CEVICHE CHILENO 🇨🇱 VS CEVICHE PERUANO 🇵🇪 - SEBAS DE VIAJE
Вставка
- Опубліковано 8 сер 2024
- No olvides SUSCRIBIRTE AL CANAL !!
Chiquillos en este video quiero invitarlos a disfrutar de un versus muy esperado entre el Ceviche Peruano y el Ceviche Chileno, como en esta oportunidad no podemos ir a un restaurante debido a las restricciones de pandemia, he decidido pedir a través de delivery estos ricos platos para ver si a pesar de tantas limitaciones aun se siguen conservando estos exquisitos sabores..... espero que puedan disfrutar de este video que se hace con mucho cariño y con mucho respeto, traten de verlo competo para que puedan hacerse una idea de estos dos maravillosos deleites. #cevichechileno #cevicheperuano
La intención del video es ver las similitudes y diferencias de los ceviches que existen en america y para nada es provocar enemistad, si no todo lo contrario.
Les dejo mis Redes Sociales.
INSTAGRAM: / sebasdeviajecl
Muchas gracias por ver mis videos, no se olviden de Compartir, Darle Me Gusta y Suscribirse.
El título sería ceviche vs ceviche chileno, porque se sobreentiende que al decir ceviche estamos hablando de un plato de origenes peruanos
YEISIEY en el video explicamos el contexto en el que estamos comentando y el significado de la palabra. Saludos 😃✌🏽
@@IqUnusual no se nesecita hacer captura de pantalla brother to el mundo lo sabe pero si quieres verlo igual ve al video 2:07 mnts en la parte derecha Lee se ve bien Claro
@@IqUnusual eres mexicano? Ahora entiendo todo, no te preocupes hijo que nadie dice que el ceviche es ecuatoriano o boliviano eso lo dices tú porque no tienes los huevos para decir que el ceviche es mexicano pobre tio
YO LE PODRÍA CEVICHE PERUANO VS CEVICHE "ESTILO " CHILENO PORQUE EL CEVICHE CHILENO NO EXISTE COMO TAL, ES ESTILO CHILENO SI, COMO EN TODOS LOS PAISES QUE LO HACEN A SU ESTILO PERO EL ORIGINAL SIN DUDA ES EL PERUANO.
@@IqUnusual 🤣🤣🤣🤣🤣 si bolivia no mar tiene
Soy chilena pero sin duda el peruano es el mejor
Fabiana , tu si sabes !!
Ovio ps si se inventó En Perú
No te conozco pero me encanta tu acento xD
Los peruanos creo el ceviche
@@enriqueluismartinezrodrigu7038 de nd hermanos peruanos
Cada Pais tienes su versión del ceviche, PERO NINGUNO SE COMPARA COMO EL CEVICHE DEL PERÚ 🇵🇪.
Estas mal muy mal
Es como decir lasaña peruana. Si la lasaña esitaliana
menos mal no es muy común comer Cuy en otros países, si no le restregarían en la cara o en cualquier lugar que se pueda que el Cuy es peruano.
Quien quiere comparar o igualar, creo que cada ceviche merece respeto sin desprestigiar a ninguno. Cada ceviche es original
@@rbt01557 Ecuador y Bolivia hacen mierdra tu argumento de chileno si gastronomía propia
@@jimrobertquirozcarrillo1150 Envidioso xDD
Con todo respeto ceviche chileno para Chile y ceviche peruano para el mundo🌏. Saludos a los amigos de Chile👍
Sebas, mi respeto he aprendido a verte y comprenderte gracias por querer al Perú 🇵🇪, y humildemente te digo que la gastronomía peruana es una cosa de Dioses. Saludos
La gastronomía es la mejor a mi parecer.... Para mi se pelea con la Tai pero siempre voy a preferir a vecinos latinos ✌🏽👍 saludos
@@SebasdeViaje wao entonces debe ser cierto k la gastronomía thailandesa es rikisima ...abra que probar...
@@SebasdeViaje si la thai es rikisima también.. vivi en 🇺🇸 y ahi la pelea es cuerpo a cuerpo pero la peruana siempre es caballo ganador
Soy Chileno pero no le quitemos credito al Cebiche Peruano. Este es Superior los Peruanos son los maestros de este plato. Los Chilenos solo tratamos de mejorar.
Estás seguro de que te has comido un buen ceviche chileno?
Es el más rico del mundo .. el ceviche de mi país Perú❤
@@carlapalomino5482no mienta señorita el mejor es del país del Congo:v
@@diegofalcone3531no existe cebiche chileno
El ceviche es peruano para el mundo los demas son copias y tratan de superar al PERÚ
Hola Sebas te cuento que la palabra Ceviche deriva del quechua Civichi que significa pescado en trozos es por ello que se encuentra dentro de la gastronomia de varios paises.
También existen muchas variedades en mi país Perú donde a parte de hacerlo con pescados se hacen con mariscos.
Un derivado del pescado es el Tiradito que lleva ese nombre ya q se usan láminas delgadas de pescado y antes decian Estiradito por estirar o alargar el pescado por eso quedo Tiradito q es pescado también con limón y crema de ají
Acá en Perú según la zona se prepará diferente en el Sur usan más en la base de la preparación crema de ají amarillo mientras q en el norte más poner en trozos pequeños el ají limo y se frota dicho ají en la preparación para darle un poco de picor lo acompañan con sarandaja q es un tipo de frejol sancochado y yuca mientras q en el sur ponen camote, cancha y choclo.
Probe el ceviche en Chile para ser más exacta en Arica pero lo q diferencia mucho es q el limón q usamos en Perú es mucho más ácido q el de otros países
Te recomiendo probar la leche de tigre q es el jugo del ceviche q también tiene otras variedades.
Gracias por ser tan amante de la gastronomia peruana, tuve una pareja q es chileno y cdo viví por alla y yo cocinaba hasta el juguito lo comia con pan jaja sólo q yo no encontraba muchos ingredientes de mi país en La Serena pero en Santiago si hay en las ferias de abastos.
Un gran abrazo fraterno vecinito
En el sur de PERU
Nadie como con mote(choclo)
Se come con papá camote EL MOTE NO DA SABOR
Y es como se debería de comer en todo el PERU
Compatriota la palabra es siwichi (pescado fresco o tierno) existen crónicas que cuentan que fueron los moches entre los siglos II y V que marinaban sus pescados con jugo de tumbó y lo hacían cuando se iban a pescar y preparaban el famosos siwichi cuando estaban en altamar
@@luisalbertodelosrioshernan7618
Son crónistas pero no existe ninguna evidencia ni escrito de ello porque los moches no hablaban Quehua ni tampoco escribían por eso esa teoría se cae. De donde viene de la palabra arabe Sebush que significa descabechado los fenicios consumían un plato muy similar 4.000 ac. Los españoles trajeron mujeres moriscas por órdenes de los reyes de España y los ingredientes el limón y el vinagre lo trajeron también primero al virreinato de la nueva España en México y posteriormente al virreinato del Perú y de ahi se expande por toda la costa del Pacífico
No la palabra cebille tiene origen del arabe iskeavich, despues se le llamo escabeche, o cea beach y los indigenas lo llamaban siwiichi, pero nada tenia que ver con el cebiche, porque el cebiche se consumia con zumo de naranja acida o vinage de de vino.
Todo esis productos llegan de china, naranja, limon, uva, todo tiene origen chino.
El ceviche se hace desde siglos desde mexico hasta filipinas, es un plato de la corona española ya que se come donde estuvo la corona española
El mejor ceviche que e probado es el de Perú es una delicia 😋 🤤 👌
Si dices que el cebiche es una explosion de sabores, y el cebiche chileno está muy cocinado, entonces definitivamente gana el cebiche peruano. Desde colombia
Muchos países preparan ceviche, pero todos son diferentes,el peruano es único,el chicharrón de pescado también es peruano
Nadie: yo viendo el video comiendo mi arroz con huevo frito xd
De Perú le doy 10/10
Al chileno no le puedo poner nada por que no lo e probado pronto probaré saludos desde Perú
Si CRISTIAN son muy distintos 👍 saludos amigo
@@SebasdeViaje hijo el cevi che es 100% creado por peruanos claro q pueden prepararlo en todo mundo.
Yo lo probé cuando viaje con unos amigos a chile . Uno era italiano y el otro español y la verdad no nos gustó pésimo desabrido sin sabor muy distinto al nuestro . Mala copia
mmmmmmmmmm imteresante, saludos desde peru en modo pamdemia
Saludos pa' ti también LALEYENDA PRO 👍
@@SebasdeViaje si creo que tienes razon ,oye esta buena tu video:v
@@SebasdeViaje oye esta buena mmmm creo que te mereces un like por eso , :v
El ceviche tiene su origen en peru no en chile solo que expandio el sabor .
Se me hizo agüita la boca... le pongo 10/10 a mi ceviche peruano es lo mejor, acá en el Norte de Perú - Lambayeque, Chiclayo existen tantos platos exquisitos.
Un abrazo, siempre veo tus reacciones.
Éxitos y muchas bendiciones.
Hola Sebas, con respecto al origen del ceviche te comento que Francisco de Jerez, secretario personal de Francisco Pizarro, vio que en la costa norte del Perú los indígenas comían pescado sazonado con sal, rocoto y el jugo de un cítrico que se supone era el tumbo. Esto lo dejó escrito en sus crónicas.
Los incas también comían el pescado cocido en chicha de jora, que es un fermento del maíz. También se sabe que los mochicas comían el pescado sazonado con rocoto y sal desde hace 2 mil años.
Ahora con respecto al origen de la palabra ceviche se dice que proviene de la palabra quechua siwichi, que significa pescado fresco. Aunque hay otra hipótesis que dice que proviene de la palabra árabe sibech, que significa comida ácida. Cabe mencionar que en España no hay ninguna preparación igual, ni parecida. Saludosss!!!
Exacto JUAN CARLOS, es por eso que según los historiadores indican que no pueden darle un "origen exacto" ya que si nos basamos en esa teoría tenemos que tomar en cuenta que desde los tiempos que se habla de este plato, NUESTROS PAÍSES NO SE LLAMABAN, PERÚ, CHILE O ECUADOR, ETC por lo que al ser un solo imperio ésta técnica de preparar alimentos se expandió por toda la zona del taihuantinsuyo, por eso se supone que pertenece a todos los países los cuales tienen pueblos indígenas proveniente de los quechuas y sus pueblo cercanos... Saludos 👍
@@SebasdeViaje Amigo, el origen exacto, al menos aquí en América, se ubica en la costa norte del actual Perú, durante la civilización mochica de hace 2 mil años, no fue en el Tahuantinsuyo. Hasta donde se sabe no se han encontrado evidencias en otros lados del continente como estas que nos vienen del antiguo Perú.
Me pregunto si hay evidencias prehispánicas o crónicas españolas que comprueben que el ceviche era un plato milenario en el Caribe o México?.......en Chile tengo entendido que se come desde hace pocos años atrás, gracias a la influencia de los inmigrantes peruanos, antes de ellos no se conocía por allá.
Por lo tanto, sí se puede señalar a la costa norte del Perú como lugar de origen de esta preparación, ya que las grandes civilizaciones milenarias de estas tierras no solo desarrollaron técnicas de arquitectura, astronomía, medicina, ingeniería hidráulica, etc. sino también en culinaria, como la del ceviche por ejemplo, o de la pachamanca, las humitas, o la chicha, que son platos o bebidas prehispánicas que hasta el día de hoy seguimos consumiendo con mucho orgullo los peruanos. Saludossss!!!
@@juancarlos6952 claro, por la misma razón aun no se tiene idea del origen exacto de este plato, ya que SI se ha encontrado evidencia del consumo del ceviche en otras parte de América prehispánica e incluso en otras latitudes del mundo.... Por lo que no podemos decir específicamente que es de Perú .... En cuanto al ceviche y tu idea de que lleva poco tiempo siendo conocido en Chile jaja bueno.. No se que tanto puedas conocer acerca de la historia de mis país...... Pero en fin. Creo que eso no es discutible o al menos con esa información no puedo competir XD 🤭.....
Por otro lado, te cuento que técnicas como la cocción de alimentos con piedras calientes bajo tierra o en un hoyo data de hace más de 15.000 años y se da origen en los pueblos indígenas ubicados al extremo sur de Argentina, luego se heredó en otros lugares del sur del continente, como en Chile 🇨🇱 con su exquisito Curanto que data de hace 14.000 años y después a Perú donde su maravillosa pachamanca data de hace aproximadamente 5.000 a 7.000 años de antigüedad...... Por lo que si bien la pachamanca y el curanto son platos originarios de nuestro paises, NO PODEMOS DECIR que es exclusivamente nuestro ya que si nos ponemos a ver los mínimos detalles como origen del alimento y procedencia de cada plato, estamos más que claros que ni el arroz nos pertenece ..... Bueno y así con varios platos de los que nombras.....
.. Durante los años que tengo y todos los países y lugares que he tenido la oportunidad de conocer, me he dado cuenta que la gastronomía de cada país es única y exclusiva por su capacidad de adaptación, su forma de servir, por la gente que lo sirve, pero sobre todo por la humildad y amor con que las personas preparan sus platos..... He conseguido y comido platos de latitudes extremadamente distantes que se parecen entre sí y que por cuestiones de historia sería imposible la influencia entre ellos, pero aunque éstos se parezcan o sean similares, ninguno se compara al otro cuando cuentan con las características que te comento.... Si bien hay sabores exquisitos y de otro mundo, nada se compara con la experiencia de comer algo que nos llena la panza y también el corazón y que cada vez que sintamos ese olor nuestra mente se llene de recuerdos.... Esa es la magia de la comida, al menos para mi.
Saludos y gracias por comentar con respeto 😃.
@@SebasdeViaje Mi estimado, permíteme que discrepe contigo y te insista en que sí hay evidencias de que el lugar de origen del ceviche es la costa norte del Perú y fueron los mochicas quienes ya lo consumían hace 2 mil años, también recuerda las crónicas de Francisco de Jerez (siglo XVI), algo que ningún otro país de América puede demostrar, no hay evidencias amigo, excepto en Perú.
Que se haya empleado esta técnica en otras partes del mundo no lo discuto, pero hasta ahora solo el Perú puede demostrar evidencias de que ya se consumía 2 mil años atrás. Incluso chefs internacionales se han pronunciado por el origen del ceviche, como el mundialmente famoso chef español Ferrán Adriá quien afirmó: «El cebiche nació en el Perú, por lo que el auténtico y genuino es el peruano». También el chef chileno Cristopher Carpentier, quien se refirió a este plato como “cien por ciento de la gastronomía peruana”.
Con respecto al Curanto dudo mucho que sea tan antiguo amigo, recuerda que hace 15 mil años estábamos en plena glaciación, habría que verificar esa fecha. Nuestra Pachamanca tiene unos 8 mil años de antigüedad, pero te comento que la técnica de cocido en piedra aquí en el Perú tiene una tradición de más de 12 mil años, lo que quedó demostrado con el descubrimiento de unas hermosas y llamativas ollas de piedra hechas por el hombre de Lauricocha, (Huánuco). También te comento que, en la provincia de San Marcos (Cajamarca), se sigue produciendo unas ollas de piedra que son de origen prehispánico y que es una mezcla de antracita y greda. Estas ollas fueron declarados patrimonio de la nación en el 2018.
A todo esto me refería con técnicas ancestrales que seguimos practicando los peruanos. Con esto espero haberte ayudado a comprender mejor el origen del ceviche y la milenaria culinaria peruana. Saludos amigo y también para Chile, tierra de las Torres del Paine!!!!
El mexicano, chileno , ecuatoriano y otros nunca aceptaran que el ceviche es creación peruana , porque en miles de películas mexicanas que exaltaban sus platos típicos jamás mencionaron ceviche, en Chile no conocía el ceviche porque sino hubieran inventado que se creó en un puerto chileno hace 100 años, y Ecuador hace un entomatado de mariscos , solo porque Perú lo popularizó en el mundo es que se prendaron del ceviche pero en el mundo es considerado propio de Perú así que .
El ceviche actualmente se viene comiendo en las noches también, gracias a su frescura y sabores.
En realidad nunca he comido el Ceviche pasado las 7 de la tarde... pienso que podria causarme un dolor de guata... y tu amigo LUCIO cual es la hora mas tarde que has comido??
@@SebasdeViaje yo comi muchas veces pasado las 7 y no me causa nada de dolor, en realidad es muy bueno pura vitaminas.
El ceviche lo he comido tanto de día como de noche toda mi vida
@@SebasdeViaje tienes razón dicen que hace daño, pero soy peruano y comí a las 7pm y no paso nada
Como?! jajaja eso es toda la vida.. todos los Peruano desde que gatean comen Ceviche sea de Dia,Tarde o Noche..
Hola Sebas, me encanta el cevichito 🐠🐟🐡, buen provecho!! Saboree mucho verte disfrutarlos, un abrazo y saludos. 🇵🇪♥️✌️😗
Primera vez veo que el ceviche peruano lleve camote frito, más lo usan sancochado en la costa...lo que si le echan son los chifles que son como los snak de plátanos fritos, su canchita, chicharron de pescado, chicharron de pota o pulpo otros de calamar. En realidad el ceviche peruano es muy variado y de muchas maneras de hacerlo e incredientes, ya sea de conchas negras, o mixtos, con camarones etc etc...los hay de diferente tipos de pescado. En especial a mí me gustan con papa a la huancaina , su lechuga con porciones de canchita chulpi y choclo desgranado, realmente un manjar de los dioses otros lo comen con ocopa arequipeña. Pero cada país debe también tener su estilo y sazón. Saludos desde Lima-Perú.
El ceviche peruano es incomparable 👌 como dije en el video es un arte comerlo, sobre todo con sus acompañamientos típicos.... Aquí en Chile algunos peruanos lo "chilenisan" pero eso es obvio... Tu sabes que hay que adecuarse a los ingredientes disponibles y al paladar local.... Saludos ✌🏽
El cebiche peruano se hace con camote sancochado aqui en peru se ase asi
Pueden ponerle el.mismo nombre a todos los cebiches, pero el del peru es único en sabor y tradición.
Toda la razón amigo GUSTAVO 👍 el ceviche del Perú es único... Es lo mismo que pasa con el Panetonne Italiano , los tequeños venezolanos o el chaufa chino, que a pesar de que en otros lugares los preparan muy bien y pueden ser copiados , no se comparan con los originales 👍 saludos y muchas gracias por comentar.
El chaufa no es chino es peruano
Se me hace boca la agua!!! Sube videos mas seguido!!! Ya los vi todos XD
No se puede comparar un cebiche peruano hecho en Chile con uno en hecho en Perú... solo con verlo se nota que esta recocido con el limón y en Perú se come fresco hecho al instante y semicrudo con insumos peruanos... además en esos envases de poliestireno derivado del petróleo les quita el sabor a las comidas.
Muy buen video, saludos amigo Chileno
Buen video amigo Sebas, siempre pendiente de los versus saludos de un amigo peruano.
Buen provecho, saludos cordiales desde el PERÚ amigo Sebas.
Interesante video junto a manoel, me agradan tus vidiiios... saludos de Peeeeru!
Bro comento antes de ver el video y le tengo fe al ceviche peruano es delicioso
Por fin puedo comentar capo eres el mejor saludos desde. Perú
Hola Chiquillo ! Sebas que buenos videos subes saludos.
Puchaaa 🤤🤤🤤 ya sé cuál será el almuerzo de mañana. Que riiicooooo. 😭😭
Soy Perú gracias hermanos Chilenos por su cariño Dios les bendiga 🙏
Ustedes tienen unos platos exquisitos también,una sopa que me gusto mucho curanto.
Éxito siempre 🇵🇪
Muy buen vídeo bro sigue así
Sebas se me hace agüita la boca pero ni modo esperaré un tiempo para preparar el cevichito Saludos desde Lima eres lo máximo 💜💜
Y eso que no haz probado ceviche mixto... Es buenazo ... Te lo recomiendo
Me encanto tu video ❤
Muchas gracias ROxan lo hago con mucho cariño ✌🏽💪 saludos
No se puede comparar los mismos platos de su origen PERUANO saquen sus mismo platos originarios CHILENOS para degustar aqui en peru saludos
Hola Sebas, siempre buenos tus vídeos, un fuerte abrazo para ti desde Ayacucho
Sebas! Que lindo! Hace muchos años que no veo un video tuyo y de casualidad me recomendó yt, que feo su algoritmo, ya que me encantaba verte y te perdí el rastro. Para no perderte nuevamente le doy click en la campanita (eso me pasa con varios youtubers, porque si no yt no me avisa). BTW, me encanta la aclaración que hiciste, el ceviche NO es sólo peruano, como dicen mis compatriotas, el ceviche existe en varios países, algún día los probaré todos! Besitos Sebas!!
Que alegria que disfrutes de nuestra rica gastronomia,el ceviche plato bandera de mi hermoso Peru,un fuerte abrazo y no pierdas tu hermosa sonrisa
Que bello canal.... Nueva suscriptora.... Saludos desde Lima
°SEBAS... excelente vídeo....
Un fuerte abrazo.
Saludos desde Lima Perú.
He visto otros canales que buscan ganar suscriptores hablando mal de la gastronomía de Chile, pero me encanta la forma en que tú comparas los platos y le das a cada uno lo que corresponde, nueva suscriptora :3
Provecho, sebas!! Saludos desde Arequipa🇵🇪
Hola Sebas te escribo desde el norte del Perú, debo decir que me sorprendió ver el ceviche Chileno con papa. Ambos paises tienen su particularidades, espero ver otro video de un versus. Saludos
el ceviche peruano es lejos el mejor brooo, independiente de su origen. saludos crack!
Yo tuve el honor de probar ambos yo como peruana me gusto el chileno tiene su sazón pero me quedo con el peruano, probé el mexicano ese si no me gusta. Me gusto tu video!!! Gracias me antojaste y estoy en Alemania 😭😭
ISABEL entiendo tu antojo jejeje 😂 en este mismo momento me encantaría estar comiendo un ceviche 😜🤭... Saludos ✌️
Ahora hay ceviche hasta mexicano? Entonces deberían sacar tacos peruanos pues
En Perú son los reyes del ceviche. Por la gran variedad de pescados para mí el de lenguado es el mejor. Cada ciudad sea costa sierra y selva tiene su característica única según sus pescados e insumos. Son únicos y usamos también pulpos, ostras, pota, caracoles, etc increíble la versión de cebiches.ahora se hace cebiche de pato increíble el Perú es único nadie lo iguala
Seba:comiendo dos ceviches
Yo: Tu si que eres malo >:v me estas antojando y no puedo salir
Quiero mi pollito a la brasa
COCOA te entiendo tanto jajaja 🤣😂 creeme que yo mientras respondo tu comentario vuelvo a tener ganas de comer algo rico, pero a esta hora imposible 🤦🏽♂️😱 aquí es mas de media noche. Saludos
Eres un crack broo
Saludos FAMA PLUS :)
Lo estoy viendo después de tres aoos... Y ahora se me hace agua la boca😄
Ya me dio hambre mañana me como un ceviche peruano saludos sebas de un peruano desde puerto montt
Hola HARRY ✌🏽 y allá en Pto Montt es muy difícil conseguir comida peruana?? Como está tan lejos no tengo claro si llegan los insumos..... Saludos amigo ✌🏽 vives en una tierra hermosa 🤩
@@SebasdeViaje la verdad si llegan insumos y el ceviche es muy bueno con la diferencia que es de salmón y obviamente con pescado blanco es mucho mejor
Me encantan tus videos Sebas, saludos desde Arequipa Peru 😀
El ceviche es peruano xD hasta los peruanos en cada parte del país lo preparan de diferentes maneras
El ceviche existe en varios países de latioamérica, como México, Ecuador y varios países. BTW, soy peruana.
Sebas ahora que has tocado el tema de la cebolla, no se usa mucho la cebolla roja en Chile ??? O no hay ??? O la usan sobre todo para otras recetas pero no tanto para el cebiche ??? He ido a varios mercados en Chile pero no preste mucho atención a ese detalle
Amigo ABEL la cebolla Roja de utiliza más en el norte del país, en cambio en el sur de Chile hay cebolla blanca y amarilla que es la que más se ocupa para las comidas, por ejemplo para las empanadas. Saludos ✌🏽
Yo prefiero la cebolla morada en el ceviche...
Cuando dice "Chiquillos" se siente incomodidad Xd
Primero Sebas hola :3
Saludos SANJI TM y gracias por estar al Toke en mis videos ✌🏽💪
Hola Sebastián, no he probado el ceviche en versión chilena pero mi esposo si hace siete años y me comentó que el pescado no era bueno y que los trozos de pescado nadaban en jugo como una sopa y el sabor no era agradable. Nosotros los peruanos estamos acostumbrados a comer el pescado fresco y con jugo de limón en el momento no dejarlo remojar porque pierde la frescura el pescado, además de otros insumos qu hacen que el ceviche sea único en su preparación y con varias presentaciones, saludos!
Saludos Sebas, el Chileno más carismático. Un abrazo desde Arequipa Perú y sería excelente si pudieras darte una vuelta por aquí para que pryenes el Rocoto relleno o el chupe de camarones o de pescado.
Q rico comes sebas .. probecho con los ceviches 😁
Saludos JANETH ✌🏽 Espero que hoy comas rico también 😃
.Uta que rico x mi mare xD c m antojo un cevichito bien despachado 😋
Ya son casi la 1 am y tengo hambre otra vez 🤤
Si te vienes a Perú y comes Ceviche en carretilla seguro le pones 20 de nota
Saludos bro.
proviene del vocablo “ cebo ” (pequeñas tajadas de pescado) ; que era el tono despectivo con el que durante el siglo XVI se referían a este plato por su escaso valor, crudo y pequeño. La hipótesis pertenece a Federico More, ensayista peruano, y se publica por primera vez en el año 1952 en el Diario El Comercio.9 jun. 2016
Chips de camote como acompañamiento para el cebiche ???? Nunca lo había visto. Que loco !!!!!
Primeraa🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤
Te mando un abrazoooooo 💙💙 gracias por llegar ✌🏽 saludos ANA TERESA
@@SebasdeViaje 😊❤
he probado el ceviche d cada pais... son ricos pero el peruano es bravazo y lo refrendan amigos de todas partes del mundo
Ya se me antogo 😊😊
Uuuuyyy me imagino, a mi también nuevamente ✌🏽🤭 saludos MEGA ACG
Pero si vives en arica la diferencia de los ceviches no ha decser muy notoria. Ya q arica hay muchos descendientes peruanos..desde hace mas de 100 años.recuerda q antes fue peruano..con este comentario no quiero peleas ni nada por el estillo solo es un comentario sobre una base histórica ...
Me dio mucha hambre al ver el ceviche, rayos y yo aquí cocinando XD.
En primer lugar Saludos mi estimado.Sebas eres una excelente persona y en segundo creo que ese ceviche Peruano estaba incompleto porque faltaba el Rocoto y la leche de tigre
El cocinero peruano. Cocina con amor para ellos es un arte lo que asen.no lo asen por obligación los insumos ayuda que sólo lo tiene el Perú..
holaaa bro saludos desde peruu
SALUDOS JOSÉ LAURA ✌🏽 GRACIAS POR COMENTAR 👍
También lo puedes comer con chifles !! Y tenemos varias variedades de cancha ( maíz) hay más ricos de los que te ponen en los restaurante buen video
El mas rico es el chulpi creo
Sebas, te reto a comer más de una semana a diario el ceviche peruano...como el pescado no esta cocido te resultará no muy agradable comerlo a diario!!! El ceviche ecuatoriano al igual que el chileno se prepara de la misma manera...mediante cocción y el resultado es muy bueno, nosotros lo comemos a diario!!! Saludos cordiales.
Si son igual es...se entiende que son malos
SE TE VE MUY BUENA ONDA AMIGO CHILENO . SOY WALTER DE PERU Y VIVO EN ARGENTINA . MUY BUENO TUS VIDEOS 👏👏👏👍👍👍👍🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤️❤️❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Un grande el sebas
En Perú no comemos ceviche de salmón(debe ser por lo caro y además se debe tratarlo antes, congelando para matar las bacterias del salmón)pero me imagino que no tiene pierde, debe ser riquísimo un ceviche de salmón, por lo cremoso que es.
A mi me encanta el salmón y si es en sushi mucho mejor.
Todos tienen su encanto pero cuando pruebas el ceviche Peruano se vuelve un vicio 👍
Beba army presente papi
DONDE JUEGAS ESO?
Gracias Sebas por tu opinión muy objetiva sobre las ricas gastronomías de Latinoamérica!!!
Esa comparación es absurda . Comparar ambos cebiche lo de chile solo es nombre porq hasta algunos años atrás ellos lo preparaban de otra manera( merluza raspada con tenedor,aceite, limón y sal)..eso era el cebiche hace como 25 años atrás aproximadamente en restaurantes de la vega central de Santiago.
La comida no debería tener fronteras..
No tienen ni nuestro limón ni nuestro ají, si empezamos x ahí... 🤣
Su juguito del ceviche chileno parece pichi ,el de Perú tiene un sabor más refrescante y es más rico
Guau vi tu reaccion justo cuando estoy comiendo un cuy con papas
Ptm sebas tu kieres debatir ...jajaaja salu2 Bro..
Este tipo de contenido si que da hambre, viva el Perú y su ceviche más su chicha morada o inca cola🤤
Acá en Perú donde venden Ceviche Chileno? Me da curiosidad...
La puntuación que le pone el amigo en este video para su ceviche Es de 8 y lo cual está bien tratándose de que su corazoncito chileno lo jala
PERO
Hay que estar claros que el ceviche peruano no tiene comparación es muy superior de lejos
El comentario más acertado que tuvo el amigo en este video es que comer el ceviche peruano es todo un arte
Por ejemplo ya tiene mucho que ver el cambio de sabor si lo pides para llevar el ceviche Mientras más fresco y servido al instante es mejor
Ceviche no solo se come en Perú, creo que en la mayoría de países latinos se come este plato, de Peru hasta México si no me equivoco. Ahora si en Chile se come ceviche es por todos esos peruanos en Arica que ( antes de la guerra) y después siguieron preparándolo y claro ya con el pasar de las generaciones es obvio que se toma cómo parte de su gastronomía. Pero no pasa nada, no vemos a los árabes o españoles jalandose los pelos por ver a Perú o México diciendo que el arroz con leche es de ellos 😂
Soy peruano y tuve la oportunidad de probar el ceviche de Costa Rica y la verdad que también me gustó. Algún día probaré el de c
Chile
Hermano me da hambre al ver tus videos😄 pero si quiero aclarar que el ceviche es 100% peruano🇵🇪🇵🇪nacido en moche y es por eso que el Ceviche mas rico lo encuentras en el norte peruano y no me molesta que los demás paises lo preparen por que los sabores y el paladar no tienen fronteras.
Sebas si sigues comiendo rico en Peru dentro de poco te vamos a decir el pavarotti de la desgustacion 😂
A los peruanos nos gusta comer el ceviche preparado al momento súper fresco...con la clásica leche de tigre muy jugoso..eso que estás mostrando está recocinado y seco. Igualmente provecho!!
ese ceviche peruano no parece ceviche peruano jaja saludos desde peru!
Tal vez era Mexicano o Ecuatoriano 🤔🤭 saludos✌️
Se ve q sí es ceviche peruano pero preparado en el mismo Perú es mucho más rico y con todos los ingredientes.
Huy que rico ambos yo que soy peruana me encanta el de mi país, pero también he probado varios ceviches chilenos de manera diferente con merken en matanzas, de salmón en una fiesta costumbrista en ancud muy rico realmente, pero me quedo con el ceviche peruano por que trae choclo papa, lechuga, cancha, y el mixto trae camarones, 🐙 pulpo, ostiones hasta patitas de jaiba. Muy lindo tu video.
Querido Sebas, la denominación de ceviche es peruana, la de otros países es carne marinada en limón, no se llama Ceviche, caeríamos en el mismo problema que del pisco.
16:50 El palto si es buena mezca en muchas comidas "calientes o frias" ( otros son extremos, en sopas o como guarnicion en comidas )
Yo veo igual.esos dos ceviches la unica.diferencia que el peruano lleva camote y un choclo.y el.otro solo cebolla me gustaría algún momento probar esos dos ceviches a ver a que tal saben
Ambos cebiches fueron preparados por un chileno y deben saber igual. Un cebiche preparado por un peruano es bien delicioso 😋🤤
Justo ahora me voy al mercado por mi corvina fresca y a preparar.i rico ceviche con mi arroz blanco , queda.