Bel video. Complimenti per la realizzazione e per i contenuti. Chiara ed efficace esposizione che rende ancora più affascinante il mondo delle Stout. È un genere al quale mi sono avvicinato da poco e che mi ha affascinato molto. Dopo anni di IPA e APA (che comunque apprezzo molto), con le Stout ho scoperto un nuovo sapore della birra.
Grazie! Il mondo della birra ha tanti sapori ed emozioni da regalare, se vuoi cominciare a farti un'idea non perderti la nostra playlist "gli stili birrari"
Complimenti per il canale, competenza e spiegazioni chiare e dirette 👌 Io ultimamente ho assaggiato una birra artigianale stout Irish aromatizzata al cioccolato di Modica dei Fratelli Birrafondai (Catania)
Buondi', leggo tale dicitura su un libro riguardante i Malti Speciali(Caramello/Colorante per le Stout) "aggiunto al malto nella proporzione dal 2% al 10%" per Malto Caramello "è sufficiente aggiungerlo nella proporzione del 2%" non mi è chiaro, quindi in tali dosi vanno aggiunte a del Malto Chiaro/Ambrato o Scuro?? Grazie e complimenti
Ci sono vari livelli di tostatura del malto e per fare le stout vengono impiegati i malti più tostati. Le imperial sono , di solito, più alcoliche e corpose delle stout normali.
Ma chi ha detto che la Guinness è pastosa o pesante, è una birra leggera, piacevole ed eccezionale, si beve a secchiellate pure se, come per me, non è il tuo genere preferito.
@@Giangibeer l'hai descritta bene soprattutto perché non è persistente, lascia la bocca pulita e ti dici: non sembra di aver bevuto, né ordino un'altra! Comunque a Dublino 2 anni fa le pagavo 8 euro a media!
Grande Giangi, ennesimo video strepitoso in cui spieghi benissimo ogni i dettaglio!!! 🍺👍🍻
Bene, grazie!
il mio mondo questo tipo di birra meravigliaaaaaaa
🍻
Bel video.
Complimenti per la realizzazione e per i contenuti.
Chiara ed efficace esposizione che rende ancora più affascinante il mondo delle Stout.
È un genere al quale mi sono avvicinato da poco e che mi ha affascinato molto.
Dopo anni di IPA e APA (che comunque apprezzo molto), con le Stout ho scoperto un nuovo sapore della birra.
Grazie! Il mondo della birra ha tanti sapori ed emozioni da regalare, se vuoi cominciare a farti un'idea non perderti la nostra playlist "gli stili birrari"
Grande! Bel video sul mio genere preferito :-) Complimenti, spiegato tutto molto bene!
Giangi i tuoi video vanno giù come la Guinness....che è una bellezza! :D
Bene, allora salute! 😀🍻
Grande giangi
Come al solito una spiegazione 🔝
Complimenti per il canale, competenza e spiegazioni chiare e dirette 👌 Io ultimamente ho assaggiato una birra artigianale stout Irish aromatizzata al cioccolato di Modica dei Fratelli Birrafondai (Catania)
Grazie. Interessante abbinamento!
Io amo le Leffe, rituel Forever, bel video, proverò quella da 10 gradi
😉👍🏼
Buonissime le Leffe, sopratutto la versione Rouge
Grazie
Prego
Buondi', leggo tale dicitura su un libro riguardante i Malti Speciali(Caramello/Colorante per le Stout)
"aggiunto al malto nella proporzione dal 2% al 10%" per Malto Caramello
"è sufficiente aggiungerlo nella proporzione del 2%"
non mi è chiaro, quindi in tali dosi vanno aggiunte a del Malto Chiaro/Ambrato o Scuro??
Grazie e complimenti
Ciao il malto caramello si aggiunge agli altri malti, ma ogni mastro birraio ha la sua ricetta segreta ;-)
La Guinness è buonissima
😉👍🏻
Che ne pensi di un abbinamento Stout/mousse al cioccolato?
Perfetto!
@@Giangibeer grazie
In termini di gusto in bocca che differenza c è tra una stout, imperial stout e una doppelbock scura ? Tutte sanno di malto tostato ?
Ci sono vari livelli di tostatura del malto e per fare le stout vengono impiegati i malti più tostati. Le imperial sono , di solito, più alcoliche e corpose delle stout normali.
Quindi anche piu tostate delle doppelbock, tipo la celebrator di Ayinger ?
@@lucythebest2884 Sì. esatto
Nell ex Jugoslavia c 'era una birra che si chiamava "Union Baron" che aveva 6 gradi , nera come il carbone, buonissima.
Birre invernali dunque?
Non per forza, la Guinness, ad esempio, è per tutte le stagioni...
Ma chi ha detto che la Guinness è pastosa o pesante, è una birra leggera, piacevole ed eccezionale, si beve a secchiellate pure se, come per me, non è il tuo genere preferito.
Anch'io la penso come te, ma per tanti non è così...
@@Giangibeer l'hai descritta bene soprattutto perché non è persistente, lascia la bocca pulita e ti dici: non sembra di aver bevuto, né ordino un'altra! Comunque a Dublino 2 anni fa le pagavo 8 euro a media!