
    @beatrizgonzalez9564 22 дні тому +1

    Si el chorizo lo vas a asar directo en la parrilla si lleva la cibierta.
    Pero si lo vas a dorar en la cazuela se quita la cubierta y lo desbaratas como el para el choriqueso

  • @martinzertuche5084
    @martinzertuche5084 11 днів тому +1

    También sabe bien la salsa sin quitarle la cáscara al tomate y chiles

  • @rodolforuiz7656
    @rodolforuiz7656 Місяць тому +1

    A mi me gusta bien cocida tambien, saludos desde Sonora, México

  • @rosmr
    @rosmr 14 днів тому +1

    Le faltaron las papas y cebollas asados y los frijoles a la charra para acompañar y al final dejar unas tostaditas en el carbón

  • @rubimoreno2007
    @rubimoreno2007 7 днів тому +1

    Acá te esperamos las.mejores carnes Asadas de nuestro País está en el Norte de México y si es muy tradicional en el norte el Chorizo Argentino la papa también que ustedes usan pero no el pan.. siempre serán tortillas de Maíz en todo el País y de Harina en el Norte también maíz pero mayormente las tortillas de Harina❤🤠💖💯🇲🇽🌹🇲🇽👌

    • @juan_youtubar
      @juan_youtubar  5 днів тому

      No tenes idea lo que me gustaría ir a probar un asado por allá!! ojalá se me de un día!

  • @softcherry8564
    @softcherry8564 Місяць тому +1

    En México una carnita asada es muuucha comida .... mucha

  • @cesarmolina4780
    @cesarmolina4780 Місяць тому

    Te haz ganado un suscriptor más hermano saludos desde San Luis Potosí, México.

  • @solanas842
    @solanas842 Місяць тому +1

    No es 'pan para tacos' son TORTILLAS. 🖖
    Faltaron los chiles jalapeños rellenos con queso y envueltos el delicioso tocino. 😍

  • @senseims7487
    @senseims7487 Місяць тому +2

    Buena reacion hermano argentino saludos de usa de un mexicano soy cocinero y esto me encanta saludos