Добыча и производство натуральных Японских точильных камней

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 23

  • @RazorsharpSPB
    @RazorsharpSPB  9 років тому +31

    Автор Алекс Гилмор.
    Бизнес в Японии связанный с торговлей полировальными камни или Awasedo, вплоть до 1960-х годов не был такой порнографией, какую можно наблюдать сейчас. В этом бизнесе, было сложно заработать на жизнь , очень мало прибыли и очень много хлопот, так же как и в сельском хозяйстве. Добыча и торговля полировальными камнями, это был бизнес нескольких поколений, который передавался от отца к сыну, и в былые времена вырваться из династии или традиции было делом необычным. В этом бизнесе никогда не было рекламы, о камне всегда судили только по рабочим качествам, а не никогда по времени добычи камня или в какой шахте он был добыт. Я специализируюсь на определении года выпуска камней из старых запасов и после того, как через мои руки прошли тысячи таких камней, я могу заверить, что штамп, всегда только лишь небольшой намёк, на то, что камень оригинальный и был добыт в шахте Накаяма, потому что владелец шахты ставил штамп только на отборных камнях, а не каждом камне. Като сан, кому принадлежало право на добычу камня (только право на добычу камня, он не был собственником шахты) был просто шахтер и не розничный продавец, и вряд ли даже оптовик. Просто шахтер.
    Я полагаю, что Като сан начал отмечать свои камни чернильным штампом Maruka, спустя некоторое время после окончания второй мировой войны, таких штампов не было в конце 1950-х или в начале 60-х годов, он ставил другие штампы, как штампы на бритвенных камнях. Все хорошо знают и это документально подтверждено, что много шахт было закрыто до второй мировой войны или вскоре после её окончания, а большинство из закрытых шахт, были закрыты до 1920 года, за исключением шахты Охира, которая расположена около Камеока в области Тамба, и то камни Охира не штамповались до 1970-х годов, если я не ошибаюсь. Камни штамповали чернилами оптовики.
    Вовсе не утверждаю, что камень не Ozuku, хотя может быть и так. Я лишь говорю, что шахта Ozuku была закрыта в 1920 году и что производители камня Ozuku никогда не отмечали свои камни чернильными штампами с надписью "Ozuku".
    Как сообщают, есть склады для хранения, с большим количеством давно добытого камня, около города Киото, этот камень, был добыт примерно сто лет назад и был куплен оптом у шахтеров или хранился у собственников шахт, как в случае с семьёй Хитоми. Семья Хатанака, всегда были привилегированные оптовиками необработанного камня из шахты Накаяма. У них есть склады для хранения камня и в этих сладах также хранится камень с шахты Озуку и Охира, и скорее всего, камень добытый и на других шахтах. Семья Хатанака, также покупала камень у закрытых дилеров и это продолжалось в течении длительного времени, и весь этот камень закладывался на хранение в эти склады в течении многих лет. Кто знает, что в эти склады положил отец или дед. Семья Хатанака, может штамповать камни своей собственной печатью с логотипом компании и если они захотят, то штампом Озуку или Синдэн или любым другим штампом уже закрытой шахты. Там нет авторские права на названия шахт, так как сами шахты уже не существуют, они закрыты. Это оптовики, они имеют авторское право самостоятельно ставить на камни чернильную печать своей компании. Любая ссылка на конкретный штамп шахты основан либо на их знании камней или на записях компании, если такие вообще существуют.
    Оптовики торгующие камнями 2014, по крайней мере на одно, а то и на два поколения удалены от дня фактической добычи камня и никогда не были работниками шахт. Кимура сан, который умер в прошлом году в глубокой старости, был оптовик, но он также был собственником шахты, Ямамото сан также оптовик, он владел двумя шахтами. Но сейчас большинство оптовиков просто розничные торговцы, включая Хатанака сан. Хатанака сан принял дело от своего отца, который был просто бизнесмен. Он стал бизнес-партнером Като сан в 1960 году и в итоге приобрел бизнес Като сан, и право на защищённые авторским правом чернильные штампы. Семья Хатанака не покупала часть шахты Накаяма, и поэтому вы видите то, что сейчас происходит в Японии, чернильные штампы на камнях, которые читаются Накаяма. Не штамп Марука, а Накаяма.
    Поэтому остерегайтесь штампов, учитесь судить о камнях по их рабочим свойствам и покупайте камни у тех продавцов, которые будут согласны на возврат камня

  • @RazorsharpSPB
    @RazorsharpSPB  9 років тому +41

    Согласно исследованию, проведенному в Токийском университете в 1982 году, и как это описано в книге «Очарование Киотских природных камней", основной абразив, это диоксид кремния, размер абразивных в пределах 2-3 микрона. Абразивные частицы размером 2-3 микрона, соответствуют искусственному камню 4000-6000 грит. Все природные камни, добываемые с разных частях горы, с разных слоёв имеют примерно такой размер частиц.
    Конечно, я не утверждаю, что природные камни работают как искусственные камни в 4000-6000 грит. На природных камнях делают финишную заточку, и получают гладкую, острую режущую кромку, которая идеально подходит для бритья.
    Японские природные камни обладают такими свойствами, потому что на качество влияет не размер абразивных частиц, а форма. Это подтверждает исследование Токийского университета. Абразивные частицы SiO2 имеют форму округлых чешуек. Они не истирают, а снимают сталь, как дерн, особенно на суспензии. Таким образом, снимается достаточно мало стали, но и сталь снимается таким образом, что не образуется зубчатый край, какой будет при заточке на искусственных камнях.
    Обычно говорят: "Мы сравниваем японские природные камни, с искусственными камнями зернистостью 20000-30000 грит, потому, что режущие кромки, заточенные на этих камнях сравнимы". На что я обычно отвечаю: "А вы на коже лица отличите режущую кромку заточенную на камне 20000 грит». Мне известно, есть только одна компания в мире, которая делает камни зернистостью 20000 грит и одна компания, которая делает камни зернистостью 30000 грит. Размер частиц камня 30000 грит составляет 0,49 мкм, камня 20000 грит (теоретически) 0,74 мкм, а камня 15000 грит 0,98 мкм, диапазон настолько крошечный, мне трудно поверить, что кожа лица действительно способна различить разницу между режущими кромками, заточенными на этих камнях.
    Но, честно говоря, главная разница между японскими камнями не размер частиц. Просто не возможно сравнить камни, поскольку все они имеют сравнимые размеры частиц. Различия, между ними это твердость камней ...
    Это общепринятое мнение (я не знаком со всеми научными работами, но это мнение людей с многолетним опытом, но этому мнению я даю презумпцию невиновности), абразивные частицы суспензии измельчаются в процессе хонингования. По мере измельчения частиц, режущая кромка становится более тонкой. Тем не менее, если камень более мягкий, то будет постоянно выделятся автосуспезия состоящая из более крупных абразивных частиц и вы никогда не достигните финишного этапа заточки. Более крупные частицы будут повреждать режущую кромку, и вы будете чувствовать камень как более грубым. Твердый камень, образует автосуспензию очень медленно и режущая кромка получается более гладкой и "тонкой".
    Японские полировальные камни из Киото, которые сходны по составу, конечно с небольшими отклонениями, "тонкость" камня происходит от твердости и от правильного использования камня.
    Таким образом, ключевым фактором при выборе японского камня это не тонкость камня, а твердость и конечно чистотой камня. Хороший камень имеет нужный уровень твёрдости, с нужной скоростью снимать сталь.

    • @zx64online
      @zx64online 7 років тому

      Razorsharp щ

    • @sestocorelli8706
      @sestocorelli8706 6 років тому

      Shapton делает 3000грит???

    • @user-np9sg2wb5q
      @user-np9sg2wb5q 3 роки тому +4

      Спасибо за так конструктивный коментарий! Честно нигде так четко по японским камням не читал. Супер!

  • @Игорь_Торопов
    @Игорь_Торопов 5 років тому +7

    Видео я уже где-то видел, чуть лучше качеством и чуть более подробное, а вот за текст статьи в комментариях под видео очень интересный, большое за него спасибо. О многих моментах я даже не задумывался и не подозревал. Интересно, что в Японии камней состав изучается. Наши горные породы кто-нибудь так же изучает для этих же целей?! Конечно, многие скажут, Японские - крутотень, а наши горы так, только дороги делать. Я не соглашусь. По-моему это сплошной пиар

    • @0102-w6m
      @0102-w6m 4 роки тому

      Думаю разница в менталитете. Высокий уровень трудоголизма, возможно привычка.

    • @takeitfirst1777
      @takeitfirst1777 4 роки тому +2

      Если бы у нас искали нашли бы не хуже качества

  • @TIMSTEEL1
    @TIMSTEEL1 9 років тому +2

    Познавательно, спасибо!)

  • @nikfeo
    @nikfeo 9 років тому +1

    Спасибо, интересно. Плохо у японцев с ТБ...

  • @TheDEEPCo
    @TheDEEPCo 9 років тому +1

    спасибо, бальзам...

  • @MrSerega43
    @MrSerega43 9 років тому +1

    у японцев все четко

  • @MrOld49
    @MrOld49 9 років тому +2

    thanks

    • @RazorsharpSPB
      @RazorsharpSPB  9 років тому +1

      Fima Dreer И Вам успехов и удачи...)

  • @BFG13K
    @BFG13K 9 років тому +1

    Camrip? =)

  • @virusolog4144
    @virusolog4144 9 років тому +1

    пиратка )

  • @muchanko
    @muchanko 9 років тому +1

    Я не понял прикола с яйцом на 2:50

    • @RazorsharpSPB
      @RazorsharpSPB  9 років тому

      Алексей Мучанко Да я и сам не особо вникал...)

    • @muchanko
      @muchanko 9 років тому +4

      Razorsharp Будем считать это элементом мистики. Передача жизненной силы яйца заточному камню.

    • @RazorsharpSPB
      @RazorsharpSPB  9 років тому

      )))

    • @Dieselenok
      @Dieselenok 9 років тому +10

      это как глазурь. чтобы увидеть текстуру камня. когда он чистый он невзрачный. а так красивый))) так же можно сравнить с лаком. например когда древесину покрываешь. вид совсем другой становится. скорей всего это делается для продажи. чтобы было видно камень.

    • @Bazooka1177
      @Bazooka1177 9 років тому +5

      +Алексей Мучанко давным давно для прочности добавляли в состав кирпичей яичный белок ...думаю для прочности...ну и здесь видимо аналогично для поверхности