카레는 인도음식아닙니다. 하지만 커리같은 국물요리는 인도에서 고대때부터 즐겨먹던 음식중 하납니다. 즉, 카레는 여러 가지 향신료를 섞은후, 버터나 우유따위로 이루어진 기름(기)로 볶아낸 조합양념에 갖은 채소와 고기를 넣고 졸인 음식입니다. 인도에서 카레는 카리라고 부르며, 카레가루국물에 닭고기나 야채를 넣고 끓인 하나의 거의 국과같은 음식입니다.
그냥 자기 나라식으로 쳐먹는게 제일 맛난겨~~ 인도가서 먹어봐 못먹어 향신료때메~ 평양냉면 맛잇다고 쳐묵잖아 남한에서~ 나 금강산 여행가능한 시절에 배타고 가서 진짜 평냉 먹엇거든?! 개맛없어 ㅋㅋㅋㅋ 그게 원조인데 개맛없다니까?! 남한식 평냉이 더 맛나더라~ 다 그런거지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
![[#벌거벗은세계사] 1930년대 일본에서 초절정 인기를 누리던 카레🍛 당시 일본군에서 유행한 각기병 때문에 일본 카레가 탄생했다고?](http://i.ytimg.com/vi/Md4F09tVe0U/mqdefault.jpg)
![[#벌거벗은세계사] 1930년대 일본에서 초절정 인기를 누리던 카레🍛 당시 일본군에서 유행한 각기병 때문에 일본 카레가 탄생했다고?](/img/tr.png)
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일본카레는 영국이 인도 식민지시절 인도카레를 가져와 자기들 입맛에 맞춘걸 일본이 영국해군 견학때 배껴와서 만든게 일본카레가 된거고, 그걸 한국이 베껴와 한국식으로 만든게 지금의 한국카레가 된겁니다.
0:51 교이쿠상도 인정한 한국음식 김치
"한국 카레 에서 결국 알루커리로 밝혀져"
타이 커리도 같이 비교해줬으면 좋았을걸
ㅋㅋㅋㅋ 어서와한국은 처음이지 보고오니까 그냥 웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
한국에서 한국일본 카레만먹어보다 외국나가서 푼잡 뭄바이 친구들하고 플랫구해서 살다보니 인도 가람마살라 넣고 염소고기 카레를 압력솥에서다 자주 해서 먹었는데... 와 환상의 맛이더라. 질리지않음
한국카레가 김치때문에 카레가 약해졌데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식조무사 좌익 빨갱이새끼가 뭘 안다고 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2:38 일본 아무리 가도 카레에 낫또 쳐 올려나오는곳은 못봤음
웃기네. 거꾸로지. 원가 절감한 공구리처럼 묽어빠진 걸 먹으려니 김치를 안먹을 수가 없는거지.
이거지 ㅋㅋ
개인적으로 한국카레는 샛노랗고 맛대가리가 없다. 일본카레는 양파를 오래볶아서 진짜깊고 맛있다.
카레는 인도음식아닙니다. 하지만 커리같은 국물요리는 인도에서 고대때부터 즐겨먹던 음식중 하납니다. 즉, 카레는 여러 가지 향신료를 섞은후, 버터나 우유따위로 이루어진 기름(기)로 볶아낸 조합양념에 갖은 채소와 고기를 넣고 졸인 음식입니다. 인도에서 카레는 카리라고 부르며, 카레가루국물에 닭고기나 야채를 넣고 끓인 하나의 거의 국과같은 음식입니다.
우리나라 카레가 별로일수가 있는게 다른나라 커리보다 다양한 향신료보다 강황가루를 너무 쎄게써서 맛이떨어지는걸수도 있음 커리요리는 딱히 정해진게없고 향신료여러가지써서 만들어야 맛나는데 인도음식점가니 한국카레는 그냥 군대보급품같은 느낌이쎈거같아서 개량할 필요가있다보네요
왜 하필 강황이나 큐민을 많이 넣었는지 궁금하더군요. 향신료 이것저것 사서 써봤는데 터메릭(강황)과 큐민이 카레의 향이 강했어요. 특히 우리가 알고있는 카레향이 큐민향이더군요. 강황은 입 안에 알싸함과 노란색을 부여해주고요.
예. 인도, 일본카레에 비해 한국카레가 맛의 깊이가 훨씬 떨어지죠. 특히 인도커리에 비하면 너무 맛이 1차원적입니다.
나는 우리나라 카레도 맛있는데
급식에서 카레 나오면 가장 좋아했음
마살라- 원래 인도 향신료
커리- 영국이 마살라 개량한 가루 커리
카레-영국 가루 커리 일본식으로 변형하고 이름도 카레로 바뀜
일본애는 커발음이없어서그렁가
이때 럭키의 말이 개소리라는게..
나중에 인도 친구들이 증명했지.
한국에 시판용 카레는 거의 오뚜기 독점
일본에는 수십개의 카레가 출시중
국뽕을 빼고 보면 비교한다는거 자체가 일본에 실례임😂
오뚜기 3분 카레를 어디서 인도랑 일본하고 비교하냐......
일본카레야 어찌보면 비교할수도 있겠지만...
인도카레는 맛이랑 향자체가 비교가 안되는데.....
내가 베트남에서 인도가게에가서 카레먹었는데 왜 저런쓰레기를 돈주고쳐먹는지 이해가 안가네
이이윤언 그러니까 평생 쓰레기만 쳐먹어야한다는 말씀 ㅈ밥흑우야~
이이윤언 인도카레가 세계카레중에 1위고 그다음 일본 3위는 없다
@@skm3082 영국 어디갔누
ㅋㅋㅋㅋ 인도현지인이 알루카레랑 비슷하다고햇어~~
유사 전문가 유사 교수 그만 보고싶다
저기 전문가라고 나온 사람들 다 이상함
카레요리는 인도가 종주국이지 !!!짝퉁이 맛있어봐야 짝퉁이지!!
아.... 뭣도 모르면서 주절주절 씨부리는 노인네 나오자마자 돌림
교이쿠상 나오네 ㅡㅡ
일본카레가 최고지
웃긴게 일본 카레도 결국은 영국 카레를 가져다 개량한건데 영국도 카레 엄청 많이 먹는 나리인데 영국식 카레 파는 데가 한국에 있긴 한가 모르것네.
영국에 인도 이민자들이 많아서 인도카레랑 거의 똑같다고 보면 됌
영국카레라는건 없음.걍 인도인들이 워낙 많아 인도음식임
원래 한국은 서양 문화의 대부분을 미국, 일본을 통해서 접함.
@@Asura_Salbalta 일본이 서양문화를 가져오고 그것을 또 한국이 받아들임
약 10~20년 전에 일본에서 봤는데 한국에선 없던게 요즘은 보이기 시작함
근데 다 일본버전으로 들어옴
카레는 특이하게 노랗게 돼서 왔음 신기해
댓글에 입이 더러운 사람들 많네
ㄹㅇ 황교익 센세 욕하는것들보면 너무 화남 ㅠㅠ 교이쿠상 응원합니다! 치킨이라는게 사실 일본에서 온거거든요~
궁금한걸 검색했는데 보고싶지 않은게 보인다
아씨 차이 영상 들어왔다가 한 사람보고 못보겠네 .ㅡㅡ
그냥 자기 나라식으로 쳐먹는게 제일 맛난겨~~ 인도가서 먹어봐 못먹어 향신료때메~ 평양냉면 맛잇다고 쳐묵잖아 남한에서~ 나 금강산 여행가능한 시절에 배타고 가서 진짜 평냉 먹엇거든?! 개맛없어 ㅋㅋㅋㅋ 그게 원조인데 개맛없다니까?! 남한식 평냉이 더 맛나더라~ 다 그런거지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
지 혼자 그렇다고 다 그렇다 ㅇㅈㄹ하고 있네 인도 카레 먹어본적도 없는 것이
@@confusedcaveman5678 ㅋㅋㅋ방구석 여행가임 ㅋㅋ난갠적으로 일본카레좋았음
교익쿠상 꼴뵈기 싫어.
한국 카레가 제일 맛없어
일본카레가 맛은죽임
교이쿠 드럽게 잘난척 하네
한국카레가 영양가 많고 맛나지
@sh wa ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가소리냐 이건 ㅋㅋ
맛알못ㅋㅋ
교익쿠