Taquiza Mexicana de 5 Guisos🇲🇽

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • #comidamexicana #viral #paraelgrito
    Ingredientespara los 5 guisos los cuales rendirán para 15 personas
    RAJAS CON QUESO Y CREMA:
    *4 chiles poblanos
    *¼ de pieza de cebolla
    *2 dientes de ajo
    *150 gms de queso canasta o panela o ranchero
    *1 lata chica de elote dorado
    *1 lata chica de media crema o 1 taza de crema ácida de vaca
    *pimienta, sal, aceite al gusto.
    ASADO DE CERDO:
    *½ K.(1 libra)De carne de cerdo (pierna)
    *Sal y pimienta al gusto
    *1 diente grande de ajo
    *6 tomatillos verdes
    *5 chiles guajillos
    *3 chiles de árbol
    *½ pieza de cebolla
    *Orégano, clavo, comino, canela, sal al gusto
    *agua, y aceite lo necesario
    NOPALES A LA MEXICANA:
    *2 Dientes de ajo
    *¼ de pieza de cebolla
    *½ k tomate
    *Manteca de cerdo o aceite
    *Sal, pimienta, orégano, comino
    *2 Jitomates medianos
    *½ chile jalapeño
    *Un manojo pequeño de cilantro
    CHICHARRÓN EN SALSA VERDE
    *200 gms de charrasca o chicharrón esponjado de cerdo (del botanero)
    *7 Tomatillos verdes
    *1 Chile jalapeño
    *1 Diente de ajo
    *½ Manojo de cilantro
    * Cebolla¼ de pza.
    *Sal, comino, aceite.
    MOLE CASERO NATURAL DE POLLO
    *3 Piernas y 3 muslos cocinos con ¼ pza cebolla, yerbabuena, ajo y sal. (Desmenuzar el pollo y reservar el caldo)
    *¼ de paz de cacahuate
    *¼ de taza de ajonjolí
    *¼ de taz de pepita de calabaza
    *¼ de taza de almendras
    *½taza de uva pasa
    *1 Tortilla tostada
    *2 pizcas de comino
    *3 dientes de ajo
    *10 clavos de olor
    *1 cuch de pimienta negra entera
    *1 raja pequeña de canela
    *3 chiles mulatos
    *5 chiles guajillos
    *4 chiles de árbol
    *2 paquetes pequeños de galletas salada
    *2 cuch. De cacao en polvo, o cocoa o chocolate
    *caldo de pollo (del que reservamos)
    *2 cuch de azúcar estándar
    *cebolla, aceite, sal.
    Enlace para el arroz blanco: • ARROZ BLANCO PERFECTO,...
    Enlace para Mole: • MOLE CASERO DE POLLO |...
    Esto es todo, espero que estas 5 recetas les sirvan mucho!!! saludos y bendiciones!!! cuídense mucho!

КОМЕНТАРІ • 122

  • @batallosadenacimiento300
    @batallosadenacimiento300 3 роки тому

    Buenooo todo

  • @mariabarajas2075
    @mariabarajas2075 Рік тому

    Se ve delicioso todo

  • @carmencorona5873
    @carmencorona5873 4 роки тому +1

    Excelente que no pide nada al mejor chef 👩‍🍳 en Houston Dios les bendice siempre me encantó el proceso del mole 🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🇲🇽

  • @saricasti4925
    @saricasti4925 4 роки тому +5

    Hola! Doña Yesy hermosa. Hoy si que se voló la barda. Con tan riquisimas recetas en un video. Gracias

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Gracias! Me alegra que te hayan gustado 😊 💕 espero que te sirvan! ♡

  • @nuveeterea9469
    @nuveeterea9469 Рік тому +1

    Que antojo voy a prepararlos todos.

  • @patyromero9658
    @patyromero9658 4 роки тому +3

    No pero que delicia 😋😋pero ese asado de puerco y ese mole son los que más se me antojan es más un gizo por día para saborearlos mejor 😋😋 gracias por compartir ¡¡VIVA MÉXICO!!🤤🇲🇽

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Buena idea 💡 uno por semana!!! Bendiciones, cuídate mucho! Mil gracias por dejar tu comentario 👍

  • @andreajimenez4877
    @andreajimenez4877 4 роки тому +6

    Que sabrosura i Y que viva México !

  • @luluramirez4203
    @luluramirez4203 4 роки тому +4

    🇲🇽🇲🇽🇲🇽QUE AGASAJO DE BANQUETES QUE PREPARASTE TODA UNA DELICIA 😋 GRACIAS YESENIA POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS..Y ARRIBA MEXICO 🇲🇽 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Asi es!!! 🇲🇽🇲🇽🇲🇽👏👏👏 Riquísimos todos los guisos! Saluditos amiga. Gracias por dejar tu comentario. Cuídate mucho!!!

  • @mabelgarcia9669
    @mabelgarcia9669 4 роки тому +4

    Orale!! Se ve todo riquisimo! Se me antojo el guisito que lleva semillas (cacahuate, pepitas, etc.)Muchas gracias por compartir, saludos!!!!...

  • @alejandramorales4131
    @alejandramorales4131 3 роки тому

    Señora linda que bien explicado como guisamos las mexicanas. Siga usted así tan sensilla. Muchas gracias.

  • @sandyrivas69
    @sandyrivas69 4 роки тому +5

    ¡Millones de likes!. Los guisos perfectos. Yo quiero uno de mole 😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Sale uno de mole para ti 👏🇲🇽 buena elección!!! Saluditos ♡♡♡

  • @deliapatlan523
    @deliapatlan523 4 роки тому +2

    Hay que rico? Todos me gustan pero el favorito el de chicharrón mmm! Gracias por compartir 👍🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹

  • @bettylcerqueda
    @bettylcerqueda 4 роки тому +2

    Me encantaron sus cazuelas y el platón del arroz. Pronto haré los guisos

  • @omarmartinezriveramartinez302
    @omarmartinezriveramartinez302 4 роки тому +2

    Hay mi yesi que rica taquiza mexicana para las fiestas patrias quedan exelentes que viva México

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Asi es! Espero que les sirvan mis recetas. Saluditos y felices fiestas patrias!!! 🇲🇽🇲🇽👏👏

  • @socorrobarrio3593
    @socorrobarrio3593 3 роки тому

    Ayyy que ricos todos Los guisado.tod oi s se me entoja.

  • @bella_1771
    @bella_1771 4 роки тому +1

    Viva México 🇲🇽 soy fan de todos los guisos me haz despertado el hambre a las 4:30 am 🤤👍🏻👌🏻🙋🏻‍♀️🙏😷🇲🇽

  • @margaritarodriguez3895
    @margaritarodriguez3895 3 роки тому +2

    Que ricos están todos los guisados y que padre que nos enseñó hacerlos paso a paso, jamás había visto el como se hace el mole y de verdad es muy nutritivo, gracias 🙂

  • @elsarodriguez8271
    @elsarodriguez8271 4 роки тому +1

    Se ven deliciosos sus guisos, Sra. Yesenia y su hija muy bella y siguiendo sus pasos, el arroz tambien se ve muy rico 😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Gracias, si es mi bebé 💜 🥰 y si, los guisos son muy ricos, espero que te sirvan mis recetas. Saluditos y bendiciones, cuídate mucho ♡♡♡

  • @mariposaazul6060
    @mariposaazul6060 3 роки тому +1

    Todos deben delicioso 😋 pero se me super antojó el mole mmmm gracias por sus recetas

  • @barbaratorres8793
    @barbaratorres8793 3 роки тому +1

    Mmmm.se me antojaron todos gracias por tus recetas se nota que tienes muy buen sazón saludos.

  • @miriamboza6904
    @miriamboza6904 Рік тому

    Todo lo que sea aprender es sabroso gracias por compartir

  • @sandraojeda9539
    @sandraojeda9539 4 роки тому +2

    Sra.Yesenia, muchas gracias por compartir sus recetas, se ven riquísimas, Dios te Bendice 🙏🏻

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      No hay de qué, lo hago con micho gusto esperando que les sirvan mis recetas...Igualmente bendiciones para ti y los tuyos♡

  • @mariarenteria7973
    @mariarenteria7973 3 роки тому +1

    Delicioso gracias por estas recetas los guisos super ricos

  • @mariaisabelrojasmartinez2610
    @mariaisabelrojasmartinez2610 4 роки тому +2

    Todo se ve riquísimo!... Y se ve "fácil de hacer" 👍🏻muchas gracias!... Voy a hacer los guisos, en especial el de chicharrón, mole y asado.... Que delicia!
    Gracias!... 🙏🏻

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Hola, me alegra saber que te van a servir mis recetas 😉 saluditos y bendiciones, cuídate mucho, nos vemos pronto si Dios quiere!

  • @heidigonzalez1896
    @heidigonzalez1896 4 роки тому +4

    Que ricoooo se mira todooo se
    Me antoja el de chicharrón 🤤 esa es mi Hermanita 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 besos Anita se mira riquísimo tu Arroz 🍚 😋😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Eit siiii, son muy ricos, los haremos ahora que te visite en USA TQM 🥰

    • @heidigonzalez1896
      @heidigonzalez1896 4 роки тому +1

      Yesenia te ayuda a cocinar siiiii 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 yo también TE QUIEROOOO 😘😘😘

  • @Bigotegrueso
    @Bigotegrueso 3 роки тому +1

    Me gustan todos,,,se miran deliciosos

  • @mariaconcepcioncastaneda3216

    Muchas gracias, muy rico!!

  • @marthasanchez8755
    @marthasanchez8755 3 роки тому +1

    Muchas gracias,por hacer su video tan resumido pero bien explicado m encantó🥰

  • @rosiegarciamarines8809
    @rosiegarciamarines8809 4 роки тому +2

    Todos los guisos se ven riquísimo

  • @cocinandoconlupitaaguilar
    @cocinandoconlupitaaguilar 4 роки тому +3

    Como no me decido por cual 😋 mejor voy Acer todos 🤗 gracias

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Muuuuy bien 👍 saluditos y bendiciones, cuídate mucho y gracias por dejar tu comentario 😊

  • @MariaAndrade-ef8sh
    @MariaAndrade-ef8sh 2 роки тому +1

    Muy sabroso se ve los prepararé gracias por la receta

  • @ignaciamateos7649
    @ignaciamateos7649 4 роки тому +2

    Que delicia todos los guisos Yesi. Gracias por compartir.. Y QUE VIVA MÉXICO!!!

  • @wendeechavez80
    @wendeechavez80 2 роки тому +1

    Me encanta tu forma de cocinar Yesenia 🥰

  • @sergiobarbosa4474
    @sergiobarbosa4474 11 місяців тому

    Bendiciones gracias por compartir Videos que Dios me la bendiga❤

  • @erikaramirez6501
    @erikaramirez6501 4 роки тому +1

    Señora bella!! Q delicioso se ve tooodo eso!! Mmmmm!!! Se antojan toditos los guisos!!!Saluditos y bendiciones!!😘😘😘😘😘

  • @robertosilva4551
    @robertosilva4551 4 роки тому +1

    La pura antojadera, rico todo lo que preparo, Saludos y bendiciones

  • @mariasandoval7793
    @mariasandoval7793 4 роки тому +1

    Hola Yessenia, unas recetas riquísimas, voy a tratar de hacer el mole casero, pero lo más rico que se mira en sus videos, el gusto y se antoja como usted saborea esos ricos platillos 100% mexicanos!la felicito y mil gracias por dejarnos entrar a su rrrrica cocina! Bendiciones, paz, salud y amor, para usted y toda su bella Familia!!! N

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Hola amiga! Mil gracias por este lindo 💕 comentario! Igualmente bendiciones para ti y los tuyos 🙏 ♡♡♡

  • @claudiagutierrez1441
    @claudiagutierrez1441 3 роки тому +1

    Sra. Buenas tardes! Quiero felicitarle porque ya prepare hoy rajas a la poblana con queso y crema y sabe delicioso. Muchas gracias por su ayuda .

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  3 роки тому

      No hay de qué. Me alegra saber que te sirvio mi receta. Bendiciones ♡♡♡

  • @lourdes-d803
    @lourdes-d803 4 роки тому +2

    Hace q todo parezca fácil!! Me encantan sus recetas 😋😃

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Gracias amiga por este comentario, y si, todo es más fácil si lo hacemos con alegría ♡♡♡ 🤗 saludos

  • @juanydavila7145
    @juanydavila7145 4 роки тому +1

    Ay mi Jessy hermosa, que envidia de la buena le tengo a tu hija adoptame por favor, me encantaron tooodos los guisos, como quisiera ser tu vecina ahí estaría come y come contigo, pero pues no así que voy a empezar a hacer esas delicias, vi el video desde que me llego pero andaba haciendo unas cosas y hasta ahorita me desocupe y estoy mandando te mi comentario, las felicito a ti y tu niña y doy gracias al Señor que encontré tu canal, recibe de mi parte grandes y hermosas Bendiciones y que todo sean puros éxitos en tu vida y tu familia, cuídate y que Dios te Bendiga🙏🙏🙏

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Amiga, mil gracias por este lindo comentario 💕 me alegra saber que te van a servir estas recetas♡ espero que te encuentres bien 👍 saluditos y lluvia de bendiciones para ti y los tuyos. Hasta pronto si Dios quiere 🙏

    • @juanydavila7145
      @juanydavila7145 4 роки тому +1

      Mil gracias mi yessi por contestarme😊, siempre eres muy amable y agradecida y eso habla muy bien de ti, te doy 1000000 de likes y que el Señor siempre Bendiga e ilumine tu camino🙏 y en el nombre de Jesús pido que llegues muy muy lejos con su Bendición y su Amor te lo deseo de todo corazon cuídate mi yessi❤️🙏👼

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      @@juanydavila7145 🥰 corroboro lo linda que eres. Dios doble para ti y los tuyos los buenos deseos que tienes para mi persona ♡♡♡

  • @mariazermeno6841
    @mariazermeno6841 3 роки тому

    Me gusta todo loque Cosinas Diostebendiga

  • @azucenaprat9924
    @azucenaprat9924 3 роки тому +1

    MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESAS DELICIAS, 😊

  • @irmamahon3634
    @irmamahon3634 4 роки тому +1

    Hola Yessenia Pero que delicioso 😋 y rico se ve todo yo quiero un taco que delicias preparo usted todo muy rico a si como se cocina en nuestro bello Mexico 🇲🇽 y arriba el 16 septiembre el grito de la independencia
    Y viva Mexico 🇲🇽 viva Mexico si señor 🇲🇽

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      👏👏👏👏🇲🇽 así es! Saluditos amiga, gracias por dejar tu comentario 👍 cuídate mucho y lluvia de bendiciones para ti y los tuyos ♡♡♡

    • @irmamahon3634
      @irmamahon3634 4 роки тому

      Yesenia te ayuda a cocinar gracias Yessenia 🙏🏻 igualmente para toda su familia le mando lluvia de bendiciones saludos

  • @monicavega1448
    @monicavega1448 4 роки тому +3

    El orgullo de México, los tacos!
    ^.^ Se me antojaron los de chicharrón. Provechito.

  • @julianolasco8717
    @julianolasco8717 4 роки тому +1

    Muy rico todo q Dios te bendiga

  • @ElizabethMartinez-io3lg
    @ElizabethMartinez-io3lg 4 роки тому +1

    Sra Yesenia siempre me sorprende estoy feliz de verle me agrada y aprendo mucho lástima q en mí país hay ingredientes q no puedo conseguir pero siempre disfruto saludos desde El Salvador 😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Hola amiga! Gracias por este lindo comentario 😊 💕 y si, algunos ingredientes no los hay pero se pueden sustituir. Gracias por confirmar en mi y en mis recetas. Saluditos! Cuídate mucho y que Dios te bendiga 🙏

  • @tianyta
    @tianyta 2 роки тому

    Me inclino por el asado, bendiciones, hermoso canal

  • @veromoctezuma7444
    @veromoctezuma7444 4 роки тому +1

    Todo se ve muy sabroso , se me antoja las rajas con crema . Pero todo se ve mmmm😋😋😋 para chuparse los dedos 🤭🤭🤭

  • @teresitapalacio2486
    @teresitapalacio2486 4 роки тому +1

    Qvrico todos los guisados

  • @angelahernandez8319
    @angelahernandez8319 4 роки тому +1

    Anoche no pude ver esta delicia.
    La notificación tardía.
    Pero aquí estoy saboreando todito esto.😋😋😋
    Tratare de prepararlos.
    Muchas gracias.
    Saludos y buenos deseos para este hermoso canal.
    💝💥🥇

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Hola amiga, que bien, me alegra saber que te van servir estas recetas gracias por dejarme tu comentario 🙂 espero que estés bien. Cuídate mucho, saludos y bendiciones ♡

  • @rubiromeroescobar1711
    @rubiromeroescobar1711 4 роки тому +1

    Se me antojo el de rajas se ve delicioso saludos señora desde nayarit

  • @julianajimenez6855
    @julianajimenez6855 4 місяці тому

    Hola hola yesenia, todos se me antoja, lo hare para el cumpleaños de mi esposa ❤

  • @abrilboullosa1967
    @abrilboullosa1967 4 роки тому +11

    Que sabrosísimo!!! ¿¿¿Disculpe, no quiere ser de mi familia??? Es que cocina riquisisísimo!!! Jejeje 😂.

  • @cristinamurillo4723
    @cristinamurillo4723 4 місяці тому

    Muchas gracias por compartir para cuántas personas ajustaría esas cantidades
    Gracias por contestar

  • @rociocorrea6654
    @rociocorrea6654 3 роки тому +1

    Hola buenas noches me gustaría saber como se prepara la masa para quesadillas fritas de masa y gorditas de chicharrón fritas gracias Dios le bendiga me encanta ver los vídeos gracias

  • @RafaelLopez-pu3ng
    @RafaelLopez-pu3ng 4 роки тому +2

    Quién vota para que nos enseñe. A marinar carne asada o pechugas por favor✌️

  • @juanitanoriegaledezma2863
    @juanitanoriegaledezma2863 4 роки тому +1

    Hay Yessenia. Yo. Quiero. Ser su vecinaaaaaaaaa. Bendiciones

  • @carloscampos2903
    @carloscampos2903 4 роки тому +1

    Hola yesy espero estés bien y tu familia también se ve muy rico yo haré el pozole blanco ke nós compartiste oye puedes many para untar en el pan casero solo muele el cacahuate y listo y es muy barato Tere arce de puebla saludos gracias

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      Hola Tere! Buen provecho con ese pozole, seguro quedará especial 😉 saluditos ♡♡♡

  • @cristinamurillo4723
    @cristinamurillo4723 Рік тому +1

    Hola todas estas cantidades para cuántas personas alcanza ?
    Gracias

  • @rosaliaservin6065
    @rosaliaservin6065 4 роки тому +1

    😋😋😋

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому

      😋👏🇲🇽👏👏👏 saluditos y bendiciones amiga. Cuídate mucho!!!

  • @carloscampos2903
    @carloscampos2903 4 роки тому +1

    Tere arce de puebla saludos

  • @anniluurguez1198
    @anniluurguez1198 4 роки тому +1

    Que delicia otra vez estoy viendo de noche tus resetas se me antoja todo.😋😋😋
    Una pregunta para cuantas personas rinden estos guisados???

    • @Yeseniateayudaacocinar
      @Yeseniateayudaacocinar  4 роки тому +1

      Hola, en la caja de descripción deje esa información, rinde para 15 personas. Saludos 🤗

    • @anniluurguez1198
      @anniluurguez1198 4 роки тому +1

      Muchas gracias!!😉😉👍👍🙋

  • @Martha4366
    @Martha4366 15 днів тому

    Donde encuentro las ollas mexicana para cocinar que no tengan plomo?

  • @catalinaguerreroramirez6352
    @catalinaguerreroramirez6352 9 місяців тому

    Para una taquiza de 45 peesonas qué cantidad por platillo ya guisado necesito????

  • @teresamadrigal4710
    @teresamadrigal4710 3 роки тому

    Buenas tardes me podría ayudar.o orientar tengo que hacer.ums taquiza para 50 perdonas.psra hacer alambre cuántos kilos de bistec tengo que comprar u voy hacer papas con longaniza mole con pollo

  • @alejandrom.v.2155
    @alejandrom.v.2155 11 місяців тому

    Todo se ve muy sabroso, pero el aplauso se lo lleva el asado de puerco... es parecido a como hago el picadillo de res...

  • @NSOLIS-bv6io
    @NSOLIS-bv6io 3 роки тому

    🎶🎶🕺👌🏾✌🏾🌮🌮

  • @enriqueekiwua3591
    @enriqueekiwua3591 2 роки тому

    Hola me agrado mucho si vídeo pero tengo una duda me podría orientar en un kilo de carne de res para cuantas personas seria. Oh . Bien para 40 personas que es lo que podemos hacer.

  • @elizabethcarrillo9384
    @elizabethcarrillo9384 2 роки тому

    Como para cuantas personas alcanzará esos platillos ??

  • @ceciliaquirozgomez9526
    @ceciliaquirozgomez9526 Рік тому

    Saludos Para cuántas personas me alcansa

  • @zuleicaalamvega9328
    @zuleicaalamvega9328 3 роки тому +1

    Hola, para cuantas personas alcanza?

  • @doloresaguileramarquez1920
    @doloresaguileramarquez1920 Рік тому

    Estos guisos qué hizo para cuantas personas son ??

  • @rosamariamarquina8096
    @rosamariamarquina8096 4 роки тому +1

    Puedo tener los condimentos ya tostados con tiempo para el día que lo quiera preparar o debe ser todos de momento?🐭

  • @crolinaalarcon8861
    @crolinaalarcon8861 2 роки тому

    una pregunta cuanto se cobra por persona ?

  • @mariadelrosariovasconcelos2171

    Perdón sra para cuantas personas alcanza

  • @olgavillegas692
    @olgavillegas692 10 місяців тому

    Costo de taquiza para 100 personas por favor

  • @miriamboza6904
    @miriamboza6904 Рік тому

    No se si el nopal es lo que en CRica se le llama espárrago