😮 yo soy mega fan del azúcar pero una tia de mi pololo me pidió un pan de pascua sin azucar (vendo pan de Pascua) llegué a esta receta y esta muy muy buena. Muchas gracias ❤
me parece que esta es la receta de pan de pascua sin azúcar más fiel a la receta original, al menos de las que yo he visto.. muchas gracias! voy a probarla uno de estos días
Hola! Efectivamente, la mayoría de las recetas que hago eran elaboradas por mis padres y las he ido transformando para poder prepararlas sin azúcar. A veces no es tan fácil como solo usar alulosa, sino que se deben ajustar otros ingredientes hasta que resulte perfecta. Bendiciones!
Ohhh! Vi su receta de colemono y dije "tiene que tener la del pan de pascua sin azúcar" y para mi alegría, aquí está!! 😁 Así que voy a hacerlas juntas ❣️ Ya es noviembre, hay que empezar a navideñear 🎀 Gracias nuevamente!
Me alegra mucho que te gustara, pues me costó mucho llegar a esta receta. Mi mamá y uno de mis hermanos la preparaban en diciembre, pero con azúcar y llegar al punto justo, no era solo cambiar azúcar por alulosa, pues la idea era que quedara rico, húmedo y apetitoso. Te contaré que veo difícil poder hacer galletas este año, porque no tengo los moldes para hacer las galletas, pero si logro tenerlos antes de navidad, subiré la receta. Bendiciones!
Feliz navidad padre!!! Y año nuevo!!! Le comento que hice el pan de pascua y a mi esposo, que no le gusta tanto el dulce, le encantó. Pero debo decirle que a mí juicio 50 gr de fruta es muy poco para mí, ya que yo amo la fruta 😁, pero esa soy yo. Muchas gracias padre y ahora voy a hacer muchas más 😊😊
😂😂😂 Yo, cuando era niño desarmaba el pan para sacarle las frutas. 🤷🏻♂️ Me alegra mucho que haya quedado rico. Feliz Navidad y que el próximo año venga cargado de bendiciones. 🙌🏻
@@carolinasandoval9184 Se usa la cáscara, solo la parte clara, sin lo comestible y sin lo verde externo, dos tazas por media de alulosa; se pone todo en una olla gruesa se cubre con agua y un poco más; se hierve a fuego bajo por unos 40 minutos, revolviendo de vez en cuando y vigilando que no se evapore toda el agua; se separa en tres partes iguales en pocillos de loza, se agrega una gotita de colorante vegetal amarillo en uno y otra de rojo y de verde en los otros; se dejan reposar al menos un día entero al aire y al otro día se pueden usar manteniéndolos separados para no perder los colores, luego se pueden mezclar y guardar juntos, si ya no tiñen los dedos al tomarlos.
Muchas gracias! Y por supuesto que se puede cambiar la harina fina, pero hay que fijarse en la textura, la humedad, porque son harinas más secas, también hay que "tener ojo" con el tiempo en el horno. Yo nunca he usado otra harina que no sea la de trigo o maíz, pero tengo amistades que las ocupan y solo hacen la conversión. Dios quiera que todo salga bien, porque dan ganas de disfrutar un rico Pan de Navidad, verdad? Bendiciones!
Lo hice ayer y quedó maravilloso!!! usé 250 grs de harina integral y 100 grs de harina de avena... Muchas gracias por la receta del pan de navidad , es genial 😘 que tenga lindas fiestas 🌲!!
@@pdcarla Qué bacán! Esta noticia me hizo el día. Si a mi me quedó espectacular, ¿por qué no te habría de quedar bien a ti. Sólo era necesario hacer la conversión de harinas. Bendiciones!
hice el segundo (porque no hay primera sin segunda jijiji) y el sabor es maravilloso pero esta vez se deshace, está como miga, cuál sería el error que cometí?
@@pdcarla Hubo algún cambio en la receta? No me refiero a los ingredientes, sino a la preparación. Puede haber sido el cremado inicial o tal vez la cocción, pero me atrevería a decir que fue la preparación.
Hola! Yo solo sé ocupar harina normal, porque no tengo problemas con el gluten, pero tengo entendido que la harina de almendras funciona de modo similar, ya que la medida es la misma, aunque habría que probar a ver si queda igual o se debe hacer una modificación en la receta.
Le quedó maravilloso padre 😮 Lo haré apenas tenga todos los ingredientes 😋 Me surge una duda eso sí… qué ingrediente le aportó el color típico del pan d navidad? (café)
El color lo da el ron por el remojo de las pasas, frutos secos, las especias (canela, clavos de olor, nuez moscada, jengibre y también por el Syrup sin azúcar que usé, porque tiene el color de la miel de Palma. Bendiciones!
La esencia de pan de pascua tiene un olor y sabor un poco sintético, pero se puede usar y reemplaza sin problemas a la esencia de vainilla, la canela, la nuez moscada, el jengibre, el anís y los clavos de olor. Bendiciones!
Hola, buenas tardes gracias por su receta, sabe cuando cremo la mantequilla con la alulosa, no logro que se integren, la alulosa queda como chiclosa, y la mantequilla está a temperatura ambiente
😔 Lamentablemente, es verdad. L Tagatosa belga, de la marca Damhert, era buenísima y, verdaderamente, funcionaba como el azúcar. Con las marcas de Alulosa y Tagatosa que hay en Chile paso, no se logra cremar. Hay dos alternativas: tirarla en forma de lluvia y con muchísima paciencia, de a poco o mezclarla con la harina. Espero haber podido ayudarte. Bendiciones!
@@mariaisabelescobar7759 Hay que ir probando diversas formas de usar estos productos hasta alcanzar lo que buscamos. Me ha dado muchos dolores de cabeza la Alulosa, pero ahí vamos! 💪🏻 Bendiciones!
@@lacocinadelpadre. siiii, pero lo hice poniéndola en la harina y quedó perfecto, me felicitaron, les encantó... así que le extiendo a usted las felicitaciones!!! Muchas gracias! Bendiciones. 🙏
Ahh y encontré un Jarabe de Coco Orgánico fabuloso, da el color y aporta humedad al pan. Yo hago pan de Navidad tradicional para vender desde hace 3 años y me habían pedido sin azucar. Ya logre esa meta de hacerlo sin azúcar... pronto iré por hacerlo sin harina refinada, no tengo apuro en aprenderlo hacer, pero creo que en algún momento, lo pedirán jejeje 😄. Así que si hace uno con esas características, por favor no deje de poner video en su canal... Gracias 😇
La miel le da humedad al pan. Yo no uso miel y menos glucosa, porque sino no podría comerlo ni los diabéticos. Desconozco si resulte con glucosa, pero creo que no habría problemas. Bendiciones!
Kiubo! Se puede preparar en casa, confitando cáscaras de naranja, con cerezas marrasquino sin azúcar cortadas en cuadritos, también con cranberries secos. Además, se pueden hacer con cáscaras de sandía picadas en cuadritos cociéndolas en Alulosa como almíbar y al final se separan en tres partes y se les agrega colorante de colorante verde, amarillo y rojo. No se me ha ocurrido prepararlas y grabar un vídeo, porque además vivo solo y por ello no consumo sandías, ya que son muy grandes para una sola persona. Veré la forma de hacer un vídeo. Bendiciones!
@@lacocinadelpadre. gracias padre, no se me había ocurrido lo de la sandía y la alulosa. Mi papá me contó que hizo el pan de Pascua y que quedó rico, así que ahora sí que si hago pan de Pascua!!!!!
@@maritefuentes3176 La verdad es que mucha fruta confitada que venden es de sandía. Se hace con la cáscara pelada y sin la parte roja, solo lo blanco. Bendiciones!
Habría que probar. Se me ocurre que tal vez mezclando el aceite con la alulosa o tagatosa en un vaso de minipimer se podrá emulsionar y si queda como una especie de mayonesa o crema serviría igual. Me cuentas si resultó o no, porque sería un buen dato.
Es verdad que los diabéticos deben evitar consumir harinas blancas o refinadas, pero una porción pequeña, sí pueden comer. No es lo mismo consumir azúcar refinada directamente que consumir alimentos como frutas, verduras, alimentos grasos, lácteos, etc…
Cada año regreso a este video, muchas gracias por la receta 💜
Hola! A mi me encanta y no la cambio.
Saludos y bendiciones!
😮 yo soy mega fan del azúcar pero una tia de mi pololo me pidió un pan de pascua sin azucar (vendo pan de Pascua) llegué a esta receta y esta muy muy buena. Muchas gracias ❤
Yo no consumo azúcar y este pan queda excelente!
Saludos y bendiciones!
me parece que esta es la receta de pan de pascua sin azúcar más fiel a la receta original, al menos de las que yo he visto.. muchas gracias! voy a probarla uno de estos días
Hola! Efectivamente, la mayoría de las recetas que hago eran elaboradas por mis padres y las he ido transformando para poder prepararlas sin azúcar. A veces no es tan fácil como solo usar alulosa, sino que se deben ajustar otros ingredientes hasta que resulte perfecta.
Bendiciones!
Muchas gracias por sus conocimientos, es muy importante para quienes somos diabeticos...un abrazo para ud ❤
Feliz de poder ayudar.
Bendiciones!
Ohhh! Vi su receta de colemono y dije "tiene que tener la del pan de pascua sin azúcar" y para mi alegría, aquí está!! 😁 Así que voy a hacerlas juntas ❣️ Ya es noviembre, hay que empezar a navideñear 🎀 Gracias nuevamente!
Ambas recetas son muy buenas. Yo soy mañoso para el pan de pascua y el que hago yo me encanta y lo como con mucho gusto.
Bendiciones!
Se ve muy delicioso... gracias por la reseta Padre.Pablo.....bendiciines...
Aunque la recomendación viene muy de cerca, pero, honestamente, queda muy muy bueno.
Bendiciones!
Padre excelente su preparación me gusto mucho. Le encargo receta de galletas de navidad sin azucar.
Me alegra mucho que te gustara, pues me costó mucho llegar a esta receta. Mi mamá y uno de mis hermanos la preparaban en diciembre, pero con azúcar y llegar al punto justo, no era solo cambiar azúcar por alulosa, pues la idea era que quedara rico, húmedo y apetitoso.
Te contaré que veo difícil poder hacer galletas este año, porque no tengo los moldes para hacer las galletas, pero si logro tenerlos antes de navidad, subiré la receta.
Bendiciones!
Se agradece la receta!!bendiciones para usted.
Bendiciones!
Que rico padre 😃 faltan las galletas de jengibre....
A ver si me da el tiempo para prepararlas, aunque me faltan algunas cosas.
Patricio probó el Pan de Pascua.
Saludos y bendiciones.
Pan de Pascua saludable hecho por un sacerdote católico.
Genial....😊😇😊😇😊 Me suscribo.
Queda exquisito! Espero poder ayudar.
Saludos y bendiciones!
Provecho 😋
Jajajajajaja!!! Gracias!
me encanto su canal Padre !!! felicidades!!!!
Muchas gracias!
Bendiciones!
Feliz navidad padre!!! Y año nuevo!!! Le comento que hice el pan de pascua y a mi esposo, que no le gusta tanto el dulce, le encantó. Pero debo decirle que a mí juicio 50 gr de fruta es muy poco para mí, ya que yo amo la fruta 😁, pero esa soy yo. Muchas gracias padre y ahora voy a hacer muchas más 😊😊
😂😂😂 Yo, cuando era niño desarmaba el pan para sacarle las frutas. 🤷🏻♂️
Me alegra mucho que haya quedado rico.
Feliz Navidad y que el próximo año venga cargado de bendiciones. 🙌🏻
@@lacocinadelpadre. muchas gracias y eso espero ☺️
Padre... cómo usó el horno eléctrico? Me podria decir porfa con calor arriba y abajo o sólo abajo? Espero su respuesta...gracias
Hola! Yo uso el horno con calor arriba y abajo a la vez.
Saludos y bendiciones!
Hola padre
Me enseña a hacer la fruta confitadas sin azúcar. Quiero hacer para este año.
Muchas gracias y bendiciones
Se necesita cáscara de sandía, alulosa y colorantes. ¿Ya hay sandías?
@@lacocinadelpadre. Si.
Cómo puedo hacerlo?
@@carolinasandoval9184 Se usa la cáscara, solo la parte clara, sin lo comestible y sin lo verde externo, dos tazas por media de alulosa; se pone todo en una olla gruesa se cubre con agua y un poco más; se hierve a fuego bajo por unos 40 minutos, revolviendo de vez en cuando y vigilando que no se evapore toda el agua; se separa en tres partes iguales en pocillos de loza, se agrega una gotita de colorante vegetal amarillo en uno y otra de rojo y de verde en los otros; se dejan reposar al menos un día entero al aire y al otro día se pueden usar manteniéndolos separados para no perder los colores, luego se pueden mezclar y guardar juntos, si ya no tiñen los dedos al tomarlos.
@@lacocinadelpadre. Muchas gracias
@@carolinasandoval9184 Bendiciones!
Tendrá alguna receta
Hola! La receta está disponible en el canal de UA-cam.
Saludos y bendiciones!
Me gusta su estilo de cocina, muchas gracias por su generosa entrega... pregunta :lo puedo hacer con una mezcla de harina integral y harina de avena?
Muchas gracias!
Y por supuesto que se puede cambiar la harina fina, pero hay que fijarse en la textura, la humedad, porque son harinas más secas, también hay que "tener ojo" con el tiempo en el horno. Yo nunca he usado otra harina que no sea la de trigo o maíz, pero tengo amistades que las ocupan y solo hacen la conversión.
Dios quiera que todo salga bien, porque dan ganas de disfrutar un rico Pan de Navidad, verdad?
Bendiciones!
Lo hice ayer y quedó maravilloso!!! usé 250 grs de harina integral y 100 grs de harina de avena... Muchas gracias por la receta del pan de navidad , es genial 😘 que tenga lindas fiestas 🌲!!
@@pdcarla Qué bacán! Esta noticia me hizo el día. Si a mi me quedó espectacular, ¿por qué no te habría de quedar bien a ti. Sólo era necesario hacer la conversión de harinas.
Bendiciones!
hice el segundo (porque no hay primera sin segunda jijiji) y el sabor es maravilloso pero esta vez se deshace, está como miga, cuál sería el error que cometí?
@@pdcarla Hubo algún cambio en la receta? No me refiero a los ingredientes, sino a la preparación. Puede haber sido el cremado inicial o tal vez la cocción, pero me atrevería a decir que fue la preparación.
Hola quería preguntarle la harina q utiliza es la normal ya que también hay harina sin gluten esa harina yo la podría ocupar en ves de la normal
Hola! Yo solo sé ocupar harina normal, porque no tengo problemas con el gluten, pero tengo entendido que la harina de almendras funciona de modo similar, ya que la medida es la misma, aunque habría que probar a ver si queda igual o se debe hacer una modificación en la receta.
Le quedó maravilloso padre 😮 Lo haré apenas tenga todos los ingredientes 😋 Me surge una duda eso sí… qué ingrediente le aportó el color típico del pan d navidad? (café)
El color lo da el ron por el remojo de las pasas, frutos secos, las especias (canela, clavos de olor, nuez moscada, jengibre y también por el Syrup sin azúcar que usé, porque tiene el color de la miel de Palma.
Bendiciones!
Me encantó la receta, mañana si Dios quiere la prepararé, Padre puedo utilizar una cucharadita de esencia de pan de pascua?
La esencia de pan de pascua tiene un olor y sabor un poco sintético, pero se puede usar y reemplaza sin problemas a la esencia de vainilla, la canela, la nuez moscada, el jengibre, el anís y los clavos de olor.
Bendiciones!
Hola, buenas tardes gracias por su receta, sabe cuando cremo la mantequilla con la alulosa, no logro que se integren, la alulosa queda como chiclosa, y la mantequilla está a temperatura ambiente
😔 Lamentablemente, es verdad. L Tagatosa belga, de la marca Damhert, era buenísima y, verdaderamente, funcionaba como el azúcar. Con las marcas de Alulosa y Tagatosa que hay en Chile paso, no se logra cremar. Hay dos alternativas: tirarla en forma de lluvia y con muchísima paciencia, de a poco o mezclarla con la harina. Espero haber podido ayudarte.
Bendiciones!
@@lacocinadelpadre. le agradezco muchísimo su respuesta, la mezclare con la harina, Bendiciones...
@@mariaisabelescobar7759 Hay que ir probando diversas formas de usar estos productos hasta alcanzar lo que buscamos. Me ha dado muchos dolores de cabeza la Alulosa, pero ahí vamos! 💪🏻
Bendiciones!
@@lacocinadelpadre. siiii, pero lo hice poniéndola en la harina y quedó perfecto, me felicitaron, les encantó... así que le extiendo a usted las felicitaciones!!! Muchas gracias! Bendiciones. 🙏
Ahh y encontré un Jarabe de Coco Orgánico fabuloso, da el color y aporta humedad al pan.
Yo hago pan de Navidad tradicional para vender desde hace 3 años y me habían pedido sin azucar. Ya logre esa meta de hacerlo sin azúcar... pronto iré por hacerlo sin harina refinada, no tengo apuro en aprenderlo hacer, pero creo que en algún momento, lo pedirán jejeje 😄. Así que si hace uno con esas características, por favor no deje de poner video en su canal... Gracias 😇
Me gusto mucho su receta, pero el maple no lo tengo a mi alcance con que lo puedo sustituir...
Hoy en día existen Maples, siropes o Syrup y jarabes sin azúcar, por ejemplo de Agave o Alulosa, al menos en Chile los hay hechos acá e importados.
@@lacocinadelpadre.
Gracias padre por el datito 😉🤗
Hola!!! Tengo glucosa la puedo usar en vez de la miel?? Y por qué lleva miel??🤔
La miel le da humedad al pan. Yo no uso miel y menos glucosa, porque sino no podría comerlo ni los diabéticos. Desconozco si resulte con glucosa, pero creo que no habría problemas.
Bendiciones!
Hola padre, de dónde sacó la fruta confitada sin azúcar??
Kiubo! Se puede preparar en casa, confitando cáscaras de naranja, con cerezas marrasquino sin azúcar cortadas en cuadritos, también con cranberries secos. Además, se pueden hacer con cáscaras de sandía picadas en cuadritos cociéndolas en Alulosa como almíbar y al final se separan en tres partes y se les agrega colorante de colorante verde, amarillo y rojo. No se me ha ocurrido prepararlas y grabar un vídeo, porque además vivo solo y por ello no consumo sandías, ya que son muy grandes para una sola persona. Veré la forma de hacer un vídeo.
Bendiciones!
@@lacocinadelpadre. gracias padre, no se me había ocurrido lo de la sandía y la alulosa. Mi papá me contó que hizo el pan de Pascua y que quedó rico, así que ahora sí que si hago pan de Pascua!!!!!
@@maritefuentes3176 La verdad es que mucha fruta confitada que venden es de sandía. Se hace con la cáscara pelada y sin la parte roja, solo lo blanco.
Bendiciones!
@@maritefuentes3176 Ah! Este Pan de Pascua le aseguro que queda exquisito. 😋🙌🏻
@@lacocinadelpadre. ahí le cuento cómo me quedó!!!!😁
Se puede reemplazar la mantequilla por 100 ml aceite? Gracias
Habría que probar. Se me ocurre que tal vez mezclando el aceite con la alulosa o tagatosa en un vaso de minipimer se podrá emulsionar y si queda como una especie de mayonesa o crema serviría igual. Me cuentas si resultó o no, porque sería un buen dato.
Si va con harina blanca que contiene gluten no es bueno para los diabéticos,el gluten es azúcar
Es verdad que los diabéticos deben evitar consumir harinas blancas o refinadas, pero una porción pequeña, sí pueden comer. No es lo mismo consumir azúcar refinada directamente que consumir alimentos como frutas, verduras, alimentos grasos, lácteos, etc…