आलू से बनाएं क्रिस्पी स्नेक्स बॉल। इतने स्वादिष्ट पेट भरे मन नहीं। potato crispy snacks recipe.

विधि
400 ग्राम आलू को धोकर साफ कर ले। सभी आलुओं को छिलका उतार लें। ग्रेटर से लंबाई में लच्छेदार सभी आलू को ग्रेड कर ले। ग्रेड के आलू को अच्छे से पानी से वॉश कर ले। और पानी को निकाल कर आलू को अलग बाउल में रख ले। एक बड़ा चम्मच नमक ऐड करें। और मिक्स कर दें और 15 मिनट के लिए रेस्ट पर छोड़ दें। 15 मिनट बाद आलू को हाथों से अच्छे से निचोड़ निचोड़ कर सारा पानी निकाल कर प्लेट में ग्रेड किए हुए आलू रख ले। और 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, 1/4 टी स्पून नमक, 4 टी स्पून कॉर्न फ्लोर पाउडर ऐड करें। तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर पाउडर एक बार में ऐड करें। और मिक्स करने के बाद दोबारा में 1 टी स्पून कॉर्न फ्लोर फिर से ऐड करें। अच्छे से सभी मसाले और कॉर्न फ्लोर को अच्छे से मिक्स करें। और छोटी-छोटी हल्के हाथों से बॉस बनाकर तैयार करें। बॉल्स बनाने में बिल्कुल भी दबाव न डालें। कढ़ाई में तेल को गर्म करें। और गर्म होने पर गैस का फ्लेम मीडियम रखें। और पोटैटो बॉल को ऐड करें। सभी बॉल्स को ऐड करने पर गैस का फ्लेम हाई करें। हाई फ्लेम गैस पर सभी बॉल्स को पलट पलट करते हुए क्रिस्पी होने तक सेक ले। सभी पोटैटो बॉल्स को निकाल कर सॉस के साथ सर्व करें।
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[@saurabhmittal-d9b]

Crispy and tasty 😋😋😋